Anda di halaman 1dari 1

1.

Variabel dan Definisi Operasional


1. Variabel penelitian
Variabel Bebas : Media Mac Conkey modifikasi dengan 5 perlakuan pengenceran
konsentrasi air kelapa tua dan Media Mac Conkey Komersil sebagai kontrol

Variabel terikat : Pertumbuhan Escherichia coli, Salmonella sp, Klebsiella sp

Variabel Terkendali : pH, Kontaminasi Lingkungan, Media Pertumbuhan, suhu.


 pH : suatu tanda atau petunjuk akan adanya suatu kondisi keasaman atau
kebasaan tertentu. Dalam penelitian ini pH juga harus dikondisikan sama pada
semua perlakuan penelitian.
 Kontaminasi lingkungan : suatu kondisi percampuran yang memberikan efek negatif.
Dalam penelitian ini kontaminasi terjadi bisa diakibatkan oleh bakteri, jamur, dll
yang bisa berasal dari udara, dari alat dan bahan penelitian yang digunakan.
 Suhu : suatu keadaan yang menunjukkan kondisi panas atau dingin bisa
disebut juga temperatur. Dalam penelitian ini suhu dikondisikan sama pada semua
perlakuan. Satuan dari suhu adalah derajat celcius.
 Media pertumbuhan bakteri adalh tempat bakteri untuk tumbuh dan berkembang
yang mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan
bakteri.

2. Definisi operasional
Definisi operasional dalam penelitian ini adalh sebagai berikut :
1. Media Mac Conkey modifikasi adalah media dengan air kelapa tua sebagai bahan
dasarnya yang akan digunakan dalam penelitian dengan 5 perlakuan pengenceran
konsentrasi yaitu (kode 1) 100%, (kode 2) 95%, (kode 3) 85%, (kode 4) 70%, (kode 5)
50%.
Skala : Ordinal
2. Pertumbuhan bakteri Escherichia coli, Salmonella sp, Klebsiella sp adalah jumlah bakteri
yang dapat tumbuh pada media Mac Conkey modofokasi dengan beberapa tingkatan
konsetrasi pengenceran. Dimana pertumbuhannya diamati melalui pengamatan
langsung dan mikroskopik dan dinyatakan dengan satuan cm dan koloni.
Skala : Rasio