Buncis - Wikipedia Bahasa Indonesia, Ensiklopedia Bebas
Buncis - Wikipedia Bahasa Indonesia, Ensiklopedia Bebas
Buncis
Buncis (dari bahasa Belanda boontjes untuk kacang-kacangan secara umum),
adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar
Phaseolus vulgaris. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai
sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Ia dipercaya berasal
dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Buncis adalah sayur yang kaya dengan protein dan vitamin ini membantu
menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah
dan amat sesuai dimakan oleh mereka yang mengidap penyakit diabetes atau
hipertensi. Kandungan serat dan enzim yang tinggi dapat membantu Polong buncis
penurunan berat badan.
Kacang buncis tumbuh melilit, mempunyai akar tunggang dan sisi yang
panjang dan memerlukan tiang untuk memanjat.
Teks tersedia di bawah Lisensi Atribusi-BerbagiSerupa Creative Commons; ketentuan tambahan mungkin berlaku.
Lihat Ketentuan Penggunaan untuk lebih jelasnya.
https://id.wikipedia.org/wiki/Buncis 1/1