Kromatografi lapis tipis adalah metode pemisahan -ANTONY, S., R. KUTTAN and G.A. KUTTAN. 1999.

campuran senyawa denga n menggunakan fase diam dan
fase gerak lewat alat lapis tipis. Lapisan yang memisahkan,
yang terdiri atas bahan berbutir-butir atau fase diam,
ditempatkan pada penyangga berupa pelat gelas, logam
atau lapisan lain yang cocok. Campuran yang akan
dipisahkan berupa larutan, ditotolkan berupa bercak atau
pita. Setelah pelat ditaruh dalam bejana tertutup rapat berisi
larutan pengembang yang cocok (fase gerak), pemisahan
terjadi selama perambatan kapiler. Selanjutnya, senyawa
yang tidak berwarna harus ditampakkan atau dideteksi
(Stahl, 1985).
Pada kromatografi, kondisi optimum untuk suatu
pemisahan merupakan hasil kecocokan antara fase diam
dan fase gerak. Kelebihan KLT dibandingkan kromatografi
kertas adalah keserbagunaan, kecepatan dan kepekaannya.
Keserbagunaan KLT disebabkan karena kenyataan bahwa
disamping selulosa, sejumlah penyerap yang berbeda-beda
dapat disaputkan pada pelat kaca atau penyangga lain yang
digunakan untuk kromatografi. Keuntungan KLT yang lain
adalah hanya diperlukan jumlah cuplikan yang sedikit kira-
kira 0,1 g, kebutuhan ruang minimal dan penanganannya
sederhana (Stahl, 1985). Untuk campuran yang tidak
diketahui, lapisan pemisah dan sistem larutan pengembang
harus dipilih dengan tepat karena keduanya bekerja sama
untuk mencapai pemisahan. Selain itu hal yang penting
juga adalah memilih kondisi optimum yang meliputi sifat
pengembangan dan atmosfer bejana.
-Stahl, E, 1985, Analisis Obat Secara Kromatografi dan
Mikroskopi, Diterjemahkan Oleh Kosasih
Padmawinata dan Iwang Soediro, Penerbit ITB,
Bandung, Hal. 3,6,13.
Immunomodulatory Activity of Curcumin. Immunol
Invest 28: 5 – 6.
-SYUKUR, C. dan HERNANI. 2001. Budidaya
Tanaman Obat Komersial. Cetakan 1. Penebar
Swadaya, Jakarta.
-SUDIARTO dan RATU SAFITRI. 1985. Pengaruh
Pengeringan dan Gibberellin Terhadap Pertunasan
Rimpang Kunyit. Lembaga Penelitian Universitas
Padjajaran, Bandung. hlm. 31 – 34.
-SOEDIBYO, M. 1998. Alam Sumber Kesehatan
Manfaat dan Kegunaan. Cetakan 1. Balai Pustaka,
Jakarta. hlm. 230 – 231.
HPLC atau High Performance Liquid Chromatography
adalah teknik penggunaan tekanan tinggi untuk mengirim
fase gerak ke dalam kolom. Dengan memberikan tekanan
tinggi, laju dan efisiensi pemisahan dapat ditingkatkan
dengan besar. Kromatografi penukar ion telah berhasil
digunakan untuk analisis kation, anion, dan ion organik
(Veronica dan Wiley 1999).
-Veronica RM, Wiley J.1999.Practical High
Performance Liquid Chromatography.

Zat kimia yang terkandung dalam rimpang kunyit adalah

alkaloid kurkumin pada zat warna dan tepung serta minyak
atsiri dengan senyawanya tellandrene, sabinene, sineol,
borneol, zingibere, dan tolil metil karbinor (SYUKUR dan
HERNANI, 2001). Menurut PURSEGLOVE et al. (1981)
dalam SUDIARTO dan SAFITRI, 1985), persentase zat
yang terkandung dalam kunyit adalah 4,3 – 6% minyak
atsiri, 0,5 – 6% zat warna kurkumin, 40 – 50% pati dan
beberapa senyawa kimia lain seperti resin serta senyawa
pahit. Zat kimia dalam kunyit yang berfungsi sebagai obat
adalah kurkumin dan minyak atsiri. Kurkumin bekerja
sebagai immunostimulan (ANTHONY et.al., 1999) dan anti
inflamasi kronis maupun akut (MILLS dan BONE, 2000).
Sedangkan menurut SOLFAIN et al. (2001), minyak atsiri
dapat menghambat pembentukan radang pada kaki tikus.
Kunyit secara empiris digunakan untuk pengobatan
kholesterol tinggi, maag, diare, sakit kuning, sakit perut,
penyakit kulit dan radang gusi. Menurut SOEDIBYO
(1999), kunyit berkhasiat untuk stomakik, kholagok, anti
inflamasi, anti bakteri dan kholeritik.