Los contenidos
de esta Unidad son:
1 Estructura celular
2 Fisiología celular
3 Formación y constitución
de los tejidos
1. Estructura celular
Podemos definir la célula como la entidad física limitados por membrana. Por ejemplo: bacterias
que constituye la unidad morfológica y funcio- y micoplasmas.
nal fundamental de la estructura viviente. • Eucarióticas: poseen membrana nuclear y presen-
tan orgánulos citoplasmáticos rodeados de mem-
brana. Son más grandes y complejas que las pro-
Es capaz de reproducirse con independencia de cual- carióticas. Por ejemplo: hongos, algas, plantas y
quier otro sistema vivo. El crecimiento, la reproduc- animales.
ción y la continua respuesta a estímulos, así como
otros procesos de la vida, son características de las
células, pero no de sus componentes.
Beucariótica
Estructura general de la célula
Retículo
Membrana
endoplasmático
plasmática
liso
Retículo
endoplasmático
rugoso
Mitocondria
Complejo de Golgi.
Fosfolipídos Mucopolisacáridos Proteína Vesículas que concentran
transportadora el producto de secreción
Proteínas Colesterol
- Constituye el límite exterior de la célula. Está compuesta aproximadamente por un 40 % de moléculas de lípidos,
Membrana 55 % de proteínas y un 5 % de hidratos de carbono. Observando la membrana por el microscopio electrónico
plasmática aparece una estructura, denominada unidad de membrana, representada por dos bandas oscuras separadas por
una clara. Su función más importante es la de proteger la célula y regular la entrada y salida de moléculas.
- Está formado por sustancias orgánicas (proteínas, hidratos de carbono y lípidos) y sustancias inorgánicas (libres
o asociadas a otros hidratos de carbono y lípidos).
Citoplasma
- Puede producir y liberar energía, realizar síntesis de proteínas, y contribuir al crecimiento, motilidad y fagocitosis
de la célula.
- Retículo endoplasmático: es un sistema citoplasmático formado por vesículas o sacos constituidos por unidades
de membrana que se continúan con la membrana plasmática, la membrana nuclear y con el aparato de Golgi.
Puede ser liso (sin ribosomas) o rugoso (con ribosomas). Tiene la función de transporte.
- Aparato de Golgi: es una agrupación de membranas y vesículas en forma de sacos aplanados. Tiene la función de
secreción.
- Mitocondrias: tienen forma cilíndrica u ovoide, de carácter membranoso. Se consideran «generadoras de energía»,
pues son capaces de liberar la energía química obtenida de los alimentos y también colaboran en la producción de
ATP.
- Ribosomas: son pequeñas partículas esféricas y aplanadas que aparecen unidas al retículo endoplasmático
o dispersas en el citoplasma. Colaboran en la síntesis de proteínas.
Orgánulos
- Lisosomas: son partículas de aspecto denso limitadas por paredes membranosas. Actúan en la degradación de
restos celulares (fagocitosis).
- Microtúbulos: son estructuras cilíndricas, alargadas y huecas que constituyen la base estructural de centriolos
y cilios. Cumplen la función de citoesqueleto de la célula.
- Centriolos: son dos pequeños cilindros huecos, cuya pared está compuesta por nueve grupos de tres microtúbulos.
Intervienen en la división celular y en el movimiento de los cromosomas durante la mitosis.
- Microfilamentos: son fibras sólidas y alargadas localizadas por debajo de la membrana plasmática. Intervienen en
la fagocitosis y en el movimiento celular.
- Otros orgánulos: vesículas secretoras, gránulos y gotitas de grasa.
- Es un corpúsculo de forma esférica u ovoide, rodeado por una doble membrana que presenta las mismas
características que la membrana plasmática.
- Contiene el ácido desoxirribonucleico (ADN) que junto a las proteínas y las histonas forma la cromatina (material
Núcleo genético). Durante la fase de mitosis la cromatina se condensa en unas estructuras denominadas cromosomas (las
células humanas tienen 46 cromosomas, excepto las células sexuales maduras o gametos).
- En su interior contiene el nucléolo, compuesto fundamentalmente por proteínas y ácido ribonucleico (ARN).
- Colabora en el almacenamiento, trascripción y transmisión de la información genética.
2. Fisiología celular
La función más importante de las células se centra tancia «portadora» que se encarga de facilitarles el
en el movimiento de sustancias a través de sus paso, dando lugar al proceso de difusión facilitada.
membranas que sirven de barrera entre el líquido
intracelular y extracelular. La intensidad con que atraviesan la membrana
depende de:
El líquido extracelular funciona libremente entre las
células mezclándose fácilmente con la sangre, por lo • La diferencia de concentración de las sustancias a
que ambos lados de la membrana celular.
proporciona a la célula los elementos nutritivos necesa- • La cantidad disponible de sustancia «portadora».
rios para su desarrollo. Se caracteriza por tener en su • La rapidez con que se produzcan las reacciones
composición grandes cantidades de sodio y cloruros, químicas.
pero pequeñas cantidades de potasio y fosfatos.
En el caso de las sustancias y elementos que atra-
El líquido intracelular, por el contrario, es rico en viesan la membrana a través de sus poros, la rapidez
potasio y fosfatos, y pobre en sodio y cloruros. Las e intensidad de difusión dependen de:
diferencias entre los componentes de los líquidos
intra y extracelulares van a ser de gran importancia • El diámetro de los poros. El tamaño máximo de las
para la vida de las células. partículas que puede atravesar un poro será
aproximadamente igual al diámetro del poro.
Los elementos y sustancias atraviesan la membrana • La carga electrostática, tanto de los poros como
celular gracias a una serie de procesos físicos y fisio- de los iones que atraviesan la membrana (los
lógicos. iones de carga negativa difunden más fácilmente
porque la membrana tiene carga positiva).
Difusión HO
2
Agua
Es el movimiento de partículas, solutos y disol-
ventes, entrando o saliendo a través de los poros Poros de la
de la membrana celular o de su porción lipídica. membrana
Solución de NaCl
Así, según el sentido en que se produce la difu- Para realizar el proceso, una sustancia (S) que
sión neta, las células aumentan o disminuyen de ha de ser transportada hacia el interior de la
volumen. célula se combina con un elemento portador
(P), generalmente proteínas o lipoproteínas,
Cuando la ósmosis se produce hacia el lado de la del que se separa al llegar a la parte interna de
membrana donde existe mayor concentración de la membrana, sin salir de ella.
soluto, aumentan el volumen y la presión hasta que
la difusión del agua se hace más lenta e incluso Al liberarse la sustancia en el interior de la
llega a interrumpirse. El grado de presión necesario célula queda de nuevo libre el portador para
para interrumpir totalmente la ósmosis se denomina repetir el proceso.
presión osmótica.
Filtración Pinocitosis
Invaginación de
En este proceso, un segmento de la membrana plas- la membrana Vacuola con
plasmática partículas
mática celular forma un saco alrededor de las partí-
a) b) c)
culas que están fuera de la célula y, a continuación,
se desprende del resto de la membrana, formando
vesículas fagocíticas (de características similares
a las pinocitóticas, pero de mayor tamaño), que
emigran hacia el interior de la célula (Fig. 5).
Óvulo
Lisas (involuntarias)
Estriadas (voluntarias)
Espermatozoide
CÉLULA ÓSEA
Cardiacas
CÉLULAS SANGUÍNEAS
Se caracteriza por presentar células alargadas, cilín- Las neuroglías, sobre todo las llamadas células de
dricas o en aguja, que contienen fibras contráctiles, Schwann, producen una sustancia lipoproteica deno-
encargadas de realizar un trabajo especializado y minada mielina, con la que cubren el axón. Esta
específico, la contracción y, en menor grado, la vaina de mielina favorece la conducción nerviosa y
conducción. Las células que lo constituyen pueden ayuda a la reparación de las células lesionadas.
ser lisas (comunes y específicas) o estriadas (esque-
léticas y cardiacas). Otro tipo de células neurogliales son los astrocitos,
los oligodendrocitos, las células ependimarias y las
células de microglía (Fig. 10).
Clasificación
Sarcómero, unidad contráctil de las miofibri-
El tejido muscular se puede clasificar teniendo en llas; los sarcómeros son unidades de repetición,
cuenta su aspecto microscópico y su localización delimitados por las bandas Z, a lo largo de la
(Tabla 4 y Fig. 9). miofibrilla.
Está constituido por dos tipos de células: las neuro- Dependiendo de su localización predominante obser-
nas, especializadas en la conducción del impulso vamos dos tipos de tejidos nerviosos:
nervioso, y las neuroglías, que forman la sustancia
que sirve de unión y sostén para los nervios. • Tejido nervioso central: localizado en el cerebro
y la médula espinal.
Las neuronas están constituidas por el cuerpo celu-
lar o soma (que contiene el núcleo) del cual parten • Tejido nervioso periférico: localizado en los ner-
dos tipos de prolongaciones: el axón, alargado y vios periféricos, ganglios, el sistema nervioso
generalmente único, encargado de conducir el autónomo y las terminaciones nerviosas de los
impulso nervioso a partir del cuerpo celular, y las órganos sensoriales.
Línea Z
Banda I
Línea Z
O
Banda I
S ARCÓMER
Actina
Zona H Banda A Banda A
Zona H
Miosina Banda I
Liso. Formado por células fusiformes con un núcleo alargado. El citoplasma presenta proteínas de carácter contráctil:
miofilamentos (finos de actina y gruesos de miosina), agrupados en haces o miofibrillas encargadas de los movi-
mientos o contracciones involuntarios.
Aspecto Estriado. Formado por células alargadas o cilíndricas con numerosos núcleos en su periferia; su citoplasma presenta
microscópico material proteico que constituye los miofilamentos agrupados en miofibrillas, que se dividen en pequeños cilindros
idénticos o sarcómeros. Los miofilamentos gruesos y finos son los responsables del aspecto estriado transversal de
las miofibrillas (se intercalan zonas densas de miosina con zonas claras de actina). Son los que ejecutan los movimien-
tos contráctiles voluntarios.
Músculo esquelético o estriado. Unido a los huesos, es el encargado de realizar la contracción voluntaria.
Músculo visceral. Formado por fibras alargadas lisas que realizan la contracción involuntaria.
Localización
Músculo cardiaco. Formado por fibras que tienen varios núcleos y estrías de contracción involuntaria. Aparece sólo en
las paredes cardiacas.
a b c d
Ramas Dendritas
del axón
Núcleo Cuerpo celular
Axón
e
Célula de Schwann
Neurona
Un aparato formado
Clasificación de los sistemas y aparatos Sistema por órganos Nervioso
del organismo de tejido igual
Aparatos/ Función
Órganos que lo componen
Sistemas
Aparato Boca, dientes, glándulas salivales, faringe, esófago, estómago, Captación y absorción de los alimentos.
digestivo intestino, hígado, vesícula biliar, páncreas y apéndice cecal Eliminación de productos de desecho
Todos los términos de dirección que describen la Por ejemplo, la muñeca es distal respecto al
relación de una parte del cuerpo con otra hacen hombro.
referencia a la posición anatómica estándar. En • Superficial/profundo: lo que está más cerca o más
esta posición, el individuo está de pie con el lejos de la superficie del cuerpo. Por ejemplo, la
cuerpo erguido, los pies paralelos y juntos, la piel es superficial respecto a los músculos.
cabeza y los ojos dirigidos hacia el frente y los • Visceral: relacionado con los órganos internos.
brazos extendidos a ambos lados del cuerpo, Por ejemplo, los pulmones están cubiertos por
colocados de manera que las palmas de las manos una membrana o pleura visceral.
se dirijan hacia adelante (en supinación). Esto no • Parietal: relacionado con las paredes de las cavida-
implica que la posición sea de reposo. des corporales. Por ejemplo, la pleura parietal que
reviste la parte interna de la cavidad torácica.
sagital craneal y lo divide en dos mitades simé- Los órganos vitales del cuerpo se encuentran aloja-
tricas, derecha e izquierda. dos en dos grandes cavidades, dorsal y ventral. Éstas
• Sagital: cualquier plano vertical que pase a través se subdividen de la siguiente manera (Fig. 12):
del cuerpo en sentido anteroposterior y paralelo
al plano medio sagital. Divide al cuerpo en por-
ciones desiguales, derecha e izquierda. Cavidad dorsal
• Frontal o coronal: plano longitudinal de izquier-
da a derecha que pasa por la sutura coronal del • Craneal: contiene el encéfalo con sus membranas,
cráneo dividiendo el cuerpo en dos porciones, vasos y nervios.
anterior y posterior. Corta el plano medio con un • Espinal: contiene la médula espinal.
ángulo de 90°.
• Horizontal o transversal: plano perpendicular a
los planos medio y frontal, divide al cuerpo en dos Cavidad ventral
porciones, superior e inferior, respectivamente.
• Torácica: situada en la parte superior del diafrag-
En el cuerpo humano distinguimos tres partes: cabe- ma, contiene los pulmones, el corazón, la trá-
za, tronco y extremidades, y cinco regiones: cabeza quea, el esófago, los grandes vasos sanguíneos,
o región craneal, cuello o cervical, torácica, abdo- etcétera.
minal y extremidades (Tabla 7). • Abdominal: situada por debajo del diafragma, el
cual sirve de barrera entre ambas cavidades. Aco-
ge al estómago, al hígado, al bazo, al páncreas,
Órganos y partes que contiene a los intestinos, etcétera.
Regiones
Cerebro, órganos de los sentidos y
• Pelviana: situada en la parte inferior del abdomen,
Cabeza o partes del aparato respiratorio y del forma un todo con la cavidad abdominal, aloja en
región craneal aparato digestivo su interior parte del intestino grueso (colon, sig-
moides y recto) y los órganos de la reproducción.
Laringe, tráquea, esófago, tiroides
Cuello o región y paratiroides
cervical
Región
Corazón, pulmones, tráquea,
bronquios, esófago, timo y conducto
torácico
D Región abdominal
torácica
Para facilitar la localización de los órganos abdomi-
Órganos del apárato digestivo,
Región nales, los anatomistas han dividido el abdomen en
órganos del aparato genital, bazo
abdominal y glándulas suprarrenales nueve regiones imaginarias, limitadas por cuatro
líneas, dos horizontales y dos verticales.
Brazos, antebrazos, manos, muslos,
Extremidades piernas y pies
Horizontales
Tabla. 7. El cuerpo humano y sus partes.
• Línea superior: pasa por la parte superior del
abdomen, atravesándolo a nivel de la quinta cos-
Cavidad craneana
Cavidad craneana
(dorsal)
(ventral)
Cavidad espinal
(dorsal)
Cavidad pelviana
(ventral) Cavidad pelviana
(ventral)
Regiones del abdomen IV. Flancos (derecho e izquierdo), son las regiones
laterales comprendidas entre las costillas y los hue-
I. Epigastrio, es la región superior y media, situada sos ilíacos.
entre los hipocondrios. Va desde el apéndice xifoi- V. Hipogastrio (infraumbilical), región media ante-
des del esternón hasta dos dedos por encima del rior e inferior, situada entre ambas fosas ilíacas y
ombligo. por debajo del mesogastrio.
II. Hipocondrios (derecho e izquierdo), son las regio- VI. Fosas ilíacas, regiones situadas por debajo de
nes superiores y laterales situadas a cada lado del ambos flancos.
epigastrio.
III. Mesogastrio (umbilical), es la región media
situada entre el epigastrio y el hipogastrio.
Epigastrio
Hipocondrio
Mesogastrio
Vacío o región
o flanco umbilical
Hipogastrio Fosa ilíaca
Ligamento
inguinal