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TRASTORNOS ALIMENTICIOS.

CAMILA FERNANDA RIASCOS DELGADO.

INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL MARIA GORETTI.


TECNOLOGÍA E INFORMÁTICA.
SAN JUAN DE PASTO.
2018.
TRASTORNOS ALIMENTICIOS.

CAMILA FERNANDA RIASCOS DELGADO.

Trabajo presentado para adquirir conocimiento sobre


Los trastornos alimenticios.

DOCENTE
Alba Rocío Paredes.

INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL MARIA GORETTI.


TECNOLOGIA E INFORMATICA.
GRADO ONCE CUATRO.
SAN JUAN DE PASTO.
2018.
CONTENIDO
Pág.
RESUMEN. .............................................................................................................. 4
INTRODUCCION. .................................................................................................... 5
OBJETIVOS. ............................................................................................................ 6
OBJETIVO GENERAL. ........................................................................................ 6
OBJETIVO ESPECIFICO. .................................................................................... 6
TRANSTORNOS ALIMENTICIOS. .......................................................................... 7
1.1. ¿QUE SON LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS? ................................ 7
1.3. ¿QUE ES LA BULIMIA NERVIOSA? .......................................................... 8
1.4. ¿QUÉ ES EL COMER COMPULSIVAMENTE? ......................................... 8
SINTOMAS DE LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS. ........................................ 9
2.1. SINTOMAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA. ................................................ 9
2.2. SINTOMAS DE LA BULIMIA NERVIOSA.................................................... 10
2.3. SINTOMAS DEL COMER COMULSIVAMENTE. ........................................ 11
CAUSAS DE LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS. .......................................... 12
3.1. CAUSAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA. .................................................. 12
3.2. CAUSAS DE LA BULIMIA NERVIOSA........................................................ 13
3.3. CAUSAS DEL COMER COMULSIVAMENTE. ......................................... 14
COMPLICACIONES DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICOS. ............................ 15
4.1. COMPLICACIONES DE LA ANOREXIA NERVIOSA. .............................. 15
4.2. COMPLICACIONES DE LA BULIMIA NERVIOSA. .................................. 16
4.3. COMPLICACIONES DEL COMER COMPLUSIVAMENTE. ..................... 16
PREVENCION DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS. .................................... 17
5.1. PREVENCION DE LA ANOREXIA NERVIOSA. ......................................... 17
TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ADOLESCENTES. ....................................... 19
CONCLUSIONES. ................................................................................................. 20
CIBERGRAFIA....................................................................................................... 21
RESUMEN.

El presente trabajo, consiste en la descripción y análisis de las que son, síntomas,


causas, factores, complicaciones y prevención de los trastornos alimenticios
sufridos más en adolescentes.

El problema de la investigación fue el de informarse acerca de estos temas y


observar sus variante tanto en hombre como mujeres. Dicho análisis, ayudara a la
sociedad sobre este tema y más que todo a los adolescentes, los cuales como se
verá a continuación son los que más sufren.

La investigación se realizó a base de consultas de diferentes fuentes de internet con


las cuales me he guiado para crear una visión global sobre los trastornos y lo que
en ellos concierne.

Esto logro la creación de conclusiones, las cuales pretenden llegar a los corazones
y mentes de los jóvenes y personas en general para luchar contra este problema y
hallar soluciones entre todos.
INTRODUCCION.

El presente trabajo va a informar sobre una problemática actual vivida por muchos
jóvenes por el lograr encajar en la sociedad y en los estereotipos impuestos por la
misma; de igual manera se revelaran datos que podrán informar al lector sobre los
síntomas que presentan estos trastornos. Los trastornos alimenticios son indicios
extremos de una variedad de preocupaciones por el peso y la comida la cual entra
a su sistema, son experimentados tanto por mujeres como por hombres; estos a
causa de varios factores tanto físico, psicológico, sociales, etc. con repercusiones
catastróficas en las personas si no se tratan a tiempo.

Estos son muy comunes en la actualidad; llegando a afectar a siete de cada mil
mujeres y uno de cada mil hombres en el mundo. Estos son causados por factores
psicológicos, interpersonales, sociales y biológicos de los cuales también se
desprenden muchos más factores, llegando así a no existir una causa común.

Los trastornos alimenticios son tratables pero es un proceso largo y a veces se


sufren recaídas por parte del paciente, estos tratamientos buscan la recuperación
tanto física como emocional de la persona, cambiando sus hábitos de alimentación
como también su autoestima e influencias.
OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL.

Hallar la causa o causas por las cuales estos trastornos se presentan más en la
población joven; además encontrar los mejores tratamientos más adecuados para
tratarlos.

OBJETIVO ESPECIFICO.

Encontrar los factores sociales que influyen en este tipo de enfermedad y como se
han visto alterados por las nuevas modas.

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TRANSTORNOS ALIMENTICIOS.

1.1. ¿QUE SON LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS?

Los trastornos alimenticios son manifestaciones de preocupación por el peso y la


comida experimentados tanto en mujeres y hombres. En estos se incluyen la
anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y comer compulsivamente. Todos éstos son
problemas emocionales serios que pueden llegar a tener consecuencias en la salud
que pueden llevar a la muerte.

1.2. ¿QUE ES LA ANOREXIA NERVIOSA?

La anorexia nerviosa, o también conocida como anorexia, es un trastorno de la


conducta alimentaria en donde el peso de la persona es anormalmente bajo, se
presenta un temor intenso por el aumento del mismo y una percepción
distorsionada de su figura. Para las personas con anorexia, el control por su peso
es muy importante por lo cual se esmeran en conseguirlo a veces interrumpiendo
las actividades de su vida diaria.
Las personas anoréxicas, para evitar un alza de peso restringen demasiado la
cantidad de comida que consumen. Algunas personas con anorexia tienen
episodios de atracones, similar a lo que les ocurre a las que sufren bulimia nerviosa
pero la diferencia entra los dos es que mientras las personas con anorexia tienen
su peso mucho más debajo de lo normal, las personas con bulimia lo tiene en la
escala normal o por encima de esta.
La anorexia en realidad no se trata de la comida, sino que es una manera poco
saludable de hacer frente a los problemas emocionales. Cuando tienes anorexia, lo
que haces es intentar ser delgada para lograr que tu autoestima crezca.

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1.3. ¿QUE ES LA BULIMIA NERVIOSA?

La bulimia nerviosa, o conocida más comúnmente como bulimia, es un trastorno de


la alimentación grave y potencialmente mortal. Las personas con bulimia sufren
episodios de atracones (comer en exceso) y luego sucumben al auto vómito o a la
práctica de ejerció desenfrenado, lo que trata con esto es eliminar de manera rápida
lo que ha comido ya que le produce un sentimiento de culpa. La bulimia puede
categorizarse de dos maneras:

 Bulimia purgante: En donde la persona se produce vómitos o hace un uso


inadecuado de laxantes, diuréticos o enemas con frecuencia después de
sufrir un episodio de atranco.

 Bulimia no purgante: En donde la persona usa otros métodos para eliminar


las calorías y evitar el aumento de peso, como lo son, el hacer ayuno, las
dietas estrictas o el ejercicio en exceso.

1.4. ¿QUÉ ES EL COMER COMPULSIVAMENTE?

El trastorno de apetito desenfrenado, o mayormente conocido como el comer


compulsivamente, es un trastorno de la alimentación, en donde una persona ingiere,
de manera regular, cantidades de comida muy grandes. Durante estos periodos de
apetito desenfrenado, la persona también experimenta una sensación de pérdida
de control y no es capaz de parar de comer.

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SINTOMAS DE LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS.

2.1. SINTOMAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA.

Existen dos clases de síntomas para la anorexia, estos son:

 Los síntomas físicos: Estos están relacionados, con los síntomas físicos
que sufre la persona, algunos de estos síntomas pueden ser:

1) La pérdida excesiva de peso en la persona.


2) Un aspecto de delgadez máxima, en donde la persona se encuentra casi
esquelética cuando la enfermedad ya ha avanzado.
3) Resultado extraños en los exámenes de laboratorio pedidos por el medico al
paciente.
4) Fatiga.
5) Insomnio.
6) Mareos o desmayos.
7) Una coloración azulada en los dedos de las manos.
8) Cabello fino o quebradizo y la pérdida de cabello.
9) Un bello suave casi como pelusa que cubre al paciente en casi todo el
cuerpo.
10) Ausencia de menstruación.
11) Estreñimiento.
12) Piel seca o amarillenta.
13) Intolerancia al frío.
14) Ritmo cardíaco irregular.
15) Presión arterial baja.
16) Deshidratación.
17) Osteoporosis.
18) Hinchazón de los brazos o las piernas.

 Los síntomas conductuales: En estos se puede incluir intentos de perder


peso de las siguientes maneras:

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 Restringir estrictamente la ingesta de alimentos mediante dietas o ayuno y
ejercitarse en exceso.

 Darse atracones y provocarse el vómito para eliminar los alimentos y uso de


laxantes, enemas, suplementos dietéticos o productos a base de hierbas.

Otros signos y síntomas conductuales relacionados con la anorexia pueden ser:

1) La preocupación por los alimentos.


2) Rehusarse a comer.
3) Negación del hambre.
4) Miedo a aumentar de peso.
5) Mentir sobre la cantidad de comida que se ingirió.
6) Falta de emociones.
7) Retraimiento social.
8) Una alta irritabilidad.
9) Disminución del interés en las relaciones sexuales.
10) Depresión.
11) Pensamientos suicida.

2.2. SINTOMAS DE LA BULIMIA NERVIOSA.

Los signos y síntomas de bulimia pueden ser:

1) Estar preocupado por tu figura corporal y tu peso.


2) Tener constantemente miedo de aumentar de peso.
3) Sentir que no puedes controlar tu conducta alimentaria.
4) Comer hasta el punto en que sientes malestar o dolor.
5) Provocar el vómito o ejercitar en exceso para evitar aumentar de peso
después de darte un atracón o tomar suplementos dietéticos o productos a
base de hierbas excesivamente para bajar de peso.
6) Hacer uso inadecuado de laxantes, diuréticos o enemas después de comer.
7) Restringir las calorías o evitar determinados alimentos entre un atracón y
otro.
8) Tomar suplementos dietéticos o productos a base de hierbas excesivamente
para bajar de peso.

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2.3. SINTOMAS DEL COMER COMULSIVAMENTE.

Los síntomas del comer compulsivamente pueden ser:

1) Comer demasiado en un período corto (menos de 2 horas).


2) Comer aunque no se tenga hambre.
3) Comer por motivos emocionales, como estar triste, enojado, solo o aburrido.
4) Sienta que no puede parar de comer.
5) Comer más rápido de lo normal cuando se da atracones.
6) Comer tanto que se siente lleno de forma dolorosa.
7) Sentirse desdichado, disgustado, culpable o deprimido después de darse un
atracón.
8) Comer solo debido a que se siente avergonzado por la cantidad que come.

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CAUSAS DE LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS.

3.1. CAUSAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA.

La causa exacta de la anorexia nerviosa se desconoce, probablemente sobre esta


enfermedad influyan una combinación de factores biológicos, psicológicos y del
entorno, algunos de ellos serían:

 Causas biológicas: Algunas personas poseen una tendencia genética al


perfeccionismo, sensibilidad y perseverancia: características vinculadas a la
anorexia.
 Causas psicológicas: Algunas características emocionales pueden
contribuir a la anorexia. Las mujeres jóvenes pueden tener rasgos de
personalidad obsesiva compulsiva que les facilitan seguir dietas estrictas y
privarse de comer aunque tengan hambre. Es posible que tengan una
tendencia extrema al perfeccionismo, lo que hace que piensen que nunca
están lo suficientemente delgados. Pueden tener niveles altos de ansiedad y
restringir su alimentación para reducirla.
 Causas del entorno: La cultura moderna resalta la delgadez. El éxito y la
valoración suelen estar equiparados con la delgadez, por lo cual existe una
presión que puede ayudar a fomentar el deseo de estar delgado,
especialmente en las mujeres jóvenes.

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3.2. CAUSAS DE LA BULIMIA NERVIOSA.

La bulimia nerviosa no se debe a una sola causa o factor, sino que puede
presentarse una sola o varias, algunos de las causas pueden ser:

 Causas biológicas: En esta se pueden presentar casos tales como:

1. Los desórdenes hormonales, ya que en la etapa de la adolescencia, es


cuando puede surgir alguna alteración hormonal, que lleve a padecer de
bulimia.
2. La predisposición genética.
3. Personas con sobrepeso que ante la necesidad de perder peso, hacen dietas
rigurosas, que traen aún más ansiedad.

 Causas psicológicas: en estas se puede encontrar:

1. El menosprecio de los demás o de ellas mismas.


2. La presión por sentirse lindas y queridas por el otro.
3. Depresión, angustia. Es por ello que esta enfermedad afecta mayormente a
adolescentes, ya que en esta etapa es donde se produce la mayor sensación
de angustia y necesidad de aprobación por parte de sus pares y de los
adultos.
4. Tienen su imagen corporal distorsionada, se sienten feas y gordas, siempre
existe una joven o un modelo con cual comparase y quieren tener su altura,
su cuerpo, su cabello, etc.
5. Problemas afectivos dentro del seno familiar.

 Causas sociales: en estas se puede hallar casos como:

1. La necesidad de pertenencia a un grupo.


2. La necesidad de sentirse queridas y admiradas.
3. Asocian el éxito y la perfección a la delgadez, en esto tiene mucha
importancia los modelos a seguir, a través de la publicidad en los medios de
comunicación en general.
4. Determinar la causa o causas que pueden desencadenar la bulimia es muy
importante, para lograr poner en marcha un tratamiento que sea efectivo y
así prevenir las posibles complicaciones derivadas de la bulimia.

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3.3. CAUSAS DEL COMER COMULSIVAMENTE.

El comer compulsivamente incluye varios factores, estas causas se dividen en:


 Causas psicológicas: En esta, una de estas causas podría ser la depresión,
ya que la mayoría de pacientes sufren un trastorno depresivo. También existe
la relación entre la gestión emocional y este trastorno, pues la ira, la tristeza,
el aburrimiento, o el estrés favorecen al desarrollo de los síntomas.

 Causas biológicas: En este se podría incluir la implicación de ciertos genes


en el desarrollo de la patología.

 Otras causas: Para este trastorno, otras causas podrían ser, la impulsividad
o el abuso del alcohol.

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COMPLICACIONES DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICOS.

4.1. COMPLICACIONES DE LA ANOREXIA NERVIOSA.

La anorexia nerviosa puede tener muchas complicaciones. En su forma más grave


puede ser mortal. La muerte puede ocurrir de manera repentina, incluso cuando una
persona no está excesivamente delgada. Este suceso puede deberse a ritmos
cardíacos anormales o a un desequilibrio de los electrolitos, minerales como el
sodio, el potasio y el calcio que mantienen el equilibrio de los líquidos en el cuerpo.
Otras complicaciones de la anorexia incluyen lo siguiente:

1) Anemia.
2) Problemas del corazón, como prolapso de la válvula mitral, ritmos cardíacos
anormales o insuficiencia cardíaca.
3) Pérdida de la masa ósea, lo que aumenta el riesgo de sufrir fracturas
posteriormente en la vida.
4) En las mujeres, ausencia de la menstruación.
5) En los hombres, disminución de los niveles de testosterona.
6) Problemas gastrointestinales, como estreñimiento, hinchazón o náuseas.
7) Anomalías electrolíticas, como bajo nivel de potasio, sodio y cloruro en la
sangre.
8) Problemas renales.
9) Suicidio.

Si una persona anoréxica está en estado de desnutrición grave, todos los órganos
del cuerpo pueden sufrir daños, incluido el cerebro, el corazón y los riñones. Es
posible que este daño sea irreversible, incluso cuando la anorexia está bajo control.
Además de un sinnúmero de complicaciones físicas, las personas con anorexia
también suelen tener otros trastornos mentales. Estos pueden incluir los siguientes:

1) Depresión, ansiedad y otros trastornos del estado de ánimo.


2) Trastornos de la personalidad.
3) Trastornos obsesivos-compulsivos.
4) Consumo indebido de alcohol y sustancias.

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4.2. COMPLICACIONES DE LA BULIMIA NERVIOSA.

La bulimia puede causar muchas complicaciones graves e incluso potencialmente


mortales. Las complicaciones posibles pueden ser las siguientes:

1) Deshidratación, que puede provocar problemas médicos importantes, como


insuficiencia renal.
2) Problemas del corazón, como latidos anormales del corazón o insuficiencia
cardíaca.
3) Caries dentales y enfermedad de las encías graves.
4) Ausencia o irregularidad del período menstrual en las mujeres.
5) Problemas digestivos y, posiblemente, dependencia de los laxantes para
tener movimiento intestinal.
6) Ansiedad y depresión.
7) Consumo de alcohol o drogas.
8) Suicidio.

4.3. COMPLICACIONES DEL COMER COMPLUSIVAMENTE.

Los comedores compulsivos, pueden experimentar complicaciones graves en su


salud como:

 Alteraciones físicas: Como alteración en la presión arterial, riesgo de


enfermedad en el corazón, diabetes, aumento de colesterol, aumento de
catarros, bronquitis y neumonía, entre otras más descritas.
 Alteraciones psicológicas y emocionales: Como miedo e inseguridad
personal, autoestima baja o poco saludable y sentimientos de culpa,
vergüenza, enfado, tristeza, infelicidad, sentimiento de vacío, ansiedad,
insomnio, depresión, entre otras.

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PREVENCION DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS.

5.1. PREVENCION DE LA ANOREXIA NERVIOSA.

No hay nada que garantice la prevención de la anorexia nerviosa. Los médicos


están en una buena posición para identificar indicadores tempranos de anorexia y
evitar que se presente la enfermedad en estado avanzado. Por ejemplo, en las
consultas médicas de rutina, pueden hacer preguntas acerca de los hábitos
alimentarios y el grado de satisfacción con el aspecto.

Si notas que un familiar o amigo tiene baja autoestima, hace una dieta demasiado
estricta y está insatisfecho con su aspecto, considera la posibilidad de hablar con él
o ella acerca de estos problemas. Si bien puede que no seas capaz de evitar que
manifiesten un trastorno de la alimentación, puedes hablarles sobre conductas más
saludables u opciones de tratamiento.

5.2. PREVENCION DE LA BULIMIA NERVIOSA:

Si bien no existe una manera segura de prevenir la bulimia, puedes orientar a


alguien hacia una conducta alimentaria más saludable o a obtener un tratamiento
profesional antes de que la situación empeore. Algunas maneras en que puedes
ayudar son:
 Fomenta y refuerza una imagen corporal saludable en tus hijos,
independientemente de su tamaño o figura.
 Habla con tu pediatra. Los pediatras están en una buena posición para
identificar indicadores tempranos de un trastorno de la alimentación y ayudar
a evitar su avance.
 Si notas que un familiar o amigo parece tener problemas con la comida que
podrían generar o indicar la presencia de un trastorno de la alimentación,
considera la posibilidad de hablar con la persona con la intención de apoyarlo
con respecto a estos problemas y pregúntale cómo puedes ayudar.

5.3. PREVENCION DEL COMER COMPULSIVAMENTE.

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Aunque no hay una forma segura de prevenir el trastorno por atracones, si se
presentan síntomas de trastorno por atracón, busque ayuda profesional. Algunos
métodos de ayuda podrían ser:
 Cultivar y reforzar una imagen corporal saludable en sus hijos sin importar su
tamaño o forma.
 Hablar con un pediatra o médico, estos puede identificar los primeros
indicadores de un trastorno de la alimentación y ayudar a prevenir su
desarrollo.

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TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ADOLESCENTES.

Los trastornos alimentarios en adolescentes se han incrementado día tras día, lo


que ha contribuido a que se haya transformado en un grave problema de salud. No
solo por este crecimiento tan desproporcionado sino por su incidencia grave en la
sintomatología asociada. Asimismo grave por la creciente incidencia, gravedad al
resistirse al tratamiento y también porque se está presentando cada vez más en
temprana edad.

Se desarrolló un cuestionario entre 482 estudiantes universitarios a los que se les


aplicó el Eating Disorders Inventory (EDI) y también un cuestionario que trataba los
comportamientos alimentarios y la imagen corporal. Este cuestionario arrojó
resultados en los cuales las mujeres sienten más preocupación por la pérdida de
peso y por su imagen corporal.

Incluso son ellas quienes recurren con mayor frecuencia a las dietas para tratar de
perder peso y poder así lograr la figura ideal. Dentro del grupo de mujeres, son las
de menos edad las que presentan en mayor medida la ansiedad de perder peso y
en consecuencia el riesgo de desarrollar trastornos alimentarios en adolescentes.
Lo que ha hecho que se hayan creado comités de ayuda para la prevención al
colectivo de estudiantes especialmente universitarios.

Todos los modelos se han aplicado gracias a las encuestas que se han realizado
con un diseño transversal.

19
CONCLUSIONES.

 Los trastornos alimenticios los pueden sufrir cualquier persona, sin tener en
cuenta su nacionalidad, origen, religión, nivel económico, etc. Todos somos
susceptibles a esto por los cual es nuestro deber ayudar a quien lo padece.
 Las personas que tienen un trastorno alimenticio tardan mucho para su
recuperación y están propensas a recaer frente a cualquier situación que se
le presente.
 Es importante que los jóvenes aprendan a diferenciar el peso de la
autoestima para que los comentarios de los demás no afecten en su
alimentación.
 Los padres deben ayudar a sus hijos y enseñarles que no solo lo que importa
es el exterior sino el interior.
 Debemos considerar que la comida es nuestra principal fuente de vida
dejando atrás el mito el cual refleja que la comida es un pecado y un castigo.
 Se debe renunciar a la vanidad como algo primordial, ya que es un factor
problemático ya que ser delgada y hermosa es algo impuesto por nuestra
sociedad, obligando satisfacer sus intereses, sentirse identificado y acogido
a sus expectativas.
 Tu eres lo más importante y al contribuir con estas enfermedades contribuyes
a destruirte a ti mismo, nadie es perfecto y no existe un “modelo común” para
la belleza.
 Cada día se evoluciona más en la medicina y tal vez en un futuro estos
trastornos ya no se sufran, o, también puede que gracias al escepticismo de
la gente estas enfermedades sean nuestro fin.
 La familia es el máximo apoyo para el tratamiento, su ayuda y comprensión
logran un mejor resultado.
 Los trastornos no son temas sin importancias, estas se deben tomar muy
enserio y tratarlos lo antes posible.

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CIBERGRAFIA.

¿Qué es un trastorno alimenticio y cuáles son?

Síntomas, causas, factores, prevención y complicaciones de la anorexia nerviosa.

Imagen de la anorexia e Imagen de la anorexia.

Síntomas, factores, prevención y complicaciones de la bulimia nerviosa.

Causas de la bulimia nerviosa.

Imagen de la bulimia.

Imagen bulimia.

Síntomas del comer compulsivamente.

Causas del comer compulsivamente.

Complicaciones del comer compulsivamente.

Prevención del comer compulsivamente.

Imagen del comer compulsivamente.

Imagen del comer compulsivamente.

Trastornos alimenticios en adolescentes.

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