Anda di halaman 1dari 2

Bahan-bahan

1. 1 gls blimbing nasi putih


2. 1 gls blimbing tepung terigu
3. 1 gls blimbing tepung beras
4. 2 sdm tepung sagu/tapioka
5. 1/2 gelas gula putih (sesuai selera yaaa)
6. 2 gelas air putih
7. 1 sdt fermipan
8. 1/2 sdt vanili
9. Sejumput garam
10. Pewarna (sesuai selera)
Langkah
1. Blender nasi, gula, air sampai halus
2. Dalam wadah, campur terigu, tepung beras, sagu, garam, vanili. Masukkan hasil
blenderan td, aduk rata. Terakhir masukkan fermipan, aduk rata.
3. Bagi adonan jadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata
4. Tutup rapat adonan dgn plastik warp/serbet. Diamkan selama 1 jam (me;
ditinggal tidur jd kebablasan smpe 2 jam) 😁
5. Oles tipis loyang dgn minyak goreng, tuang adonan ke dalam loyang
6. Siapkan kukusan, harus panas dan banyak uap nya. Alasi tutup panci dgn serbet
bersih.
7. Kukus lapisan pertama selama 5 menit, tuang adonan kedua dan kukus 5 mnt lg.
8. Kukus adonan terakhir sampai 20 menit
9. Bila sudah matang, diamkan sampai benar2 dingin agar adonan mudah untuk
dilepaskan dr loyang.
10. Potong sesuai selera
11.
Selamat mencoba
12. Untuk yg versi pakai santan, bs tambahkan santan kemasan 65gr 2
bungkus. Saya lbh suka pakai santan yg kemasan bubuk (pakai 2 bungkus). Dan
tambahkan santan pada langkah ke 2.