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AD5036 Seminario de Innovación y Creatividad

Dr. Jorge Ramírez

Mtra. Mayra Quintanilla

Mtra. Magda Castro

Secciones de Proyecto de investigación


Entrega 2

Equipo 64

A01682419 Jorge Armando Valdez Carrillo


A01183030 Maricruz Piña Pastrana
A01102444 Verónica Yáñez Sánchez
A01313936 Arianna Ibarra Ochoa
A01680966 Juan de Dios Robledo Luna

18 de febrero del 2018


OBJETIVO DEL PROYECTO

Reducción en un 100% de residuos orgánicos, de origen vegetal, producidos en el hogar a


través de la implementación y uso de un dispositivo triturador. El prototipo del dispositivo estará
disponible para finales del 2018, y será lanzado al mercado a mediados del 2019.
Producto Final: Dispositivo triturador que transforme el residuo orgánico en materia prima
(composta) que funcione con energía solar.
1. Pantalla touch: que ayude a identificar si el residuo es apto para composta en caso de
existir duda
2. Trituradora: Para que ayude a triturar los desechos orgánicos y así se cree la composta
rápidamente.
3. Contenedor de tierra “muerta”; para almacenar la tierra a nutrir.
4. Mezcladora: para la creación de composta casera
5. Celdas solares: como fuente de energía ecológica.

RESTRICCIONES

Durante la definición e hitos trabajados del proyecto, se han identificado diferentes limitantes
que pudieran impactar durante el desarrollo del mismo, las cuales hemos clasificado por su
naturaleza y control, macro entorno y de micro entorno:
Las restricciones del macro entorno tienen la característica de no tener una manera efectiva de
mitigar o mantener bajo control las limitantes a la que es sujeto el proyecto; a continuación se
enlistan algunas
 Tecnología: El proyecto se ira adaptando al avance tecnológico; sin embargo, al
desconocer el tiempo que permita hacer de nuestro producto algo tangible, pudiera
impactar al time to market del producto terminado.
 Social: Nuestro producto busca un objetivo que es eficientar el consumo y desecho de
bienes de consumos y colateralmente atacar una problemática ambiental, sin embargo,
cara a nuestro proyecto, aún se desconoce la aceptación del mismo y el perfil de
usuarios que pudiera cautivar para su utilización, así como también lo ergonómico que
pudiera resultar hacia al usuario ya que este proyecto no busca un fin comercial, sino
innovación.
Las restricciones del micro entorno las identificamos por ser una limitante que pudiera
detenernos en algún punto del despliegue del proyecto, pero es previsible, y controlable a partir
de una administración correcta de riesgos, tales como son:
 Fondeo: Al día de hoy no se cuenta con un presupuesto que pudiera permitir el
desarrollo de prototipos que den pie a la solución propuesta.
 Esfuerzos dedicados: Al ser una restricción cascada derivada del fondeo, no se cuenta
con personas que pudieran dedicarse a la investigación y desarrollo de este producto
como tal.
 Desarrollo efectivo de funcionalidades del producto: Al día de hoy se desconoce la
factibilidad de tener en un mismo producto que pueda abarcar todas las funcionalidades
deseadas.
REFERENCIAS POR ANALIZAR

“Para montar un sistema de compostaje de residuos orgánicos se debe contar con un recipiente
plástico con tapa y con agujeros en las paredes y base, a fin de facilitar el drenaje de agua
durante todo el proceso de transformación y evitar el exceso de humedad que pueda afectarlo“
(Mendoza, R., 2013)
“Triturador de desechos orgánicos y ramas eléctrico recomendado para triturar cercas del
jardín, cerca vivas, follajes en general, tallos de frijol, restos de vegetales y frutas, que tiene
como objetivo el resultado de esta trituración ofrecer material para el abono orgánico a través
del proceso de compostaje“ (German-Tec, 2017).
“Un contenedor de composta es fácil de construir y además es más limpio y conveniente que
una pila de composta. Ya sea que se quiera construir uno desde hace mucho tiempo o que haya
recibido recientemente la autorización para hacerlo, no hay excusa para postergar las cosas.
Estas son instrucciones para construir un contenedor de uso general que puedes usar en un
porche o en un patio, o como un contenedor para los desechos del jardín.“ (WikiHow, 2017).
“Puedes usar la composta como mantillo para cubrir el lecho de las flores, como tierra para
macetas y también puedes rociarlo sobre el césped para mejorar su crecimiento. Sin embargo,
no lo uses todo; guarda al menos 1/3 de la composta original para que puedas comenzar el
proceso nuevamente. Para que la descomposición sea más rápida, corta los materiales en
pedazos más pequeños en lugar de grandes. De esta manera, se descompondrán más rápido.
Uno de los problemas más comunes con el compostaje de comida es el olor. Si la composta
comienza a oler demasiado fuerte, podría deberse a que hay mucha agua en el contenedor o
quizás muchas sobras. Para aliviar este problema, no agregues más sobras durante algunos
días, revuelve la composta para que se ventile y perfora algunos agujeros adicionales. Espera
de 2 a 3 meses para usar la composta del contenedor de uso general. El contenedor para
desechos de jardín requerirá más tiempo y dependerá más de las condiciones climáticas.“
(WikiHow, 2017).
“Las mezcladoras-trituradoras ofrecen una solución simple, fiable y económica para el reciclaje
de residuos así como una reducción del volumen del material a tratar para procesos de
compostaje convencional o en cámaras cerradas. La mezcladora de compostaje tritura y mezcla
material biodegradable de todo tipo, desde restos de poda de gran tamaño hasta fangos de
depuradora, palets, restos de cartón y papel, etc.“ (Ritorna Medio Ambiente, 2017).
“Una de las ventajas que tienen los compuestos orgánicos es la versatilidad con la que se
pueden realizar modificaciones estructurales que permiten modular las propiedades
deseadas. Lo anterior posibilita, por ejemplo, de una manera relativamente fácil y rápida la
fabricación de películas de estado sólido con groso-res comparables al de un cabello humano
(películas gruesas), o bien, cerca de mil veces más delgadas (películas delgadas). Las
películas se pueden depositar a temperatura ambiente sobre una gran variedad de sustratos,
lo cual es fundamental para la fabricación de los dispositivos fotónicos y optoelectrónicos
plásticos como los OLEDs y las celdas OPVs.” (Ornelas, N., 2014).
“En muchas naciones del mundo (incluyendo rinconcitos recónditos del planeta), están
“experimentando” con un gran número de iniciativas para convertir los residuos sólidos en la
base fundamental de las próximas generaciones, convirtiéndolo en la materia prima principal
del movimiento energético del futuro. La basura acumula recursos valiosos que pueden ser
aprovechados y transformados” (Rinaudo, M.. 2014).
“El desafío que tenemos todos los habitantes del planeta es lograr un cambio en la conciencia
y en la forma de hacer negocios. Se trata de asumir que el material reciclado es tan idóneo
como el virgen, y los costos son los mismos. Sin embargo, muchas empresas son escépticas y
consideran un riesgo adoptar una política ambiental.” (Lierde, V., 2013).
““Fabricar, usar, tirar”, describe el modo de consumo imperante. Hay una nueva corriente que
viene pisando fuerte. Emula a la naturaleza y propone una economía circular, que “reutiliza lo
que puede, recicla lo que no puede ser reutilizado, repara lo que está roto, restaura lo que no
puede ser reparado”.” (Venzuela, A.. 2016).
“¿Pero qué es exactamente el reciclaje? Pues el proceso mediante el cual ciertos materiales o
productos residuales son separados de nuestros desechos comunes para ser procesados y
convertidos en materia prima para nuevos productos, volviendo así al ciclo productivo y de
consumo.” (Quintana, D.. 2008).
“En un principio si dejáramos de reciclar de un día para otro no veríamos grandes cambios en
nuestras vidas, pero hay que tener en cuenta que, en promedio, cada individuo genera 2 kilos
de basura por día. En la actualidad la población mundial es de casi 7.200 millones de personas,
por lo que, si todos los residuos acabaran en un vertedero, ello implicaría que cada día se
sumarían unos 14 mil millones de kilos de desechos. Por lo tanto, necesitaríamos enormes
extensiones de tierra para utilizar como vertederos. Además, cuando estos “depósitos” se llenan
en exceso, la tierra alrededor puede verse afectada por los gases que crea el material en
descomposición, como dióxido de carbono y metano.” (Palau, N., 2016)
“El crecimiento alarmante de la población del mundo ha puesto una enorme presión sobre los
recursos naturales que ha afectado a la salud de la tierra y el medio ambiente, aumentando la
contaminación del ambiente. Si los recursos continúan agotándose este nivel alarmante
estamos condenando a las futuras generaciones a enfrentarse a una escasez mundial de
recursos. La sostenibilidad natural tiene como objetivo evitar que esto suceda y salvar el medio
ambiente del mundo” (Quiróz, M.. (2017)
“La OCDE propone que los Estados miembros elaboren estrategias nacionales de prevención
de los residuos alimentarios y se esfuercen para recortar estos residuos en los sectores de la
fabricación, el comercio minorista, la distribución, los servicios de alimentación y la hostelería,
así como en los hogares, al menos en un 30 % para 2025. Otra de sus metas es conseguir un
reciclado del 70% de los residuos urbanos” (Perona, M.,2016).
“La fertilidad de un suelo está estrechamente ligada al contenido en materia orgánica debido a
que, entre otros factores, mejora la cantidad de sus agregados estables, aumenta su porosidad,
facilita el intercambio de fases gaseosa y acuosa, así como mejora la capacidad de cambio
catiónico incrementando con ello la fijación de nutrientes, manteniéndolos durante más tiempo
a disposición de la vegetación. Sin embargo, la degradación que sufren muchos suelos, debido
a un uso agrícola excesivo o no adecuado, así como por los condicionantes del cambio
climático, repercute en una pérdida de su materia orgánica. Por tanto, una de las vías más
importantes de recuperación de la fertilidad de suelos degradados consiste en la incorporación
de materia orgánica con el objeto de restablecer las funciones que ella ejerce sobre el suelo
bien de manera directa o indirecta. Fertilizantes/enmiendas orgánicas basadas en residuos
orgánicos: su futuro en una agricultura sostenible” (García, C. & Hernández, T., 2018).
“Los grandes retos a los que se enfrenta este especial dedicado a la basura pasan por un futuro
en el que los residuos ya no estarán tolerados, los objetos se harán para durar y los que estén
conectados a Internet notificarán al fabricante que necesitan ser reparados. De esta forma, los
residuos no degradables se reciclarán y se convertirán en materia prima para diseñadores,
constructores y fabricantes”
(Rodríguez, T., 2017).
“Compostar los residuos fermentables y devolverlos al suelo es cerrar el ciclo de la materia
orgánica de forma similar a como lo hace el modo de producción de la biosfera. Este reciclaje
es por tanto el más perfecto y necesario, siendo la propia naturaleza la que aporta las
herramientas.” (Del Val, A., 2009).
RECURSOS (INSTRUMENTACION)

Para comenzar con la investigación, creación de prototipo y pruebas de este proyecto, se


visualizan los siguientes recursos requeridos:
 Conocimiento técnico: clasificación de residuos, composición química de residuos,
reacciones químicas de materiales. Principios de fuerza de compresión, materiales
corrosivos, materiales para contenedores.
 Personal técnico: Ingeniero Ambiental, Ingeniero Químico, Ingeniero Mecánico.
 Laboratorio de pruebas: laboratorio químico, laboratorio mecánico.
 Materia prima: residuos orgánicos clasificados, diferente tipo de contenedores, prensas,
controles (cables, switches, sensores, manguera neumática, válvulas), .
 Administrativo: escritorio, equipo de computo con capacidad para modelado de
prototipo en 2D y 3D, paquetería de software para diseño y modelado en 2D y 3D,
software para probar hipótesis/diseño de experimentos y medir desempeño/calidad,
papel, impresora, iluminación, teléfono, conexión a internet.

CONTRIBUCIÓN ESPERADA

Para hacer accesible a la población en general el proyecto para el dispositivo triturador, la


empresa será sin fines de lucro. Los beneficios que se obtendrán del desarrollo de la
propuesta de proyecto serán:
 En cuanto a cocimiento:
o Con la composta generada se creerá mezcla de tierra equilibrada ni muy
ácidas ni alcalinas.
o Reducción del 40% de la basura generada diaria por humano en América
latina; esto representa 0.6 kg de 1.5 kilogramos de residuos.
o El dispositivo ayudara a una correcta clasificación de residuos utilizados para
composta; la elaboración de composta hará que por cada familia, una media
de 300 kg de material no se convierta en basura cada año.

 En cuanto a apreciación del usuario:


o El dispositivo será amigable con el usuario, al contar con una pantalla táctil y
gráficos a color.
o Evitara malos olores creados por la descomposición de material inorgánico.
o La composta nutrirá los suelos, para obtener un mejor pasto, flores
ornamentales mas saludables, y en caso de contar con un huerto casero los
alimentos serán mas nutritivos y libres de químicos tóxicos para la salud.
o En caso de generar demasiada tierra fértil, una organización se encargara de
recolectar la tierra y llevarla a bosques, parques, camellones vehiculares o a
lugares donde sea necesaria. Una bonificación será entregada a los usuarios
por esa tierra adicional.

BIBLIOGRAFIA

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http://www.ritornamedioambiente.com/biotrituradora-mezcladora
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Sitio web: http://habitat.aq.upm.es/boletin/n50/aaval.html
3. García, C. & Hernández, T.. (2018). Fertilizantes / enmiendas orgánicas basadas en residuos orgánicos:
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6. Mendoza, R.. (2013). Como transformar la basura de casa en abono orgánico. febrero 12, 2018, de Flor
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https://www.researchgate.net/publication/237144404_Celdas_solares_organicas_como_fuente_de_energ
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https://es.wikihow.com/construir-un-contenedor-para-composta