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Recursos Educativos VillaEduca®

PLANIFICACIÓN CLASE N° 1 - SEMANA 25 AGOSTO

Ciclo : Segundo Ciclo


Nivel : Sexto Año Básico
Unidad temática : “Métodos de separación de mezclas”

Objetivo de la clase:
Reconocer las propiedades y cambios físicos y químicos.

Aprendizajes esperados:
Reconocen que las mezclas de uso cotidiano pueden ser separadas por métodos
físicos

Contenidos:
Caracterización de los cambios aparentemente reversibles e irreversibles que
experimentan diversos materiales en relación a la posibilidad de volver al aspecto
macroscópico inicial.

Actividades metodológicas:
Inicio:
Se les da a conocer objetivo de la clase, se les consulta sobre los tipos de mezclas
que conocen y si es posible separarlas.

Desarrollo:
http://www.librosvivos.net/smtc/PagPorFormulario.asp?TemaClave=1072&est=0
Comentan video
Profesor entrega guía de aprendizaje y dirige la lectura del texto
Estudiantes lo comentan.
Responden guía de aprendizaje.

Cierre:
Socializan sus guías de aprendizaje y el docente retroalimenta los contenidos.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y Evaluación:
Realizan análisis y síntesis de los contenidos.

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GUÍA DE APRENDIZAJE
“Métodos de separación de mezclas”

OBJETIVOS:
Reconoce que las mezclas de uso cotidiano pueden ser
separadas por métodos físicos.

Lee el siguiente texto y luego contesta las preguntas

Propiedades y Cambios Físicos y Químicos de las Sustancias

Una sustancia es cualquier tipo de materia cuyas muestras tienen composición idéntica, y
en condiciones iguales, propiedades idénticas. Una sustancia puede ser un compuesto o
un elemento. Los compuestos son sustancias puras formadas por dos o más elementos
diferentes combinados en una proporción constante. Todos los compuestos se pueden
dividir en sustancias más simples, ya sean elementos o compuestos más sencillos. Las
propiedades físicas y químicas de un compuesto son diferentes a las propiedades de los
elementos constituyentes. Mientras que los elementos son sustancias que no se pueden
descomponer en otras más simples mediante cambios químicos.

Para diferenciar las muestras de diferentes tipos de materia se determinan y se comparan


sus propiedades. Hay distintos tipos de materia según sus propiedades, las cuales se
clasifican de manera general en propiedades físicas y químicas.

Las propiedades físicas son las características propias de una sustancia que se observan
en ausencia de cualquier cambio de composición. El color, olor, sabor, estado físico
(sólido, líquido o gaseoso), densidad, punto de ebullición, punto de fusión, la
conductividad térmica o eléctrica, son propiedades físicas. Estas propiedades también
pueden ser extensivas las cuales dependen de la cantidad de sustancia presente: masa,
volumen, etc.; y las intensivas que no dependen de la cantidad de sustancia presente:
temperatura, densidad, color, etc.

Las propiedades Químicas son las que exhibe la materia cuando experimenta cambios en
su composición, ya sea transformándose en una sustancia nueva por descomposición o
por reacción con otras especies. Por ejemplo: descomposición por efecto del calor,
reacción con un ácido, combustión, etc.

Los cambios físicos y químicos y sus características

Fenómenos físicos. Cuando calentamos un trozo de hielo dentro de un recipiente,


observamos primero que este se ha tornado líquido. Si continuamos el calentamiento se
licuará totalmente, y de seguir el proceso, con una temperatura suficiente, observaremos
que empieza a ebullir y, al final, no quedará nada en el recipiente. Hemos presenciado un
proceso de cambio de estado del agua, durante el cual su estructura interna (sus
moléculas) no sufre ninguna transformación. La sustancia ha pasado del estado sólido al
estado líquido y luego a vapor de agua, o sea gaseoso. Todos los cambios de estado son
fenómenos físicos; también lo son el calentamiento o enfriamiento de un metal.

Fenómenos químicos. Si hacemos pasar una corriente eléctrica por agua líquida (en
determinadas condiciones y con un equipo adecuado), se descompone en dos materiales

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diferentes, los gases hidrógeno y oxígeno. Esto constituye un cambio químico, por cuanto
el material inicial ha sufrido una transformación fundamental en otros nuevos, Otro
ejemplo de este cambio se produce cuando se quema carbón para hacer el asado y se
forman gases (los gases son el producto del cambio químico que sufrió el carbón. La
organización (estructura) interna de la materia ha sufrido una modificación radical.

En las reacciones químicas ordinarias no se destruyen ni se crean átomos; el cambio que


ocurre se puede explicar, aproximadamente, como una ruptura de los enlaces que
mantienen unidos los átomos en las sustancias que reaccionan (reactivos), para formar
una organización distinta, característica de las sustancias que se forman (productos).

Tanto los cambios químicos como los cambios físicos pueden clasificarse de acuerdo con
la energía involucrada. Se denominan exotérmicos a aquellos cambios en los que se
libera energía. Un ejemplo de cambio exotérmico es la combustión. Se dice que el
cambio es endotérmico cuando durante el proceso se absorbe energía, por ejemplo,
durante la cocción de algún alimento o durante la evaporación del agua.

1. Conteste las siguientes preguntas:


1) ¿Qué es una sustancia?

2) ¿Qué son las propiedades físicas de las sustancias?

3) ¿Qué son las propiedades químicas de las sustancias?

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4) Defina los fenómenos físicos

5) Defina los fenómenos químicos

6) ¿A qué se denomina cambio exotérmico?

7) ¿A qué se denomina cambio endotérmico?

2. Contesta (V) si la afirmación es verdadero y (f) si la afirmación es falsa:

1. ____ Una sustancia es cualquier tipo de materia cuyas muestras tienen composición
idéntica, y en condiciones iguales, propiedades distintas.
________________________________________________________________________

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2. ____ Una sustancia puede ser un compuesto o un elemento.


________________________________________________________________________
3. ____ Los compuestos son sustancias puras formadas por dos o más elementos
diferentes combinados en una proporción constante.
________________________________________________________________________

4. ____ Para diferenciar las muestras de distintos tipos de materia no es necesario


comparar sus propiedades.
________________________________________________________________________

5. ____ Las propiedades físicas son las características propias de una sustancia que se
observan en ausencia de cualquier cambio de composición.
________________________________________________________________________

3. Actividad complementaria para investigar:

Las pilas son una fuente de energía conveniente para radios, relojes y
linternas, ya que se pueden transportar fácilmente. Una pila está formada
por dos materiales, cada uno con diferente reactividad (uno libera
electrones más fácilmente que otro) y una solución o pasta de una
sustancia iónica.

Busca información acerca de diferentes tipos de pilas y contesta a las siguientes


preguntas:

1) ¿Dentro de la pila ocurre un cambio físico o un cambio químico?

2) ¿Qué tipo de energía se produce en una pila? ¿De dónde proviene?

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PLANIFICACIÓN CLASE N° 2 - SEMANA 25 AGOSTO

Ciclo : Segundo Ciclo


Nivel : Sexto Año Básico
Unidad temática : “Métodos de separación de mezclas”

Objetivo de la clase:
Identificar los factores que interfieren en la velocidad de reacción de mezclas.

Aprendizajes esperados:
Reconocen que las mezclas de uso cotidiano pueden ser separadas por métodos
físicos.

Contenidos:
Caracterización de los cambios aparentemente reversibles e irreversibles que
experimentan diversos materiales en relación a la posibilidad de volver al aspecto
macroscópico inicial.

Actividades metodológicas:
Inicio:
Estudiantes comentan clase anterior, se les da conocer objetivo de la clase.

Desarrollo:
Elaboran un organizador gráfico con los contenidos aprendidos
Profesor guía lectura del texto, lo analizan y responden guía.

Cierre:
Socializan sus guías de aprendizaje con la ayuda del profesor.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y evaluación:
Realizan síntesis sobre contenidos y habilidades de la clase.

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GUÍA DE APRENDIZAJE
“Métodos de separación de mezclas”

OBJETIVOS:
Identificar los factores que interfieren en la velocidad de
reacción de mezclas.

LEE EL SIGUIENTE TEXTO:

VELOCIDAD DE REACCIÓN

La velocidad de reacción se define como la cantidad de sustancia que reacciona por


unidad de tiempo. Por ejemplo, la oxidación del hierro bajo condiciones atmosféricas es
una reacción lenta que puede tardar muchos años, pero la combustión del butano en un
fuego es una reacción que sucede en fracciones de segundo.

La cinética química es la parte de la fisicoquímica (La Fisicoquímica (también llamada


Química Física) es una subdisciplina de la química que estudia la materia empleando
conceptos físicos y químicos.) que estudia las velocidades de reacción, la dinámica
química estudia los orígenes de las diferentes velocidades de las reacciones.
Factores que afectan la velocidad de reacción
Naturaleza de la reacción: Algunas reacciones son, por su propia naturaleza, más
rápidas que otras. El número de especies reaccionantes, su estado físico las partículas
que forman sólidos se mueven más lentamente que las de gases o de las que están en
solución, la complejidad de la reacción, y otros factores pueden influir enormemente en la
velocidad de una reacción.
Concentración: La velocidad de reacción aumenta con la concentración, como está
descrito por la ley de velocidad y explicada por la teoría de colisiones. Al incrementarse la
concentración de los reactantes, la frecuencia de colisión también se incrementa.
Presión: La velocidad de las reacciones gaseosas se incrementa muy significativamente
con la presión, que es, en efecto, equivalente a incrementar la concentración del gas.
Para las reacciones en fase condensada, la dependencia en la presión es débil, y sólo se
hace importante cuando la presión es muy alta.
Orden: El orden de la reacción controla cómo afecta la concentración (o presión) a la
velocidad de reacción.
Temperatura: Generalmente, al llevar a cabo una reacción a una temperatura más alta
provee más energía al sistema, por lo que se incrementa la velocidad de reacción al
ocasionar que haya más colisiones entre partículas, la principal razón porque un aumento
de temperatura aumenta la velocidad de reacción es que hay un mayor número de
partículas en colisión que tienen la energía de activación necesaria para que suceda la
reacción, resultando en más colisiones exitosas.

Como una regla general, las velocidades de reacción para muchas reacciones se duplican
por cada aumento de 10 ° C en la temperatura, aunque el efecto de la temperatura puede
ser mucho mayor o mucho menor que esto. Por ejemplo, el carbón arde en un lugar en
presencia de oxígeno, pero no lo hace cuando es almacenado a temperatura ambiente.
La reacción es espontánea a temperaturas altas y bajas, pero a temperatura ambiente la
velocidad de reacción es tan baja que es despreciable. El aumento de temperatura, que

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puede ser creado por una cerilla, permite que la reacción inicie y se caliente a sí misma,
debido a que es exotérmica. Esto es válido para muchos otros combustibles, como el
metano, butano, hidrógeno, etc.

La velocidad de reacción puede ser independiente de la temperatura o disminuir con el


aumento de la temperatura. Las reacciones sin una barrera de activación (por ejemplo,
algunas reacciones de radicales) tienden a tener una dependencia de la temperatura: la
constante de velocidad disminuye al aumentar la temperatura.
Solvente: Muchas reacciones tienen lugar en solución, y las propiedades del solvente
afectan la velocidad de reacción. La fuerza iónica también tiene efecto en la velocidad de
reacción.
Radiación electromagnética e intensidad de luz: La radiación electromagnética es una
forma de energía. Como tal, puede aumentar la velocidad o incluso hacer que la reacción
sea espontánea, al proveer de más energía a las partículas de los reactantes. Esta
energía es almacenada, en una forma u otra, en las partículas reactantes (puede romper
enlaces, promover moléculas a estados excitados electrónicos o vibracionales, etc),
creando especies intermediarias que reaccionan fácilmente. Al aumentar la intensidad de
la luz, las partículas absorben más energía, por lo que la velocidad de reacción aumenta.
Por ejemplo, cuando el metano reacciona con cloro gaseoso en la oscuridad, la velocidad
de reacción es muy lenta. Puede ser acelerada cuando la mezcla es irradiada bajo luz
difusa. En luz solar brillante, la reacción es explosiva.
Un catalizador: La presencia de un catalizador incrementa la velocidad de reacción (tanto
de las reacciones directa e inversa) al proveer de una trayectoria alternativa con una
menor energía de activación. Por ejemplo, el platino cataliza la combustión del hidrógeno
con el oxígeno a temperatura ambiente.
Isótopos: los átomos de un mismo elemento, cuyos núcleos tienen una cantidad diferente
de neutrones, y por lo tanto, difieren en masa. La mayoría de los elementos químicos así
como esta poseen más de un isótopo.
Superficie de contacto: En reacciones en superficies, que se dan por ejemplo durante
catálisis heterogénea, la velocidad de reacción aumenta cuando el área de la superficie
de contacto aumenta. Esto es debido al hecho de que más partículas del sólido están
expuestas y pueden ser alcanzadas por moléculas reactantes.
Mezclado: El mezclado puede tener un efecto fuerte en la velocidad de reacción para las
reacciones en fase homogénea y heterogénea.

1. Conteste las siguientes preguntas:

1) Defina velocidad de reacción

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2) ¿Cuáles son los factores que afectan la velocidad de reacción?

3) ¿A que se denomina Naturaleza de la reacción?

4) Explique cómo influye la temperatura en las reacciones químicas

5) Explique a que se llama Radiación electromagnética e intensidad de luz

2. Defina con sus palabras:

Isótopos

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Superficie de
contacto

Solvente

Concentración

3. Encierra en un círculo la alternativa correcta:

1) El orden de la reacción:
a) Controla cómo afecta la concentración (o presión) a la velocidad de reacción.
b) No controla cómo afecta la concentración (o presión) a la velocidad de reacción.
c) A y B Son Correctas.
d) Ninguna de las anteriores

2) Al incrementarse la concentración de los reactantes:


a) La velocidad de reacción aumenta.
b) La frecuencia de colisión también se incrementa.
c) Se explica por la ley de velocidad y explicada por la teoría de colisiones
d) Todas las anteriores.

3) La velocidad de reacción puede:


a) Ser independiente de la temperatura.
b) Disminuir con el aumento de la temperatura.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

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4) La cinética química:
a) Es la parte de la fisicoquímica.
b) Estudia la materia empleando conceptos físicos y químicos.
c) Estudia las velocidades de reacción.
d) Todas las anteriores.

5) Velocidad de reacción es:


a) La cantidad de sustancia que reacciona por unidad de tiempo
b) Operaciones Físicas.
c) A y B son correctas.
d) Ninguna de las anteriores.

4. Realiza una síntesis del texto leído:

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