Alfalfa

Reina de las forrajeras

20-22 mil Kg/MS
5-6 cortes por temporada
Fardos de alfalfa $5 mil
700 fardos por hectárea

Poco leñosa
Alta digestibilidad
4 a 5 años de duración, luego empieza a enmalezarse = Pradera naturalizada
Se siembra sola

Trebol blanco – Festuca – Lotera

No see cultivan frutales, tierras poco permeables, poca profundidad = Ganadería, Lechería

No carne, muy sofisticado = Engorda estacional

No eficiente en producción de carne
12-14 meses = vende por precio o gordura

Corte con maquina, madurez

Sintetiza gran parte de los productos por fotosíntesis

Acumula hojas
Floracion invierte proceso de las hojas
CHO de reserva

10% de flor, planta moviliza CHO a reserva

3 cosas: Corto planta, 2500-3000 Kg MS / 70-75% digestibilidad / Gran reserva de CHO en la
corona, crecen brotes

Raiz de 1 a 1,5 mts, corona: rebrote, CHO de reserva

Sin receso invernal crece todo el año

Invierno: se corta cuando hay brotes, 10% flor, se usa como soiling porque no es apto para
heno

Consideraciones del corte: se llama 10 dias antes del corte a la persona encargada. Cuando
aparecen los botones, se llama.

En julio-agosto se realiza el primer corte, el cual es de mala calidad por tener maleza. Desde el
2do al 5to corte es un buen corte. El 6to corte es barato, debido a que la relación tallo/hoja es
mas estrecha, debido a que hay más palo (no digerible)

Gramineas se fertiliza con Nitrógeno y Fosforo, Leguminosas solo con Fósforo. En nódulos
localizados en la raíz de las leguminosas se encuentran las bacterias fijadoras de nitrógenos.

Fertilización se realiza en el sembrado, aproximadamente en otoño, debido a que el Fósforo es

poco soluble en agua y con las lluvias de invierno se disuelve mejor.
Las praderas de trébol blanco se fertilizan con Nitrógeno cuando el suelo presenta menos del
30 a 40%.

Gramineas aplicación de fertilizantes después de 1 a 2 utilizaciones (2 avenas) y responden

muy bien a los fertilizantes.

El análisis de suelos es fundamental.

Cuando hay pésimo riego, se forman manchones grandes de otras plantas. (Gramineas)
Riego de mala forma debido a un regador inexperto o un mal turno de agua (horarios no
adecuados)
La alfalfa tiene poca resistencia al anegamiento

El fierrillo entrega acidez en la tierra y también alta presentación de anegamientos en la Zona

Sur.

En una relación 3,5:1 a 4:1 de tallo:hoja, todas las hojas reciben luz (aprox. 99%)
Relación de 5,5:1, la fotosíntesis solo la reciben las hojas superficiales, no las hojas inferiores.

En las alfalfas usadas como Semilleros, tiene complicaciones de pulgones, debido a que se
comen la flor.
Se utilizan abejas para la polinización.
En las alfalfas de corte para heno no existen problemas de insectos u hongos, debido a cortes
prontos.

4 años de Alfalfa, 1 año de Maiz, 1 año de Avena

Alfalfa

Pradera naturalizada = Especies foráneas, buena calidad

Chepica: Muy buena en anegamientos, es susceptible a la sombra porque no crece. Grines de
gol. Bajita. La inflorescencia es con forma de pata de gallina
Festuca aludinacea: Crece en suelos pobres con mal drenaje. Tiene mala palatabilidad, debido
a que es muy dura, buena alternativa como gramínea.
Pasto Ovillo: Es más tierna y palatable que la festuca, pero mas dura que la ballica. Es
resistente al sol y a las altas temperaturas. Es menos nutricional.

Trebol

El primordio tocala tierra y forma una nueva hoja.

Posee estolones como reserva, distinto a la alfalfa que posee CHO de reserva en la corona.
Con un corte profundo la planta obtiene más sol y hay mejor crecimiento de la pradera.
La planta posee mas hojas que tallo y además el tallo es delgado, por lo que posee alta
digestibilidad.

Risobium es distinto para cada especie. Existen normalmente en el suelo. Las empresas venden
semillas peletizadas: Contienen semillas + Risodium + Fosforo + Cobalto + Sustancia
hidroscopica.

La alfalfa no soporta el pisoteo.

Carga, presión de pastoreo

Ninguna planta apta para pisoteo, si para pastoreo

Uso pradera 3 conceptos: Disponibilidad, Carga animal y presión de pastoreo (juntas)

500Kg = 18 Kg/MS/Día = 3,5 % PV

Potrero de resago =ag. Dejo de usarlo a tiempo largo, para forraje a posterior (soiling o
pastoreo)

Alta MS
Alta proporción de CHO = Energía = Buen Pastoreo directo, buen ensilaje
Alta digestibilidad

Suelos delgados con mal drenaje

Lotera = Alta digestibilidad, baja lignificación del tallo, Crece bien con festuca.

Ballica anual

Alfalfa complicado pastoreo (forraje)

Ballica = Suelo húmedo, pastoreo

Ballica anual = Forraje suplementario (cambio por avena)