TEKNIK PENANGANAN LARVA IKAN BANDENG (chanos-chanos

fersskal) DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA AIR PAYAU TAKALAR

DESA MAPPALOMPO KECAMATAN GALESONG KABUPATEN
TAKALAR SULAWESI SELATAN

LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN ( PKL)

NATALIA MEKSIANA JANA

NIM : 031140012

PROGRAM STUDI SUMBERDAYA AKUATIK

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIFERSITAS NUSA NIPA
MAUMERE
2017
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Teknik Penanganan Larva Ikan Bandeng (chanos- chanos) di Balai

Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar Kecamatan
Galesong Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan.
Nama : Natalia Meksiana Jana
NIM : 031140012
Prodi : Sumberdaya Akuatik
Fakultas : Ilmu Kelautan dan Perikanan

Maumere, 14 Agustus 2017

Menyetujui

Pembimbing I Pembimbing II

Maria Imaculata Rume, S. Pi., M.Si Maria Yohanita S.Pt.,MP

NIDN: 0814108403 NIDN:0803108901

Mengetahui

Dosen Pengasuh Mata Kulia Ketua Program Studi

Yohanes Don B.R.Minggo,S.Pi.,M.Si Maria Imaculata Rume,S.Pi., M.Si

NIDN: 0814108403

i
 KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis haturkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas
berkat, rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) dengan judul ”Teknik Penanganan Induk Ikan
Bandeng (Chanos-chanos)” di Balai Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar,
Propinsi Sulawesi Selatan ini sesuai dengan waktu yang di tentukan. Oleh karena
itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Ir. Angelinus Vincentius, M. Si selaku Rektor Universitas Nusa Nipa
Maumere.
2. Bapak Fiator Nong, SP.,M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kelautan dan
Perikanan, Universitas Nusa Nipa Maumere yang telah memberikan motivasi
bagi penulis selama menjalankan studi di Fakultas Ilmu Kelautan dan
Perikanan, Universitas Nusa Nipa Maumere.
3. Ibu Maria Imaculata Rume, S.Pi.,M.Si, selaku Ketua Program Studi juga
sebagai Dosen Pembimbing I yang telah membimbing dan memberikan
motivasi bagi penulis selama masa studi.
4. Ibu Maria Yohanista, S.Pt.,MP, sebagai Dosen Pembimbing II yang telah
membimbing dan memberikan motivasi bagi penulis selama masa studi.
5. Bapak Yohanes Don B. R. Minggo,S.Pi.,M.Si, sebagai Dosen Pengasuh Mata
Kulia Peraktek Kerja Lapangan (PKL).
6. Seluruh staf dan pengajar Program Studi Sumberdaya Akuatik, Fakultas Ilmu
Kelautan dan Perikanan.
7. Orang tua dan keluarga yang setia mendoakan untuk keberhasilan studi saya
khususnya dalam proses penyusunan laporan praktek kerja lapangan
8. Teman-teman FIKP Unipa atas kebersamaannya selama studi.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan praktek kerja lapangan ini
tidak luput dari kekurangan baik dari segi penulisan maupun pembahasannya.
Untuk itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya konstruktif
demi penyempurnaan laporan praktek kerja lapangan ini.

ii
 Akhir kata semoga laporan praktek kerja lapangan ini dapat bermanfaat
untuk kita semua dalam hal pengelolaan dan pelestarian sumberdaya akuatik.

Maumere, 14 Agustus 2017

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ i
KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
I . PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .............................................................................................1
1.2 Tujuan...........................................................................................................2
1.3 Manfaat .........................................................................................................2

II. TINJUAN PUSTAKA

2.1 Taksonomi dan Klasifikasi Ikan Bandeng ...................................................3
2.2 Morfologi Ikan Bandeng ..............................................................................3
2.3 Habitat dan Penyebaran Ikan Bandeng ........................................................4
2.4 Kebiasaan Makan Ikan Bandeng ..................................................................5
2.5 Pemeliharaan Larva Ikan................................................................................5

III. KEADAAN UMUM LOKASI

3.1 Lokasi dan Letak Geografi ...........................................................................7
3.2 Sejarah BPBAP Takalar ...............................................................................8
3.3 Visi dan Misi BPBAP Takalar ...................................................................10
3.4 Struktur Organisasi BPBAP Takalar ..........................................................10
3.5 Sarana dan Prasarana ..................................................................................13
3.6 Sistem Pengadaan Air Laut ........................................................................14
3.7 Sistem Pengadaan Air Tawar .....................................................................15
3.8 Sistem Pengadaan Oksigen ........................................................................15

iv
 Halaman
IV. METODOLOGI
4.1 Waktu dan Tempat .....................................................................................16
4.2 Alat dan Bahan ...........................................................................................16
4.3 Metode Pengumpulan Data ........................................................................17
4.4 Prosedur Kerja ............................................................................................18
4.4.1 Persiapan Wadah ............................................................................18
4.4.2 Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng ................................................20
4.4.3 Manajemen Pemberian Pakan pada Larva Ikan Bandeng ..............20
4.4.4 Manajemen Kualitas Air Media Pemeliharaan ..............................21
4.5 Kegiatan Kultur Pakan Alami .....................................................................21
4.5.1 Kultur Chorella sp ......................................................................... 21
4.5.2 Kultur Rhotifera .............................................................................22
4.6 Panen Nener ................................................................................................22

V. HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Pemeliharaan Telur......................................................................................23
5.1.1 Persiapan Wadah Telur .....................................................................23
5.1.2 Penebaran Telur ................................................................................24
5.1.3 Pengamatan Telur .............................................................................25
5.2 Penyediaan Pakan Larva .............................................................................26
5.2.1 Kultur Chorella sp ............................................................................26
5.2.2 Kultur Rhotifera ................................................................................28
5.3 Pemberian Pakan .........................................................................................29
5.4 Kultur Artemia ...........................................................................................31
5.5 Kualitas Air Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng .........................................33
5.6 Pemanenan Nener ........................................................................................35
5.7 Pengemasan (Packing) ................................................................................36

VI. KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ..................................................................................................38

v
 Halaman
6.2 Saran ............................................................................................................38
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................39
LAMPIRAN .....................................................................................................40

vi
 DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1 Alat yang di gunakan dalam pemeliharaan larva ikan bandeng .......................16
2 Bahan yang digunakan dalam pemeliharaan larva ikan bandeng ....................17
3 Tahapan Perkembangan Telur .........................................................................26
4 Kandungan Gizi Chlorella sp (Menurut Ayusta 1994) ....................................28
5 Kandungan gizi Rothifera ................................................................................29
6 Manajemen pemberian pakan pada larva bandeng ...............................................30
7 Pengukuran kualitas air ....................................................................................34

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Morfologi Ikan Bandeng ...................................................................................4
2. Tata Letak BPBAP Takalar Lokasi 1 ................................................................7
3. Struktur Organisasi BPBAP Takalar ..............................................................11
4. Penyaring Telur dan Inkubasi Telur ...............................................................23
5. Seser Telur dan Perhitungan Telur..................................................................24
6. Penebaran Telur Ikan Bandeng .......................................................................25
7. Pemberian Pakan Alami dan Pakan Buatan ...................................................31
8. Kultur dan Panen Artemia..............................................................................32
9. Penyiponan pada Media Pemeliharaan ...........................................................34
10. Pemanenan Larva Ikan Bandeng ................................................................... 36
11. Pengemasan (Packing) ....................................................................................37

viii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pemanfaatan sumberdaya hayati perairan saat ini merujuk kepada sistem
pengelolaan akuakultur berkelanjutan yang mencakup beberapa komoditi dengan
sistem perairan yang terdiri dari air tawar, air payau dan air laut. Pemanfaatan
pada budidaya air payau saat ini terus digalakkan. dengan komoditi budidaya
ikan bandeng teknologi yang diterapkan juga berkembang pesat dari mulai
tradisional yang mengandalkan benih dari alam sampai dari hatchery–hatchery
dengan pola budidaya yang terencana. Potensi sumber daya hayati perikanan
budidaya sesuai data Direktorat Jendral Perikanan dan Pengembangan Perikanan
Tahun 2010, diketahui bahwa potensi nener atau benih bandeng di Indonesia
cukup melimpah, terutama nener hasil pemijahan alam.
Selama ini nener ikan bandeng yang digunakan untuk pembesaran ikan
bandeng itu sendiri masih mengandalkan dari alam. Sedangkan produksi nener
alam belum mampu untuk mencukupi kebutuhan budidaya bandeng yang terus
berkembang, oleh karena itu peranan usaha pembenihan bandeng dalam upaya
untuk mengatasi masalah kekurangan nener tersebut menjadi sangat penting
(Anindiastuti, 1995).
Ketersediaan benih secara berkesinambungan merupakan masalah utama
yang dialami oleh para pembudidaya saat ini. Dengan melihat keadaan yang ada
pada ketersediaan nener dari alam tidak menjamin kebutuhan para penggelondong
maupun kebutuhan pembudidaya di tambak dan Keramba Jaring Apung,

1
walaupun kualitas nener yang bersumber dari alam masih lebih unggul bila
dibandingkan produksi nener di hatchery tetapi dari segi kuantitas harus tetap
merujuk ke hatchery.
Usaha para pengelola larva ikan bandeng untuk menghasilkan nener yang
memiliki kualitas sama dengan alam terus diupayakan dengan cara melakukan
pengelolaan kualitas air, pemberian pakan alami dan pakan buatan serta
pengendalian hama dan penyakit secara kontinyu dan frekuensi yang telah
ditetapkan. Oleh karena itu, dilakukan peraktek kerja lapang dengan mengambil
judul “Teknik Penanganan Larva Ikan Bandeng (Chanos-chanos fersskal) di Balai
Perikanan Budidaya Air Payau Takalar Desa Mappalompo, Kecamatan Galesong,
Kabupataen Takalar Sulawesi Selatan”.

1.2 Tujuan
Tujuan dari pelaksanaan kegiatan praktek ini adalah untuk mengetahui
teknik pengelolahan larva ikan bandeng (Chanos-chanos forsskal) dan seluruh
rangkaian teknik pembenihan ikan bandeng di BPBAP Takalar.

1.3 Manfaat
Kegunaan dari Praktek kerja lapang ini adalah untuk menambah wawasan
sarta pengetahuan dan keterampilan sehingga nantinya dapat diaplikasikan kepada
diri sendiri dan masyarakat tentang Teknik Penanganan Larva Ikan Bandeng.

2
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Taksonomi dan Klasifikasi Ikan Bandeng (Chanos-chanos Fersskal)

Taksonomi dan klasifikasi ikan bandeng (Chanos-chanos), adalah
sebagai berikut:
Filum : Chordata
Sub Filum : Craniata
Super kelas : Gnathostomata
Kelas : Actonopterygii
Divis : Teleostei
Sub divisi : Ostarioclupeomorpha
Super Ordor : Ostariophysi
Ordor : Ggonorynchiformes
Sub ordor : Chanoidei
Familia : Chanidae
Sub familia : Chaninae
Genus : Chanos
Spesies : Chanos-chanos

2.2 Morfologi Ikan Bandeng

Ikan bandeng di Indonesia dikenal juga dengan Bandang, Bolu, Muloh,
dan Agam, tetapi dalam perdangangan Internasional ikan Bandeng dikenal dengan
sebutan Milk Fish.

Gambar 1. Morfologi Ikan Bandeng

Ikan bandeng mempunyai badan memanjang seperti terpedo dengan sirip
ekor bercabang sebagai tanda bahwa ikan bandeng berenang dengan cepat. Kepala

3
bandeng tidak bersisik mulut kecil terletak di ujung rahang tanppa gigi, dan
lubang hidung terletak di depan mata. Mata di selaputi oleh selaput bening
subcutanaus warna badan putih keperak-perakan dengan punggung biru
kehitaman.
Ikan bandeng juga mempunyai sirip punggung yang jauh di belakang tutup
insang, dengan 14 – 16 jari-jari pada sirip punggnung,16 – 17 jari-jari pada sirip
dada. 11 – 1 2 jari-jari pada sirip perut 10 – 11 jari-jari pada sirip anus/dubur (sirip
dubur/anal finn terletak jauh di belakang sirip pinggnung), dan sirip ekor berlekuk
simetris dengan 19 jari. Jari sisik pada garis susuk berjumlah 75 – 80 sisik
(Ghufron dan Kordi, 2005).

2.3 Habitat dan Penyebaran Ikan Bandeng

Ikan bandeng hidup di Samudra Hindia dan menyebrangi sampai Samudra
Pasifik mereka cenderung bergerombol di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan
koral. Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut untuk 2-3 minggu lalu
berpindah ke rawa-rawa bakau, daerah payau dan kadang di danau-danau.
Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak.
(Anonim, 2010).
Penyebaran ikan bandeng meliputi seluruh perairan di indonesia utamanya
di daerah Jawa dan Sulawesi Selatan serta beberapa perairan payau dan perairan
tawar yaitu pada daerah Sumatra Barat, DKI dan DIY. Propinsi Jawa Timur tahun
2000 tambak Tawa Timur tercatat seluas 53.423 Ha atau 15% dari luas tambak di
tanah air (Anonim, 2002).
Ikan bandeng termasuk jenis ikan euryhaline sehingga bandeng dapat di
jumpai di daerah air tawar, air payau, dan air laut. Selama masa perkembangannya
ikan bandeng menyukai hidup di air payau atau daerah muara sungai ketika
mencapai usia dewasa ikan bandeng akan kembali ke laut untuk berkembang biak
pertumbuhan ikan bandeng terhitung relatif cepat, yaitu 1,1 – 1,7% dari bobot
badan/hari (Sudrajat, 2008) dan bisa mencapai berat rata-rata 0,60 kg pada usia
5 – 6 bulan jika di pelihara di dalam tambak (Murtidjo, 2002).
2.4 Kebiasaan Makan Ikan Bandeng

4
 Ikan bandeng memiliki kebiasaan makan ganggang biru atau klekap di
dasar perairan. Pada dasarnya ikan bandeng merupakan ikan herbivora yang di
tandai dengan usus yang panjangnya 9 kali panjang tubuhnya karena makanan
nabati memiliki nilai kecernaan rendah karena memiliki dinding selulosa yang
dicerna.

2.5 Pemeliharaan Larva Ikan

Air media pemeliharaan larva yang bebas dari pencemaran, suhu
27 – 31°C, salinitas 30 ppt, pH 8 dan oksigen 5 – 7 ppm diisikan ke dalam bak
tidak kurang dari 100 cm yang sudah dipersiapkan dan dilengkapi sistem aerasi
dan batu aerasi dipasang dengan jarak antara 100 cm (Direktorat Jenderal
Perikanan Budidaya, 2010).
Larva umur 0 – 2 hari kebutuhan makanannya masih dipenuhi oleh kuning
telur sebagai cadangan makanannya. Hari kedua setelah ditetaskan diberi pakan
alami yaitu chlorella dan rotifera. Masa pemeliharaan berlangsung 21 – 25 hari
saat larva sudah berubah menjadi nener. Pada hari ke-nol telur-telur yang tidak
menetas, cangkang telur larva yang baru menetas perlu disiphon melalui selang
sampai hari ke 8 – 10 larva dipelihara pada kondisi air setengah dan setelah hari
ke 10 dilakukan pergantian air 10% meningkat secara bertahap sampai 100%
menjelang panen (Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, 2010).
Masa kritis dalam pemeliharaan larva biasanya terjadi mulai hari ke 3 – 4
sampai ke 7 – 8. Untuk mengurangi jumlah kematian larva, jumlah pakan yang
diberikan dan kualitas air pemeliharan perlu terus dipertahankan pada kisaran
optimal (Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, 2010).
Nener yang tumbuh normal dan sehat umumnya berukuran panjang
12 – 16 mm dan berat 0,006 – 0,012 gram dapat dipelihara sampai umur 25 hari
saat penampakan morfologis sudah menyamai bandeng dewasa (Direktorat
Jendera Perikanan Budidaya, 2010).

BAB III

5
 KEADAAN UMUM LOKASI

3.1 Lokasi dan Letak Geografis

Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar terletak di desa
Mappakalompo, Kecamatan Galesong Selatan, Kabupaten Takalar, Sulawesi
Selatan. Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar terbagi atas 3
Lokasi yaitu lokasi 1, 2 dan 3.

Gambar 2. Tata Letak BPBAP Takalar Lokasi 1

Lokasi 1 merupakan lokasi yang terdiri dari kantor utama, ruang

fungsional, ruang informasi, koperasi, aula, asrama, perpustakaan, mess/rumah
dinas, bengkel rancang bangun, Pembibitan lawi-lawi, pembenihan bandeng,
pembenihan kepiting/rajungan, laboratorium rumput laut dan pemeliharaan induk
ikan kerapu, pemeliharaan induk bandeng, serta pembenihan ikan nila salin.

3.2 Sejarah BPBAP Takalar

6
 Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar merupakan Unit
pelaksana Teknis Direktorat jenderal (UPT-Dirjen) perikanan yang di kenal
dengan Loka Budidaya Air Payau.
LBAP Takalar yang terletak di Desa Bontoloe, Kecamatan Galesong
Selatan, Kabupaten Takalar. Loka Budidaya Air Payau (LBAP) Takalar didirikan
pada tahun 1984 di atas tanah seluas 2 Ha dengan dua lokasi yang terpisah yakni
Loka I dan Loka II. Namun adanya berbagai kendala menyebabkan LBAP mulai
beroperasi pada tahun 1986. LBAP Takalar selaku UPTD Dirjen Perikanan,
berdasarkan SK Menteri Pertanian No. : 246/KPTS/OT.210/94 Tanggal 8 April
mempunyai tugas sebagai berikut:
1. Sebagai selaku teknis pembenihan dan budidaya air payau
2. Penerapan teknik dan peningkatan dalam usaha pembenihan dan budidaya
ikan dan udang air payau
3. Penyuluhan atau penyebaran teknologi kepada masyarakat
4. Memproduksi induk dan benih yang bermutu
5. Melaksanakan pelestarian melalui restocking
Pada Tahun 2001 LBAP Takalar mengalami perubahan status menjadi
Balai Budidaya Air Payau (BBAP) Takalar berdasarkan SK Menteri Kelautan dan
Perikanan No. : KEP.26 D/Men/2001 Tanggal 1 Mei 2001, dengan fungsi
melaksanakan penerangan sumberdaya perikanan dan lingkungan meliputi
wilayah perairan payau di Kawasan Timur Indonesia (KTI).
BPBAP Takalar juga berfungsi sebagai tempat pelatihan dan peningkatan
tenaga teknik produksi dan pengolaan lingkungan terhadap pembangunan dan
kegiatan operasional pembenihan melalui APBN dan beberapa peralatan bantuan
dari Badan Dunia UNDP-FAO.
Memasuki tahun 2004 bidang tugas yang telah di capai atau di laksanakan
dan tingkat keberhasilan BPBAP Takalar adalah:
1. Bidang Perekayasan Teknologi,
 Teknologi Pembenihan dan Budidaya Udang
 Teknologi Pembenihan Kepiting
 Teknologi Pembenihan dan Budidaya Ikan Bandeng

7
  Teknologi Pembenihan dan Budidaya Ikan, Macan dan Kerapu Tikus di
Kerambah Jaring Apung
2. Pelayanan Teknis dan Informasi
Dalam bidang ini telah di kembangkan sistem pelayanan berupa
kegiatan pemagangan,pelatihan dan kursus, bantuan tenaga teknis lapangan,
konsultasi, dimensi, buku petunjuk teknis, brosur dan adanya unit
perpustakaan.
3. Pelestarian Sumberdaya atau Pelestarian Lingkungan
Kegiatan perlindungan yang di laksanakan dan di kembangkan adalah
identifikai dampak lingkungan, monitoring lingkungan dan parasit yang
menyerang pada pantih benih serta budidaya. Kegiatan pelestarian berupa
restocking benih pada alam.

3.3 Visi dan Misi Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar
Sesuai dengan tugas pokok yang mengacu pada Visi dan Misi direktoral
Jenderal Periakanan maka Balai Budidaya Air Payau Takalar mempunyai Visi
mewujudkan peran Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar
sebagai institusi pelaayanan prima dalam pembangunan sistem usaha Budidaya
Air Payau yang berdaya saing berkelanjutan dan berkeadilan.
Untuk mendukung visi yang telah di terapkan, maka di tetapkan pula misi
oleh Balai Perikanan Air Payau Takalar yaitu:
 Mengembangkan rekayasa teknologi budidaya berbasis ogrobisnis dan
melaksanakan ahli teknologi pada dunia usaha
 Meningkatkan kapasitas kelembagaan
 Mengembangkan system informasi ilmu pengetahuan dan teknologi perikanan
 Meningkatakan jasa pelayanan dan sertifikasi
 Menfasilitasi upaya pelestarian sumber daya udang dan lingkungan
 Meningkatkan kualitas sumberdaya manusia dan kapasitas sarana dan
prasarana.

3.4 Struktur Organisasi BPBAP Takalar

Dalam rangka melaksanakan tugas-tugas sebagai unit pelaksanan teknik
Direktor Jenderal Perikanan dan Budidaya BPBAP Takalar dilengkapi dengan

8
wadah dan struktur organisasi BPBAP Takalar dalam kegiatannya berpedoman
pada SK Menteri Kelautan dan Perikanan No. KEP.26D/MEN/2001 tentang
struktur organisasi BPBAP Takalar yang terdiri dari:
Struktur organisasi Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar

Gambar 3.Struktur Organisasi Balai Perikanan Budidaya Air Payau Takalar

a. Kepala Balai Budidaya Air Payau Takalar
Kepala BPBAP Takalar selaku penanggung jawab fungsional
melakukan fungsinya dalam bidang pelaksanaan administrasi, perencanaan dan
pengendalian.Untuk menjalankan fungsinya tersebut sebagai kepala balai
melakukan koordinasi kepusat didalam unit balai dan antara instansi terkait.
Tugas pengendalian dan pengawasan, kepala balai mengadakan rapat
mingguan, bulanan dan tahunan.
b. Sub Tata Usaha
Tata usaha mempunyai tugas melakukan administrasi keuangan kepeg
awaian, persuratan, perlengkapan rumah tangga dan pelaporan.

9
c. Seksi pengujian dan dukungan teknis
Seksi ini mempunyai tugas melakukan pelayanan teknik kegiatan
pengembangan penerapan, serta pengawasan teknik pembenihan dan
pembudidayaan ikan air payau.
d. Seksi Uji Terap Teknik dan Kerja sama
Seksi ini mempunyai tugas menyiapkan bahan standar teknik dan
pengawasan pembenihan dan pembudidayaan ikan air payau serta kerjasama
dengan instansi lain baik dalam negeri maupun luar negeri. Pengendalian
hama dan penyakit ikan, lingkungan sumberdaya induk dan benih serta
pengelolaan.
e. Kelompok Jabatan Fungsional
Kelompok jabatan fungsional di lingkungan BPBAP Takalar
mempunyai tugas melaksanakan kegiatan perekayasa, pengujian, penerapan
dan bimbingan penerapan standar/sertifikasi pembenihan dan pembudidayaan
ikan air payau, pengendalian hama dan penyakit ikan, pengawasan benih,
budidaya dan penyuluhan serta kegiatan lain yang sesuai dengan tugas masing-
masing jabatan fungsional berdasarkan peraturan perundang-undangan yang
berlaku.

3.4 Sarana dan Prasarana

Untuk menunjang kegiatan operasional yang berlangsung pada BPBAP
Takalar, maka di butuhkan sarana dan prasarana, Adapun sarana dan prasarana
yang di miliki BPBAP Takalar diantaranya:
1) Unit Perekayasan
a. Pembenihan Krustase (Udang Windu, Kepiting Bakau dan Rajungan)
 Bak induk 15m3 4 unit
 Bak larva 15 m3 12 unit
 Bak larva 12 m3 12 unit
 Bak plankton 6 m3 4 unit
 Bak reservoair 25m3 4 unit
 Bak fiberglass 1 m3 5 unit
b. Pembenihan ikan bersirip (kerapu, bandeng, beronang)

10
  Bak induk 320 m3 5 unit
 Bak induk 100 m3 18 unit
 Bak plankton 10 m3 18 unit
 Bak zooplankton 10 m3 10 unit
 Bak larva 10 m3 17 unit
c. Pembudidayaan udang windu
 Petakan tambak 0,1 Ha,4 unit
 Petakan tandon 0,2 Ha, 1 unit
d. Laboratorium
 Laboratorium basah 1 unit
 Laboratorium uji 1 unit
 Laboratorium hama dan penyakit 1 unit
 Laboratirium nutrisi 1 unit
2) Sarana dan prasarana penunjang
a. Genset 10-46 KVA 4 unit
b. Peralatan kerja lapangan
c. Gudang
d. Tower dan filternya
e. Blower
f. Pompa air tawar dan air laut
3) Unit pelayanan Teknik, Administrasi dan Umum
a. Kantor 1 unit
b. Ruang perekayasa 2 unit
c. Auditorium/aula 2 unit
d. Asrama 1 unit
e. Perpustakaan 1 unit
f. Pos jaga 2 unit
g. Rumah operator 20 unit
h. Guest houst 1 unit
i. Kendaraan roda empat 7 unit
j. Kendaraan roda dua 8 unit

11
3.5 Sistem Pengadaan Air Laut
Air merupakan kebutuhan pokok untuk kelangsungan kegiatan
pemeliharaan larva maupun kegiatan lain. Air yang di butuhkan tersebut memiliki
kualitas tertentu sehingga memberri daya dukung optimal bagi kelangsungan
hidup organisme pemeliharaan harus memenuhi syarat secara kualitas maupun
kuantitas. Secara kualitas yaitu harus jernih dan terbebas dari hama dan penyakit
yang dapat mengganggu pemeliharaan ikan.sedangkan secara kualitas yaitu
jumlah air laut harus mencukupi untuk seluruh kegiatan operasional.
Sistem pengadaan air laut yang digunakan di BPBAP Takalar di lokasi dua
adalah air laut diambil melalui pipa dengan ukuran 8 inchi yang mana pipa
tersebut terendam dan pada ujungnya di pasang filter (saringan). Jenis filter yang
digunakan adalah filter ijuk. Untuk menghindari terjadinya kerusakan akibat
pengaruh ombak atau pasang surut,maka filter ini di pasang permanen dengan
membuatkan kerangka dari kayu yang di tancapkan atau di tanam di dasar
perairan.Air laut yang di hisap dari garis pantai dengan kedalaman sekitar 1,7 m
pada pasang tertinggi dan sekitar 0,6 meter pada surut terendah.

3.6 Sistem Pangadaan Air Tawar

Air tawar yang di gunakan di BPBAP Takalar di ambil dari sumur bor
dengan kedalaman sekitar empat meter yang di pompa naik ke tower. Air tawar
dalam proses pembenihan ikan kerapu macan untuk menunjang berlangsungnya
kegiatan seperti mencuci bak dan peralatan yang telah di pakai dan untuk
kebutuhan rumah karyawan.

3.7 Sistem Pengadaan Oksigen

Sistem pengadaan oksigen (aerasi) di BPBAP Takalar menggunakan
blower sebanyak 2 unit berkapasitas masing-masing 5,5 PK yang di operasikan
secara bergantian selama 24 jam. Blower merupakan suatu alat yang memiliki dua
kipas yang berbeda fungsinya. Kipas pertama berfungsi untuk mengisap udara
luar dan lainnya berfungsi untuk menghembuskan udara. Udara bebas pertama
kali di saring dengan karet busa setebal 5 cm kemudian udara di salurkan melalui
pipa paralon 1-1,5 inci yang di lengkapi dengan kran dan penyetel udara untuk
selanjutnya di distribusikan ke bak-bak pemeliharaan. Hal tersebut sesuai dengan

12
Zakaria (2010), bahwa sistem aerasi merupakan rangkaian proses pengambilan
dan pemasukan udara ke dalam media pemeliharaan. Menurut Subyakto dan Sry
Zakaria (2010), bahwa blower merupakan instansi pokok untuk memenuhi
kebutuhan oksigen terlarut. Di samping itu berfungsi pula untuk meningkatkan
kelarutan oksigen dan membantu pelepasan gas-gas beracun dalam bak
pemeliharaan seperti anomiak.

13
 BAB IV
METODOLOGI

4.1 Waktu dan Tempat

Praktek kerja lapang ini dilaksanakan pada Tanggal 14 Agustus 2017
sampai Tanggal 14 September 2017 bertempat di Balai Perikanan Budidaya Air
Payau (BPBAP) Takalar, Kecamatan Galesong Selatan, Kabupaten Takalar,
Sulawesi Selatan.

4.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada saat Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat di lihat
pada Tabel 1 .
Tabel 1. Alat yang Digunakan dalam Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng
No Alat Spesifikasi Kegunaan
1 Bak Larva 7 ton Wadah pemeliharaan
2 Bak Algae 20 ton Wadah kultur chlorella
3 Bak Rothifera 20 ton Wadah kultur rotifer
4 Pipa 2-3 inchi Transfer air
5 Seser 10 mesh Panen larva
6 Baskom 5 liter Panen larva/packing
7 Baskom 10 liter Penampungan hasil panen rotifer
8 Selang sipon ¾ inchi Penyiponan
9 Selang dan Batu aerasi - Penyuplai oksigen
10 Saringan 400 mikron Panen rotifer
11 Gayung 1 liter Pemberian Pakan alami
12 Mangkok 500 ml Menakar larva
13 Kantong plastic - Packing larva
14 Karung Pelastik Wadah untuk pengiriman
15 Karet Gelang - Mengikat kantong Panen
16 Tabung Oksigen 10 kg Menabah oksigen di kantong
packing
17 Pompa air laut 6 hp Penyuplai air
18 Blower 5,5 Penyuplai oksigen
19 Sikat Tangkai Mencuci bak
20 Sendok Takaran 10 ml Menakar telur

Bahan yang digunakan pada saat Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat di
lihat pada Tabel 2.

14
 Tabel 2. Bahan yang Digunakan dalam Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng
No. Spesifikasi Kegunaan
1 Pakan buatan Pakan tambahan
2 Algae dan rothifer pakan alami
3 Spirulin kaleng Pakan tambahan
4 Air laut Media pemeliharaan
5 Pupuk(Za,Urea, SP36) Untuk chlorella
6 Tandon Penampungan air

4.3 Metode Pengumpulan Data

Metode Praktek Kerja Lapangan yaitu:
1) Koasistensi, mengikuti secara aktif kegiatan yang dilaksanakan di lapangan,
kegiatan ini memberikan pengetahuan praktis dan teoritis dalam penanganan
Pembenihan Ikan Bandeng.
2) Observasi, pengetahuan yang diperoleh dengan mengikuti dan mengerjakan
secara langsung pada unit penanganan Pembenihan Ikan Bandeng di lokasi
praktek.
3) Wawancara, kegiatan ini dilakukan dengan bertanya langsung kepada teknisi
dan karyawan yang bertugas guna mendapatkan pengetahuan sesuai tujuan
praktek.
4) Pencatatan Data
 Data Primer adalah Data yang dikumpulkan sendiri oleh
perorangan/organisasi secara langsung dari objek yang diteliti dan untuk
kepentingan studi yang bersangkutan.
 Data Sekunder adalah data yang diperoleh/dikumpulkan dan di satukan
oleh studi-studi sebelumnya atau yang di terbitkan oleh berbagai instansi
lain. Biasanya sumber tidak langsung berupa data dokumentasi dan arsip-
arsip resmi.

4.4 Prosedur Kerja

4.4.1 Persiapan Wadah
a. Wadah pemeliharaan larva
1) Persiapan alat dan bahan yang akan digunakan dalam kegiatan pencucian bak
pemeliharaan larva yaitu sikat, selang dan batu aerasi.

15
2) Wadah volume 7 ton terlebih dulu disiram dengan air laut kemudian dasar
dan dinding disikat hingga lumut dan kotoran lepas setelah itu dibilas dengan
air yang mengalir.
3) Selang dan batu aerasi juga dibersihkan dengan cara digosok sampai bersih.
4) Bak yang telah dicuci dikeringkan selama 1 hari sampai kering.
5) Pengisian air bak pemeliharaan larva sebanyak 70 % dari volume bak.
6) Batu dan selang aerasi dipasang sebanyak 8 titik dan diatur dengan kekuatan
sedang.
b. Wadah Kultur Pakan Alami
1) Persiapan alat dan bahan yang akan digunakan dalam kegiatan kultur pakan
alami yaitu sikat, selang, dan batu aerasi.
2) Wadah kultur pakan alami Chorella berukuran 20 ton dan wadah kultur pakan
alami Rothifera berukuran 7 ton terlebih dahulu disiram dengan air kemudian
dasar dan dinding bak disikat lalu dibilas dengan air mengalir.
3) Bak yang telah dicuci didiamkan hingga satu hari sampai kering.
4) Kultur massal dilakukan dengan mengambil bibit dari bak lain.
5) Setiap bak dilengkapi dengan selang dan batu aerasi sebanyak lima titik.
c. Persiapan Air Laut
1) Air laut dipompa masuk ke dalam bak reservoard satu melewati pressure filter
dengan bantuan mesin pompa 10 PK dengan diameter pompa 6 inchi. Air laut
ditampung dalam bak reservoard dengan volume 200 ton.
2) Air ditransfer ke bak tandon menggunakan mesin pompa 10 PK dengan
volume tandon 5 ton.
3) Air masuk kedalam unit pembenihan bandeng menggunakan pipa ukuran 3
inchi.
d. Penebaran Telur Ikan Bandeng
1) Alat dan bahan berupa baskom, sendok takaran, dan seser.
2) Telur yang telah diinkubasi kemudian diseser lalu ditakar menggunakan
sendok takaran volume 10 ml.
3) Telur yang sudah ditakar dimasukkan ke dalam baskom dengan volume 5 liter
dan diisi air ½ dari volume baskom.
4) Sebelum telur ditebar aerasi diatur dengan kekuatan sedang.

16
5) Telur ditebar di dalam bak pemeliharaan larva secara hati-hati.
4.4.2 Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng
1) Larva yang sudah menetas atau larva yang berumur dua hari di bak
pemeliharaan dilakukan penyiponan untuk membuang sisa cangkang telur.
2) Pemberian pakan alami Rothifera jenis Brachionus plicatilis dilakukan pada
larva berumur tiga hari sampai panen dengan frekuensi pemberian 3 kali
sehari.
3) Pemberian pakan buatan PS-P pada saat larva berumur 11 hari sampai panen
dengan frekuensi pemberian 3 kali/hari.
4) Pemanenan larva dilakukan pada saat larva yang sudah berumur 22 hari.
5) Grading dilakukan setelah panen untuk menyeragamkan ukuran yang siap di
packing.
6) Larva yang telah dipacking dikemas dengan karung atau sterefoam lalu siap
untuk diangkut.
4.4.3 Manajemen Pemberian Pakan Pada Larva Ikan Bandeng
1) Rothifera yang sudah dipanen ditampung dalam baskom volume 20 liter.
2) Rothifera yang telah ditampung disaring menggunakan seser agar kotoran
lumut tidak masuk kedalam bak pemeliharaan.
3) Pakan buatan berupa PS-P diberikan dengan cara disaring menggunakan
ayakan secara merata di permukaan media pemeliharaan larva.
4.4.4 Manajemen Kualitas Air Media Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng
a) Selang dipasang dipangkal alat sipon kemudian diikat dengan karet supaya
tidak mudah lepas.
b) Alat sipon dicelupkan ke dalam media larva hingga bisa menghisap, sebelum
disipon terlebih dahulu aerasi dimatikan.
c) Dasar bak disipon dengan hati-hati agar kotorannya tidak terhambur.
d) Pergantian air dilakukan dengan cara membuka pipa outlet dan menggantinya
dengan pipa bocor yang telah dilapisi saringan.
e) Air dikeluarkan sebanyak 10-20% pada saat larva berumur 10 – 15 hari dan
50 – 70% pada saat larva berumur 16 – 20 hari.
f) Bak pemeliharaan larva diisi kembali air laut sebanyak volume sebelumnya.

17
4.5 Kegiatan Kultur Pakan Alami
4.5.1 Kultur Chorella sp
1) Bak alga dicuci dan dibersihkan sampai bersih dan dikeringkan selama satu
hari.
2) Bibit Chorella diambil dari bak lain dan ditransfer menggunakan pompa
celup.
3) Bak yang telah berisi bibit ditambahkan air laut dengan ujung pada selang
dipasang filter bak agar kotoran air tidak masuk ke dalam bak kultur,
perbandingan bibit dan air adalah 5:3 sebanyak 8 ton.
4) Bak telah diisi bibit dipupuk menggunakan pupuk UREA 400 gram, ZA 250
gram dan SP 250 gram dilarutkan dengan air selama 24 jam
5) Pupuk ditebar merata di bak yang telah berisi bibit Chorella.
4.5.2 Kultur Rotifera
1) Bak Rothifera yang telah bersih diisi dengan Chorella sp sebanyak ½ dengan
volume bak.
2) Bibit Rothifera dimasukkan dengan selang sebanyak 10%.
3) Dua hari setelah kultur ditambahkan kembali Chorella sampai Rothifera
bertambah padat sampai bak Rothifera penuh.
4) Empat hari setelah kultur jika Rothifera terlihat padat maka siap dilakukan
untuk pemanenan.
4.6 Panen Nener
1) Air media pemeliharaan larva diturunkan sampai ketinggian 50 cm
2) Larva dipanen dengan menggunakan kelambu panen kemudian diseser secara
hati-hati agar larva tidak stress.
3) Larva yang telah ditakar dimasukkan ke dalam baskom volume 5 liter.
4) Packing dilakukan dengan menambahkan Elbazine ke dalam kantong panen
setelah itu isi oksigen lalu diikat dengan karet gelang.
5) Larva yang telah dipacking dimasukkan ke dalam sterefoam dan karung
kemudian siap untuk diangkut.

18
 BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Pemeliharaan Telur Larva Bandeng

5.1.1 Persiapan Wadah Telur
Persiapan wadah telur dilakukan sebelum panen telur. Setelah telur
dipanen ditampung dalam wadah/baskom kemudian didiamkan ± 30 menit agar
telur yang tidak mengapung di buang dan yang mengapung di saring ke ember
menggunakan seser. Wadah yang digunakan berupa bak fiber kerucut bervolume
100 liter air dan dilengkapi aerasi sebagai penyediaan oksigen. Sebelum
digunakan, bak kerucut bundar tersebut dibersihkan terlebih dahulu untuk
mengurangi pathogen. Setelah wadah terlihat bersih kemudian diisi air laut. Air
yang di isi sebanyak 100 liter, kemudian diinkubasi selama 4-6 jam dengan aerasi
yang sedang agar tesktur telur tidak pecah. Selama inkubasi telur harus diaerasi
yang cukup sehingga mencapai tingkat embrio.

Gambar 4. Penyaringan Telur di Bak Inkubasi

Telur yang sudah diinkubasi aerasinya diangkat/dimatikan, kemudian

diputar dengan tangan, setelah air dalam bak fiber sudah tenang maka telur yang
baik (terbuahi) akan mengapung dan yang rusak (tidak terbuahi) akan tenggelam
dan dibuang melalui kran pembuangan dan telur yang baik diambil menggunakan
seser kemudian dilakukan perhitungan menggunakan sendok takaran 7.500
butir/takaran lalu masukkan ke dalam baskom yang sudah diisi air kemudian

19
dimasukkan ditebar didalam bak penetasan telur/ pemeliharaan larva. Kepadatan
telur 20 butir/liter air.

Gambar 5. Seser telur dan Perhitungan Telur

5.1.2 Penebaran Telur

Setelah dilakukan inkubasi kemudian ditakar dan dipindahkan secara hati-
hati ke dalam bak penetasan atau perawatan larva. Kepadatan telur yang ideal
dalam bak penetesan antara 20 butir/ liter. Masa kritis telur terjadi antara 4-8 jam
setelah pembuahan dalam keadaan tersebut penanganan di lakukan dengan sangat
hati-hati untuk menghindari benturan antara telur yang dapat mengakibatkan
menurunnya daya tetas telur setelah telur ditebar pada bak dengan kapasitas 7 ton
yang telah di isiair. Penebaran telur ikan bandeng dapat dilihat pada Gambar 6.

Gambar 6. Penebaran Telur Ikan Bandeng

20
5.1.3 Pengamatan Telur
Pada pembenihan ikan bandeng, pengamatan telur penting dilakukan sebel
um telur menetas. Telur akan menetas pada waktu ± 12 jam, yang terhitung mulai
pemijahan. Keberhasilan telur akan menetas tergantung pada pembuahannya
dengan ciri-ciri telur sebagai berikut, ciri telur yang terbuahi yaitu berwarna
transparan dengan telur mengapung pada bak inkubasi. Penetasan telur
membutuhkan suhu 28-30°C. Apabila dibawah suhu 27°C maka penetesan telur
akan menjadi lebih lambat dan telur menjadi rusak dengan tidak menetas.
Menurut Riyadini (2011), disitasi Prijono et al. (1966) menyatakan bahwa
perkembangan telur ikan bandeng yang berasal dari pemijahan alami dengan suhu
26-29°C, salinitas 33 ppt. Tahap perkembangan telur sampai menetas dapat
menjadi larva yang dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Tahapan perkembangan telur sampai menetas menjadi larva
Waktu Fase Keterangan
Penetasan Perkembangan

07 – 30 Morula Akhir dari pembelahan sel

07.45 Blastula Sel blastodrm mengumpul sel telur ke

pinggir

10.05 Blastula Telur memenuhi ruangan,

blastophore mulai nampak

16.00 Awala Neurula Somite kelihatan samar-samar

dengan membentuk lingkaran,ekor,
mendekati kepala

17.00 – 23.00 Akhir Neurula Embrio membentuk setengah lingkaran

bentuk kepala sudah nampak dan membran
dinding telur terdesak keluar.

23.45 Akan menetas Kepala keluar mendekati membraneluar

telur, pecah,bahan larva keluar tetapi ekor
masih berada dalam telur

24.15 Menetas Larva keluar semua

24.30 Larva yang barum Kantong telur besar, kearah depan

enetas mandekati kepala.

21
5.2 Penyediaan Pakan Larva
5.2.1 Kultur Chorella sp
Teknik kultur fitoplankton secara umum dapat dilakukan dalam tiga
tahap,yaitu skala Laboratorium, skala Semi Massal, dan Skala Massal (Yudisti,
2010). Namun demikian, keberhasilan dari tahapan kultur semi massal dan skala
massal tentunya tidak terlepas dari bibit yang dipergunakan (inokulan). Teknik
kultur Chorella sp yang dilakukan di BPBAP Takalr yaitu kultur massal.
Kultur ini dipersiapkan sebagai pakan alami bagi Rothifera, kultur ini di
lakukan dalam bak dengan ukuran 20 ton sehingga ketersediaan Chorella sp
adalah 4-5 hari. Menurut Ayusta (1991) mengemukakan bahwa kondisi
pemeliharaan yang normal mencapai puncak kepadatan 3 – 4 hari dan ditandai
dengan warna hijau gelap.
Dalam melakukan kultur massal Chlorella sp maka ketersediaan pupuk
sangat dibutuhkan karena pupuk merupakan sumber Nutrient yang dibutuhkan
Chlorella sp. Selain itu, pencahayaan yang cukup juga mutlak diperlukan sebagai
sumber energi untuk berfotosintesis. Pupuk yang diberikan harus mengandung
nitrogen (NH4) ammonium (NO3), dan phospat. Dalam bak kultur harus diberikan
aerasi yang kuat secara terus-menerus untuk menyuplai oksigen terlarut di dalam
air, karena jika oksigen di dalam air berkurang maka nitrogen akan berubah
menjadi nitrit dan amoniak ini akan menjadi racun bagi bibit Chlorella sp,
sehingga kegiatan kultur tidak bisa berhasil.
Kandungan zat gizi pakan sangat menentukan pertumbuhan larva ikan
bandeng yang dipelihara. Plankton sebagai jasad pakan merupakan sumber protein
karbohidrat ,lemak, vitamin, dan mineral bagi pemangsanya. Chlorella sp sangat
baik untuk larva ikan bandeng karena pakan ini sesuai dengan mulut larva ikan
bandeng serta kandungan nutrisinya yang tinggi. Chlorella sp juga menghasilkan
suatu antibiotik yang disebut Chlorellin, suatu zat yang dapat melawan penyakit-
penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Kandungan gizi Chlorella sp dapat dilihat
pada tabel 4 berikut ini:

22
Tabel 4. Kandungan Gizi Chlorella sp (Menurut Ayusta 1994)

Kandungan Rata-rata (g/100g)

Protein 55,6

Lemak 13,3

Karbohidrat 15

Abu 8,4

Sisa serat 4,7

Kadar air 3

Klorofil 4,2

Sumber : Data primer (1994)

5.2.2 Kultur Rothifera (Branchionus Plicatillis)

Wadah kultur Rothifera yang sudah disiapkan dilakukan pengesian
Chlorella sp sebanyak ½ dari volume bak dan di isi bibit Rothifera sebanyak 10%
setelah hari kedua dilakukan penambahan Chlorella sampai media penuh. Pada
saat hari keempat dan terlihat padat maka siap dilakukan pemanenan. Pemanenan
Rothifera dilakukan satu minggu setelah di kultur. Kepadatan Rothifera dapat
dilihat dengan mengambil air bak kultur menggunakan gelas ukur atau gelas
biasa, kemudian di lihat di depan mata. Pemanenan Rothifera yang dilakukan
yaitu dengan cara panen sebagian atau ½ dari bak. Pemanenan Rothifera
dilakukan setiap hari dengan frekuensi 2x sehari setelah dilakukan pemanenan
Rothifera kultur kembali dilakukan pengisian Chlorella sp sebanyak air yang di
keluarkan. Pengisian Chlorella sp ini di lakukan dengan tujuan agar makanan
Rothifera selalu tersedia.
Pada dasarnya pakan alami Chlorellasp dan Rothifera memegang peran
yang sangat penting dalam pemeliharaan larva ikan bandeng. Untuk mendapatkan
kelangsungan hidup yang tinggi, beberapa aspek yang perlu di perhatikan untuk
makanan larva seperti ukuran makan, nilai nutrisi dan kemudian untuk dicerna
oleh larva ,disitasi Ayusta (1991). Nilai nutrisi pakan pada larva umumnya di lihat

23
dari komposisi zat gizinya seperti kandungan protein, karbohidrat, lemak, vitamin
dan mineral. Kandungan gizi Rothifera dapat dilihat pada tabel 5 berikut:
Tabel 5. Kandungan gizi Rothifera

Kandungan Rata-rata (g/100g)

Protein 55,6

Lemak 13,3

Karbohidrat 15

Abu 8,4

Sisa serat 4,7

Kadar air 3

Klorofil 4,2

Sumber : Data Primer (2017)

5.3 Pemberian Pakan

Ketersediaan pakan sangat menentukan dalam keberhasilan pemeliharaan
larva ikan bandeng. Pemberian pakan pada larva ikan bandeng harus sesuai
dengan buka mulut larva. Jadi beberapa faktor yang perlu diperhatikan dalam
pemberian pakan pada larva ikan bandeng antara lain jenis makanan, jumlah
pakan, waktu dan frekuensi serta cara pemberian pakan. Apabila bukaan mulut
larva kurang sempurna dan tidak ada kesesuaian dalam menangkap pakan alami
makan larva akan banyak mengalami stress dan pada akhirnya mati. Larva
bandeng mulai makan pada umur 3 hari di mana pada saat itu cadangan makanan
(yolk egg) sudah habis diserap. Pada masa itu merupakan masa kritis bagi larva
karena organ pencernaannya mulai dalam tahap penyempurnaan. Pada saat larva
berumur 3 hari sudah mulai diberikan pakan alami berupa Chlorella sp dan
Rothifera, yang berfungsi sebagai makanan pada larva . Dalam hal ini Clorella sp
akan mengurangi intensitas cahaya matahari dan juga berfungsi sebagai makanan
bagi Rothifera. Manajemen pemberian pakan pada larva ikan bandeng dapat di
lihat Tabel 6.

24
Tabel 6. Manajemen Pemberian Pakan pada Larva Bandeng
Umur Larva Chlorella sp Rothifer Pakan Buatan

D0-D2 - - -

D3-D7 10 liter 10 – 20 ind/ml -

D8-D10 15 liter 20 – 30 ind/ml -

D11-D15 15 liter 20 – 30 ind/ml 8 – 10 gram

D16-20 20 liter 30/50 ind/ml 10 – 15 gram

D21-D25 10 liter 30/50 ind/ml 10 – 15 gram

Berdasarkan kepadatan larva 20 sampai dengan 25 ekor/liter jumlah

Clorella: Rothifera: Larva= 3.000.000 : 300 : 1, ini diberikan pada larva umur
3 sampai 7 hari. Kemudian larva yang berumur 8 sampai 15 hari menjelang panen
pemberian makanan Chlorella : Rothifera : Larva= 6.000.000 : 600 : 1. Cara
pemberian pakannya yaitu Chlorella sp dan Rothifera dimasukkan ke dalam
ember volume 10 liter kemudian pakan di gayung dan diberikan pada larva
dengan cara menebar secara merata ke dalam bak pemeliharaan larva supaya
semua larva dapat makanan.
Selain pemberian pakan buatan (Artificial feed) pada saat larva berumur
lebih dari 10 hari dengan frekuensi pemberian pakan buatan yaitu sebanyak 4 Kali
sehari dengan dosis pakan yang diberikan yaitu 5 sampai 8% dari berat biomassa
larva, jumlah pakan buatan yang diberikan disesuaikan dengan umur dan jumlah
larva pemberian pakan pada larva ikan bandeng dapat dilihat pada gambar 7.

Gambar 7. Pemberian Pakan Alami dan Buatan

25
5.4 Kultur Artemia
Artemia merupakan salah satu pakan alami berupa zooplankton yang
digunakan untuk pembenihan pada larva ikan salah satunya adalah larva ikan
bandeng. Untuk pemberian artemia sebelumnya artemia dikultur terlebih dahulu.
Cara kultur artemia yang dilakukan di BPBAP Takalar yaitu artemia dikultur pada
gallon, dengan cara mengisi air yang sudah dilengkapi dengan aerasi. Selanjutnya
artemia dimasukkan ke dalam media kultur dengan takaran rata-rata 2 – 3 tutup
botol kemudian dibiarkan selama 24 jam.
Setelah 24 jam ditetaskan, aerasi diangkat dan tutup selama 15 – 25 menit
untuk proses pengendapan. Hal ini bertujuan agar cangkang terapung di
permukaan sedangkan artemia kedasar sehingga memudahkan saat pemanenan.
Berikut adalah gambar kultur dan panen artemia dapat dilihat pada Gambar 8

Gambar 8. Kultur dan panen Artemia

5.5 Kualitas Air Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng

Pengelolaan kualitas air media pemeliharaan agar tetap optimal untuk
pemeliharaan larva ikan bandeng. Adapun pengelolaan kualitas air yang di
lakukan yaitu dengan cara penyiponan, pergantian air, dan sirkulasi air.
Penyiponan dilakukan selama pemeliharaan larva bandeng yaitu sebanyak
3 kali. Penyiponan pertama dilakukan pada saat larva berumur 2 hari setelah
menetas, penyiponan ini perlu dilakukan pada bagian dasar bak agar cangkang-
cangkang telur akibat proses penetasan dan telur-telur yang tidak menetas dapat
dikeluarkan. Karena bila tidak disipon akan membusuk menjadi anomiak dan akan
menjadi racun bagi larva. Penyiponan kedua dilakukan pada saat larva berumur 10
hari. Penyiponan ini dilakukan supaya kotoran yang berupa sisa pakan fese larva

26
dan larva yang mati berada di dasar bak dikeluarkan. Penyiponan selanjutnya
lakukan setiap 2 hari sampai panen. Penyiponan ini dilakukan untuk
membersihkan kotoran dan lumut yang menempel di dasar bak, penyiponan ini
sangat perlu dilakukan karena jika tidak disipon larva akan tersangkut di lumut
pada saat panen nener dilakukan. Penyiponan pada media pemeliharaan dapat
dilihat pada Gambar 9.

Gambar 9. Penyiponan pada Media Pemeliharaan

Selain penyiponan pergantian air dan sirkulasi air perlu dilakukan pada
saat pemeliharaan larva supaya kualitas air media pemeliharaan larva tetap bagus.
Pergantian air mulai dilakukan pada saat larva berumur 10 hari dengan cara
mengeluarkan air sebanyak 10% dari volume awal dan ini dilakukan setiap hari
dengan volume yang semakin meningkat sampai panen. Pergantian air ini
bertujuan agar air sebagai media pemeliharaan tetap dalam kondisi yang optimal
bagi larva bandeng.

Adapun data pengukuran kualitas air yang dilakukan selama pemeliharaan

larva ikan dapat di lihat pada Tabel 8.
Tabel 8. Data Pengukuran Kualitas Air
Parameter Hasil Kisaran Nilai

Suhu (ºC) 28 – 31 28 – 32

Oksigen Terlarut (ppm) 5–6 3,0 – 8,3

PH 7,5 – 8,0 7,2 – 8,3

Salinitas (ppt) 31 – 32 29 – 32

Sumber: Data Primer (2017)

Pada table. 8 diatas dapat diketahui bahwa suhu selama pemeliharaan
berkisar antara 28 sampai 29 °C. Suhu ini masih dalam kisaran yang sesuai untuk

27
pemeliharaan dan pertumbuhan ikan bandeng. Menurut Zakaria (2010)
mengatakan bahwa suhu yang baik untuk kehidupan dan pertumbuhan ikan
bandeng berkisar antara 24 sampai 31 °C.
Kandungan oksigen terlarut yang diperoleh selama pemeliharaan berkisar
antara 5 sampai 6 ppm. Kisaran ini masih sesuai untuk pemeliharaan ikan
bandeng. Kisaran ini tergolong sangat layak untuk kehidupan dan pertumbuhan
ikan bandeng. Hal ini sesuai dengan pendapat Kordi (2009) yang mengatakan
bahwa ikan bandeng masih dapat tumbuh optimal pada pH 6,5 sampai 9.
Sedangkan salinitas yang diperoleh yaitu berkisar antara 31 sampai 32 ppt.
Kisaran ini masih sesuai untuk pemeliharaan larva ikan bandeng, salinitas yang
sesuai untuk pemeliharaan larva ikan bandeng berkisar 29 sampai 32 ppt. Jadi
berdasarkan uraian tersebut di atas dapat disimpulkan bahwa semua parameter
kualitas air pada masa pemeliharaan larva ikan bandeng berada pada kisaran
optimal.

5.6 Pemanenan Nener

Pemanenan adalah suatu unit kegiatan akhir dalam pembenihan ikan
bandeng dilakukan dengan cara pemanenan selektif dan total kemudian dilakukan
pemeliharaan selanjutnya di bak sortiran selama 3 sampai 5 hari. Pemanenan
larva di mulai dengan menurunkan volume air sebanyak 80% kemudian kelambu
panen di pasang pada ujung pipa pengeluaran air bak larva. jika nener sudah
terlihat banyak yang tertampung di dalam kelambu panen segera diseser dan
dipindahkan ke bak sortiran untuk disortir dan di pelihara. Pemanenan larva dapat
dilakukan pada pagi dan malam hari pada saat larva berumur 22 hari (D2).
Pemanenan larva ikan bandeng dapat dilihat pada Gambar 10.

Gambar 10. Pemanenan Larva Ikan Bandeng

28
5.8. Pengemasan (Packing)
Pada tahap pengemasan ini dilakukan dengan menggunakan plastik yang
sudah disiapkan dengan ukuran 45 x 30 cm, dengan mengisi air sebanyak ¼
ketinggian plastik dan benih bandeng dimasukkan sebanyak 2000 ekor/kantong.
Kemudian pemberian oksigen pada kantong panen dan pengikatan kantong panen
dengan menggunakan karet sehingga kantong benar-benar aman dari kebocoran.
Kantong-kantong benih tersebut dimasukkan dalam karung.

Gambar 11. Pangemas (Packing)

29
 BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan sebelumnya maka dapat ditarik
kesimpulan bahwa :
1. Teknik pengelolaan larva ikan bandeng yang di lakukan di Balai Perikanan
Budidaya Air Payau (BPBAP) Takalar yaitu menggunakan pakan alami dan
pakan buatan untuk pertumbuhan larva,
2. Kepadatan telur yang ditebar pada bak penetasan atau pemeliharaan larva
yaitu sekitar 12 sampai 20 butir/liter air,
3. Untuk menjaga kualitas air media pemeliharaan agar tetap optimal bagi
pemeliharaan larva ikan bandeng yaitu dan cara menyiponan dan pergantian
air
4. Faktor yang perlu di perhatikan dalam pemberian pakan pada larva ikan
bandeng antara lain jenis makanan, kandungan gizi, jumlah pakan,waktu dan
frekuensi serta pemberian pakan.

6.2 Saran
1. Untuk menunjang keberhasilan dalam pembenihan ikan bandeng perlu di
lakukan pengelolaan larva yang baik
2. Untuk mendapatkan tingkat kelangsungan hidup (SR) yang tinggi yang perlu
diperhatikan yaitu manajemen pakan dan manajemen kualitas air yang baik.

30
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 2010. Derektorat Jendral Perikanan Budidaya. 2010. Budidaya

Bandeng. Jakarta.

Anindiastuti, 1995. Pemeliharaan Larva Ikan Bandeng (Chanos-chanos Forskall).

Balai Budidaya Air Payau, Jepara

Ayusta, I.M.P, 1991. Pengaruh Pemberian Pakan Alami Terhadap Kelangsungan

Hidup Lrva Bandeng. Skripsi Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian
Universitas Warmadewa, Denpasar. 12 Hal.

Ghufron, M., K. Kordi dan A. Tamsil. 2010. Pembenihan Ikan Laut Ekonomis
Secara Buatan. Lily Publisher. Yogyakarta. 188 hlm.

Kholidin, Setjaningsih dan Y . Suryanti. 2003. Budidaya Ikan Bandeng. Jurnal

Penelitian Perikanan Indonesia. Jakarta.

Kordi, G. M. 2009. Sukses Memproduksi Bandeng Super untuk Umpan, Ekspor

dan indukan. Penerbit andi. Jakarta. 145 hal.

Murtidjo, Bambang, A. 2008. Budidaya dan Pembenihan Bandeng Kanisius.

Yogyakarta. 26-27 hlm.

Purnomowati, I., Hidayati, D., dan Saparinto, C. 2007. Ragam Olahan Bandeng.
Karnisius. Yogyakarta. Rusmiyati, S. 2012. Budidaya Bandeng
Super. Pustaka Baru Press. Yogyakarta

Rangka, N.A, dan Asaad, A.I.J. 2010. Teknologi Budidaya Ikan Bandeng di
Sulawesi Selatan. Prosiding From Inovasi Teknologi Akuakultur, 187-
203

Riyadini, A. Ayuk. 2011. Teknik Pembenihan Ikan Bandeng (Chanos-chanos)

di Balai Besar Riset Perikanan Budidaya Laut (BBRPBL) Gondol,
Desa Penyebangan, Kecematan Gerekgok, Kab. Buleleng, Bali.
Universitas Brawijaya Malang.
Sudradjat, A. 2008. Budidaya 23 Komoditas Laut Menguntungkan. Penebar
Swadaya, Jakarta.

Yudisti; W, 2010. Teknik budidaya Chlorella sp. dan Beberapa Pemanfaatannya

dalam Kehidupan Sehari-hari. Program Studi Teknologi Akuakultur
Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta. Jakarta.

31
Zakaria. 2010. Petunjuk Teknik Budidaya Ikan Bandeng . Dari
http://cvrahmat.blogspot.com/2011/04/budidaya-ikan-
bandeng.html (Diakses tanggal 10 Februari 2017).

32
Lampiran 1. Konstruksi Wadah dan Persiapan Wadah Pemeliharaan Larva

Gambar 1. Bak Larva Ikan Bandeng Gambar 2. Bak Rothifera

Gambar 3. Bak Chorella

33
Lampiran 2. Peroses Budidaya Larva Ikan Bandeng

Gambar 1. Pencucian Bak Gambar 2. Pengisian Air

Gambar 3. Penyaringan Telur Gambar 4. Penebaran Telur Ikan

Ikan Bandeng Bandeng

34
 Gambar 5. Pemberian Pakan Alami Ganbar 6. Pemberian Pakan Buatan
Lampiran 3. Pemanenan Rothifera , pemupukan Chorela , Pemanenan benih
Bandeng dan pengemasan (packing)

Gambar 1. Pemanenan Rothifera Gambar 2. Pemupukan Chorella

Gambar 3. Pemanenan Benih Ikan Bandeng

35
 Gambar 4. Pengemasan (Packing) Benih Ikan Bandeng

Lampiran 4. Jurnal Kegiatan Harian (PKL)

NO HARI/TANGGAL JAM JENIS KEGIATAN

1 Senin, 09.00- -pengisian Biodata dan

12.00
14/08/2017 Mengisi Kartu Kontro

Kunjunga Perpustakaan

BPBAP Takalar

-Pengenalan Lokasi

2 Selasa, 07.00- -Pemberian pakan

11.40
15/08/2017 -Latihan senam

(turun naik)

-lombah senam

-pemberian pakan

pada benih bandeng

36
 dan benih Kerapu

benih kerapau

11.40- -Istirahat
14.00

-Pemberian pakan
14.00-
16.30 Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

3 Rabu, 06.30- -Panen pakan alami

11.40
16/08/2017 (Rotifera)

- Pemberian pakan

Pada benih Bandeng

Dan benih Kakap

-Ikut karnaval

- pemberian pakan

pada benih banden dan

benih kerapau

Istirahat
11.40-
14.00

37
 -Panen pakan alami

14.00- (Rotifera)
16.30
- pemberian pakan

pada benih bandeng dan

benih Kakap

4 Kamis, 06.30- -Panen telur Bandeng

11.40
17/-08/2017 -Apel Bendera

-Panen pakan alami

(Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

38
 11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

5 Jumad, 06.30- -Panen pakan alami

11.40
18/08/2017 (Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

39
 -Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

6 Sabtu, 06.30- -Panen pakan alami

11.40
19/08/2017 (Rothifera)

40
 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

41
 (Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

7 Minggu, 06.30- -Panen pakan alami

11.40
20/08/2017 (Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

Istirahat
11.40-
14.00
-Panen pakan alami

14.00- (Rotifera)
16.30

42
 -pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

8 Senin, 06.30- -Panen pakan alami

11.40
21-08-2017 (Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

43
 Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

9 Selasa, 06.30- -Panen pakan alami

11.40
22/08/2017 (Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

44
 (Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

10 Rabu, 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
23/08/2017 -panen telur

-Pemberian pakan

45
 Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40-
14.00
Istirahat

14.00-
16.30 -Panen pakan alami

(Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

46
 Kakap

-Kultur Artemia

11 Kamis, 06.30- -panen telur

11.40
24/08/2017 -Panen pakan alami

(Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40-
14.00 Istirahat

14.00- -Panen pakan alami

16.30 (Rotifera)

47
 -pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

12 Jumad, 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
25/08/2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

48
 11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

13 Sabtu, 06.30- -panen telur

11.40
26/08/2017 -Panen pakan alami

(Rothifera)

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

49
 (Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40-
14.00
Istirahat

14.00-
16.30 -Panen pakan alami

(Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

14 Mingggu, 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
27-08-2017 -Pemberian pakan

Buatan

50
 -Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

51
 -Kultur Artemia

15 Senin , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
28-08-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

Istirahat
11.40-
14.00
-Panen pakan alami

14.00- (Rotifera)
16.30 -pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

52
 -panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

16 29-08-2017 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
-panen telur

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40-
14.00 Istirahat

53
 14.00- -Panen pakan alami
16.30
(Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

17 Selasa , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
30-08-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

54
 (Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

18 Rabu , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
31-08-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

55
 -Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

19 1-09-2017 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
-Pemberian pakan

56
 Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

57
 Kakap

-Kultur Artemia

20 2-09-2017 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

Istirahat
11.40-
14.00
-Panen pakan alami

14.00- (Rotifera)
16.30 -pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

58
 Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

21 3-09-2017 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

Istirahat
11.40-

59
 14.00

-Panen pakan alami

14.00- (Rotifera)
16.30
-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

22 Kamis, 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
4-09-2017 -panen telur

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

60
 -Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40-
14.00
Istirahat

14.00-
16.30 -Panen pakan alami

(Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

23 Jumad, 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
5-09-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

61
 (Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

24 Sabtu , 06.30- Bersih-bersih halaman

11.40

62
6-09-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

63
 (Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

25 Sabtu , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
7-09-2017 -panen telur

-Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40-
14.00 Istirahat

14.00- -Panen pakan alami

16.30 (Rotifera)

64
 -pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

26 Minggu , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
8-09-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

65
 11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

30 Sabtu , 07.00- -Pengisian air

12.00
9-09-2017 -pencucian filter bag

- pemupukan

-pengisian air

-Istirahat
12.00-
14.00
-pengisian air

-pencucian filter bag

-pemupukan

66
 -pengisian air

-pengisian air

14.00- -pemupukan
16.30
-pengisian air

31 Minggu , 07.00- -pencucian bak

12.00
10-09-2017 -panen telur

-Pengisian air

-pencucian filter bag

- pemupukan

-pengisian air
12.00-
14.00
-Istirahat

-pengisian air

-pencucian filter bag

-pemupukan

-pengisian air

14.00-
16.30 -pengisian air

-pemupukan

-pengisian air

32 Senin , - Ijin

11-09-2017

33 Selasa , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40

67
12-09-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

68
 (Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

34 Rabu , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
13-09-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

Istirahat
11.40-
14.00
-Panen pakan alami

14.00- (Rotifera)
16.30 -pemberian pakan alami

69
 Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

35 Kamis , 06.30- -Bersih-bersih halaman

11.40
14-09-2017 -Pemberian pakan

Buatan

-Pemberian Pakan alami

(Rothifera)

-Panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

-Pemberian pakan alami

(Rothifera) pada benih

Bandeng dan benih

Kakap

70
11.40- Istirahat
14.00

-Panen pakan alami

14.00-
16.30 (Rotifera)

-pemberian pakan alami

Pada benih Bandeng dan

Benih Kakap

-panen pakan alami

(Artemia)

-Pemberian pakan alami

(Artemia) pada benih

Kakap

-Kultur Artemia

71