Anda di halaman 1dari 5

UJI RANKING

Tabel 1. Uji Kemanisan Ranking


NPM Kode Contoh Jumlah
157 227 495 719 832
18 5 1 3 2 1
19 4 1 5 3 2
20 5 1 4 2 3
21 2 1 5 3 4
22 4 1 2 5 3
23 2 1 4 5 3
24 2 1 4 3 5
25 3 1 5 5 5
26 3 1 5 2 4
27 3 5 1 2 4
28 3 1 5 2 4
29 2 1 4 3 5
30 5 2 1 3 4
31 1 2 5 4 3
32 2 1 3 4 5
33 2 3 1 5 4
Jumlah
Rerata

Tabel 2. Uji Flavor Ranking


NPM Kode Contoh Jumlah
157 227 495 719 832
18 2 1 3 5 4
19 2 3 4 5 1
20 4 1 2 5 3
21 3 1 5 2 4
22 4 5 2 1 3
23 2 1 5 4 3
24 3 1 4 2 5
25 2 1 2 3 4
26 3 1 5 2 4
27 4 3 1 2 5
28 3 1 4 2 5
29 3 1 4 2 5
30 3 2 1 5 4
31 2 1 4 5 8
32 1 2 5 4 3
33 2 4 5 3 1
Jumlah
Rerata

Tabel 3. Uji Warna Ranking


NPM Kode Contoh Jumlah
157 227 495 719 832
18 1 2 5 3 4
19 2 3 5 4 1
20 2 4 5 3 1
21 1 3 5 2 3
22 5 5 3 1 2
23 1 3 5 4 2
24 1 4 5 3 2

25 3 4 5 4 4
26 3 1 5 2 4
27 1 4 5 3 2
28 2 4 5 3 1
29 4 1 5 3 2
30 2 3 5 4 1
31 3 1 5 2 4
32 1 2 5 3 4
33 3 4 2 5 1
Jumlah
Rerata

Tabel 4. Uji Rasa Ranking


NPM Kode Contoh Jumlah
157 227 495 719 832
18 2 1 3 5 4
19 1 2 4 5 3
20 4 1 2 5 3
21 1 3 5 2 4
22 2 1 3 5 4
23 2 1 4 5 3
24 2 1 5 3 4
25 2 1 5 2 4
26 3 1 5 2 4
27 1 2 5 3 4
28 3 1 5 2 4
29 2 1 4 3 5
30 5 2 1 3 4
31 1 2 4 3 5
32 2 1 3 4 5
33 2 3 1 4 5
Jumlah
Rerata

Tabel 5. Uji Kekentalan Ranking


NPM Kode Contoh Jumlah
157 227 495 719 832
18 4 2 5 1 3
19 2 1 5 3 4
20 1 3 5 2 4
21 1 2 3 5 4
22 3 2 3 1 5
23 1 3 5 4 2
24 3 2 5 1 4
25 2 3 4 5 5
26 4 2 5 1 3
27 3 2 5 1 4
28 3 2 5 2 4
29 4 1 5 2 3
30 4 2 5 1 3
31 4 1 5 2 3
32 3 2 5 1 4
33 2 4 3 5 1
Jumlah
Rerata

Tabel 6. Uji Aftertaste Ranking


NPM Kode Contoh Jumlah
157 227 495 719 832
18 3 2 4 1 5
19 1 2 4 5 3
20 3 2 4 1 5
21 4 4 5 1 1
22 4 1 2 5 3
23 2 1 4 5 3
24 3 2 4 5 1
25 2 1 3 4 4
26 3 5 1 4 2
27 3 4 2 1 5
28 4 3 2 5 1
29 5 4 2 3 1
30 3 2 1 5 4
31 1 2 5 4 3
32 5 4 3 2 1
33 3 2 4 1 5
Jumlah
Rerata

UJI SKORING

Tabel 7. Uji Warna Skoring


NPM Kode Contoh Jumlah
259 371 511 766 935
18 2 5 4 5 1
19 1 3 4 5 2
20 2 5 1 3 4
21 5 4 1 1 3
22 5 4 2 3 5
23 4 3 1 5 2
24 2 4 3 5 1
25
26 1 5 3 4 2
27 2 4 5 1 4
28 4 5 3 5 4
29 5 2 1 4 4
30 2 5 3 4 1
31 3 4 2 5 3
32 4 3 2 5 4
33 1 3 4 2 3
Jumlah
Rerata

Tabel 8. Uji Flavor Skoring


NPM Kode Contoh Jumlah
259 371 511 766 935
18 2 5 4 4 3
19 4 3 2 1 5
20 3 5 1 4 2
21 3 5 3 4 3
22 3 3 2 3 4
23 5 3 1 4 2
24 3 4 1 5 2
25
26 3 5 2 4 1
27 2 4 5 1 3
28 4 4 1 5 3
29 4 2 1 3 3
30 3 4 1 4 5
31 4 5 2 5 2
32 5 4 2 3 3
33 1 5 1 2 3
Jumlah
Rerata

Tabel 9. Uji Cicip Skoring


NPM Kode Contoh Jumlah
259 371 511 766 935
18 2 5 4 4 3
19 4 3 2 1 5
20 3 5 1 3 2
21 4 3 2 3 4
22 5 4 1 3 5
23 4 2 1 5 3
24 2 4 1 5 3
25
26 5 3 4 2 1
27 2 1 5 4 3
28 4 4 4 5 3
29 5 3 2 4 1
30 4 3 1 5 2
31 5 4 1 4 2
32 4 5 2 3 2
33 1 5 2 1 3
Jumlah
Rerata

Tabel 10. Uji Rasa Skoring


NPM Kode Contoh Jumlah
259 371 511 766 935
18 2 5 5 4 3
19 4 2 3 1 5
20 4 5 1 3 2
21 3 5 5 4 3
22 4 3 2 2 5
23 4 3 1 5 2
24 4 2 1 5 3
25
26 3 4 2 5 1
27 2 1 5 4 3
28 4 4 4 5 3
29 5 4 1 3 1
30 4 3 1 5 2
31 4 4 1 5 1
32 4 5 1 3 2
33 1 5 1 2 3
Jumlah
Rerata

Tabel 11. Uji Kekenyalan Skoring


NPM Kode Contoh Jumlah
259 371 511 766 935
18 2 5 3 5 4
19 4 1 5 3 2
20 2 5 1 4 3
21 1 5 3 4 2
22 4 3 3 4 3
23 5 2 1 4 3
24 5 3 2 1 3
25
26 1 4 2 5 3
27 2 1 4 4 2
28 3 5 4 5 3
29 5 4 2 1 5
30 4 3 3 1 5
31 3 2 2 5 4
32 5 3 2 4 2
33 1 5 4 2 5
Jumlah
Rerata

Tabel 12. Uji Aftertaste Skoring


NPM Kode Contoh Jumlah
259 371 511 766 935
18 1 3 5 2 3
19 2 4 3 5 1
20 2 1 5 4 4
21 3 3 2 2 2
22 2 2 3 2 3
23 4 3 1 5 2
24 5 3 1 4 2
25
26 2 1 5 4 5
27 2 1 4 4 3
28 5 3 3 3 4
29 1 3 5 2 3
30 5 3 1 4 2
31 5 3 1 4 2
32 3 2 5 2 3
33 3 2 4 1 2
Jumlah
Rerata