Anda di halaman 1dari 6

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Program Studi : Budidaya Perikanan


Matakuliah : Dasar Budiaya Perikanan
Kode Matakuliah : MKB01
SKS : 3
Semester : I
Dosen Pengampu : Ach. Khumaidi, S.Pi, M.P
Capaian Pembelajaran : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu memahami dan mendiskusikan ruang lingkup budidaya perikanan
serta mempraktekkan topik atau kajian yang dipelajari dalam budidaya perikanan secara baik.

Bentuk PENILAIAN
Kemampuan pembelajaran
Pertemuan
Akhir yang INDIKATOR MATERI POKOK (metode dan Referensi
Ke
direncanakan pengalaman
belajar) Jenis Kriteria Bobot

1 2 3 4 5 6 7 8 9
2 Memahami ruang 2.1 Mahasiswa dapat Ruang lingkup Ceramah Tes Kebenaran 5% 1-14
lingkup budidaya menjelaskan potensi budidaya Tanya jawab mengidentifikasi
perikanan perikanan darat dan perikanan Diskusi ruang lingkup
laut Indonesia - Pengertian Presentasi dan potensi
2.2 Mahasiswa dapat budidaya Penugasan budidaya
menjelaskan Zona perikanan perikanan
Ekonomi Esklusif - Aspek-aspek yang
Indonesia (ZEEI) menentukan
keberhasilan
budidaya
perikanan
- Potensi budidaya
perikanan
Indonesia dan
dunia
3 Memahami 3.1 Mahasiswa dapat Ekosistem dan Ceramah Tes Kebenaran 5% 1,3,4,5,6,8
pengertian mengemukakan fungsi masing- Tanya jawab memahami
ekosistem dan kembali pengertian masing komponen Diskusi perbedaan
membedakan ekosistem ekosistem budidaya Presentasi fungsi
fungsi masing- 3.2 Mahasiswa dapat perairan komponen
masing komponen menjelaskan macam- - Pengertian ekosistem
ekosistem dalam macam komponen ekosistem budidaya
budidaya perairan ekosistem - Komponen- perikanan
3.3 Mahasiswa dapat komponen
membedakan fungsi ekosistem
masing-masing - Fungsi setiap Kesesuaian
komponen ekosistem komponen definisi
dalam budidaya ekosistem ekosistem
perikanan budidaya
perikanan
4 Menganalisis 4.1 Mahasiswa dapat Pembagian Ceramah Tes Kebenaran 10% 1,3,4,5,6,8
pembagian mengemukakan budidaya Tanya jawab menganalisis
budidaya perikanan kembali pengertian perikanan Diskusi pembagian
berdasarkan habitat habitat berdasarkan Presentasi budidaya
dan intensitasnya 4.2 Mahasiswa dapat habitat dan Penugasan perikanan
menjelaskan macam- intensitasnya berdasarkan
macam - Pengertian habitat Pemberian habitat dan
pengelompokan - Pengelompokan tugas paper intensitasnya
budidaya perikanan budidaya pengelompokan
berdasarkan habitat berdasarkan buiddaya
4.3 Mahasiswa dapat habitat berdasarkan
membedakan - Pengertian habitat dan
pengelompokan intensitas intensitas
budidaya perikanan - Pengelompokan
4.4 Mahasiswa dapat budidaya
menjelaskan berdasarkan
pengertian intensitas intensitas
4.5 Mahasiswa dapat
membedakan ketiga
macam
pengelompokan
berdasarkan intensitas
5 Memahami prinsip 5.1 Mahasiswa dapat Prinsip dasar aliran Ceramah Tes Kebenaran 5% 3,4,5,6,8
dasar aliran energi mengemukakan energi Tanya jawab dalam
kembali pengertian - Pengertian energi Diskusi memahami
energi - Sumber-sumber Presentasi definisi energi
5.2 Mahasiswa dapat energi bagi ikan dan prinsip
menjelaskan macam- - Prinsip dasar aliran energi
macam sumber energi aliran energi
5.3 Mahasiwa dapat
menjelaskan
pengertian prinsip
dasar aliran energi
pada ikan

6 Membedakan 6.1 Mahasiswa dapat Bakteri dan Ceramah Tes Kebenaran 5% 3,4,5,6,8
fungsi bakteri dan mengemukakan peranannya dalam Tanya jawab dalam
peranannya dalam kembali pengertian budidaya Diskusi memahami
budidaya perikanan dan macam-macam perikanan Presentasi pengertian dan
bakteri - Pengertian bakteri macam-macam
6.2 Mahasiswa dapat - Macam-macam bakteri serta
membedakan fungsi bakteri peranannya
dan peranan bakteri - Peranan bakteri dalam budidaya
dalam budidaya pada budidaya perikanan
perikanan perikanan
7 Menganalisis jenis- 7.1 Mahasiswa dapat Jenis-jenis ikan dan Ceramah Tes Kebenaran 10% 3,4,5,6,8,12
jenis ikan dan sifat- menyebutkan macam- sifat-sifat Tanya jawab dalam
sifat biologisnya macam jenis ikan biologisnya Diskusi menganalisis
7.2 Mahasiswa dapat - Jenis-jenis ikan Presentasi ikan
menjelaskan sifat - Sifat biologi ikan Studi lapang berdasarkan
biologis ikan - Pengelompokan jenis dan sifat
7.3 Mahasiwa dapat ikan berdasarkan biologisnya
menganalisis ekosistem
pengelompokan
berdasarkan jenis ikan
9 Menganalisis 8.1 Mahasiswa dapat Plankton dan Ceramah Tes Kebenaran 10% 2-8
peranan plankton mengemukakan perannya pada Tanya jawab dalam
pada budidaya kembali pengertian budidaya ikan Review jurnal Review jurnal memahami
perikanan dan plankton - Pengertian Diskusi plankton pengertian
dapat melakukan 8.2 Mahasiswa dapat plankton Presentasi plankton
kultur plankton membedakan macam - Jenis-jenis Penugasan Praktek kultur
dengan baik pengelompokan plankton plankton Kebenaran
plankton - Identifikasi Latihan kultur dalam
8.3 Mahasiswa dapat plankton plankton menganalisis
mengidentifikasi - Teknik kultur peran plankton
plankton plankton
8.4 Mahasiswa dapat Kebenaran
melakukan kultur dalam praktek
plankton kultur plankton
10 Memahami 9.1 Mahasiswa dapat Peranan dan baku Ceramah Tes Kebenaran 10% 3,4,5,6,8,10
peranan dan baku mengemukakan mutu kualitas air Tanya jawab dalam
mutu kualitas air kembali pengertian pada budidaya ikan Diskusi memahami
pada budidaya ikan kualitas air - Pengertian kualitas Presentasi pengertian,
9.2 Mahasiswa dapat air macam-macam,
menjelaskan macam- - Macam-macam metode
macam parameter parameter kualitas pengukuran,
kualitas air air serta standar
9.3 Mahasiswa dapat - Metode baku mutu
mengidentifikasi pengukuran kualitas air
pengelompokan kualitas air
parameter kualitas air - Standar baku mutu
pada budidaya kualitas air
perikanan
9.4 Mahasiswa dapat
menjelaskan standar
baku mutu kualitas air
11 Menganalisis 10.1Mahasiswa dapat Wadah budidaya Ceramah Tes Kebenaran 10% 4-14
macam-macam mengemukakan perikanan dan Tanya jawab dalam
wadah budidaya kembali pengertian fungsinya Diskusi menganalisis
perikanan dan wadah budidaya - Macam-macam Presentasi macam-macam
fungsinya perikanan wadah budidaya Penugasan wadah budidaya
10.2Mahasiswa dapat perikanan perikanan serta
menganalisis macam- - Pengertian fungsinya
macam wadah pemijahan,
budidaya perikanan pendederan, dan
10.3Mahasiswa dapat pembesaran
membedakan macam-
macam wadah
budidaya perikanan
berdasarkan fungsinya

12,13 Memahami dan 11.1Mahasiswa dapat Macam-macam Ceramah Tes Kebenaran 20% 3-14
membedakan mengemukakan teknik budidaya Studi lapang dalam
macam-macam kembali pengertian perikanan Tanya jawab memahami
teknik budidaya tekni budidaya - Macam-macam Diskusi Pemberian membedakan
perikanan perikanan teknik budidaya Presentasi tugas paper macam-macam
11.2Mahasiswa dapat ikan Penugasan tentang teknik budidaya
menjelaskan macam- - Teknik pemijahan macam-macam perikanan
macam ikan secara alami teknik
pengelompokan teknik dan buatan budidaya ikan
budidaya perikanan - Teknik
11.3Mahasiswa dapat pemeliharaan telur
menganalisis macam- dan larva
macam teknik - Teknik pendederan
budidaya perikanan dan pembesaran
11.4Mahasiswa dapat
menjelaskan tahapan
proses teknik budidaya
perikanan
11.5Mahasiswa dapat
membedakan ketiga
macam
pengelompokan teknik
budidaya
14 Memahami dan 13.1Mahasiswa dapat Panen/pemanenan, Ceramah Tes Kebenaran 5% 3,4,5,6,8
mempraktekkan mengemukakan pengepakan, dan Tanya jawab dalam
panen/pemanenan, kembali pengertian pengangkutan Diskusi memahami
pengepakan, dan panen dengan baik Presentasi pengertian,
pengangkutan 13.2Mahasiswa dapat - Pengertian panen macam-macam
dengan baik menjelaskan macam- - Macam-macam Praktek teknik, syarat
macam teknik teknik pemanenan pengepakan panen.
pemanenan - Persyaratan panen dan
13.3Mahasiswa dapat - Teknik pengankutan Kebenaran
menganalisis syarat pengepakan hasil panen dalam
pemanenan - Teknik melakukan
13.4Mahasiswa dapat pengankutan ikan praktek
melakukan teknik pengepakan dan
pengepakan dan pengangkutan
pengangkutan hasil hasil panen
panen
15 Memahami dan 14.1 Menjelaskan Penanganan pasca Ceramah Tes Kebenaran 5% 3,4,5,6,8
mempraktekkan mengemukakan panen Tanya jawab dalam
penanganan pasca kembali pasca panen - Pengertian pasca Diskusi memaham dan
panen dengan baik 14.2 Mahasiswa dapat panen Presentasi melakukan
menjelaskan macam- - Teknik praktek
macam teknik pasca penanganan pasca Praktek penanganan
panen panen Latihan penanganan pasca panen
14.3 Mahasiswa dapat penanganan pasca panen
membedakan teknik pasca panen
pasca panen
14.4 Mahasiswa dapat
melakukan
penanganan pasca
panen
REFERENSI:
1. Akbar, Syamsul dan Sudaryanto. 2002. Pembenihan dan Pembesaran Kerapu Bebek. Penebar Swadaya Jogjakarta
2. Chrismadha. 1998. Pertumbuhan dan Komposisi Biokimia Alga Tetraselmis sp. Pada Konsentrasi Nitrogen Tinggi. Puslitbang. Limnologi. LIPI. Bogor.
3. Effendi, M.I. 1997. Biologi Perikanan, Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta
4. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 1. PT. Macanan Jaya Cemerlang, Klaten
5. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 2. PT. Macanan Jaya Cemerlang, Klaten
6. Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 3. PT. Macanan Jaya Cemerlang, Klaten
7. Isnansetyo, A. dan Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Phytoplankton dan Zooplankton. Kanisius. Yogjakarta.
8. Kordi, K.M.G.H. 2009. Budidaya Perairan, Buku ke-2. PT. Citra Aditya Bakti. Bandung
9. Kordi. K. M. Ghufran, H. 2002. Usaha Pembenihan Ikan Kerapu di Tambak. Kanisius. Jakarta
10. Kordi. K. M. Ghufran, H., dan A.B. Tancung. 2007. Pengelolaan Kualitas Air Dalam Budidaya Perairan. Rineka Cipta. Jakarta
11. Rusmiyati, S. 2014. Pintar Budidaya Udang Windu. Pustaka Baru Press. Yogyakarta
12. Sanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Klasifikasi Ikan Jilid 1. Bina Cipta. Jakarta
13. Suyanto. H. 1998. Budidaya Ikan di Pekarangan. Penerbit swadaya. Jakarta.
14. Utojoyo dan A.M. Tangko. 2008. Status masalah dan Alternatif Pemecahan Masalah Pada Pengembangan Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus
vannamei) di Kalimantan Selatan. Media Akuakultur Vol. 3 No. 2.

Situbondo, 26 Pebruari 2018


Dosen Pembina,

Ach. Khumaidi, S. Pi, M.P