2. Definisi operasional
Definisi operasional dalam penelitian ini adalh sebagai berikut :
1. Media Mac Conkey modifikasi adalah media dengan air kelapa tua sebagai bahan
dasarnya yang akan digunakan dalam penelitian dengan 5 perlakuan pengenceran
konsentrasi yaitu (kode 1) 100%, (kode 2) 95%, (kode 3) 85%, (kode 4) 70%, (kode 5)
50%.
Skala : Ordinal
2. Pertumbuhan bakteri Escherichia coli, Salmonella sp, Klebsiella sp adalah jumlah bakteri
yang dapat tumbuh pada media Mac Conkey modofokasi dengan beberapa tingkatan
konsetrasi pengenceran. Dimana pertumbuhannya diamati melalui pengamatan
langsung dan mikroskopik dan dinyatakan dengan satuan cm dan koloni.
Skala : Rasio