Pertanyaan yang mungkin muncul:

1. Mengapa bahan utamanya uwi?

Jawab: Dalam rangka pembuatan cemilan berbasis pangan lokal tentunya

bahan-bahan utama yang dipilih adalah bahan lokal, uwi merupakan salah

varietas umbi-umbian potensial sebagai sumber bahan pangan karbohidrat

non beras

2. Mengapa harus Remaja Gizi Kurang?

Jawab: Masalah gizi pada remaja akan berdampak negatif pada tingkat

kesehatan masyarakat misalnya penurunan konsentrasi belajar, risiko

melahirkan bayi dengan BBLR, dan penurunan kesegaran jasmani. Banyak

penelitian telah dilakukan menunjukkan kelompok remaja menderita banyak

masalah gizi antara lain anemia dan indeks massa tubuh (IMT) kurang dari

normal (kurus). Prevalensi anemia pada remaja berkisar 40-88%, sedangkan

prevalensi remaja dengan IMT kurus berkisar 30-40%. Banyak faktor yang

dapat menjadi penyebab masalah ini. Dengan mengetahui faktor-faktor

penyebab yang mempengaruhi masalah gizi tersebut akan membantu upaya

penanggulangannya.