Anda di halaman 1dari 5

STANDARD MACHINE UNIT 1.2 - 1.

5 Ton/jam

Paddy cleaner 1 unit


Paddy husker 1 unit
Brown rice separator 1 unit
Mesin Pemisah Batu (De-Stoner)
Rice whitening abrassive -
Rice polishing friction 2 unit
Mesin Pengkilap (Rice Refiner)
Rice shifter 1 unit
Mesin Pemisah Beras Kepala dan Beras Patah (Rice Grader)
Control tank 1 unit
Hopper 1 unit
Elevator 4 unit
Product tank 1 unit
Bran suction fan (blower) 1 unit
Cyclone 1 unit
Diesel engine 1 unit
Diesel generating set 1 unit
ANALISA PEMBUATAN PENGGILINGAN PADI
KAPASITAS MESIN 5 TON/HARI

Keterangan :
1 Jumlah Beras adalah Jumlah Gabah Basah x 68%
2 Jumlah Menir adalah Jumlah Gabah Basah x 2%
3 Jumlah Dedek adalah Jumlah Gabah Basah x 6%
4 Jumlah Sekam adalah Jumlah Gabah Basah x 8%
5 Sisa dari porsentase yaitu 16 % nya hilang/susut karena gabah yang basah dijemur dulu
6 Apabila Pembelian Gabahnya kering Maka akan Jadi Beras 70%, menir 5%, Dedek 10% dan sekam 15%
7 Harga Pembelian Padi Rp 4.600 kg adalah harga sekarang pembelian gabah di tingkat petani
8 Harga Jual Beras adalah Harga Jual sekarang di pasaran Rp. 8.750,-
9 Jumlah porsentase beras, Menir, dedek, sekam dan penyusutan gabah yang dihitung diatas adalah penghitungan minimal
10 Biaya Pokok meliputi : Calo Gabah, Kuli, karung beras, solar, labroll, dan pengangkutani gabah dan beras sampai ke pasar
11 Berdasarkan tonase diatas dalam satu bulan dilakukan penjualan beras sebanyak 6 kali dengan memakai Truck

ESTIMASI LABA RUGI USAHA PENGGILINGAN BERAS PERBULAN

Biaya membuat produksi beras = 10 Ton

a. Padi yang harus disediakan 10 Ton Beras : 0.68 = 14.71 Ton Padi
( Rendemen 65%)

b. Biaya Pengolahan Gabah dari awal s/d akhir 270 /Kg


- Padi 14,705.88 Kg x Rp 4,600 = Rp 67,647,059
- Biaya Pengolahan 14,705.88 Kg x Rp 400 = Rp 5,882,353
Total Rp 73,529,412
c. Prosentase hasil Pengolahan Padi
- Beras 14,705.88 kg x 0.68 = 10,000.00 kg
- Menir 14,705.88 kg x 0.02 = 294.12 kg
- Dedak 14,705.88 kg x 0.06 = 882.35 kg
- Sekam 14,705.88 kg x 0.08 = 1,176.47 kg
- Susut Akibat 14,705.88 kg x 0.16 = 2,352.94 kg
Pengeringan Padi
Total 1.00 = 14,705.88 kg
d. Penjualan Hasil Pengolahan
- Beras 10,000.00 kg x Rp 8,750 = Rp 87,500,000
- Menir 294.12 kg x Rp 3,750 = Rp 1,102,941
- Dedak 882.35 kg x Rp 1,500 = Rp 1,323,529
- Sekam 1,176.47 kg x Rp - = Rp -
Total Rp 89,926,471
e. Biaya Pokok Penjualan
- Calo 10,000.00 kg x Rp 100 = Rp 1,000,000
- Karung 200.00 bh x Rp 2,500 = Rp 500,000
- Transport 10,000.00 kg x Rp 100 = Rp 1,000,000
- Dll 10,000.00 kg x Rp 50 = Rp 500,000
- 10,000.00 kg x Rp - = Rp -
Total Rp 3,000,000
f. Rugi/Laba

- Penjualan = Rp 89,926,471
- Bahan & Pengolahan = Rp 73,529,412 ( - )
Total Rugi/Laba (1) = Rp 16,397,059
- Biaya Pokok Penjualan = Rp 3,000,000 ( - )
Total Rugi/Laba (2) = Rp 13,397,059
Percentage = 18.22%

g. Biaya Operasional Perbulan


- Gaji = Rp 5,000,000
- Listrik = Rp 500,000
- Telepon = Rp 1,000,000
- Logistik = Rp 1,000,000
- Administrasi = Rp 500,000
- Perawatan Mesin = Rp 2,000,000
- Lain-lain = Rp 3,000,000
Total = Rp 13,000,000
h. Rugi/Laba Perbulan ( 8 Kali )
Satu minggu 2 kali
- Rugi/laba penjualan 8 kali 8 kali x Rp 13,397,059 = Rp 107,176,471
- Biaya Operasional = Rp 13,000,000 ( - )
Grand Total Rugi/Laba = Rp 94,176,471

i. Rugi/Laba Pertahun
- Rugi laba pertahun 12 bulan x Rp 94,176,471 = Rp 1,130,117,647
ANALISA PEMBUATAN PENGGILINGAN PADI
KAPASITAS MESIN 5 TON/HARI

Keterangan :
1 Jumlah Beras adalah Jumlah Gabah Basah x 65%
2 Jumlah Menir adalah Jumlah Gabah Basah x 2%
3 Jumlah Dedek adalah Jumlah Gabah Basah x 7%
4 Jumlah Sekam adalah Jumlah Gabah Basah x 10%
5 Sisa dari porsentase yaitu 16 % nya hilang/susut karena gabah yang basah dijemur dulu
6 Apabila Pembelian Gabahnya kering Maka akan Jadi Beras 70%, menir 5%, Dedek 10% dan sekam 15%
7 Harga Pembelian Gabah Rp 4.600 kg adalah harga sekarang pembelian gabah di tingkat petani
8 Harga Jual Beras adalah Harga Jual sekarang di pasaran Rp. 8.750,-
9 Jumlah porsentase beras, Menir, dedek, sekam dan penyusutan gabah yang dihitung diatas adalah penghitungan minimal
10 Biaya Pokok meliputi : Calo Gabah, Kuli, karung beras, solar, labroll, dan pengangkutani gabah dan beras sampai ke pasar
11 Berdasarkan tonase diatas dalam satu bulan dilakukan penjualan beras sebanyak 6 kali dengan memakai Truck

ESTIMASI LABA RUGI USAHA PENGGILINGAN BERAS PERBULAN

Biaya membuat produksi beras = 10 Ton

a. Padi yang harus disediakan 10 Ton Beras : 0.65 = 15.38 Ton Padi
( Rendemen 65%)

b. Biaya Pengolahan Gabah dari awal s/d akhir 270 /Kg


- Padi 15,384.62 Kg x Rp 4,600 = Rp 70,769,231
- Biaya Pengolahan 15,384.62 Kg x Rp 400 = Rp 6,153,846
Total Rp 76,923,077
c. Prosentase hasil Pengolahan Padi
- Beras 15,384.62 kg x 0.65 = 10,000.00 kg
- Menir 15,384.62 kg x 0.02 = 307.69 kg
- Dedak 15,384.62 kg x 0.07 = 1,076.92 kg
- Sekam 15,384.62 kg x 0.10 = 1,538.46 kg
- Susut Akibat
15,384.62 kg x 0.16 = 2,461.54 kg
Pengeringan Padi
Total 1.00 = 15,384.62 kg
d. Penjualan Hasil Pengolahan
- Beras 10,000.00 kg x Rp 8,750 = Rp 87,500,000
- Menir 307.69 kg x Rp 3,750 = Rp 1,153,846
- Dedak 1,076.92 kg x Rp 1,500 = Rp 1,615,385
- Sekam 1,538.46 kg x Rp - = Rp -
Total Rp 90,269,231
e. Biaya Pokok Penjualan
- Calo 10,000.00 kg x Rp 100 = Rp 1,000,000
- Karung 200.00 bh x Rp 2,500 = Rp 500,000
- Transport 10,000.00 kg x Rp 100 = Rp 1,000,000
- Dll 10,000.00 kg x Rp 50 = Rp 500,000
- 10,000.00 kg x Rp - = Rp -
Total Rp 3,000,000
f. Rugi/Laba

- Penjualan = Rp 90,269,231
- Bahan & Pengolahan = Rp 76,923,077 ( - )
Total Rugi/Laba (1) = Rp 13,346,154
- Biaya Pokok Penjualan = Rp 3,000,000 ( - )
Total Rugi/Laba (2) = Rp 10,346,154
Percentage = 13.45%

g. Biaya Operasional Perbulan


- Gaji = Rp 5,000,000
- Listrik = Rp 500,000
- Telepon = Rp 1,000,000
- Logistik = Rp 1,000,000
- Administrasi = Rp 500,000
- Perawatan Mesin = Rp 2,000,000
- Lain-lain = Rp 3,000,000
Total = Rp 13,000,000
h. Rugi/Laba Perbulan ( 8 Kali )
Satu minggu 2 kali

- Rugi/laba penjualan 8 kali 8 kali x Rp 10,346,154 = Rp 82,769,231


- Biaya Operasional = Rp 13,000,000 ( - )
Grand Total Rugi/Laba = Rp 69,769,231

i. Rugi/Laba Pertahun
- Rugi laba pertahun 12 bulan x Rp 69,769,231 = Rp 837,230,769
ANALISA PEMBUATAN PENGGILINGAN PADI
KAPASITAS MESIN 5 TON/HARI

Keterangan :
1 Jumlah Beras adalah Jumlah Gabah Basah x 60%
2 Jumlah Menir adalah Jumlah Gabah Basah x 4%
3 Jumlah Dedek adalah Jumlah Gabah Basah x 8%
4 Jumlah Sekam adalah Jumlah Gabah Basah x 12%
5 Sisa dari porsentase yaitu 16 % nya hilang/susut karena gabah yang basah dijemur dulu
6 Apabila Pembelian Gabahnya kering Maka akan Jadi Beras 70%, menir 5%, Dedek 10% dan sekam 15%
7 Harga Pembelian Gabah Rp 4.600 kg adalah harga sekarang pembelian gabah di tingkat petani
8 Harga Jual Beras adalah Harga Jual sekarang di pasaran Rp. 8.750,-
9 Jumlah porsentase beras, Menir, dedek, sekam dan penyusutan gabah yang dihitung diatas adalah penghitungan minimal
10 Biaya Pokok meliputi : Calo Gabah, Kuli, karung beras, solar, labroll, dan pengangkutani gabah dan beras sampai ke pasar
11 Berdasarkan tonase diatas dalam satu bulan dilakukan penjualan beras sebanyak 6 kali dengan memakai Truck

ESTIMASI LABA RUGI USAHA PENGGILINGAN BERAS PERBULAN

Biaya membuat produksi beras = 10 Ton

a. Padi yang harus disediakan 10 Ton Beras : 0.6 = 16.67 Ton Padi
( Rendemen 60%)

b. Biaya Pengolahan Gabah dari awal s/d akhir 270 /Kg


- Padi 16,666.67 Kg x Rp 4,600 = Rp 76,666,667
- Biaya Pengolahan 16,666.67 Kg x Rp 400 = Rp 6,666,667
Total Rp 83,333,333
c. Prosentase hasil Pengolahan Padi
- Beras 16,666.67 kg x 0.60 = 10,000.00 kg
- Menir 16,666.67 kg x 0.04 = 666.67 kg
- Dedak 16,666.67 kg x 0.08 = 1,333.33 kg
- Sekam 16,666.67 kg x 0.12 = 2,000.00 kg
- Susut Akibat
16,666.67 kg x 0.16 = 2,666.67 kg
Pengeringan Padi
Total 1.00 = 16,666.67 kg
d. Penjualan Hasil Pengolahan
- Beras 10,000.00 kg x Rp 8,750 = Rp 87,500,000
- Menir 666.67 kg x Rp 3,750 = Rp 2,500,000
- Dedak 1,333.33 kg x Rp 1,500 = Rp 2,000,000
- Sekam 2,000.00 kg x Rp - = Rp -
Total Rp 92,000,000
e. Biaya Pokok Penjualan
- Calo 10,000.00 kg x Rp 100 = Rp 1,000,000
- Karung 200.00 bh x Rp 2,500 = Rp 500,000
- Transport 10,000.00 kg x Rp 100 = Rp 1,000,000
- Dll 10,000.00 kg x Rp 50 = Rp 500,000
- 10,000.00 kg x Rp - = Rp -
Total Rp 3,000,000
f. Rugi/Laba

- Penjualan = Rp 92,000,000
- Bahan & Pengolahan = Rp 83,333,333 ( - )
Total Rugi/Laba (1) = Rp 8,666,667
- Biaya Pokok Penjualan = Rp 3,000,000 ( - )
Total Rugi/Laba (2) = Rp 5,666,667
Percentage = 6.80%

g. Biaya Operasional Perbulan


- Gaji = Rp 5,000,000
- Listrik = Rp 500,000
- Telepon = Rp 1,000,000
- Logistik = Rp 1,000,000
- Administrasi = Rp 500,000
- Perawatan Mesin = Rp 2,000,000
- Lain-lain = Rp 3,000,000
Total = Rp 13,000,000
h. Rugi/Laba Perbulan ( 8 Kali )
Satu minggu 2 kali

- Rugi/laba penjualan 8 kali 8 kali x Rp


5,666,667 = Rp 45,333,333
- Biaya Operasional = Rp 13,000,000 ( - )
Grand Total Rugi/Laba = Rp 32,333,333

i. Rugi/Laba Pertahun
- Rugi laba pertahun 12 bulan x Rp 32,333,333 = Rp 388,000,000
TABEL ANALISA PENGGILINGAN PADI

BIAYA HASIL BIAYA RUGI/LABA INTENSITAS RUGI/LABA BIAYA RUGI/LABA RUGI/LABA


NO BAHAN BAKU PENJUALAN POKOK PER PENJUALAN BRUTTO OPERASIONAL NETTO NETTO KETERANGAN
& PENGOLAHAN PENJUALAN PENJUALAN PERBULAN PERBULAN PERBULAN PERBULAN PERTAHUN

A. RENDEMEN 60%
1. Rp 83,333,333 Rp 92,000,000 Rp 3,000,000 Rp 5,666,667 8.00 Rp 45,333,333 Rp 13,000,000 Rp 32,333,333 Rp 388,000,000
2. Rp 81,666,667 Rp 89,500,000 Rp 3,000,000 Rp 4,833,333 6.00 Rp 29,000,000 Rp 13,000,000 Rp 16,000,000 Rp 192,000,000
3. Rp 81,666,667 Rp 89,500,000 Rp 3,000,000 Rp 4,833,333 4.00 Rp 19,333,333 Rp 13,000,000 Rp 6,333,333 Rp 76,000,000

B. RENDEMEN 65%
1. Rp 76,923,077 Rp 90,269,231 Rp 3,000,000 Rp 10,346,154 8.00 Rp 82,769,231 Rp 13,000,000 Rp 69,769,231 Rp 837,230,769
2. Rp 76,923,077 Rp 90,269,231 Rp 3,000,000 Rp 10,346,154 6.00 Rp 62,076,923 Rp 13,000,000 Rp 49,076,923 Rp 588,923,077
3. Rp 76,923,077 Rp 90,269,231 Rp 3,000,000 Rp 10,346,154 4.00 Rp 41,384,615 Rp 13,000,000 Rp 28,384,615 Rp 340,615,385

C. RENDEMEN 68%
1. Rp 73,529,412 Rp 89,926,471 Rp 3,000,000 Rp 13,397,059 8.00 Rp 107,176,471 Rp 13,000,000 Rp 94,176,471 Rp 1,130,117,647
2. Rp 73,529,412 Rp 89,926,471 Rp 3,000,000 Rp 13,397,059 6.00 Rp 80,382,353 Rp 13,000,000 Rp 67,382,353 Rp 808,588,235
3. Rp 73,529,412 Rp 89,926,471 Rp 3,000,000 Rp 13,397,059 4.00 Rp 53,588,235 Rp 13,000,000 Rp 40,588,235 Rp 487,058,824

NOTE : Di Buat
- Harga Jual Beras Rp 8,750 /kg
- Harga Beli padi Rp 4,600 /kg
- Biaya Olah padi Rp 400 /kg Said Anwar