Clase 9. Fisiología.

Difusión, Ósmosis, Distribución del agua en el

cuerpo.
Las difusiones las realizan los solutos que se desplazan desde un lugar
donde habia mayor concentración a un lugar donde habia menor
concentración, siguiendo un gradiente de concentración. La
difusión es el paso de solutos y de solventes.

La osmosis es el paso de agua (solvente) de un lado en la que esta

más concentrada, a traves de una membrana, a un lugar donde su
concentración es menor, siguiendo un gradiente de concentración.
Generalmente el agua está mas concentrada donde hay menos
soluto.

Por que ocurre?

Por los solutos que no pueden pasar a traves de la membrana que está colocando la barrera.
De la siguiente forma se analiza esto:

La membrana debe ser selectivamente permeable, esto significa que debe ser permeable al agua pero
impermeable al menos a un tipo de soluto.

Para que la osmosis ocurra debe haber:

 Una diferencia de concentración entre los solutos, en ambos lados de la membrana.

 La membrana debe ser selectivamente impermeable a ese tipo de soluto.

Imagina que tenemos una cubeta dividida y que tenemos una membrana flexible. Dónde crees que ocurre la
osmosis? En estás condiciones.
Se puede decir que , la membrana era
permeable tanto al agua, como a los
solutos. Pero en la cubeta, seguramente
hay un soluto al cual no es permeable la
membrana, entonces el agua migró de
un lado al otro, aumentó el volumen de
la cubeta, e hizo una flexión en la
membrana. Esa flexion que efecto tiene
en la otra parte? En un lado disminuyó el
volumen, pero en el otro lado aumentó
la presión sobre la membrana.

Angelica Luna Contreras Calderón.

Como se mide la fuerza que produce esa solución?
Se coloca un piston sobre un lado de la cubeta, un lado de la membrana tendra solución salina y el otro lado
tendra agua pura. En la cual la membrana NO SEA PERMEABLE A LOS SOLUTOS.

Qué va a ocurrir?
El agua se traslada de izquierda a derecha, y el piston sube, y el sube HASTA que se genere en el piston una
presión suficiente que impida el paso de agua. Eso sera una presión hidrostática sobre el piston. Y esa es la medida
de la presión osmotica, como una fuerza.

De qué va a depender esa presión?

De la cantidad de solutos que haya en esa solución. Porque a medida que se tengan más solutos, se tendrá
menos agua. Entonces pasará mas agua al interior de la célula.

A medida de que se agreguen mas solutos la presión va a aumentar. Y si dismunuye el flujo de agua. Hasta que se
equipara

Cuando se equipara?
Cuando la misma cantidad de moléculas de agua (donde estába el agua pura, hacia la solución) generará la
misma cantidad de la fuerza ejercida por la presión osmotica, sea la misma cantidad de agua, que sale de la
solución hacia el recipiente con agua pura, por la presión hidrostatica.

La medida de la presión hidrostática es equivalente a la presión osmótica.

Qué solución tiene mayor presión osmótica?

La solución salina porque puede generar ese cambio en el volumen.

Hacia dónde migran las moléculas de agua?

En un gradiente de presión osmotica, de una parte donde hay menor presión osmotica un lugar donde
hay mayor presión osmótica

Tenemos dos recipientes, separados por una membrana

semipermeable, por lo tanto deja pasar solo unas
moléculas (agua) y otras no.
Esos dos recipientes tienen en un compartimiento agua
(más concentrada) y en el otro la solución (agua menos
concentrada).
En el segundo recipiente se observa menor volumen de
agua en uno de sus compartimientos, y en el otro la
solución se encuentra con más concentración de agua
(aumentó su volumen).

Angelica Luna Contreras Calderón.

Presión Osmótica
.

La presión osmótica es la presión necesaria para impedir el paso del solvente

de A hacia B

La presión osmotica es
igual al numero de
moléculas (n), por la
constante universal de los
gases (R), por la
temperatura (T) entre el
volumen (V).

La difusión se relaciona como un paso de un lado a otro, y eso con una velocidad en las sustancias quimicas. Y las
sustanciaas quimicas se relacionan con MOLES.

La presión es una fuerza aplicada sobre una superficie. Es decir: fuerza (newtons) sobre el área
donde yo este expresanado (metros cuadrados o mm2). Estás juntas me dan una unidad para
representar la presión, que es PASCAL.

La medida de esa presión osmotica está relacionada con la osmolaridad. Ya que la presión osmotica es afín al
número de partículas. A mayor número de partículas hay mayor presión.

Angelica Luna Contreras Calderón.

Osmolaridad y Osmolalidad.

Un osmol en una sustancion es el peso molécular gramo (molaridad) de la sustancia dividido por el numero de
partículas que tiene la molécula en la sustancia.

Osmolaridad = osmoles por litro de solución

Su unidad, en medicina: miliosmoles por litro de solución (mOsm/L)

Se crea un promedio.

Ejemplo:

 Si se agrega a una solucion moléculas de NaCl, los cristalitos de sal. Ellos se van a dividir, ya que el agua
tiene la propiedad de disolver iones.

En cuantas partículas se va a dividir?

En 2 partículas. Estas partículas son capaces de generar una presión osmotica porque abarcan un lugar
donde no habrá agua.
Cómo seria el peso osmolar de esas dos particulas?
Para calcularlo se debe dividir la cantidad en gramos (peso molecular) que me aporta la molécula entre 2
(número de particulas en las que se divide el NaCl).

1 osmol de NaCl va a pesar en promedio 29gr.

Y una solución con 29gr por litro de solución es una solución 1 osmolar.

Por otra parte:

Osmolalidad = osmoles por kilogramo de agua

Su unidad, en medicina: miliosmoles por kilogramo de agua (mOsm/kg)

Cuando hablen de osmolaridad.

Tienes que recordar que en esa solución 1 osmolar de glucosa con 180 gr/mol tiene la misma
capacidad de generar la presión osmótica que generaría una solución con 29 gr de NaCl, porque
ella también es 1 osmolar.

Angelica Luna Contreras Calderón.

Ejemplo:

 Se sabe que la glucosa pesa 180 gr/mol, y no se disocia. Un mol de glucosa equivale a 180. Si tomamos
una solución y se le agregan 180gr/mol de glucosa y se completa con un líquido hasta un litro, me da una
solución 1 osmolal.

De qué sirve esto?

En el cuerpo humano, vimos que la distribución de los solutos en los líquidos corporales varía, entonces
cada uno de ellos tendrán un peso molecular diferente, pero quizás la osmolalidad será la misma.
Decíamos ´´en este lugar están más concentradas las proteínas, aquí no hay proteínas, que aquí está más
concentrado el sodio, y allá el potasio, etcétera´´.

Para calcular la osmolalidad del plasma sanguíneo.

Si en un paciente se toma una muestra del medio interno (sería una muestra del plasma sanguíneo). Se puede
calcular la osmolalidad del mismo con la siguiente fórmula.

Fórmula de la osmolalidad efectiva: es 2 por la concentración de sodio (ion positivo) expresados en mili
equivalentes sobre litro (mEq/L), más la glucosa en mg% (cuando sale en un examen de sangre 80 de glicemia basal,
quiere decir que tiene 80gr en 100ml de plasma), más la urea en ml%. La glucosa se divide entre 18 y la urea entre
2.8, para convertirlos en osmoles.

Por qué el sodio (Na+) está multiplicado por 2?

Porque el sodio es un ion positivo al que lo acompañan iones negativos, como el bicarbonato y el
cloro. El sodio no es el único. Entonces se multiplica asumiendo que hay una electroneutralidad en
el plasma y en los líquidos. Eso da una cifra que ronda entre 270 y 300 ml moles. Esa será más o
menos la cifra de la osmolalidad efectiva del plasma.

Angelica Luna Contreras Calderón.

 La importancia de la osmolalidad. Ella rige el comportamiento del agua en general. Se escribe su valor
en mOsmoles (mili osmoles). Si tienes osmolalidades altas o bajas, el agua ira para allá o para acá. Desde el punto de
vista de las osmolaridad se tiene que contemplar es el número de partículas, porque no interesa la masa de la sustancia
que se diluye en el agua sino la cantidad de partículas que están allí contenidas

Cómo hace la osmolalidad para determinar el comportamiento del agua?

En la osmolalidad se calcula lo equiparable al valor de las presiones osmóticas. La presión osmótica se define como
un cambio del punto de fusión y del punto de ebullición.

Si hay más soluto baja el punto de fusión y aumenta el de ebullición.

Un osmol es capaz de disminuir el punto de congelación en 1.86.

Por qué se usa la urea y la glucosa?

Porque son muy abundantes en el plasma, y en el líquido extracelular. Además, son los únicos que generan mayor
presión osmótica entre todos (los demás son muy pequeñitos y no lo hacen tan efectivamente).

Si estás con un paciente, y el valor que te dan de su osmolalidad es diferente al que se calcula teóricamente (con
está formula), significa que hay un gap (espacio) entre esos dos valores, que hay que corregir. Hay unos solutos que
están anormalmente aumentados, y se deben tomar en cuenta.

En el plasma es CASÍ IGUALITO el valor de la osmolalidad con el de la osmolaridad, porque los solutos son muy
pequeños, y ellos no generaran un cambio de volumen tan grande.

BUN: Blood urea nitrogen. Análisis de la concentración plasmática de urea (BUN). Es la manera en como el cuerpo
elimina los compuestos nitrogenados, se obtiene por muestras sanguinea.

Angelica Luna Contreras Calderón.

La tonicidad de una solución

Se refiere a cómo esos líquidos y esa presión osmótica interactúa, o como cambian el
comportamiento del agua.

TENER CLARO LOS PREFIJOS, porque eso dará la clave de cómo se comportara el líquido.

El comportamiento por lo
general se toma con
respecto al plasma, ya
que este es un fluido
isotónico.

El comportamiento isotónico, habla de que la misma

presión que tiene el plasma, está en el interior de la
célula. El comportamiento de agua sería, que la
misma cantidad que va a entrar a la célula, es la
misma que va a salir.

El comportamiento hipotónico, el comportamiento de

la presión osmótica del medio (plasma) afecta a la
célula. Por ejemplo, si se tiene un eritrocito que se está
bañando en una solución hipotónica, el eritrocito se
llenara de agua (será gordito) porque en su interior
tiene mayor presión osmótica que la que tiene la
solución que lo está bañando.

El comportamiento hipertónico, el medio que rodea

al eritrocito tiene más presión osmótica y hace que el
eritrocito se deshidrate porque se le sale el agua.
EJEMPLO: Cuando te bañas en una piscina y al cabo
de un tiempo se te arrugan los dedos, es porque la
presión osmótica de esa agua es mayor que la de tus
células, y esto provoca que ellas se deshidraten.

Angelica Luna Contreras Calderón.

Efecto de las soluciones sobre el volumen celular

Este modelo dice que hay un

soluto P que no pasa, En las células
son las proteínas. Hay un soluto S,
que sí pasa y el agua también
pasa.

Qué sucede para que una célula esté isotónica con respecto al plasma?

A dentro tiene que haber un soluto P que no pase, y afuera tiene que tener un soluto que no pase. Y si no tiene
quien lo equipare, pues va a tener diferencias en las presiones osmóticas.
Ejemplos:

 Si se tienen 0.25 molar de P (de Proteínas) y tienes 1.25molar de sacarosa que no pase al interior de la
célula.

Cuál es el soluto con mayor presión osmótica? El soluto P del interior de la célula. Tiene el doble de solutos,
además como los solutos no pasan.
Cómo se equipara la célula con la solución?
Disolviendo el soluto.
Como se disuelve?
Recuerda que concentración es igual a masa sobre volumen. Si yo tengo el doble de soluto en un lugar y
lo tengo que equiparar con este otro, y el volumen de la célula es 1nL (nanolitro), entonces aumentara a 2
nL (aumenta el doble el volumen de la célula y así hago que las concentraciones de solutos no difusibles
sean las mismas). Es decir la solución que rodea a la célula es hipotónica.

Angelica Luna Contreras Calderón.

  Tenemos una célula con P de 0.25 molar, tengo el agua que si difunde, y tengo la urea en 0.25 molar que
también difunde.

La urea cuando entra hace que el agua también entre. Se debe asumir que el MEDIO es INFINITO, pero la
CÉLULA SI ES FINITA (solo es de 1nL de volumen). Y la concentración de urea en el medio infinito es 0.25.
Hasta cuando difunde la urea?
Hasta que se equipare el gradiente de concentración.
Qué ocurre?
La célula cuando reciba esa cantidad de urea (0.25molar) hará que tenga 0.50 molar de dos solutos
osmóticamente activos, y entrará también agua. Y eso hará que disminuya la concentración de urea (se
va a diluir), y vuelve a entrar la urea porque quiere igualar sus presiones, y el agua vuelve a entrar y no la
deja. Siempre habrá un gradiente.

Porque no hay nadie que equipare a la sustancia no difusible, que son las proteínas. Entonces la célula en
TODO MOMENTO TENDRA MAYOR PRESIÓN OSMOTICA y querrá meter mas agua. Y esto hará que la célula
se lise y explote. La solución siempre será hipotónica.

La palabra tonicidad se refiere al comportamiento del agua y del medio.

 Si tengo 0.25 de P y 0.25 de urea (la urea es un osmolito capaz de mover agua y es permeable). Sera
hipotónico, porque la urea difunde, y siempre quedara descompensado, por más que se le aumente el
volumen.

Angelica Luna Contreras Calderón.

  Si tenemos 0.25M de P, 0.25M de glucosa y 0.25M de urea. Es isotónico, porque en el primer momento la
urea va a entrar y va con el gradiente de concentración, cuando este (el gradiente e concentración de
la urea) deje de entrar el 0.25 siempre va a compensar al otro soluto que no difunde, y la célula queda en
paz y con el mismo volumen.

DIAGRAMAS DE DARROW-YANNET.
En el organismo, se tiene el líquido intracelular (ICF) y extracelular (ECF), y este último está dividido entre el líquido
intersticial (ISF) y el plasma (Vascular volumen). Estos líquidos están separados por dos barreras, la membrana
plasmática y la capilar. Si ponemos esto en una gráfica nos dará, una relación de volumen (eje x) con la
osmolalidad (eje y).

El diagrama nos relaciona la concentración de soluto por el volumen. En relación 2/3 y 1/3.

Se usan para saber el comportamiento de las soluciones.

Membrana plasmática

Membrana capilar
Las condiciones:

 Pérdida de fluido isotónico. Causado por

una hemorragia, diarrea y vómito.
Cuál volumen o líquido se afecta?
El líquido extracelular. Porque fue un fluido
Se le aplica a pacientes en solución 0.9%
isotónico el que se perdió, por ende no
Aumenta el volumen plasmático
genera cambios de presión osmótica.

Angelica Luna Contreras Calderón.

 (después de la administración)

 Perdida de fluido hipotónico. Causado por deshidratación, o diabetes insípida (falta de hormona
antidiurética).
Cuál volumen o líquido se afecta?
Produce cambios en los valores del líquido intracelular y extracelular.
Está perdiendo agua, eso hace que aumente la concentración de solutos. El eje de las y va a estar
aumentado (aumenta la osmolaridad), y en el eje de las x (volumen) disminuirá en ambas partes. Pero la
proporción es idéntica, 2/3 y 1/3 por el equilibrio. El plasma será un fluido hipertónico (con una gran
presión osmótica) que atraerá el agua de la célula, hasta que se equiparen las dos osmolalidades, ahora
las dos osmolalidades estarán altas y el volumen estará contraído.

 Fluido hipertónico. Causado por una gran ingesta de sal (NaCl).

Cuál volumen o líquido se afecta?
Produce cambios en el líquido extracelular.
El sodio pasa en muy poca cantidad al interior de la célula, por ende está en mayor concentración en el
líquido extracelular (14 veces más concentrado) se forma un fluido hipertónico. Que hará que salga
líquido de la célula, y a su vez aumenta la osmolaridad.
Aumenta la osmolaridad y el líquido extracelular, y disminuye el intracelular.
Este tipo de soluciones se administra en edema cerebral.

 El paciente ingirió agua destilada (es un fluido hipotónico).

Aumenta el volumen en la proporción de 2/3, y disminuirá la osmolaridad que está en la proporción de
1/3.
También se usa este tipo de soluciones cuando el paciente tiene una osmolaridad muy grande y se debe
disminuir.

Angelica Luna Contreras Calderón.

Resumen de los cambios de volumen y osmolaridad, siguiendo los
cambios de hidratación del cuerpo.

Angelica Luna Contreras Calderón.