Anda di halaman 1dari 19

Tenderloin Steak

Bahan-bahan
1. 1 daging steak uk sesuai selera
2. 1 bumbu barbeque del monte (merk bebas)
3. 1 bawang bombay
4. 6 bawang putih
5. secukupnya lada dan garam
6. secukupnya margarin
7. bahan sayur
8. 4 buncis
9. 1 jagung manis
10. 2 wortel
11. bahan bumbu barbeque
12. bawang bombay
13. 3 sendok chili sauce
14. 4 sendok barbeque sauce
15. 1 sdt lada hitam bubuk
16. 1/2 sdt garam
17. seujung sendok gula
18. 1 sendok saus tiram

Langkah
Bersihkan daging. marinasi daging minimal 2jam (biar meresap) 1 jam juga bisa sesuai selera aja sih. kalo

Jika sudah selesai marinasi. panaskan wajan... masukkan daging lalu diamkan setiap sisinya cukup 1 men

Untuk sayur, potong sayur buncis dan wortel memanjang lalu rendam dulu. aku rebus hingga setengah m

Untuk bumbu daging. panaskan wajan masukkan margarin, setelah itu seluruh sauce dimasukkan besert

Untuk kentang, aku pake kentang cepat saji agar meminimalisir waktu hahahaha

1. Langkah pertama untuk membuat saus krim lada hitam pad steak daging kali ini adalah dengan terl
2. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum dan merata.
3. Tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga saus yang dibuat menggumpal secara merata. Tuangka
4. Masukkan pula krim kental, lada hitam dan garam, masak meta dan angkat.

Sirami steak daging dengan saus krim lada hitam ini dibagian atasnya dan sajikan bersama dengan pelen

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda.


sa sesuai selera aja sih. kalo saya dari malam soalnya ga ada kerjaan juga hahaha. dibersihkan dagingnya, ditusuk2 menggunakan garpu dan

setiap sisinya cukup 1 menit. lalu masukkan margarin dan ditambah bawang bombay boleh bawang bombay ku cincang super kecil, bulirka

ku rebus hingga setengah matang beserta jagung juga. setelah itu tumis sebentar saja. bahannya margarin lalu masukkan bawang bombay

h sauce dimasukkan beserta bumbu dan jangan lupa bawang putih yang telah di geprek beri sedikit saja air dan diamkan hingga bercampur

kali ini adalah dengan terlebih dahulu memanaskan mentega dalam wajan.
ma harum dan merata.
pal secara merata. Tuangkan susu cair dan aduk hingga mengantal.

kan bersama dengan pelengkap akan terasa lebih lezat.


2 menggunakan garpu dan bulirkan bumbu barbeque garam dan lada sampai merata.

cincang super kecil, bulirkan ke daging menggunakan sendok. kira2 4menit bolakbalik angkat.

asukkan bawang bombay dan sedikit garam. aduk sebentar hingga margarin bercampur lalu angkat

diamkan hingga bercampur (koreksi rasa bila kurang bisa ditambahkan yg lain) lalu taruh diatas daging
4 sendok nasi
2 potong ikan salmon uk korek api
1/2 keju cheddar potong dadu
2 buah kentang uk kecil di parut
1 buah wortel uk sedang di parut
1 siung bawang putih di cincang halus
1/4 bawang bombay cincang halus
Minyak untuk menggoreng dan margarin untuk menumis
1 butir telur
1/2 bungkus tepung roti

2. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga wangi kemudian masukkan
wortel dan kentang yang sudah di parut, masak hingga layu dan matang.
Cara membuat:
Masukkan
1. Rebus ikanikansalmon
salmonsampai
yang sudah
matangdikemudian
rebus kehaluskan.
dalam tumisan dan beri sedikit
4.
3. Jika
rasaTaruh semua
tumisansudah
sesuai. berbentuk
ke wadah denganbola, celupkan
4 sendok nasi, ke dalam bentuk
kemudian telur setelah itu
bulat dan
celupkan lagi ke
masukan keju tepung
yg telah roti dandadu
dipotong kembali celupkan
hingga berada ke telur dan celupkan lagi ke
di tengah.
tepung roti (agar saat di goreng adonannya tidak pecah/ berubah bentuk).
5. Goreng hingga warna agak kecoklatan dan salmon rice vege with hidden chesee siap untuk di santap!
e siap untuk di santap!
Daging NZ sirloin 150 gr
• Saus Tomat Secukupnya
• Saus Brown 40 ml
• Bawang Bombay 50 gr
• Lada Hitam Secukupnya
• Paprika Bubuk 1 gr
• Buncis Rebus Secukupnya
• Jagung, Pipil dan Rebus Secukupnya
• Wortel Rebus Secukupnya
• Kentang Goreng Secukupnya
• Bawang putih, blender 30 gr
• Salad Oil 50 ml
• Lada Bubuk 6 gr

CARA MEMBUAT :

1. Lumuri daging NZ sirloin Steik dengan lada hitam, garam, bawang putih, paprika bubuk. Lada bubuk, dan salad oi
2. Bakar daging sampai mengeluarkan aroma yang wangi diatas api sedang.Sisihkan
3. Potong-potong kecil bawang Bombay kemudian tumis.Setelah wangi, angkat dan masukan saus tomat, aduk sam
4. Tempatka saus brown dalam wadah sendiri dan sajikan bersama NZ steik.
k. Lada bubuk, dan salad oil yang sudah di campur merata.Diamkan selama kurang lebih 8 jam agar bumbu meresap sempurna.

ukan saus tomat, aduk sampai rata.setelah matang sajikan diatas daging.Tata daging didalam hot plate dengan sayuran dan kentang goreng.
sap sempurna.

yuran dan kentang goreng.


Bahan T-Bone Steak

2 potong daging T-Bone (daging has), siap pakai

Bahan Perendam

1/2 sdt merica bubuk


1 sdt garam
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm madu
2 sdm minyak zaitun
Mentega secukupnya

Bahan Saus T-Bone Steak

50 gr mentega
25 gr tepung terigu
750 ml air kaldu
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada halus

Bahan Pelengkap

Kentang goreng
Brokoli rebus
Jagung manis
Wortel rebus

Cara membuat T-Bone Steak

1. Campur saus tomat, merica, garam, madu, saus tiram, minyak zaitun, aduk ra
2. Saus: Panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk rata, masak hingga t
3. Penyelesaian: Panaskan wajan antilengket berdasar tebal dan bergaris hingga
4. Hidangkan T-Bone dengan kentang goreng, brokoli, dan wortel rebus dan sau
am, minyak zaitun, aduk rata, lumurkan ke daging T-Bone hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
, aduk rata, masak hingga tepung berwarna kecoklatan. Masukkan sedikit demi sedikit air kaldu sambil diaduk hingga tercampur rata, lalu m
ar tebal dan bergaris hingga panas benar. Masukkan 1 sdm mentega leleh, masukkan daging steak T-Bone, biarkan sebentar, balik. Masak se
, dan wortel rebus dan saus.
ngga tercampur rata, lalu masukkan lada, garam, aduk rata, sisihkan.
n sebentar, balik. Masak sesuai dengan kematangan yang dikehendaki. Angkat.
Bahan Utama Steak Tenderloin:

3 buah (600 gram) daging tenderloin steak


1 1/2 sdm olive oil
1/2 sdm lada hitam (tumbuk kasar)

Bahan Saur Krim Lada Hitam:

1 siung bawang putih, cincang halus


1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
200 ml susu cair
200 ml cooking cream
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan mentega (untuk menumis)
3/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Steak Tenderloin:

Kentang goreng
Baby bean (rebus)
Wortel (rebus, potong)

Cara Membuat Steak Daging Sapi Tenderloin Saus Krim Lada H


Cara Membuat STeak Tenderloin:

1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk membuat sajian lezat pada resep ka
2. Sebelum dibakar atau ditambahkan bahan lain. Ada baiknya diamkan terlebih dahulu daging dalam
3. Panggang daging diatas bara api, sambil sesekali diolesi dengan saus lada hitam. Panggang hingga m

Cara Membuat Saus Krim Lada Hitam:

1. Langkah pertama untuk membuat saus krim lada hitam pad steak daging kali ini adalah dengan terl
2. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum dan merata.
3. Tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga saus yang dibuat menggumpal secara merata. Tuangka
4. Masukkan pula krim kental, lada hitam dan garam, masak meta dan angkat.

Sirami steak daging dengan saus krim lada hitam ini dibagian atasnya dan sajikan bersama dengan pelen

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda.


Bahan Resep dan Cara Memasak Tenderloin Steak Black Peppe
Bahan Utama Tenderloin Steak Black Pepper Sause

200 gram daging tenderloin lokal


1/2 sdt meat tenderizer

Bahan Bumbu Tenderloin Steak Black Pepper Sause

1/2 sendok makann angsiu


1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt minyak goreng
brown sauce 200ml
merica hitam 1sdm
1 siung bawang putih,lalucincang
2 siung bawang merah,lalu cincang
1/4 buah bawang bombay,lalu cincang
1 sendok makan mentega
garam secukupnya

Bahan Pelengkap Tenderloin Steak Black Pepper Sause

75 gram baked potatoes/ kentang panggang


75 gram sayur rebus

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Tenderloin Steak Bla


1. Langkah pertama pukul-pukul terlebih dahulu daging dengan menggunakan pemukul daging
2. Kemudian untuk bumbu olesan , campurkan semua bahan, aduk kembali hingga merata dan sisih
3. Ambil daging yang sudah dipukul-pukul kemudian olesi dengan bumbu ,dimkan kurang lebih 30 m
4. Selanjutnya untuk membuat papper sauce, langkah pertama panaskan mentega kemudian tumis
5. Tambahkan merica dan tumis hingga aroma keluar
6. Kemudian tuang brown sausce dan tambahkan garam sesuai dengan selera, angkat dan sisihkan.
7. Selanjutnya panggang daging hingga matang ,kemudia angat dan saika daging bersama dengan sa

Mudah bukan untuk membuatnya, anda dapat mengajak keluarga atau rekan untuk mencoba menu re
aus Krim Lada Hitam yang Enak dan Lezat

t sajian lezat pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membuat daging steaknya. Caranya, lumuri daging dengan lada hitam dan s
ebih dahulu daging dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit untuk memastikan jika bumbu meresap pada daging sehingga ketika dip
hitam. Panggang hingga matang atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Kemudian angkat dan sajikan.

kali ini adalah dengan terlebih dahulu memanaskan mentega dalam wajan.
ma harum dan merata.
pal secara merata. Tuangkan susu cair dan aduk hingga mengantal.

kan bersama dengan pelengkap akan terasa lebih lezat.


eak Black Pepper Sause yang Praktis dan Sederhana

erloin Steak Black Papper Sause yang Praktis dan Sederhana


nakan pemukul daging
ali hingga merata dan sisihkan.
,dimkan kurang lebih 30 menit
mentega kemudian tumis bawang putih hingga berubah warna.

elera, angkat dan sisihkan.


daging bersama dengan saus black papper sauce , sayuran yang direbus dan juga potatoes.

an untuk mencoba menu resep diatas atau dengan pilihan resep lainnya di website kami.Kunjungi website kami selerasa.com. Kami juga me
g dengan lada hitam dan sedikit garam. Pukul-pukul dan pastikan semua bumbu meresap pada potongan daging steak yang sudah dipersia
daging sehingga ketika dipanggang akan dapat menghasilkan aroma yang sedap dan rasa yang mantap.
elerasa.com. Kami juga menghadirkan beberapa menu hidangan utama berbahan nasi, berbahan daging, berbahan sayur dan menu hidan
steak yang sudah dipersiapkan.
han sayur dan menu hidangan mancanegara yang patut untuk dicoba.