Ministerio de Agricultura y Riego

“Año del diálogo y la Reconciliación Nacional”

INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES

NOMBRE: GERARDO RAFFO FRISANCHO LARICO

CARGO: PRACTICANTE

OFICINA: DIRECCIÓN ZONAL CAJAMARCA

REGIÓN: CAJAMARCA

2018
1
 Índice
Introducción......................................................................................................................................................................................... 3
Objetivos .............................................................................................................................................................................................. 4
Objetivos Principales ...................................................................................................................................................................... 4
Objetivos Secundarios .................................................................................................................................................................... 4
Generalidades ...................................................................................................................................................................................... 5
Ubicación ........................................................................................................................................................................................ 5
Institución donde se realizará las prácticas .................................................................................................................................... 5
Período de prácticas ....................................................................................................................................................................... 5
Descripción del trabajo realizado ......................................................................................................................................................... 5
Desarrollo de la práctica ...................................................................................................................................................................... 6
Elaboración de liquidación financiera ............................................................................................................................................. 6
PROYECTO: Mejoramiento de servicio de agua del sistema de riego Faro Alto margen izquierda en la localidad de Faro Alto
distrito de Sorochuco. Provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca ................................................................................. 8
PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego Telarpampa, en la Localidad de Rejopampa del distrito de
Sorochuco, provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca................................................................................................... 9
PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego faro bajo, en la localidad de faro bajo, del distrito de
Sorochuco, provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca................................................................................................. 10
PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego Flor de Lirio, en las localidades de Rejopampa Bajo, del
distrito de Sorochuco. Provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca ............................................................................... 11
Cálculo de eficiencia de riego ....................................................................................................................................................... 12
Descripción del Proyecto “MEJORAMIENTO DEL CANAL DE RIEGO LOS ÁNGELES” ...................................................................... 12
Relación de área de riego y tiempo de hora de agua.................................................................................................................... 13
Metodología ................................................................................................................................................................................. 14
Resultados ......................................................................................................................................................................................... 15
Eficiencia de Riego sin Proyecto ................................................................................................................................................... 15
Eficiencia con Proyecto................................................................................................................................................................. 15
Eficiencia de Conducción ......................................................................................................................................................... 15
Eficiencia de distribución ........................................................................................................................................................ 16
Eficiencia de Aplicación ........................................................................................................................................................... 16
Eficiencia de Riego del Sistema ............................................................................................................................................... 17
Discusiones ........................................................................................................................................................................................ 18
Conclusiones y Recomendaciones ..................................................................................................................................................... 18
Aportes del alumno a la institución .............................................................................................................................................. 18
Reforzamiento académico del alumno con la práctica ................................................................................................................. 18
Responsabilidad Social ................................................................................................................................................................. 19
Sugerencias .................................................................................................................................................................................. 19
ANEXOS.............................................................................................................................................................................................. 20
Liquidación Financiera .................................................................................................................................................................. 20
Cálculo de eficiencia de riego ....................................................................................................................................................... 21
........................................................................................................................................................................................................... 21

2
 Introducción

El Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (AGRORURAL), es un organismo

público adscrito del Ministerio de Agricultura el cual tiene como objetivo ejecutar
proyectos con diferentes fuentes de financiamiento, siendo la principal la de Sierra Azul,
con la finalidad de aliviar la pobreza rural para poder mejorar los ingresos y la calidad de
vida de las familias que se encuentran en las zonas rurales en base a la gestión que realiza
los gobiernos locales.
En el siguiente informe, se explicará las actividades realizadas en el mes de febrero y
marzo. Se debe mencionar que, debido a una inundación ocurrida en diciembre del 2017,
se perdieron archivos y varios implementos, por lo que las oficinas se tuvieron que mover
a un establecimiento temporal, sin embargo, se pudo recuperar varios registros de gastos
de obra los cuales pudieron ser liquidados en el mes de febrero.
En marzo, se da a conocer el cálculo de eficiencia del proyecto “Mejoramiento del canal
de riego Los Ángeles”, ubicada en el distrito de Hualgayoc, a tres horas aproximadamente
de la ciudad de Cajamarca. Con la ayuda del presidente del comité de Usuarios, se realizó
una inspección del canal para luego hacer las mediciones correspondientes que nos
permitirá obtener la eficiencia de conducción, distribución y aplicación.
Además de realizar la eficiencia de riego, en el mes de marzo 2018, se continuó con la
realización de liquidaciones de obras realizadas por la Dirección Zonal Cajamarca
AGRORURAL.

3
 Objetivos

Objetivos Principales

 Apoyar en las actividades que se desarrollan en el Programa AGRORURAL,

poniendo en práctica los conocimientos obtenidos en teoría por la Universidad
Agraria La Molina.
 Obtención de la eficiencia de riego o eficiencia del sistema del canal “Los
Ángeles”, ubicado en el distrito de Hualgayoc, provincia de Hualgayoc, región
Cajamarca.

Objetivos Secundarios

 Elaborar la liquidación financiera de los proyectos ejecutados por la Dirección

Zonal Cajamarca en el año 2012-2013.
 Cálculo de la eficiencia de conducción, distribución y aplicación.
 Determinar los caudales en los diferentes puntos del canal.
 Identificación de las posibles causas de pérdida de agua durante la revisión de la
obra.
 Identificar los cultivos y tipo de sistema de irrigación para la obtención de la
eficiencia de aplicación.

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 Generalidades

Ubicación

Departamento: Cajamarca

Capital: Cajamarca

Institución donde se realizará las prácticas

Dirección Zonal Cajamarca - AGRORURAL

Período de prácticas

Prácticas pre-profesionales: Febrero a Marzo

Descripción del trabajo realizado

A fines del año 2017, el Programa AGROJOVEN realizó la convocatoria para realizar las prácticas
pre-profesionales en distintas Direcciones Zonales del Programa AGRORURAL. A fines de enero
del presente año, se asignó a cada estudiante la Dirección Zonal donde realizará sus prácticas
durante el período del 01 de Febrero al 31 de Marzo.

En esta oportunidad, se me asignó a la Dirección Zonal de Cajamarca donde realizaré las

siguientes actividades programadas: Cálculo de eficiencia de riego, seguimiento de Ejecución de
Obras, determinación de indicadores para línea base y Apoyo a la Dirección Zonal.

En el mes de febrero, debido a la época de lluvia, no se podrá realizar la eficiencia de riego, sin
embargo, se apoyará en la realización de liquidación financiera en obras finalizadas por la
Dirección Zonal.

En este mes de marzo, se me asignó las siguientes actividades programadas: Cálculo de eficiencia
de riego y liquidación financiera de las obras realizadas por el programa AGRORURAL de la
Dirección Zonal de Cajamarca.

Para el cálculo de eficiencia de riego, se hizo la visita al proyecto “Mejoramiento Del Canal De
Riego. Los Ángeles – Caserío Nuevo San Juan Bajo, Distrito Hualgayoc - Hualgayoc - Cajamarca”.
Este proyecto se mejoró con el fin de dotar de agua a las áreas de cultivo para incrementar la
productividad, ya que, los agricultores de la zona manifestaron una inexistencia de
infraestructura de riego.

5
 Desarrollo de la práctica
Elaboración de liquidación financiera

Para elaborar la liquidación financiera de cada una de las obras ejecutadas, se ha seguido el
siguiente procedimiento:

a. Revisión de las rendiciones de cuentas que la Dirección Zonal Cajamarca ha realizado a

la Sede Central, para lo cual se ha tenido que ir agrupando los gastos correspondientes
a Costos Directos (Bienes y Servicios), Gastos Generales (Bienes y Servicios) y Gastos de
Supervisión (Bienes y Servicios). Esto se realizó bajo el siguiente formato:

6
7
b. Luego de clasificar los recursos utilizados en cada tipo de gasto (Costo Directo, gasto
general y gasto de supervisión), se efectuó el resumen de montos, donde se hace una
comparación entre el costo programado según el expediente técnico y lo gastado en las
obras ejecutadas por la Dirección Zonal de Cajamarca, se utilizó el siguiente formato:

PROYECTO: Mejoramiento de servicio de agua del sistema de riego

Faro Alto margen izquierda en la localidad de Faro Alto distrito de
Sorochuco. Provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca

Fig1. Comparación del gasto ejecutado vs gasto programado en la obra de Faro Alto

8
 PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego
Telarpampa, en la Localidad de Rejopampa del distrito de Sorochuco,
provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca

Fig2 Comparación del gasto programado vs gasto ejecutado de la obra Telarpampa

9
 PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego
faro bajo, en la localidad de faro bajo, del distrito de Sorochuco,
provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca

*
Fig3. Comparación del gasto programado vs gasto ejecutado de la obra Faro Bajo

10
PROYECTO: Mejoramiento del servicio de agua del sistema de riego
Flor de Lirio, en las localidades de Rejopampa Bajo, del distrito de
Sorochuco. Provincia de Celendin. Departamento de Cajamarca

Fig4. Comparación del gasto programado vs gasto ejecutado de la obra Flor de Lirio

11
Cálculo de eficiencia de riego

Descripción del Proyecto “MEJORAMIENTO DEL CANAL DE RIEGO LOS

ÁNGELES”

Ubicación Política

Región: Cajamarca

Provincia: Hualgayoc

Distrito: Hualgayoc

Caserío: Nuevo San Juan Bajo

Ubigeo: 060703

Ubicación geográfica (UTM)

Altitud 3349 m.s.n.m

Norte 9251040 NE
Este 771620E
Zona 17 M

Límites del distrito de Hualgayoc

 Por el Norte: Limita con el Distrito Chota y Bambamarca

 Por el Sur: Limita con los Distritos Cajamarca San Miguel y San Pablo
 Por el Este: Limita con el Distrito Bambamarca
 Por el Oeste: Limita con el Distrito de Chugur y San Miguel.

Administración y manejo del agua con fines agrícolas

Comité de Usuarios: Los Ángeles

ALA: Chotano Llaucano

La obra consta de los siguientes elementos:

Captación

 Bocatoma de barraje fijo 01 Unid.

 Muros de Encauzamiento 7.4 m.
 Desarenador 01 Unid.

Sistema de Conducción

 Canal de concreto 1784.00 m.

12
 Obras de artes

 Tomas Laterales 36.00 Unid.

 Pases Peatonales 8.00 Unid.
 Rápidas 12.00 Unid.

Nº DE BAJO RIEGO HORAS DE

USUARIO TOTAL
PREDIO (ha) AGUA (hr)
1 Hermelinda Aguirre Longa 0.1248 0.19 72
2 José Mario Acosta Alba 0.0396 0.03 72
3 José Mario Acosta Alba 0.0617 0.06 72
4 José Mario Acosta Alba 0.0731 0.07 72
5 Julio Ramirez Mendoza 0.2369 0.19 72
6 Jose Zenon Campos Tocas 1.5 0.19 72
7 Ludgardo Cotrina Longa 0.5247 0.19 72
8 Emelina Burga Cervantes 0.7346 0.19 72
9 Juana Alva Campos 3.3 0.3125 72
10 Dermali Guerrero Villanueva 1.7435 0.19 72
11 Segundo Viciente Burga Acuña 5.2058 0.3125 72
12 Javier Alba Saucedo 0.23 0.19 72
13 Encarmación Alva Bustamente 0.1795 0.17 72
14 Armandina Paisig Carrión 0.1493 0.14 72
15 Roman Arevalo Guerrero 0.4421 0.19 72
16 Victor Insmael Prado 4.33 0.3125 72
17 Flavio Gilberto Guerrero Olano 1.3352 0.19 72
18 Amelia Prado Perez 1.23 0.19 72
19 Amelia Prado Perez 1.23 0.19 72
20 Hugo Guerreo Villanueva 0.491 0.19 72
21 Antero Edilberto Prado Perez 5.37 0.3125 72
22 Silverto Alva Ramirez 0.5 0.5 72
23 Brizaida Burga Cervantes 0.5 0.5 72
Relación de área de riego y tiempo de hora de agua
Los beneficiarios del proyecto son 23 familias; considerando un promedio de 5 personas por
familia y que dentro de ellos también existen otras familias que habitan un hogar, con ello se
llega a un promedio de 100 habitantes pertenecientes al caserío de Nuevo San Juan Bajo. El
turno de riego es cada 15 días.

13
Metodología
Para la medición de eficiencia de riego del canal “Los Ángeles”, se utilizó el método de flotador,
ya que, de acuerdo al expediente técnico, se genera un caudal bajo de 10 m3/s, por lo que este
método será eficiente para la medición. Los materiales y equipos utilizados fueron:

 Cronómetro
 Wincha de 5 metros
 Marcador
 GPS
 Objeto flotante (Tecnopor)

Los pasos a realizar son los siguientes:

1. Se seleccionó una sección uniforme del canal de 5 metros.

2. Se determinó el área de la sección transversal del aforo. Se midió el tirante del canal, se
hallará en tres puntos como mínimo en todo el recorrido, siendo dos puntos el inicio y
final.
3. Se usó un objeto que pueda flotar y hallar el tiempo que demora del inicio al final del
tramo medido. Se tomó 3 lecturas para tener un valor más exacto.
4. Una vez obtenido el tiempo, se halla la velocidad dividiendo la distancia entre el tiempo
promedio.
𝑚 𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 (5 𝑀𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠)
𝑉 ( )=
𝑠 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 (𝑠)
5. Al tener el área de la sección de aforo y la velocidad, se utiliza la siguiente fórmula para
la determinar el caudal:
𝑚3 𝑚
𝑄 ( ) = 𝑉 ( ) 𝑥 𝐴(𝑚2)
𝑠 𝑠
6. A este valor, se le multiplica por un factor de corrección (C), dependiendo del tipo de
cauce, para lo cual se usa la tabla mencionada anteriormente.
𝑚3 𝑚
𝑄 ( ) = 𝑉 ( ) 𝑥 𝐴(𝑚2) 𝑥 𝐶
𝑠 𝑠

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 Resultados

Eficiencia de Riego sin Proyecto

De acuerdo a la revisión del expediente técnico de la obra, la información recopilada por los
beneficiarios y teniendo en cuenta el tiempo que demoraba en llegar el agua al final del canal,
obstáculos encontrados, entre otros. Se obtuvo los siguientes resultados, considerando la
eficiencia de distribución igual a 1, ya que, no hay canales laterales a lo largo del canal
principal:

Ef. Conducción Ef. Distribución Ef. Aplicación Ef. Riego

25% 100% 50% 12.5%

Eficiencia con Proyecto

Eficiencia de Conducción
Se tomó un tramo cerca al punto inicial del canal (Bocatoma) y un tramo cerca de la parte final
de la obra, tomando nota de las coordenadas, previamente a las mediciones correspondientes:

1° Punto – Bocatoma

Canal de conducción "Los Ángeles"

1° Punto (Bocatoma)
Ancho 25 cm
Altura 22 cm
Tirante Promedio 9 cm
Área 0.0225 m2
Velocidad 1.47783 m/s
Caudal 0.02826 m3/s
Corrección 0.80 -
Caudal 26.60 l/s

Método del flotador (5m)

Tirante 1 9 cm Tiempo 1 3.25 s
Tirante 2 9 cm Tiempo 2 3.46 s
Tirante 3 9 cm Tiempo 3 3.44 s
Tirante promedio 9 cm Tiempo promedio 3.38 s
2° Punto- Final del canal (Desagüe)

Canal de conducción "Los Ángeles"

2° Punto (Desagüe)
Ancho 24 cm
Altura 22 cm
Tirante Promedio 8.5 cm
Área 0.0204 m2
Velocidad 1.53531 m/s

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 Caudal 0.02662 m3/s
Corrección 0.80 -
Caudal 25.06 l/s

Método del flotador (5m)

Tirante 1 8 cm Tiempo 1 3.23 s
Tirante 2 8.5 cm Tiempo 2 3.21 s
Tirante 3 9 cm Tiempo 3 3.33 s
Tirante promedio 8.5 cm Tiempo promedio 3.26 s

𝑙
𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ( ) + 𝑆𝑢𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑟𝑖𝑏𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝐸𝑓𝑐. = 𝑠 𝑥 100%
𝑙
𝐶𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 (𝑠)

Nota: En el canal “Los Ángeles”, se pudo cerrar las compuertas laterales, por lo que la sumatoria
de caudales laterales es cero.
𝑙 𝑙
25.06 (𝑠) + 0(𝑠)
𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = 𝑥 100% = 94.2 %
𝑙
26.60 ( )
𝑠
Eficiencia de distribución
En el sistema de riego del canal “Los Ángeles”, el canal principal (conducción) se encuentra
ubicado al costado de las áreas de irrigación, por lo que, al no haber canal de distribución, se
toma como valor de eficiencia igual a 1.

Eficiencia de Aplicación
La población está dedicada principalmente a la agricultura, donde predominan los cultivos de
Rye Grass, Trébol, papa, maíz amiláceo, trigo y arveja. De acuerdo a la información obtenido por
el presidente del comité de usuarios y beneficiarios, el sistema de riego utilizado es por
aspersión móvil artesanal. El presidente del comité de usuarios afirmó que este sistema se aplica
para todas las áreas agrícolas de la zona, además, que la pérdida no es significativa, ya que, los
beneficiarios están en constante observación y control del sistema de riego debido a que los
terrenos a irrigar son de fuerte pendiente. Por ello, de acuerdo al Ministerio de Agricultura y
Riego, la eficiencia de aplicación por aspersión oscila entre 50 a 90 por ciento, por lo que, en
función a lo verificado en campo, se asume un valor de eficiencia de aplicación de 70 por ciento.

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = 70%

16
Eficiencia de Riego del Sistema
Una vez obtenido la eficiencia de conducción, distribución y aplicación, se calcula la eficiencia
de riego de todo el sistema con la siguiente fórmula:

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑅𝑖𝑒𝑔𝑜 = 𝐸𝑓𝑐 𝑥 𝐸𝑓𝑑 𝑥 𝐸𝑓𝑎

Donde:

Efc: Eficiencia de conducción

Efd: Eficiencia de distribución

Efa: Eficiencia de aplicación

Ef. Conducción Ef. Distribución Ef. Aplicación Ef. Riego

94.2% 100% 70% 65.94%

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑟𝑖𝑒𝑔𝑜 = (0.942 𝑥 0.7)𝑥 100% = 65.94 %

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 Discusiones

 Las liquidaciones realizadas corresponden a obras ejecutadas por la Dirección Zonal

Cajamarca por la modalidad de administración directa, este es un proceso clave luego
de la ejecución de la obra, ya que este nos permite poder verificar los gastos de forma
más detallada, comparando lo ejecutado en campo, con lo programado en el expediente
técnico. De tal forma, podemos verificar si el monto programado concuerda con lo
gastado, o ver donde se encuentra la diferencia.

 En algunos montos detallados en las obras, se tiene gastos mayores o menores

ejecutados respecto a lo programado, estas diferencias se compensan en las diferentes
partidas del presupuesto de la obra.

 De acuerdo al expediente técnico, la obra está diseñada para un caudal de entrada de

10 l/s, sin embargo, al momento de realizar la medición, se calculó 26.6 l/s.

 Una vez realizado los cálculos, la eficiencia obtenida en el canal de conducción fue de
94.2%, de distribución de 100% y de aplicación 70%, luego del proyecto.

 El sistema de riego utilizado en la zona de Hualgayoc fue de riego por aspersión móvil
en todos los terrenos agrícolas.

Conclusiones y Recomendaciones
Aportes del alumno a la institución

 Se realizó un análisis detallado de gastos de las obras realizadas por la Dirección Zonal
Cajamarca AGRORURAL, clasificando cada uno de acuerdo a lo indicado por el ingeniero
de Infraestructura de Riego.

 Se apoyó al ingeniero en el inventariado de herramientas para el proyecto realizado en

el distrito de Niepos, ubicado a siete horas de la ciudad de Cajamarca.

Reforzamiento académico del alumno con la práctica

 La interpretación de expedientes técnicos de diferentes obras es importante, ya que,

nos permite realizar un seguimiento y comparación de los gastos que fueron realizados
en campo con los proyectados en el expediente.

 La visita a campo para realizar la eficiencia de riego fue importante para conocer como
es la realidad en los canales hidráulicos que abastecen a los diferentes pueblos de
Cajamarca, además, de conocer más a fondo como es el sistema de una Junta de
Usuarios.

18
Responsabilidad Social

 Al realizar el cálculo de eficiencia de riego de un canal, podemos tener una mayor noción
si la población de la zona tiene agua suficiente para realizar sus diversas actividades. En
caso contrario, hacer un análisis para identificar donde se encuentra el problema y
plantear soluciones. Además, se puede sensibilizar a la población acerca del uso
responsable del agua.
 Las obras realizadas en los diferentes distritos de Cajamarca son importantes, ya que,
son clave para el desarrollo constante.

Sugerencias

 Se recomienda que las liquidaciones de obra deben hacerse en su oportunidad una vez
terminada la ejecución física de la misma.

 Contar con la rendición de cuentas completas por cada proyecto ejecutado.

 Para poder realizar una medición del caudal más exacto, se debe buscar la época más
adecuada en cual no intervenga factores ambientales que puedan alterar las
mediciones.

 Se debe buscar el momento donde los beneficiaros de la obra comiencen a regar,

puesto que los cálculos realizados para eficiencia de aplicación fueron tomados en
base a la información obtenida por el presidente y usuarios.

 Para la medición de caudal, se debe tomar varias lecturas en cada parte del canal, ya
que esto permite un análisis más detallado del comportamiento del agua durante el
recorrido del canal.

 Tener todas las rendiciones para la correcta liquidación de la obra.

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 ANEXOS
Liquidación Financiera

Rendición de cuentas de una obra Informe técnico de la obra de Telarpampa

Estructura de un presupuesto de obra Oficina de INFRAESTRUCTURA RURAL

20
 Cálculo de eficiencia de riego

Cultivo de maíz cerca al canal “Los Ángeles”

Captación del canal “Los Ángeles”

Cierre de compuertas laterales para medición Medición de caudal de entrada conjuntamente

con el presidente de usuarios

21
Mitad del recorrido del canal “Los Ángeles” Mitad del recorrido del canal “Los Ángeles

Obstrucción en la mitad del recorrido Salto Hidráulico (Mitad del canal)

22