Augusto Veliz 10-3743-237, Ana Rivera 4-791-2402

Entrada

Salade Concorde
filete de pollo organico, pepino, espinaca, tomate, aceite de oliva, aceite balsamico y aderezo de mostaza de
meaux
12

Salade César
filete de pollo organico, lechuga romana con aderezo cesar, parmesano, anchoas, bread crust
10

Mesclun salad with fresh herbs

8

Crabcake
cangrejo, rábano jicama salw, limon lima
8

Sandwiches

Club Champs-Elysées
tomates, berenjena, zucchini, pesto, arugula, parmesano, piñon, basil, Pommes Pont Neuf y ensalda de
mesclun
13

Club Eugénie
hummus de zanahoria, celery y zanahoria gratinada, queso feta, aguacate y espinaca servido con Pommes
Pont Neuf y ensalada de mesclun
13
 Augusto Veliz 10-3743-237, Ana Rivera 4-791-2402

Platos principales

pechuga de pollo organica “volovan”, hongos silvestres y salsa de crema

14

Salmón cocinado igualmente, tomates, thai basil

12

14

scrambled eggs croustade with wild mushroom

14

Acompañantes

Wild Mushrooms
sherry, confit shallot, hierbas
8

Broccoli Rabe Gratin
romero migas de pan
6

Mashed Yukon Potatoes
crema fresca, pimienta negra
5

Postre

Fresh Fruit Salad

piña, mango, naranja, papaya, fruta de la pasión, kiwi, Frambuesa, fresa, menta, toronja.
8
Augusto Veliz 10-3743-237, Ana Rivera 4-791-2402