Régimes équilibrés pour enfants de 1 à 4

ans
Mise à jour le 03/08/2012 - 09h44
C'est l'appétit des enfants qui dicte les quantités de leur alimentation. Ils savent
instinctivement ce dont ils ont besoin, à condition que l'on ne perturbe pas leur centre de
régulation en les forçant à manger quand ils n'ont plus faim et aussi en les incitant à grignoter
entre les repas ou en les faisant se désaltérer avec des boissons sucrées alors qu'ils n'ont
besoin que d'eau et de lait. Sinon ils risquent de grossir. Ces deux modèles d'alimentation
équilibrée sont un fil conducteur.

Journée alimentaire pour un enfant de 1 à 2 ans

Petit déjeuner

 200 ml de lait
 pain, biscottes ou farines (suivant l'appétit de l'enfant)

 5 à 10 g de sucre

Déjeuner

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 50 à 60 g de légumes verts cuits.

 30 à 50 g de viande ou de poisson ou oeufs avec 40 à 50 g de pommes de terre, des pâtes ou
du riz

 5 g de beurre ou d'huile

 pain (en fonction de l'appétit)

 100 à 150 g de yaourt ou du fromage frais peu sucré

  50 à 60 g de fruits frais bien mûrs ou cuits

 1/2 verre de jus de fruit non sucré

 Pain

Goûter

 pain ou biscuits (en fonction de l'appétit de l'enfant)

 150 ml ou plus de lait ou équivalent

 Beurre, confiture en fonction de l'appétit

Dîner

 150 g de potage de légumes frais ou crudités légèrement assaisonnées

 150 à 200 g de féculents et de légumes verts

 30 g de viande ou poisson ou 1 oeuf

 100 à 150 g de yaourt ou autre laitage

 100 à 150 g de fruits frais

 10 à 15 g de pain.

 5 g de sucre.

Journée alimentaire pour un enfant de 2 à 4 ans

Petit déjeuner

 200 ml de lait
 pain, biscottes ou farines (suivant l'appétit de l'enfant)

 5 à 10 g de sucre

Déjeuner

 50 à 80 g de légumes verts cuits.

 40 à 60 g de viande ou de poisson ou oeufs avec 40 à 50 g de pommes de terre, des pâtes ou
du riz

 5 g de beurre ou d'huile

 pain (en fonction de l'appétit)

 100 à 150 g de yaourt ou du fromage frais peu sucré

 60 à 100 g de fruits frais bien mûrs ou cuits

 1/2 verre de jus de fruit non sucré

 5 à 10 g de pain
  5 à 10 g de sucre

Goûter

 pain ou biscuits (en fonction de l'appétit de l'enfant)

 150 ml ou plus de lait ou équivalent

 Beurre, confiture en fonction de l'appétit

Dîner

 150 g de potage de légumes frais ou crudités légèrement assaisonnées

 150 à 200 g de féculents et de légumes verts

 30 g de viande ou poisson ou 1 oeuf

 100 à 150 g de yaourt ou autre laitage

 100 à 150 g de fruits frais

 10 à 15 g de pain.

 5 g de sucre.

Equivalence
 125 cl de lait = 1 yaourt ou 125 g de fromage blanc ou 2 petits suisses.

En savoir plus sur http://www.e-sante.fr/regimes-equilibres-pour-enfants-1-4-

ans/2/guide/1232#VRkvVvrqmaRFOVsF.99

Jusqu'à 3 ans les besoins nutritionnels de votre bébé restent spécifiques. Seule une
alimentation variée et équilibrée (à adopter au quotidien) permet d'apporter l'ensemble des
éléments nécessaires à sa croissance. Voici un exemple de menu pour un enfant âgé de 18 à 36
mois.

La règle à retenir : Votre enfant a grandi pourtant ses besoins nutritionnels sont encore bien
spécifiques. C'est pourquoi ses repas doivent être équilibrés, variés. Il a encore besoin de 500
ml de lait de croissance chaque jour.

Petit déjeuner

250 ml de Blédilait Croissance+*

+ 20g de céréales Blédine® Croissance ou 1 tartine**** de pain beurré

+/- confiture

+ 1 fruit***
Déjeuner

30 g de viande** ou de poisson** ou 1 oeuf dur **

+ Légumes*** (cuits ou crudités) avec féculents

+ 1 à 2 cc d'huile de colza ou1 noisette de beurre

+ 1 fruit*** ou 1 apport lacté adapté aux enfants en bas-âge

Goûter

250 ml de Blédilait Croissance+*

+ 1 fruit***

+/- 1 ou 2 biscuit(s)**** adaptés aux enfants en bas-âge

Dîner

1 apport lacté adapté aux enfants en bas-âge

des légumes*** cuits coupés en morceaux avec des féculents

+ 1 cc d'huile de colza

+ 1 fruit***

A 2 ans, votre enfant commence une alimentation diversifiée. Fini les purées, bébé
mange de plus en plus comme vous ! Attention cependant à ne pas
négliger ses besoins nutritionnels. Suivez nos conseils pour composer
l'alimentation de votre tout jeune enfant.

Sommaire
 Grandes lignes de l'alimentation du jeune enfant de 2 ans
 Petit-déjeuner de bébé à 2 ans

 Déjeuner de bébé à 2 ans

 Goûter idéal de bébé à 2 ans

 Dîner de bébé à 2 ans

 Equivalences utiles lorsque bébé a 2 ans

Grandes lignes de l'alimentation du jeune enfant de 2 ans

Les précautions à prendre sont sensiblement les mêmes qu'à 1 an :

 évitez par exemple de donner à bébé des fritures, limitez les produits sucrés, le chocolat
ainsi que les sodas ;
 évitez également les édulcorants qui stimulent le goût de bébé pour le sucré ;

 évitez enfin les viandes trop grasses et les abats ;

 continuez à cuire les plats de bébé sans matière grasse si possible et ajoutez éventuellement
du beurre ou de l'huile en petite quantité (1 cuillère à café par repas) avant de servir ;

 à part le lait, la seule boisson indispensable pour le jeune enfant est l'eau ;

 proposez toujours à votre enfant des fruits et légumes à chaque repas.

Ce qui change chez votre enfant de 2 ans :

 dès 18 mois, votre enfant peut quasiment manger de tout, en quantités adaptées ;
 vous pouvez, de temps en temps, lui donner du lait entier, car ses graisses renferment des
vitamines A, D et K. Le lait de croissance est cependant toujours bon pour lui ;

 votre enfant a des besoins plus importants en protéines. Il vous faut augmenter légèrement
sa ration de viande, de poisson ou d'oeufs et passer à 40 g par jour. Vous pouvez lui donner
cette ration à midi, ou bien la partager entre le midi et le soir ;

 sur le plan énergétique, votre enfant a besoin de 100 kcals par kilo et par jour.

Petit-déjeuner de bébé à 2 ans

Son petit-déjeuner doit être idéalement composé de :

 240 ml de lait de croissance ;

 céréales ou pain de mie nature ou d'une lichette de confiture, selon son appétit.

Déjeuner de bébé à 2 ans

Pour votre enfant, le déjeuner doit comprendre :

 des crudités coupées en petits dés ;

 40 g de viande, de poisson ou d'oeufs ;

 150 g de féculents accompagnés de légumes selon son appétit et de 5 g de beurre ou un peu

d'huile ;

 un laitage. Choisissez entre un yaourt, 2 petits-suisses, un fromage blanc et 20 g de fromage à

pâte tendre) ;
  100 g de fruits cuits ou crus ;

 un peu de pain.

Goûter idéal de bébé à 2 ans

Le goûter est un repas indispensable pour le jeune enfant. Voir notre fiche "Le goûter idéal
pour votre enfant". Il doit être composé de :

 240 ml de lait ou laitage ;

 un peu de pain ou 1 ou 2 biscuits (en fonction de l'appétit de l'enfant) ;

 100 g de fruits cuits ou crus.

Dîner de bébé à 2 ans

Comme l'équilibre alimentaire se réalise sur une journée, composez le dîner en fonction de ce
que votre enfant a mangé aux autres repas. Favorisez pour ce repas les aliments riches en
glucides lents comme les pâtes, le riz, la semoule, les pommes de terre. Par exemple :

 150 g de féculents accompagnés de légumes selon l'appétit de votre enfant et 5 g de beurre

ou un peu d'huile ;
 un laitage ;

 100 g de fruits cuits ou crus ;

 un peu de pain.

Equivalences utiles lorsque bébé a 2 ans

Quelques équivalences :

 4 petites cuillères à soupe de viande fraîche mixée = 8 cuillères à café de viande = 40 g ;

 1 laitage = 3 petits suisses = 2 grosses cuillerées à soupe de fromage blanc = 1 yaourt = 1/8e
de camembert

 1 fruit moyen = 150 g ;

 1 noisette de beurre = 5 g = un peu d'huile = 1 cuillère à café ;

 2 cuillerées à soupe bombées de féculents = 150 g ;

 un peu de pain = 10 à 15 g de pain.

Nos astuces : A partir de 2 ans, votre enfant peut préférer le bol au biberon.
Peu importe ! Quoi qu'il en soit, ne le forcez pas à boire au bol s'il
souhaite continuer à boire au biberon.

Dès 18 mois, et d'autant plus à 2 ans, votre enfant peut soudain

refuser certains aliments : il s'agit de périodes de néophobie
alimentaire tout à fait normale.

Ne forcez pas votre enfant à terminer son assiette s'il n'a plus faim et
ne l'incitez pas au grignotage. C'est le moment de lui donner de
bonnes habitudes qui le suivront toute sa vie.

En savoir plus sur https://www.pratique.fr/alimentation-bebe-a-2-ans.html#SJpcZIy5Ggp4K4lF.99

Goûter : idées de goûter idéal pour votre enfant

En savoir plus sur https://www.pratique.fr/gouter-bebe.html#oQkpbS6EEw6FP6qE.99

C'est sur 4 repas que se fait l'équilibre alimentaire de l'enfant : petit-déjeuner,

déjeuner, goûter et dîner. Le goûter, parfois surnommé "le quatre heures"
est donc indispensable. Il permet à l'enfant de refaire le plein d'énergie
afin de patienter sans grignoter jusqu'au dîner. Voici quelques conseils
pour des goûters d'enfants savoureux et équilibrés.

Un goûter complet

Idéalement, le goûter d'un enfant doit couvrir 10 à 15 % des apports énergétiques

quotidiens. Cela équivaut à 150 kcal vers 5 ans et 180 kcal vers 10 ans. Il doit comporter :

 un produit laitier : lait, yaourt, ou fromage blanc afin de couvrir les besoins de votre enfant
en calcium. Vous avez aussi la possibilité de lui proposer du fromage ;
 un produit céréalier : pain, céréales, ou biscuit comme source d'énergie ;

 un fruit, une compote ou un jus de fruit selon l'appétit de l'enfant ;

 de l'eau pour bien hydrater votre enfant.

Quelques exemples de goûters équilibrés en fonction de l’âge de votre

enfant

Exemples de goûters vers 1 an

 1 petit suisse + 1 compote de pommes + 1 crouton de pain ;

  1 fromage blanc + 1/2 banane écrasée + 1 biscuit spécial bébé ;

 un entremet constitué d' 1 tranche de pain d'épice émiettée et chauffée dans du lait + 1 jus
d'orange ;

 240 ml de lait de croissance avec céréales + 1 poire cuite écrasée.

Exemples de goûters vers 2 ans

 2 petits suisses + 1 banane écrasée + 1 boudoir ;

 1 verre de lait + 1 mandarine + 2 petits beurres ;

 semoule au lait + 1 jus d'orange ;

 1 yaourt + 1 poire en petits morceaux + 1 tranche de pain d'épice.

Exemples de goûters de 3 à 10 ans

 1 yaourt + 1 pomme + 4 petits-beurre ;

 1 milk-shake aux fruits + 2 tranches de pain d'épice ;

 1 ou 2 tranches de pain + beau morceau de comté + 1 clémentine ;

 1 verre de lait + 2 tartines avec du chocolat + 1 pêche ;

 2 petits-suisses + 2 biscuits fourrés au chocolat +1 jus d'orange.

N.B. : d'une manière générale, évitez sodas, chips, confiseries ou tout autre aliment de ce type
pour de donner de bonnes habitudes à votre enfant. Les pains au chocolat et autres
viennoiseries doivent de la même manière rester une exception.

Nos astuces : Laissez votre enfant imaginer son goûter (en veillant à ce que la
composition de base produit laitier-céréales-fruit soit respecté).

En savoir plus sur https://www.pratique.fr/gouter-bebe.html#oQkpbS6EEw6FP6qE.99

 Jour Petit déjeuner Déjeuner Goûter Dîner
Légume vert Potage de légume
Viande Œuf/poulet
Lait Pain + beurre
Lundi Pommes de terre Riz
Vary sosoa Eau+citron+miel
Yaourt Fromage
fruit Fruit
Légume vert Potage de légume
Poisson Œuf/poulet
Fromage/patsa Flan au choco
Mardi Pâtes Pâtes
Vary sosoa Eau
Fromage Yaourt
Fruit Fruit
Légume vert
Potage de légume
Œuf
Lait Poisson
Riz Biscuits
Mercredi Biscottes + Pommes de terre
Yaourt Eau
confiture Fromage
Fruit
Fruit
Légume vert Potage de légume
Viande Viande
Jeudi Vary + totokena Pommes de terre Pain choco Riz
Yaourt Yaourt
fruit Fruit
Légume vert Potage de légume
Poisson Steak
Vendredi Lait + vary Pâtes Eau Pâtes
Fromage Fromage
Fruit Fruit
Légume vert Légume vert
Œuf Œuf
Fromage/patsa Riz Pain + beurre Riz
Samedi
Vary sosoa Yaourt Lait + confiture Fromage
Fruit Fruit

Légume vert Légume vert

Viande Viande
Lait Biscuits
Dimanche Pâtes Pâtes
Pain + confiture Jus de fruit
Fromage Yaourt
Fruit Fruit