Elaborado por: Cielo Karín Amado Cód: 1101757559 Bioquímica.

Paso 1.

Un inhibidor enzimático es algún compuesto que impide que alguna, o algunas, enzimas
catalicen. Este tipo de compuestos son específicos, o sea que pueden inhibir a un grupo de
enzimas pero no tener ninguna actividad con otras enzimas. Los denominadas inhibidores,
incluyen muchos fármacos, antibióticos, conservadores alimentarios y venenos.
La inhibición enzimática puede ser irreversible o reversible, esta última comprende a su vez
tres tipos: inhibición competitiva, acompetitiva y no competitiva.

La inhibición enzimática irreversible se conoce también como "envenenamiento" del

enzima. Por ejemplo algunos compuestos organofosforados tóxicos llamados venenos
nerviosos, que se utilizan como insecticidas, actúan inhibiendo irreversiblemente al enzima
Acetilcolinesterasa, la cual interviene en la actividad del sistema nervioso.

Expliquen en qué consiste el caso expuesto anteriormente y den ejemplos complementarios

sobre envenenamientos.

El caso expuesto consiste en la aplicación y/o uso de sustancias que detengan los efectos de
sustancias tóxicas o infecciosas, el crecimiento de microorganismos entre otros.
Ejemplo:
- Inhibidor de biosintetizadores de poliaminas α-difluorometilornitina o DFMO, que
es un análogo del aminoácido ornitina, y es usado para tratar la Tripanosomiasis
Africana (enfermedad del sueño).

 Por que se dice que es irreversible?

R//. Se dice que es irreversible o inhibición incompetitiva; porque el inhibidor que

se utiliza no se une con la enzima ni afecta la reacción con el sustrato, pero este se
combina con el complejo enzima-sustrato y forma un complejo enzima-sustrato-
inhibidor, es decir la inhibición enzimática irreversible es la inactividad de las
enzimas.

 ¿Qué es un antídoto?

R//. Es una sustancia química que tiene como función contrarrestar los efectos de
un agente de tipo tóxico.

INHIBICION REVERSIBLE. Los inhibidores reversibles se combinan transitoriamente

con el enzima, de manera parecida a como lo hacen los propios sustratos. Algunos
inhibidores reversibles no se combinan con el enzima libre sino con el complejo enzima-
sustrato.
 ¿Qué tipos inhibición reversible existe?

R//. Tipos de inhibición reversible:

- Inhibición competitiva: El inhibidor se fija en el centro de la enzima e impide la
fijación del sustrato.
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- Inhibición No competitiva: El inhibidor se fija en la enzima independientemente

de la actividad del sustrato, ello no impide la fijación del sustrato a la enzima
pero si la actividad catalítica.
- Inhibición acompetitiva: El inhibidor se fija únicamente al enzima-sustrato
impidiendo la acción catalítica.

 ¿Qué quiere decir describa casos puntuales donde expliques la interacción de los
inhibidores, las enzimas y los productos?

R//. La interacción entre inhibidores enzimas y productos es la misma actividad

enzimática.

El mecanismo de acción de la enzima es unirse a uno o varios sustratos por un lugar

de la enzima llamado centro activo y dicho sustrato es transformado en productos.

Dicha unión entre del sustrato y enzima forman el complejo-enzima-sustrato cuando

esto sucede se favorece el debilitamiento de ciertos enlaces los cuales dan paso a la
formación de nuevos enlaces, es decir, los enzimas conllevan a modificaciones
químicas en los sustratos a los que se une produciendo ruptura, luego de dichas
modificaciones los sustratos se transforman en otras sustancias que son los
productos.
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Referencias Bibliográficas.

Glender, V. (07 de 05 de 2013). Bioquímica inhibición competitiva y no competitiva.

Recuperado el 2016 de 11 de 03, de http://es.slideshare.net/glenderv/bioquimica-inhibicion-
y-no-competitiva-20763548

Pérez, G. Navarro, Y. (1992). Bioquímica. Santa Fe de Bogotá DC: Unisur.