Anda di halaman 1dari 13

DAFTAR PUSTAKA

Arikunto, Suharasimi.2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik .


Jakarta : Rineka Cipta

Badan Pertanahan Nasional. 2015. Implementasi Konsep Tol Laut 2015. Jakarta (ID):
Direktorat Transportasi, Badan Pertanahan Nasional.
Bawinto AS, dkk. 2015. Analisa kadar air, ph, organoleptik, dan kapang pada produk
ikan tuna (thunnus sp) asap, di kelurahan girian bawah, kota Bitung, Sulawesi
Utara. Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan. 3(2): 55-65.
Hadjar, Ibnu.1999. Dasar-dasar Metodologi Penelitian Kuantitatif dalam
Pendidikan. Jakarta : RajaGrafindo Persada.

Muthmainnah A. 2008. Pengelolaan sampah kota berbasis paritisipas masyrakat menuju


zero waste di TPA Galuga kecamatan Cibungbulang Kabupaten Bogor [Thesis].
Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Narbuko, Cholid dan Abu Achmadi. 2012. Metodologi Penelitian. Jakarta : Bumi
Aksara Sukandarrumidi,2006. Metodologi Penelitian petunjuk Praktis untuk
Peneliti Pemula. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press

Nugroho SA, Wisaksono B. Pengaruh geotekstil dan susunan bambu terhadap daya
dukung pondasi dangkal di atas tanah gambut [Prosiding]. Yogyakarta (ID):
Prosiding dan Simposium Seminar Geomekanika ke-1.
Purnawan NLR, Sudana IP. 2012. Wisata edukasi budaya Bali. Jurnal Majalah Aplikasi
Iptek Ngayah. 3(4): 51-57.
Rita DF. 2015. Tinjauan kualitas fasilitas wisata di pantai gandoriah kota Pariaman
[Skripsi]. Padang (ID): Universitas Negeri Padang.
Sandjaja, B. dan Albertus Heriyanto. 2011. Panduan Penelitian. Jakarta: Prestasi
Pustakaraya

Suryana. 2010. Metodologi Penelitian: Model Praktis Penelitian Kuantitatif dan


Kualitatif. Bandung (ID): Universitas Pendidikan Indonesia.[Tekindo Geosistem
Unggul]. Produk.[Terhubung berkala]. Diakses pada 2017 Oktober 10 :
https://geosistem.co.id/
Sulistiana RD, dkk. 2015. Pengaruh fasilitas wisata dan harga terhadap kepuasan
konsumen (studi pada museum satwa). Jurnal Adminsitrasi Bisnis. 25(1): 1-9.
Tuerah MC. 2014. Analisis pengendalian persediaan bahan baku ikan tuna pada cv.
Golden kk. Jurnal EMBA. 2(4): 514-536.
Wekaburi AP, Tungka AP. 2016. Fasilitas rekreasi pantai di pulau mansinam arsitektur
neo vernacular. Jurnal Aristektur DASENG UNSRAT Manado. 5(1): 11 halaman.
Wijaya RA. 2015. Dinamika nilai tukar nelayan perikanan tuna di kota Bitung. Jurnal
Widyariset. 18(1): 91-102.
Yoeti, Oka A. 2003, Tours And Travel Marketing.Jakarta : Pradnya Paramita.

Jones JB. 2005. Hydroponics: A Practical Guide for The Soilless Grower, 2nd ed.
Boca Raton (US): CRC Press

Prastowo, Hardjomidjojo S, Laelasari N. 2007. Irrigation efficiency and uniformity of


aeroponics system: a case study in Parung hydroponics farm. Jurnal Keteknikan
Pertanian. 21 (2): 127-133.
Tim Pengajar Pengantar Ilmu Pertanian. 2010. Kumpulan Makalah Pengantar ke Ilmu-
Ilmu Pertanian. Bogor (ID: IPB Press.
Khairunnisa E.S., Indradjati, Petrus N. 2012. Evaluasi fungsi ekologis ruang terbuka
hijau di Kota Bandung dalam upaya pengendalian iklim mikro berupa
pemanasan lokal dan penyerapan air (studi kasus : Taman-taman di WP
Cibeunying). Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota.2(2) : 1-10.
Hakim S.S. 2010.Agroedutourism, Altrnatif Wisata Edukasi. [terhubung berkala].
Diakses pada 2017 Oktober 9 tersedia di
http://www.kompasiana.com/safinahhakim/agroedutourism-alternatif-wisata-
edukasi_550017c8813311fb16fa7115
Motik Chandra; Sitompul, Iskandar; HS, Tomo; K., Synthesa Praharani; Sondakh,
Gitrix M (2007). Kekayaan Laut Indonesia. hal. 3-5. Jakarta:Sekretariat Dewan
Maritim Indonesia - Departemen Kelautan dan Perikanan.
Punt, A. (1996). Thunnus albacares. 2006 IUCN Red List of Threatened
Species. IUCN 2006. Diakses 13 Oktober 2017. Listed as Least Concern (v2.3).

Djakapermana R D. 2010. Reklamasi Pantai Sebagai Alternatif Pengembangan


Kawasan. Jakarta (ID) : Direktorat Jenderal Penataan Ruang, Kementerian PU.
Jones JB. 2005. Hydroponics: A Practical Guide for The Soilless Grower, 2nd ed. Boca
Raton (US): CRC Press
Kementrian Perhubungan Republik Indonesia. 2016. Keputusan Menteri Perhubungan
Republik Indonesia Nomor KP 148 Tahun 2016 Tentang Rencana Induk
Pelabuhan Kuala Tanjung Provinsi Sumatera Utara. Jakarta (ID): Kementrian
Perhubungan Republik Indonesia.
Knott JE, Deanon Jr. 1970. Vegetable Production in Southeast Asia. Los Banos (Phi):
University of Phillipines College of Agricultural College.
Ma’rufatin A. 2011. Respon pertumbuhan tanaman kentang (solanum tuberosum l.)
varietas atlantis dan super john dalam sistem aeroponik terhadap periode
pencahayaan [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Sumarni N, Muharam A. 2005. Budidaya Tanaman Cabai Merah. Banding (ID): Balai
Penelitian Tanaman Sayuran.
Wien HC. 1997. The physiology of vegetable crops. Cab. International.
Zendrato NLH, terunajaya. 2016. Analisis efektivitas penggunaan breakwater dengan
lapis pelindung bambu dan tetrapod untuk mereduksi energi gelombang laut di
pelabuhan kuala tanjung. Jurnal Teknik Sipil USU. 5(1): 13 Halaman.
Lampiran

Lampiran 1. Hasil penilaian panelis terhadap nilai organoleptik


(Kenampakan) Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis L.)Asap utuh selama
penyimpanan 2 hari pada suhu ruang.

5
vacum
4
non vacum
3

0
Category Category
1 2

Lampiran 2. Harga ikan Tuna per grade

Grade Berat Ukuran Harga/kg


A 30-50 kg 100-170 cm Rp.110.00,-
B 30-70 kg 100-170 cm Rp.100.00,-
C 30-70 kg 100-170 cm Rp.90.00,-

5
Lampiran 3. Tabel Nilai produk pada setiap mata rantai perikanan TTC

Produk NeLay Pedagang Pedagang


Satuan Pengolah Ekspor-tir Kon-sumend
TTC an Eceran Besar/Pengumpul

Tuna
Rp/kg 25.000 31.000 28.000 45.000 31.000
Segar

Tongkol
Rp/kg 10.000 13.000 13.000
Segar

Cakalang
Rp/kg 16.000 23.000 19.500 23.000
Segar

Tuna Loin Rp/packa 88.113 102.000 120.000 102.000

Cakalang
Rp/kg 65.000 75.000 75.000
Asap

Ikan Kayu Rp/kg 35.000 37.500 50.000 37.500

Tuna
Rp/kg 27.500 33.000 30.000 47.500 33.000
Beku

Tongkol Rp/kg 11.500 14.500 14.500


Beku

Cakalang
Rp/kg 18.500 24.500 21.000 24.500
Beku

Tuna
Rp/kalengb 15.750 18.500 17.000 18.500
Kaleng

Sashimi Rp/packc 21.950 27.000 35.000 27.000

Tongkol
Rp/kg 13.000 15.000 18.000
Pindang

Keterangan : a1 pack = 2 kg, b1 kaleng = 100 g, dan c1 pack = 500 g, dan dharga beli diterima konsumen lokal.
Lampiran 4. Rencana Anggaran Biaya (RAB) Bangunan Smart Floating Farm

a. RAB Struktur Bangunan

No Uraian Kegiatan Volume Satuan HargaSatuan JumlahHarga


I. Pekerjaan Beton dan Dinding
1 Beton Kolom 0.8 m x 0.8 m 128.128 m3 Rp3.950.000,00 Rp506.105.600,00
2 Beton Pelat lantai 885 m3 Rp3.950.000,00 Rp3.495.750.000,00
3 Beton Balok 47.04 m3 Rp4.230.000,00 Rp198.979.200,00
4 Pas Dinding Batu Bata 140.14 m3 Rp75.000,00 Rp10.510.500,00
5 Beton Konstruksi Kolam Budidaya 960 m3 Rp4.230.000,00 Rp4.060.800.000,00
6 Pas Dinding Pembatas Bangunan 70.4 m3 Rp3.100.000,00 Rp218.240.000,00
7 Beton Teras Bangunan 255 m3 Rp3.100.000,00 Rp790.500.000,00
8 Plesteran Dinding 1307.7 m2 Rp40.000,00 Rp52.308.000,00
9 Acian Dinding 1307.7 m2 Rp15.000,00 Rp19.615.500,00
II. Pekerjaan Pintu
1 Pintu Geser Otomatis 1 Buah Rp24.000.000,00 Rp24.000.000,00
2 Kaca 8 mm 8.1 m2 Rp140.000,00 Rp1.134.000,00
III. Pekerjaan Dinding Kaca
1 Kusen Baja Ringan 4112 m Rp 13.333,00 Rp 54.826.667,00
2 Kaca 8 mm 1356 m2 Rp140.000,00 Rp189.840.000,00
IV. Pekerjaan Lantai
1 Pasang Lantai Keramik 1550 m2 Rp39.500,00 Rp61.225.000,00
2 Pasang Batu Alam 255 m2 Rp90.000,00 Rp22.950.000,00
V. Pekerjaan Pengecatan
Pengecetan Dinding, Balok, dan Langit-
1 Langit 4407.7 m2 Rp37.500,00 Rp165.288.750,00
2 PengecetanKusenPintudanKusenDinding 4116.05 m2 Rp37.500,00 Rp154.351.875,00
VI. Pekerjaan Instalasi Listrik
1 Instalasititiklampu 35 Titik Rp92.000,00 Rp3.220.000,00
2 Lampu LED 35 Buah Rp165.000,00 Rp5.775.000,00
3 Saklar Ganda 18 Buah Rp38.000,00 Rp684.000,00
4 Stopkontak 9 Buah Rp44.000,00 Rp396.000,00
VII. Pekerjaan Pondasi
1 PondasiTiangPancang 16 meter 16 Buah Rp6.500.000,00 Rp104.000.000,00

Jumlah Rp10.140.500.092,00

b. RAB IKAN

Budidaya Ikan di KJA (Keramba Jaring Apung)

I.RAB Ikan Tuna


NO. Uraian Jumlah Biaya (Rp.)
1 INVESTASI (PEMBUATAN KJA)
Tali dan Jaring politilen (1 inci 60 kg) Rp 2.707.480.315
Peralatan Kerja 1 paket Rp 10.000.000
Upah Pembuatan Rp 10.000.000
Lain-lain Rp 1.000.000
Total Rp 2.728.480.315
2 BIAYA OPERASIONAL
Benih 1058 ekor x 10.000 Rp 10.580.000
Pakan Buatan 1269,6 kg x Rp5.000,00 Rp 6.348.000
Obat-obatan (1 paket) Rp 3.000.000
karyawan 4 orang, 6 bulan x
1.000.000,00 Rp 6.000.000
Total Rp 25928.000
II. RAB IKAN TONGKOL
NO. Uraian Jumlah Biaya (Rp.)
1 INVESTASI
Tali dan Jaring politilen (1 inci 60 kg)
1.058 m /0,0254 m x Rp.65.000,00 Rp 2.707.480.315
Peralatan Kerja 1 paket Rp 10.000.000
Upah Pembuatan Rp 10.000.000
Lain-lain Rp 1.000.000
Total Rp 2.728.480.315
2 BIAYA OPERASIONAL
Benih 1058 ekor x 700 Rp 740.600
Pakan Buatan 533232 kg x Rp5.000,00 Rp 2.666.160.000
Obat-obatan (1 paket) Rp 3.000.000
karyawan 4 orang, 6 bulan x
1.000.000,00 Rp 6.000.000
Total Rp 2.675.900.600
III. RAB IKAN CAKALANG
NO. Uraian Jumlah Biaya (Rp.)
1 INVESTASI
Tali dan Jaring politilen (1 inci 60 kg)
1.058 m /0,0254 m x Rp.65.000,00 Rp 2.707.480.315
Peralatan Kerja 1 paket Rp 10.000.000
Upah Pembuatan Rp 10.000.000
Lain-lain Rp 1.000.000
Total Rp 2.728.480.315
2 BIAYA OPERASIONAL
Benih 10580 ekor x 1000 Rp 105.800
Pakan Buatan 761.760 kg x
Rp5.000,00 Rp 3.808.800.000
Obat-obatan (1 paket) Rp 3.000.000
karyawan 4 orang, 6 bulan x 1.000.000,00 Rp 6.000.000
Total Rp 3.817.905.800
c.. RAB Ruang Aeroponik dan Solar Sel

HargaSatuan HargaPekerjaan
No Uraian Volume (Rp) (Rp) Total (Rp)
SistemAeroponik
1 Styrofoam 2 x 1 meter 266 Buah Rp35.000,00 Rp9.310.000,00
BakPenanaman 19 x 2
2 meter 14 Bak Rp5.000.000,00 Rp70.000.000,00
Mikro Sprinkler (3 tanaman
3 1 sprink) 7 mm 672 Set Rp3.000,00 Rp2.016.000,00
4 Female Conector Sprinkler 672 Set Rp3.500,00 Rp2.352.000,00
5 BenihTanamanCabai 2016 tanaman Rp300,00 Rp604.800,00
PompaYamano WP 3600
6 Daya 20 Watt 14 Set Rp75.000,00 Rp1.050.000,00
7 BakNutrisi 14 Set Rp95.000,00 Rp1.330.000,00
8 Stopkotak 14 Set Rp7.000,00 Rp98.000,00
9 Pipa Inlet PVC 1/2" 252 Meter Rp5.500,00 Rp1.386.000,00
10 Pipa Outlet PVC 1/2" 126 Meter Rp5.500,00 Rp693.000,00
11 SelangWaterpass 8.5 mm 672 Meter Rp2.750,00 Rp1.848.000,00
12 PupukCair AB Mix 29 Liter Rp30.000,00 Rp870.000,00
Kebutuhan Air 1800 Liter
13 CampuranPupuk 1.8 m3 Rp6.825,00 Rp12.285,00
Jumlah Rp91.557.800,00
Sistem Panel Surya
Rp
1 Panel Surya Ukuran 2x1 m 110 Set 511.500.000,00
Solar Charger Controller Rp
2 30 A 24 V 110 Set 68.750.000,00
3 Accu Battery 120 AH 12 V 25 Set Rp
41.675.000,00
KabelEterna NYM 2x1.5
4 Panjang 50 m 5 Set Rp 1.145.000,00
Jumlah Rp 623.070.000,00

Lampiran 5. Biografi Dosen

Nama Lengkap dan Gelar : Tri Sudibyo, S.T., M.Sc.

Golongan pangkat dan NIP : III B / 19840530 201404 1 001

Jabatan Fungsional : Dosen /Asisten Ahli

: Teknologi Pertanian / Teknik Sipil


Fakultas/Program Studi
dan Lingkungan

Nomor Telepon/HP : 081314834100

: Perumahan Taman Kenari Blok B7


Alamat Rumah No. 16 C, Ciluar, Bogor Utara. Bogor.
16156.
Lampiran 6. Biografi Peserta

Nama : Galih Bhekti Sula Pratama

NIM : F44150020

Tempat, Tanggal Lahir : Nganjuk, 20 Agsutus 1996

: Gedung FATETA Kampus Darmaga-


Alamat Universitas/Himpunan
Bogor. PO BOX 220

: 085646059608
No HP/ Email
galih_bhekti@apps.ipb.ac.id

Prestasi/penghargaan yang pernah


:-
diraih selama menjadi mahasiswa

Nama : Muh. Irham Sahana

NIM : F44150042

Tempat, Tanggal Lahir : Pekalongan, 5 April 1997

Alamat Universitas/Himpunan : Gedung FATETA Kampus Darmaga-


Bogor. PO BOX 220

: 085642919855
No HP/ Email
sahanairham@gmail.com

Prestasi/penghargaan yang pernah


:-
diraih selama menjadi mahasiswa

Nama : Yogi Priyo Pradana

NIM : F44160014

Tempat, Tanggal Lahir : Banjarnegara, 15 Desember 1997

: Gedung FATETA Kampus Darmaga-


Alamat Universitas/Himpunan
Bogor. PO BOX 220

: 082220025656
No HP/ Email
yogipriyo123@gmail.com

Prestasi/penghargaan yang pernah : - PKM terbaik Departemen Agribisnis


diraih selama menjadi mahasiswa 2016

- Best lineman Flag Football IPB


Tingkat Nasional ITS 2016