“FRANCISCO DE MIRANDA”
AREA DE TECNOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
COMPLEJO ACADÉMICO “LOS PEROZOS”
MATERIA: QUÍMICA I
Realizado por:
Cuando se habla de materia, decimos que es cualquier cosa que tiene masa y ocupa
un lugar en el espacio. Esta materia presenta 3 estados: líquido, sólido y gaseoso, los cuales
se pueden representar a través de diagramas de fases. Esta unidad se centrará en el estado
líquido.
Esta guía contiene los fundamentos teóricos, ejercicios resueltos y propuestos que
permitirá al estudiante conocer los conceptos básicos del tema Líquidos y Soluciones,
afianzando sus conocimientos con ejercicios prácticos aplicados en el ciclo básico nuclear
de los programas de ingeniería.
LÍQUIDOS
Para ampliar las características y observar el efecto que tiene la temperatura sobre el
movimiento de las partículas de cada uno de los 3 estados de la materia, consulta a la
siguiente dirección electrónica:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/
estados/estados1.htm
congelación
líquido sólido
fusión
INCLUDEPICTURE "http://tbn0.google.com/images?q=tbn:CfPsBTFoonN37M:http://www.concultura.gob.sv/images/miel2.jpg"
INCLUDEPICTURE "http://tbn0.google.com/images?q=tbn:cPQYcQ4yB-5gWM:http://www.moremotoracing \* MERGE
5.1 5.2
Figura 5. (5.1. Visión molecular de las fuerzas atractivas que experimenta un líquido.)
(5.2. Ejemplo de tensión superficial).
Fuente: http://citt.ufl.edu/Marcela/Sepulveda/html/tensión.htm
A una presión y temperatura dada, el cuerpo presenta una única fase, es decir,
sólido, líquido o gaseoso, por ejemplo en el diagrama del CO2 el punto A se encuentra en
estado sólido. En estos diagramas también podemos encontrar un Punto Triple y Punto
Crítico. En el Punto Triple los 3 estados sólido, líquido y gaseoso coexisten en equilibrio.
Un punto en la curva determina un equilibrio de 2 fases, por ejemplo, el punto B en el
diagrama del CO2 se encuentra en la curva de equilibrio líquido-gas.
Es importante señalar que la curva que separa las fases líquido-gas se detiene en un
punto llamado Punto Crítico. Más allá de este punto, no es posible distinguir las fases
líquidas y gaseosas. También es curioso observar que, en el diagrama del agua, la línea que
separa los estados líquido y sólido tiene pendiente negativa, lo cual es algo bastante inusual.
Esto quiere decir que aumentando la presión el hielo se funde, y también que la fase sólida
tiene menor densidad que la fase líquida.
Punto crítico
Punto crítico
(374ºC, 218
(31ºC, 73
A atm)
atm)
SÓLID LÍQUID
O O
SÓLIDO LÍQUIDO
Fusión/ B
Congelación
Temperatura Temperatura
(ºC) (ºC)
SOLUCIONES
Son materiales homogéneos, es decir, forman una sola fase. No se distinguen los
componentes.
Tipos de Soluciones
Según la Fase del Solvente: Las soluciones pueden ser líquidas, sólidas o
gaseosas. Algunos ejemplos de soluciones se muestran en la tabla 1.
Solución Insaturada: contiene menor cantidad de soluto que el que se puede disolver
en ella; es una solución próxima a la saturación.
Solución Saturada: es aquella que no admite más cantidad de soluto que el que está
disuelto, por lo que se considera una solución en equilibrio.
Unidades Físicas
masa de soluto
%m 100%
m masa de solución
Porcentaje en masa sobre volumen % (m/V): indica cuantos gramos de soluto
están disueltos en 100 mL de solución.
masa de soluto
%m 100%
v volumen de solución
volumen de soluto
%v 100%
v volumen de solución
Partes por Millón (ppm): son las partes de masa de soluto por un millón de
partes de masa de solución. Esta forma de expresar concentración se utiliza para soluciones
muy diluidas.
masa de soluto
ppm 10 6
masa de solución
.
Partes por billón (ppb): Es la cantidad de masa de soluto contenidos en 1 billón de
gramos de solución. Esta unidad se usa para expresar concentraciones muy pequeñas o
trazas de una sustancia muy diluida en otra.
masa de soluto
ppb 10 9
masa de solución
Unidades Químicas
moles de soluto
M
Litros de solución
Molalidad: La molalidad (m) es el número de moles de soluto por kilogramo de
solvente. Se calcula a partir de la siguiente ecuación:
moles de soluto
m
Kg de solvente
moles ( n ) de i
Xi
moles ( n ) totales
Donde:
EJERCICIOS RESUELTOS:
1.- Se prepara una solución que contiene 6,9 gramos de NaHCO 3 por 100 gramos de agua.
¿Cuál es el porcentaje en masa de soluto en esta solución?
Datos:
masa NaHCO3 6 ,9 g
masa H 2O 100 g
%m ?
m
Solución:
- Identificar quién es soluto y el solvente en la solución:
- Escribir y aplicar las ecuaciones necesarias para el cálculo del porcentaje en masa.
masasoluto masasoluto
%m * 100 * 100
m masasolución masasoluto masasolvente
masa NaHCO3 6 ,9 g 6 ,9 g
%m * 100 * 100 * 100 6 ,5%
m masa NaHCO3 masa H 2O 6 ,9 g 100 g 106 ,9 g
2.- Una muestra de 2,5 g de agua freática contiene 5,4 microgramos de Zn2+. ¿Cuál es la
concentración de Zn2+ en la muestra en partes por millón?
Datos:
masa Zn 2 5 ,4g
masa muestra 2 ,5 g
ppm Zn 2 =?
Solución: Debido a que la ecuación se aplica para una masa de soluto en gramos, se
debe transformar la masa de Zn2+ de microgramos a gramos.
Si: 1g 1 10 6 g
1 10 6 g
Entonces: masa Zn 5 ,4g *
2 5 ,4 10 6 g
1g
Una vez transformada la masa de Zn2+ se puede aplicar la ecuación para el cálculo
de los ppm:
masa Zn 2 5 ,4 10 6 g
ppm * 10 6 * 10 6 2 ,2 ppm
masa muestra 2 ,5 g
3.- Una solución blanqueadora comercial contiene 3,62 mL de NaClO, disuelto en 10000g
de agua. Si se sabe que la densidad del agua es 1 g/mL a 4 ºC; determine el porcentaje en
volumen del hipoclorito de sodio.
Datos:
V NaClO 3,62mL
masa H 2O 10000 g
d H 2O 1g / mL a 4º C
%v ?
v
masa H 2 O 10000 g
v H 2O 10000 mL
d H 2O 1g / mL
4.- Calcular el volumen necesario de HCl para preparar 250 mL de una solución 6 mol/L
del ácido puro, si se sabe que su densidad es igual a 1,18 g/mL a 25 ºC.
Datos:
Vsolución 250 mL
M 6mol / L
d 1,18 g / mL a 25º C
V HCl ?
mol
n HCl M * Vsolución ( L ) 6 * 0 ,250 L 1,50 moles HCL
L
La masa molar del HCl es 36,5 g/mol y la masa del ácido en la muestra es:
g
masa HCL n HCl * MM HCl 1,50 mol * 36 ,5 54 ,75 g HCl
mol
- Calcular el volumen del ácido en la solución a partir de la masa del ácido y la
densidad del HCl:
5.- Una solución acuosa tiene 20,0% en masa de sulfato de magnesio. Determinar:
a) La molalidad de la solución.
b) La fracción molar de MgSO4 y de H2O.
Datos:
% m 20,0%
m
a) m ?
b) X MgSO ?
4
X H 2O ?
Solución:
a) De acuerdo con la definición del porcentaje en masa, se dice que 100 g de una
solución contiene 20,0 g de MgSO4 y por consiguiente se tienen 80 g de agua. Puesto que
se desea para calcular la molalidad de la solución se necesitan los moles de soluto a una
masa de solvente, se transforman primero los 20,0 g de MgSO4 a moles.
La masa molar del MgSO4 es 120,4 g/mol, entonces:
masaMgSO4 20 ,0 g
molesMgSO4 0 ,166 mol MgSO4
MM MgSO4 120,0 g / mol
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
Datos:
M 0,50mol / L
Vsolución 250mL
masa NaOH ?
Luego a partir de los moles de NaOH y la masa molar del mismo, se calcula la masa
de hidróxido:
masa NaOH
n NaOH masa NaOH n NAOH * MM NaOH
MM NaOH
g
masa NaOH n NAOH * MM NaOH 0 ,125mol * 40 5 g NaOH
mol
La solución se prepara disolviendo 5 g de la base NaOH con un mínimo de agua, en
un vaso de precipitado, agitando con una varilla hasta que se disuelva completamente,
luego se trasvasa a un matraz aforado de 250 mL, a través de un embudo de gravitación y
se diluye (agregando más agua), hasta completar la marca de aforo o enrase, el cual indica
hasta dónde se debe llenar el matraz, se tapa y agita sosteniendo la tapa, invirtiéndolo como
mínimo 15 veces para homogeneizar la solución (ver figura 10 ).
250 mL
250
mL
Mc x Vc = Md x Vd
Alícuota de
solución
concentrada
Solución
diluida
Figura 11. Preparación de una solución diluida a partir de una solución concentrada
Fuente: Petrucci, 2007.
Ejemplo: ¿Cuál será la concentración de 500 mL de una solución de HCl preparada
a partir de 10 mL de solución madre tomados de una botella y cuya concentración es 25
mol/L?
Datos:
Mc 25mol / L
Vc 10mL
Vd 500mL
Md ?
SOLUBILIDAD
VALORACIÓN DE SOLUCIONES
Indicador: El indicador es una sustancia que puede existir en diferentes formas, con
diferentes colores que dependen de las concentraciones de H+ en la solución, cambiando de
color en un intervalo corto de pH. Puede presentar un color intenso en solución ácida o
básica y otro color en soluciones de otro tipo. Por ejemplo, el indicador Fenolftaleína
presenta una coloración incolora en solución ácida y violeta rojiza en solución básica.
PROCESO DE VALORACIÓN
Se llena la bureta con la solución patrón, tal como se muestra en la figura 13. La
solución que va a ser valorada se coloca en una fiola y se añaden unas pocas gotas de
indicador. Se lee el volumen inicial de la solución patron en la bureta y luego se añade
goteando a la fiola mientras éste se agita, hasta que se alcance el punto final, es decir, hasta
que cambie de color. Se lee el volumen que quedo en la bureta (volumen final) y la
diferencia entre el volumen inicial y final es el volumen de la solución patron gastada.
La valoración puede hacerse con ácidos fuertes o débiles y con bases fuertes o
débiles. Revise esta dirección electrónica:
http://www.mysvarela.nom.es/quimica/practicas_2/valoracion.htm y se observará el
proceso de valoración de una base fuerte con un ácido fuerte con más detalle.
Datos:
M NaOH 0,2mol / L
V NaOH 12,5mL
V HCl 25mL
M HCl ?
De acuerdo con la ecuación balanceada, por cada mol de HCl reacciona un mol de
NaOH, entonces en el punto de equivalencia los moles de la base y del ácido son iguales:
n HCl n NaOH
Así, para la reacción de valoración de HCl con NaOH, la relación para el cálculo de
la concentración del ácido es:
M HCl * V HCl M NaOH * V NaOH
2.- Elevación del Punto de Ebullición: Las soluciones que contienen solutos no volátiles
hierven a temperaturas más elevadas que la del solvente puro. En el punto normal de
ebullición del líquido puro, la presión de vapor de la solución es menor que una 1 atm (ver
figura 15). Por tanto, se requiere una temperatura más alta para alcanzar una presión de
vapor de 1 atm, entonces el punto de ebullición de la solución es más alto que el líquido
puro.
La elevación del punto de ebullición (ΔTeb), es la diferencia entre el punto de
ebullición de la solución y del solvente puro para una presión constante establecida, en este
caso 1 atm.
Teb Teb ( solución ) Teb 0 ( solvente )
De acuerdo a la ley de Raoult, la elevación del punto de ebullición (ΔTb), de un
solvente causado por la presencia de un soluto no volátil, es proporcional al número de
moles de soluto disueltos en una masa determinada del solvente. Matemáticamente, esto se
expresa como:
Teb Keb m
Donde:
m: molalidad del soluto
Keb: constante molal de elevación del punto de ebullición para cada solvente.
(ºC/m). Por ejemplo la Kb para el H2O es 0,512 ºC/m
Temperatura
Tc Tc 0 Tc
Tc Kc m
Donde:
m: molalidad del soluto
Kc: constante molal de elevación del descenso del punto de congelación para cada
solvente. (ºC/m). Por ejemplo la Kf para el H2O es 1,86 ºC/m
4.- Presión Osmótica: Para entender mejor la presión osmótica conozcamos primero el
concepto de ósmosis. La ósmosis es el proceso espontáneo por el cual las moléculas de la
solución diluida pasan a través de una membrana semipermeable (una membrana que
permite el paso de las moléculas del solvente, pero impide el paso de las del soluto) desde
una solución de menor concentración hasta una solución de mayor concentración de soluto,
haciendo a esta última más diluida.
Entendemos por presión osmótica la presión mecánica que debe aplicarse sobre la
solución concentrada para impedir la ósmosis de la solución diluida a través de una
membrana semipermeable.
La presión osmótica (π), obedece una ley cuya fórmula es similar a la ley del gas
ideal:
n
M R T R T
v
Donde:
n: número de moles soluto
v: Volumen de la solución
L atm
R: constante de los gases ideales, R 0 ,0821
mol K
T: Temperatura en Kelvin (K)
M: Molaridad
En la figura 16, podemos observar el proceso de ósmosis y la presión que debe
aplicarse para impedirla.
Para determinar la masa molar de un compuesto se deben conocer los gramos del
soluto y por las propiedades coligativas buscar los moles del soluto, ya que la ecuación
general de la masa molar es:
gramos de soluto
Masa Molar
moles de soluto
Ejercicios Resueltos:
Datos:
ΔPv = ?
masa C12H22O11 = 100 g (soluto)
MM C12H22O11 = 342 g/mol
masa H2O = 1000 g (solvente)
Pvº H2O = 23,69 mmHg
MM H2O = 18 g/mol
Solución:
Se va a determinar la disminución de la presión de vapor (ΔP V) al adicionar 100 g de
sacarosa a 1000 g de agua.
0,292 moles
X STO = = 0,005222
( 0,292 + 55,56 )moles
Datos:
PVºSTE = 25,21 mmHg
m = 2,32 mol / Kg
Pv sln = ? (Pv ste)
1mol
Los moles de agua nSTE son: nSTE = 1000 gr 18 gr = 55,56moles
Entonces tenemos 2,32 moles de soluto (nSTO) en 55,56 moles de solvente (nSTE),
luego la fracción molar de soluto será:
n STO
X STO =
n STO + n STE
2,32moles
X STO = = 0,04
2,32moles + 55,56moles
Datos:
masaC2 H 6 O2 6 ,50 g
masa H 2O 200 g
Tc solución ?
Teb solución ?
Para determinar ∆Tc y ∆Teb se debe conocer la molalidad de la solución, para ello
los gramos de soluto (C2H6O2) se deben transformar a moles:
masaC2 H 6 O2 6 ,50 ,0 g
n C2 H 6 O2 0 ,105 moles C 2 H 6 O2
MM C2 H 6 O2 62 ,0 g / mol
1Kg
Los kilogramos de solvente son: masa solvente 200 g * 1000 g 0 ,200 Kg
molesC2 H 6 O2 0 ,105mol
m 0 ,525mol / Kg
Kg solvente 0 ,200 Kg
Y la temperatura de ebullición:
Teb solución Teb º solvente Teb 100º C 0,27º C 100,27º C
4) Una muestra de 5,50 g de un compuesto, cuya fórmula empírica es C3H3O, disuelta en
250 g de benceno produce una solución cuya variación del punto de congelación es de 1,02
ºC respecto de la temperatura de congelación del benceno puro. Determinar:
a) La masa molar del compuesto.
b) La formula molecular del compuesto.
Datos:
masa compuesto 5 ,50 g
masabenceno 250 g
Tc 1,02º C
a) MM compuesto ?
b) Formula molecular = ?
Solución:
a) Masa Molar
Tc
1,02º C
m 0,199molal
Kc / molal
5,12º C
Una vez calculados los moles y con la masa del compuesto en la solución, se puede
calcular la masa molar del mismo con la relación:
masacompuesto 5 ,50 g
MM compuesto , MM compuesto: 110,4 g/mol
molescompuesto 0 ,0498 mol
Datos:
v solución 50 mL
5 ,85 mmHg
T 298 K
MM albú min a ?
1 atm
5 , 85 mmHg 7 ,70 10 3 atm
760 mmHg
1L
L 50 mL 0 ,05 L
1000 mL
g soluto
MM , la incógnita seria los moles, ya que los g de soluto son
moles soluto
EJERCICIOS PROPUESTOS:
4) Una solución que contiene 66,0g de acetona C3H6O y 46g de H2O tiene una
densidad igual a 0,926g/mL. Calcule: (a) La molaridad de la solución. (b) La molalidad.
(c) La fracción molar del soluto H2O. (d) % masa. (e) ppm.
Resp: a) 21,174mol/L b) 38,78mol/Kg c) 0,692 d) 41,07% e) 410714,29ppm
5) Hallar la concentración (mol/L) de las siguientes soluciones: (a) 1,5 moles de NaCl
en 2,5L de solución. (b) 73,5 g de ácido sulfúrico en 750 mL de solución. (c) 1,535x10 24
moléculas de glucosa C6H12O6 en 1,35 L de solución.
Resp: a) 0,6mol/L b) 0,998mol/L c) 1,89mol/L
9) Cuantos mL de agua hay que agregar a 10 mL de glicerina para tener una solución
al 2% v/v. Resp: 500mL
11) Cual será la molaridad de una solución que contiene 20g de urea en 400mL de
solución. Sabiendo que el MM de la urea= 60g/mol. Resp: 0,83mol/L
14) Para una solución que contiene 121,8 g de Zn(NO 3)2 por litro y tiene una densidad
de 1.107 g/mL. Calcular:
a) El porcentaje en masa Zn(NO3)2 en la solución
b) La molalidad de la solución
c) La fracción molar de Zn(NO3)2
d) La molaridad de la solución
Resp: a) 11.0%, b) 0.653 mol/Kg, c) X=0.0116, d) 0.643 mol/L
16) Una solución de alcohol isopropílico (alcohol para fricciones), C3H7OH, en agua
tiene una fracción molar de alcohol igual a 0,250. ¿Cuál es el porcentaje en peso de alcohol
y la molalidad del alcohol en la solución? Resp: 0,526%, 18,5 mol/Kg
18) A 30 ºC, una solución saturada de NaCl tiene una molalidad de 6, 25 mol/ Kg.
¿Cuál es la fracción molar de NaCl en la solución? Resp: X=0,101
19) Muchos manuales dan las solubilidades en unidades de (g soluto/ 100 g de H 2O).
¿Cómo pasaría de esta unidad a porcentaje en masa?
21) Calcule los gramos necesarios para preparar 250 mL de disolución de NaCl
(MM=58,5 g/mol) 0,5 M. Resp: 7,3 g NaCl
22) ¿Cuántos gramos de dicromato de potasio K2Cr2O7 se requieren para preparar 500
mL de una solución cuya concentración debe ser 2 mol/L. Resp: 294,2 g K2Cr2O7
23) Calcular el volumen necesario para preparar una solución de 250 mL de H 3PO4 1,5
mol/L a partir de una solución de H3PO4 7,5 mol/L. Resp: 50 mL
24) El ácido clorhídrico concentrado comercial es HCl 12,0 mol/L. ¿Qué volumen de
ácido clorhídrico concentrado se necesita para preparar 4,50 L de solución de HCl
1,80mol/L? Resp: 0,675 L HCl
25) Calcule la concentración de una solución de NaOH conociendo que el volumen era
de 20mL que fue neutralizada con 19,7 mL de una solución 0,50 mol/L de HCl en presencia
de indicador fenolftaleina. Resp: 0,49 mol/L
27) Calcular el volumen de una solución 0,225 mol/L de KOH necesario para reaccionar
con 0,155 g de ácido acético según la siguiente reacción:
28) ¿Qué volumen de solución de ácido nítrico HNO 3 0,246 mol/L se necesita para
reaccionar completamente con 32,0 mL de hidróxido de bario Ba(OH)2 0,0515 mol/L?
29) La presión de vapor del benceno (C6H6) a 25 ºC es 93.4 torr. ¿Cuál será la presión
de vapor y el descenso de la presión de vapor a 25 ºC para una solución que fue preparada
disolviendo 56.4 g de un soluto no volátil (C 20H42) en 1000 g de benceno?
Resp: 92 torr
30) La presión de vapor del alcohol metílico puro a 30º C es 160 torr. ¿Qué fracción de
glicerol (un soluto no volátil y no disociable) se requerirá para disminuir la presión de
vapor a 130 torr? Resp: 0,19 torr
31) El heptano (C7H16) tiene una presión de vapor de 791 torr a 100 ºC. A esta misma
temperatura el octano (C8H18) tiene una presión de vapor de 352 torr. ¿Cuál será la presión
de vapor de una mezcla de 25.0 g de heptano y 35.0 g de octano? Suponga que el
comportamiento de la solución es ideal. Resp: 549 torr
32) ¿Cuál sería el punto de congelación y el punto de ebullición de una solución acuosa
que contiene 55.0 g de glicerol, C3H5(OH)3, disuelto en 250.0 g de agua? El glicerol es un
soluto no volátil y no disociable. Kc= 1.86 ºC/molal , Keb= 0.51 ºC/molal.
Resp: -4,39º C; 101,23º C
33) Una solución acuosa se congela a -2.47 ºC. ¿Cuál es el punto de ebullición?
Resp: Teb= 100,69º C
37) La presión de vapor del etanol puro a 35º C es 100mmhg. Calcular la masa del
soluto no volátil cuya formula es C2H6O2, que se debe añadir a 1500ml de etanol para
disminuir su presión de vapor a 10,0 mmhg a dicha temperatura. La densidad del etanol es
0,895g/ml. Resp: 16281,2g C2H6O2
BIBLIOGRAFÍA
Chang, R. (1999). Química General. 5da Edición. Editorial Mc Graw Hill. México.
Petrucci R., Harwood W., Herring F. (2007). Química General. Editorial Prentice
Hall. 8va Edición. España.
Whitten K., Davis R., Peck M. (1998). Química General. 5ta Edición. Editorial Mc
Graw Hill. España.