Nama penulis.

Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume Amerta Nutrition

DOI (Nomor DOI)

PERBEDAAN POLA PEMBERIAN MAKAN DAN STATUS GIZI

BATITA DIASUH IBU DAN SELAIN IBU
Difference of Toddler Feeding Pattern And Nutritional Status Between
Mother’s and Other’s Care

Putri Novita Sari*1

Abstrak
Di era sekarang, wanita semakin banyak bekerja khususnya ibu, sehingga
semakin banyak pula anak yang ditinggal bekerja orang tuanya. Tahun 2013 di
Kelurahan Mulyorejo jumlah wanita sebagai kepala keluarga sebesar 284 jiwa. Tahun
berikutnya jumlah kepala keluarga dengan jenis kelamin wanita sebesar 260 jiwa.
Ketika wanita menjadi kepala keluarga, maka mereka berpotensi besar untuk bekerja
agar bisa memenuhi kebutuhan hidup. Pada tahun 2015 di Kecamatan Mulyorejo
terdapat 56 balita gizi kurang dan gizi buruk, dan Kelurahan Mulyorejo menduduki
peringkat tertinggi yaitu 25 balita, dengan rincian gizi kurang 23 dan gizi buruk 2
orang. Pola pemberian makan termasuk faktor penyebab tidak langsung terjadinya
masalah gizi pada balita. Tujuan penelitian untuk menganalisis perbedaan pola
pemberian makan dan status gizi batita yang diasuh ibu dan selain ibu. Jenis penelitian
adalah observasional dengan desain cross sectional, dan teknik pengambilan sampel
menggunakan simple random sampling. Jumlah sampel penelitian adalah 74 responden.
Penelitian dilakukan di Kelurahan Mulyorejo, wilayah kerja Puskesmas Mulyorejo
Surabaya. Analisis data menggunakan uji statistik Chi-square dengan nilai α= 0,05.
Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan pola pemberian makan dan status
gizi antara batita diasuh ibu dan selain ibu dengan nilai p> 0,05 . Simpulan dari hasil
yaitu tidak ada perbedaan pola pemberian makan dan status gizi batita yang diasuh
ibu dan selain ibu, karena pola pemberian makan dan status gizi batita tidak hanya
dipengaruhi oleh pengasuh batita tetapi beberapa faktor seperti status ekonomi
keluarga.
Kata kunci: Pola Pemberian Makan, Status Gizi, Batita, Diasuh Ibu dan Selain Ibu
Abstract
In the present era, women are increasingly working especially mothers, therefore more
children are left to work their parents. In 2013, Mulyorejo urban village the number of women as
head of household is 284 people. The next year, the number of household head with female gender as
many as 260 people. When women become heads of families, then they have great potential to work in
order to fulfill the life needs. In 2015, Mulyorejo sub-district there were 56 children under five
malnutrition and acute malnutrition, and Mulyorejo urban village is the highest number of
malnutrition children under five, there were 23 children under five with malnutrition and 2 acute
malnutrition children. Feeding pattern is indirect causes of nutritional problems in toddler. The
objective of the study was to analyze the difference of toddler feeding pattern and nutritional status
between mother’s and other’s care. the method of this research was observational with cross
sectional design, and the sampling technique used simple random sampling. The number of samples
were 74 respondent. The research was conducted in Mulyorejo urban village Surabaya. The data
were analyzed by Chi-square test with α= 0,05. The result of the research showed that there was no
difference of toddler feeding pattern and nutritional status between mother’s and other’s care,
because the feeding pattern and nutritional status is not only influenced by caregiver but also several
factors such as economic status.
Keywords: Feeding Pattern, Nutritional Status , Toddler, Mother’s and Other’s Care
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume
DOI (Nomor DOI)
*Koresponden:
Putrinovitasari0924@gmail.com
1
(Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas
Kesehatan Masyarakat, Universitas
Airlangga, Surabaya Kode Pos,Indonesia)
PENDAHULUAN
Di era sekarang, wanita semakin
banyak bekerja khususnya ibu, sehingga
semakin banyak pula anak yang ditinggal
bekerja orang tuanya1. Jumlah wanita yang
mencari pekerjaan tahun 2014 yaitu
626.300, dan jumlah wanita yang telah
bekerja sebesar 288.6142. Di Indonesia
terdapat 3 Provinsi dengan jumlah pekerja
wanita paling tinggi yaitu Jawa Timur,
Jawa Barat dan Jawa Tengah. Jumlah
pekerja di Jawa Timur sebesar 101.922.
Jumlah wanita yang mencari pekerjaan
pada tahun 2014 sebesar 417.3983.
Tahun 2013 di Kelurahan
Mulyorejo jumlah wanita sebagai kepala
keluarga sebesar 284 jiwa4. Tahun
berikutnya jumlah kepala keluarga dengan
jenis kelamin wanita sebesar 260 jiwa5.
Ketika wanita menjadi kepala keluarga,
maka mereka berpotensi besar untuk
bekerja agar bisa memenuhi kebutuhan
hidup.
Peran ibu sebagai pengasuh anak
dan pengatur konsumsi pangan anggota
keluarga, terutama balita. Semakin banyak
ibu rumah tangga yang bekerja, terutama
mereka yang memiliki balita, maka peran
sebagai ibu tidak bisa dikerjakan secara
optimal6. Hal tersebut bisa menimbulkan
masalah gizi balita. Ibu bekerja cenderung
memilih solusi praktis di tengah
keterbatasan waktu yang dimiliki untuk
berinteraksi dengan anak akibat tuntutan
pekerjaan yang dijalani7. Ketika waktu
bersama balita semakin sedikit dan
berkurang, maka banyak ibu yang
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Amerta Nutrition
melimpahkan tanggung jawab pengasuhan
anak kepada pengasuh lain seperti kakek-
nenek, tempat Penitipan Anak (TPA),
pembantu, maupun baby sitter8.
Tahun 2013 di Kelurahan
Mulyorejo jumlah balita gizi kurang 3
orang dan 1 gizi buruk. Pada tahun 2015 di
kecamatan Mulyorejo terdapat 56 balita
gizi kurang dan gizi buruk, akan tetapi
Kelurahan Mulyorejo menduduki
peringkat tertinggi yaitu 25 balita, dengan
rincian gizi kurang 23 dan gizi buruk 2
orang. Hal tersebut menunjukkan adanya
peningkatan balita yang mengalami
masalah gizi di Kelurahan Mulyorejo dari
tahun 2013 sebesar 4 balita menjadi 25
balita ditahun 2015, yang mana terjadi
peningkatan signifikan sebesar 21%9.
Balita merupakan kelompok umur
yang rawan gizi dan rawan penyakit. Masa
balita merupakan masa kehidupan yang
sangat penting dan membutuhkan
10
perhatian serius . Pola asuh termasuk
faktor penyebab tidak langsung terjadinya
masalah gizi pada balita11 . Pola pemberian
makan yang seimbang dan sesuai dengan
kebutuhan, serta pemilihan bahan makanan
yang tepat akan tercapai status gizi yang
baik12. Status gizi adalah keadaan tubuh
sebagai akibat konsumsi makanan dan
penggunaan zat gizi yang dibedakan
menjadi empat kategori status gizi buruk,
kurang, baik dan lebih13.
Rumusan masalah penelitian ini
adalah “Apakah ada perbedaan pola
pemberian makan dan status gizi batita
diasuh ibu dan selain ibu?”. Adapun tujuan
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume Amerta Nutrition
DOI (Nomor DOI)

dan manfaat dari penelitian ini adalah HASIL DAN PEMBAHASAN

untuk menganalisis perbedaan pola
Berdasarkan hasil penelitian
pemberian makan dan status gizi batita tentang perbedaan pola pemberian makan
yang diasuh ibu dan batita yang diasuh dan status gizi batita diasuh ibu dan selain
selain ibu, serta mannfaatnya yaitu untuk ibu di Kelurahan Mulyorejo, wilayah kerja
mengetahui pentingnya pola pemberian Puskesmas Mulyorejo Surabaya,
makan yang tepat bagi batita agar status didapatkan karakteristik umum subyek
gizi mereka baik. penelitian yang ditunjukkan pada tabel
dibawah ini:
METODE
Tabel 1. Karakteristik Batita
Jenis penelitian yang dilakukan Karakteristik Pengasuh
Ibu Selain ibu
adalah observasional dan berdasarkan n % n %
waktunya penelitian ini menggunakan Jenis kelamin
desain cross sectional, karena variabel Laki-laki 22 52,4 20 47,6
Perempuan 15 46,9 17 53,1
independen dan dependen pada subyek
Umur (bulan)
penelitian diukur pada saat yang sama14. 12-24 22 52,4 20 47,6
Penelitian ini dilakukan di Kelurahan 25-36 15 46,9 17 53,1
Mulyorejo, wilayah kerja Puskesmas
Mulyorejo Surabaya. Populasi dalam Pada tabel 1 dapat dilihat bahwa
penelitian yaitu 150 batita yang aktif sebagian besar batita berjenis kelamin laki-
mengikuti kegiatan Posyandu. laki yaitu sebesar 52,4% yang diasuh ibu
dan 47,6% diasuh selain ibu, dan berumur
Pengambilan sampel dilakukan
12-24 bulan sebesar 52,4% yang diasuh
dengan cara Simple Random Sampling,
ibu dan 47,6% diasuh selain ibu
setiap subyek dalam populasi memiliki
kemungkinan yang sama untuk terpilih 15. Tabel 2. Karakteristik Orang Tua Batita
Sampel dalam penelitian ini adalah 74 Pengasuh
batita, dan responden dalam penelitian ini Karakteristik Ibu Selain ibu
n % n %
adalah pengasuh batita. Penelitian ini
Pendidikan Ibu
dilakukan di Kelurahan Mulyorejo, Tidak Sekolah 1 100 0 0
wilayah kerja Puskesmas Mulyorejo SD 10 100 0 0
SMP 10 47,6 11 52,4
Surabaya. SMA 13 41,9 18 58,1
Waktu penelitian mulai bulan PT 3 27,3 8 72,7
April-Mei 2017, dan pengumpulan data Pendapatan
Keluarga
menggunakan data primer dan sekunder. < UMR 25 80,6 6 19,4
Pengambilan data primer menggunakan ≥ UMR 12 27,9 31 72,1
kuisioner terstruktur mengenai pola Jumlah Anggota
Keluarga
pemberian makan batita yang telah ≤4 23 40,4 34 59,6
divalidasi. Analisis data menggunakan uji 5-6 14 82,4 3 17,6
statistic Chi-square dengan nilai α= 0,05.
Sebelum pengambilan data primer, peneliti Pada tabel 2 dapat dilihat bahwa
telah melakukan uji etik untuk kelayakan pendidikan ibu batita yang bekerja
sehingga batita dirawat oleh orang lain,
etika ketika pengambilan data di lapangan.
rata-rata setaraf SMA sebesar 58,1%. Rata-
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume Amerta Nutrition
DOI (Nomor DOI)

rata pendapatan keluarga batita yang

diasuh selain ibu yaitu ≥ UMR sebesar Pada tabel 4 dapat dilihat bahwa
72,1%, dan rata-rata jumlah anggota status gizi batita berdasarkan Berat Badan
keluarga batita yang diasuh selain ibu yaitu Menurut Umur (BB/U), Berat Badan
≤ 4 orang sebesar 59,6%. Menurut Tinggi Badan/Panjang Badan
(BB/TB atau BB/PB), dan Tinggi Badan
Tabel 3. Karakteristik Responden atau Panjang Badan Menurut Umur (TB/U
Pengasuh atau PB/U) sebagian besar berstatus gizi
Karakteristik Ibu Selain ibu normal pada batita diasuh ibu maupun
n % n %
Umur
diasuh selain ibu. Akan tetapi masih ada
≤ 20 3 100 0 0 sebagain kecil batita yang mengalami
21-30 14 73,7 5 26,3 masalah gizi. Dari tabel 4 juga
31-40 15 78,9 4 21,1 menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan
>40 5 15,2 28 84,8
Hubungan status gizi berdasarkan BB/U, BB/TB atau
Responden dengan BB/PB dan TB/U atau PB/U pada batita
Batita diasuh ibu dan selain ibu, karena nilai P >
Ibu 37 100 0 0
0,05.
Nenek 0 0 22 100
Kakek 0 0 1 100
Tetangga 0 0 2 100 Tabel 5. Distribusi Pola Pemberian Makan
Baby sitter 0 0 5 100 Batita
Lainnya 0 0 7 100
Pengasuh
Pola Pemberian
Pada tabel 3 dapat dilihat bahwa Makan Ibu
Selain Ibu
rata-rata umur pengasuh ibu batita yaitu n % n %
31-40 tahun sebesar 78,9%, dan umur Tepat 33 50 33 50
pengasuh selain ibu yaitu >40 tahun Tidak Tepat 4 50 4 50
sebesar 84,8%. Hubungan pengasuh
dengan batita yang diasuh selain ibu yaitu Pada tabel 5 dapat dilihat bahwa
rata-rata sebagai nenek sebesar 100%. rata-rata pola pemberian makan batita
sudah tepat, batita yang diasuh ibu sebesar
Tabel 4. Distribusi Status Gizi Batita 50% dan selain ibu juga sebesar 50%.
Status Gizi Pengasuh P Selain itu masih ada yang tidak tepat yaitu
Ibu Selain Ibu value 50% batita yang diasuh ibu dan 50% batita
BB/U n % n %
Obesitas 1 100 0 0
diasuh selain ibu.
Gizi Lebih 1 33,3 2 66,7
0,130
Normal 27 46,6 31 53,4 Tabel 6. Hasil Uji Beda Terhadap Variabel
Gizi Kurang 7 87,5 1 12,5 Yang diteliti Antara Batita Diasuh Ibu
Sangat Kurang 1 25 3 75
BB/TB Atau
dan Selain Ibu
BB/PB
Variabel P
Sangat gemuk 2 66,7 1 33,3
Gemuk 2 66,7 1 33,3 Pendidikan Ibu Batita 0,007
Normal 29 49,2 30 50,8 0,927
Pendapatan Keluarga 0,000
Kurus 2 40 3 60 Jumlah Anggota Keluarga 0,006
Sangat Kurus 2 50 2 50 Umur Pengasuh 0,000
TB/U Atau Hubungan Responden dengan 0,000
PB/U Batita
Normal 25 45,5 30 54,5
Pendek 7 63,6 4 36,4 0,412
Sangat Pendek 5 62,5 3 37,5
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume
DOI (Nomor DOI)
Pada tabel 6 dapat dilihat bahwa
ada perbedaan pendidikan ibu antara batita
yang diasuh ibu dan selain ibu dengan
tingkat sidnifikan p < α ( α= 0,05). Ada
perbedaan tingkat pendapatan keluarga
antara batita yang diasuh ibu dan selain ibu
dengan tingkat signifikan p < α ( α= 0,05).
Ada perbedaan jumlah anggota keluarga
antara batita yang diasuh ibu dan selain ibu
dengan tingkat signifikan p < α ( α= 0,05).
Ada perbedaan umur pengasuh antara
batita yang diasuh ibu dan selain ibu
dengan tingkat signifikan p < α ( α= 0,05).
Ada perbedaan hubungan pengasuh
dengan batita antara batita yang diasuh ibu
dan selain ibu dengan tingkat signifikan p
< α ( α= 0,05).
Tabel 7. Hasil Uji Beda Pola Pemberian
Makan Batita Diasuh Ibu Dan
Selain Ibu
Pengasuh
Pola P gizi yang meliputi jenis, porsi dan
Pemberian Selain Ibu value
Ibu
Makan
n % n %
Tepat 33 50 33 50 1,000
Tidak Tepat 4 50 4 50
Tabel 7 menunjukkan bahwa tidak
ada perbedaan pola pemberian makan
antara batita yang diasuh ibu dan selain
ibu, dengan tingkat signifikan p > α ( α=
0,05).
Hasil tersebut didukung hasil
penelitian Kurniasari yang memaparkan
tidak adanya perbedaan status gizi batita
antara batita yang ibunya bekerja dan tidak
bekerja, hal ini dikarenakan baik ibu batita
yang bekerja dan tidak, sama-sama
memiliki tingkat pendidikan tinggi dan
pendapatan keluarga batita juga tinggi16.
Akan tetapi tidak sejalan dengan penelitian
Wijaya yang memaparkan bahwa pola
pemberian makan balita lebih baik yang
diasuh ibu dari pada diasuh pembantu
rumah tangga, hal ini dikarenakan kasih
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Amerta Nutrition
sayang pembantu rumah tangga terhadap
balita tidak sebesar kasih sayang ibu,
sehingga status gizi balita lebih baik
diasuh ibu17.
Pola pemberian makan yang
seimbang dan sesuai dengan kebutuhan,
serta pemilihan bahan makanan yang tepat
akan tercapai status gizi yang baik12.
Pertumbuhan balita dipengaruhi kualitas
makan,yang mana tergantung dari pola
asuh pengasuh, sehingga akan
mempengaruhi status gizi balita apabila
pola pemberian makan pengasuh tidak
baik18. Hal tersebut didukung oleh
penelitian Kumala yang menyatakan
bahwa terdapat hubungan yang bermakna
antara pola pemberian makan dengan
status gizi balita umur 1-3 tahun19.
Pola pemberian makan merupakan
gambaran atau informasi mengenai asupan
frekuensi dalam pemenuhan nutrisi20.
Status gizi adalah keadaan tubuh sebagai
akibat konsumsi makanan dan penggunaan
zat gizi yang dibedakan menjadi empat
kategori status gizi buruk, kurang, baik dan
lebih13. Faktor yang mempengaruhi pola
pemberian makan dan status gizi tidak
hanya penanggungjwab mengasuh batita
setiap harinya, akan tetapi dipengaruhi
berbagai faktor seperti tingkat pendidikan
ibu batita, tingkat pendapatan keluarga,
jumah anggota keluarga, umur pengasuh
dan hubungan pengasuh dengan batita12.
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa tingkat pendidikan ibu, yang mana
batitanya diasuh selain ibu yaitu rata-rata
SMA sebesar (58,1%), sehingga lebih
mudah menerima informasi khususnya
terkait gizi dan mengimplementasikannya.
Pendidikan ibu yang relatif rendah juga
akan berkaitan dengan sikap dan tindakan
ibu dalam menangani masalah kurang gizi
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume Amerta Nutrition
DOI (Nomor DOI)

pada anak balitanya begitupun Berdasarkan hasil penelitian tersebut maka

21
sebaliknya . diperlukan peningkatan sosialisasi
Hasil penelitian menunjukkan mengenai pentingnya penerapan pola
bahwa tingkat pendapatan keluarga batita pemberian makan yang baik bagi batita,
yang diasuh selain ibu rata-rata ≥ UMR agar terwujud status gizi yang baik bagi
sebesar (72,1%), hal tersebut menjadi batita, karena sekalipun rata-rata pola
faktor tidak langsung pola pemberian pemberian makan pengasuh sudah tepat
makan dan status gizi batita. Hal tersebut dan status gizi batita normal, akan tetapi
didukung oleh penelitian Chelule yang masih ada yang mengalami masalah gizi.
menunjukkan hasil bahwa faktor ekonomi Pola pemberian makan yang salah akan
mempengaruhi pola pemberian makan, berdampak pada masalah status gizi batita.
karena akan mempengaruhi ketersediaan
pangan dalam rumah tangga sehingga KESIMPULAN
status gizi balita akan terganggu22.
1. Pola pemberian makan pengasuh
Jumlah anggota keluarga batita
terhadap batita di Kelurahan
yang diasuh selain ibu rata-rata ≤ 4 orang
Mulyorejo paling banyak dalam
sebesar (59,6%). Jumlah anggota keluarga
kategori tepat, pada batita yang diasuh
yang besar, akan mempengaruhi
ibu (50%) maupun batita diasuh selain
pembagian makan dalam keluarga.
ibu (50%).
Didukung penelitian Tessema yang
2. Status Gizi batita paling banyak dalam
memaparkan bahwa keluarga dengan
kategori normal. Berdasarkan BB/U
jumlah anggota >5 akan mempengaruhi
yang diasuh ibu (46,6%) dan selain
pola pemberian makan balita karena
ibu (53,4%), BB/TB atau BB/PB yang
konsumsi makanan yang tidak bervariasi23.
diasuh ibu (49,2%) dan selain ibu
Umur pengasuh rata-rata 31- > 40
(50,8%), TB/U atau PB/U yang diasuh
tahun, maka lebih berpengalaman dalam
ibu (45,5%) dan selain ibu (54,5%).
merawat balita sehingga pola pemberian
3. Tingkat pendidikan ibu batita paling
makan batita akan baik. Pernyataan
banyak yaitu setaraf SMA, pada batita
tersebut didukung oleh penelitian Sukoco
yang diasuh ibu (41,9%) maupun
yang memaparkan bahwa, semakin muda
batita diasuh selain ibu (58,1%).
umur pengasuh (17-25) akan
4. Tingkat pendapatan keluarga batita
mempengaruhi pola pemberian makan
paling banyak yaitu ≥UMR, pada
balita yang akan berdampak pada status
batita yang diasuh ibu (27,9%)
gizi kurang24.
maupun batita diasuh selain ibu
Hubungan pengasuh selain ibu
(72,1%).
dengan batita rata-rata yaitu sebagai nenek
5. Jumlah anggota keluarga batita paling
sebesar 100%. Penelitian Puspita
banyak yaitu ≤4 orang, pada batita
memaparkan bahwa pengasuh pengganti
yang diasuh ibu (40,4%) maupun
paling banyak yaitu nenek, karena
batita diasuh selain ibu (59,6%).
dianggap banyak pengalamannya dalam
6. Umur pengasuh batita paling banyak
merawat anak dan orang kepercayaan ibu,
>40 tahun, pada batita yang diasuh ibu
nenek juga menerapkan pola pemberian
(15,2%) maupun batita diasuh selain
makan yang baik pada balita25.
ibu (84,8%).
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume
DOI (Nomor DOI)
7. Hubungan pengasuh selain ibu dengan
batita paling banyak yaitu nenek
sebesar (100%).
Saran untuk penelitian selanjutnya
yaitu meneliti faktor lain yang belum
diteliti dalam penelitian ini, antara lain
faktor budaya seperti food taboo, dan
tingkat konsumsi zat gizi, sehingga dapat
diketahui sudah sesuai angka Kecukupan
Gizi (AKG) atau belum.
Acknowledgement
Penulis mengucapkan terima kasih
kepada Dr. Sri Sumarmi, SKM., M.Si.,
selaku dosen pembimbing, yang telah
membimbing dari awal hingga akhir dalam
penulisan artikel ini, selain itu kepada
pihak instansi Puskesmas Mulyorejo
Surabaya dan seluruh ibu kader yang telah
membantu dalam pengambilan data di
lapangan.
Detail Penulis
1
Departemen Gizi Kesehatan- Fakultas
Kesehatan Masyarakat, Universitas
Airlangga, Kampus C Universitas
Airlangga, Surabaya, Indonesia.
PUSTAKA
1. Saputra F, Hasanah O, Sabrian F.
Perbedaan Tumbuh Kembang Anak
Toddler Yang Diasuh Orang Tua
Dengan Yang Dititipkan Ditempat
Penitipan Anak (TPA). JOM .
2015; 2(2): 1123-1130.
2. Katalog Badan Pusat Statistik.
2015. Statistik Indonesia 2015.
Badan Pusat Statistik. Indonesia.
3. Katalog Badan Pusat Statistik.
Jawa Timur Dalam Angka 2015.
Badan Pusat Statistik Provinsi
Jawa Timur. 2015
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Amerta Nutrition
4. Badan Pusat Statistik. 2014.
Kecamatan Mulyorejo Dalam
Angka 2014. Badan Pusat Statistik
Kota Surabaya
5. Badan Pusat Statistik. Kecamatan
Mulyorejo Dalam Angka 2015.
Badan Pusat Statistik Kota
Surabaya. 2015.
6. Sulistyorini E,Rahayu T.
Hubungan Pekerjaan Ibu Balita
Terhadap Status Gizi Balita Di
Posyandu Prima Sejahtera Desa
Pandean Kecamatan Ngemplak
Kabupaten. Jurnal Kebidanan
Indonesia. 2009; 1(2): 92-102.
7. Azizah NN. Perbandingan Tumbuh
Kembang Anak Toddler Yang
Diasuh Orang Tua Dengan Diasuh
Selain Orang Tua. Skripsi.
Universitas Indonesia. Depok Jawa
Barat. 2012.
8. Fristi W, Indriati G, Erwin.
Perbandingan Tumbuh Kembang
Anak Toddler Yang Diasuh Orang
Tua Dengan Diasuh Selain Orang
Tua. Jurnal Online Mahasiswa
Bidang Ilmu Keperawatan. 2014;
1(2)
9. Badan Pusat Statistik. Kecamatan
Mulyorejo Dalam Angka 2016.
Badan Pusat Statistik Kota
Surabaya. 2016.
10. Adriani M, Wirjatmadi B. Peranan
Gizi Dalam Siklus Kehidupan.
Jakarta: Kencana; 2012.
11. Wijono D. Manajemen Perbaikan
Gizi Masyarakat. Surabaya: Duta
Prima Airlangga; 2009.
12. Sulistyoningsih H. Gizi Untuk
Kesehatan Ibu Dan Anak. Graha
Ilmu: Yogyakarta; 2011. p. 52-56.
Nama penulis. Jurnal Amerta Nutr (Tahun) Volume
DOI (Nomor DOI)
13. Almatsier S. Prinsip Dasar Ilmu
Gizi. Gramedia Pustaka Utama:
Jakarta; 2004.
14. Notoatmodjo S. Metodologi
Penelitian Kesehatan. Jakarta :
Rineka Cipta; 2010.
15. Pratiknya AW. Dasar-Dasar
Metodologi Penelitian Kedokteran
dan Kesehatan. Jakarta: PT Raja
Grafindo Persada; 2000.
16. Kurniasari E, Nurzina R, Mulyani
EY. Perbedaan Status Gizi Balita
Umur 12-36 Bulan Berdasarkan
Pola Asuh dan Status Pekerjaan Ibu
di Wilayah Kerja Puskesmas
Jatimulya Kabupaten Bekasi Tahun
2016. Jurnal Online Mahasiswa.
2016; 1(2): 85-94.
17. Wijaya M D. Perbedaan Status Gizi
Batita (1-3 Tahun)Yang Diasuh Ibu
Dengan Yang Diasuh Pembantu
Rumah Tangga Di Posyandu
Kemala Kelurahan Barusari
Kecamatan Semarang Selatan Kota
Semarang. Skripsi. Universitas
Negeri Semarang. 2009.
18. Suiraoka P, Sukraniti PD, Gumala
YMN. Perbedaan Status Gizi, Pola
Pemberian Makan, Dan Pola Asuh
Balita Pada Keluarga Miskin Dan
Tidak Miskin Di Kecamatan
Denpasar Utara, Kota Denpasar.
Jurnal Ilmu gizi. 2011; 2(2): 83-92.
19. Kumala M. Hubungan Pola
Pemberian Makan Dengan Status
Gizi Anak Umur Toddler (1-3
Tahun) Di Posyandu Kelurahan
Sidomulyo Godean Sleman 2013.
Naskah Publikasi. Sekolah Tinggi
Ilmu Kesehatan ‘Aisyiyah
Yogyakarta. 2013.
*©Tahun. Nama Penulis. Open Access. Open access under CC BY – SA license doi:
10.20473/jbe.v4i2.2017. 151–163 151 Received 4 Agustus 2016, received in revised
form 20 November 2016, Accepted 1 Januari 2017, Published online: 31 Januari
2017.
Amerta Nutrition
20. Kementerian Kesehatan RI.
Pedoman Gizi Seimbang 2014.
Jakarta: Ditjen Bina Gizi dan
Kesehatan Ibu dan Anak. 2014.
21. Putri FR, Sulastri D, Lestari Y.
Faktor-Faktor Yang Berhubungan
Dengan Status Gizi Anak Balita Di
Wilayah Kerja Puskesmas
Nanggalo Padang. Jurnal
Kesehatan Andalas. 2015; 4(1):
254-261
22. Chelule P, Chihope CN. Feeding
Practices Among The Child
Caregivers Of 5 Year-Old Children
Attended To For Acute
Malnutrition At Nyangabgwe
Hospital, Botswana. Botswana
Journal of African Studies. 2014;
28 (1): 13-27.
23. Tessema MEG, Belachew T.
Feeding Patterns And Stunting
During Early Childhood In Rural
Communities Of Sidama, South
Ethiopia. Pan Africa Medical
Journal. 2013; 75(14): ISSN 1937-
8688
24. Sukoco NEW, Pambudi J, Herawati
MH. Hubungan Status Gizi Anak
Balita Dengan Orang Tua Bekerja.
Buletin Penelitian Sistem
Kesehatan. 2015: 18(4); 387–397.
25. Puspita DF. Sumber Daya
Pengasuhan Dan Status Gizi Balita
Pada Ibu Bekerja Di Wilayah Kerja
Puskesmas Simolawang
Kecamatan Simokerto Surabaya.
Skripsi. Universitas Airlangga
Surabaya. 2012.