Anda di halaman 1dari 1

MAKANAN AWETAN DARI BAHAN NABATI

NO NAMA MAKANAN BAHAN TEKNIK / CARA

TAPE SINGKONG
1 SINGKONG FERMENTASI

TAPI KETAN
2 KETAN FERMENTASI

TEMPE
3 KEDELAI FERMENTASI

TAHU
4 KEDELAI FERMENTASI

ASINAN
FERMENTASI
5 SAYUR / BUAH
DIRENDAM

ACAR
MENTIMUN, PERENDAMAN
6
WORTEL, DLL DENGAN CUKA

COLESLAW
DIPARUT HALUS DAN
7 SAYUR / BUAH
DIASINKAN

KIMCHI
FERMENTASI DAN
8 LOBAK, KUBIS
DIASINKAN

SAUERKRAUT
DIPOTONG HALUS
9 KUBIS
LALU DIFERMENTASI

BUAH KALENG
DIAWETKAN DALAM
10 BUAH KALENG KEDAP
UDARA

Anda mungkin juga menyukai