IINFORME
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INTRODUCCIÓN 4
1. OBJETIVOS 5
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
2. MARCO TEÓRICO 6
3. METODOLOGÍA 13
4. RESULTADOS. 18
5. CONCLUSIONES 24
6. BIBLIOGRAFÍA 27
INTRODUCCIÓN
Este reporte se refiere a los procesos y resultados obtenidos en la producción del cultivo
de frijol (Phaseolus Vulgaris L.) variedad Calima, En particular sé hará énfasis de
rendimiento en la fase de germinación, hasta resultados de cosecha y su rendimiento
que es el enfoque principal de la producción agrícola.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Conocer cuáles son las etapas fenológicas del fríjol para desarrollar un plan ideal
de fertilización.
- Conocer que enfermedades y plagas pueden atacar el frijol para poder estar
prevenidos para combatirlas.
Origen: De América.
Fotoperiodo: Los genotipos más tardíos tienden a ser más sensibles al fotoperiodo que
los de hábito determinado o indeterminado de hábito arbustivo.
Importancia del cultivo: En Colombia el fríjol constituye uno de los cultivos básicos, de
mucha importancia por ser una fuente de proteínas, indispensable en la alimentación de la
mayor parte de los habitantes del país. Se encuentra distribuido en las diferentes zonas
de la república, existiendo variedades específicas para climas cálidos y fríos.
CLIMA.
Temperatura optima / promedio: Climas templados a cálidos de 18- 24 ºC son rangos
óptimos para su desarrollo, no tolera las heladas. Temperaturas mayores de 27°C
provocan la caída de las flores y las bajas temperaturas perjudican el crecimiento.
Luz: El fríjol es una planta que necesita buena luminosidad, prefiere días despejados. Es
una planta de día corto.
Profundidad: Se adapta bien en suelos delgados de 60cm. Entre más profundo mejor.
PH: Puede desarrollarse en el rango de 5.6 a 7.5, con un óptimo de 5.5 – 6.5.
Drenaje: Requiere suelos aireados y con buen drenaje son indispensables para un buen
rendimiento.
FASE 2: Crecimiento (8-35 días): Una vez que la planta de fríjol emerge, su
metabolismo se concentra en la formación de raíces, ramas y follaje. La planta
aumenta de tamaño hasta el inicio de la floración.
FASE 3: Floración (35-55 días): Ocurre entre los 30 y 35 días ó a los 5 días
después de la fase de crecimiento. Contiene los órganos sexuales, las flores.
Además contienen los pétalos que dan el color a la flor. Por lo general en frijoles
de grano negro es de color morado o lila y en grano rojo de color blanco.
Una preparación adecuada del terreno permite una buena cama de siembra, que facilita la
germinación, el crecimiento y un mejor aprovechamiento del agua; por lo que es
conveniente realizar las siguientes labores:
SELECCIÓN DE LA VARIEDAD
Uno de los principales factores que inciden en los bajos rendimientos del cultivo de fríjol,
es que se emplean variedades susceptibles a enfermedades.
SISTEMA DE SIEMBRA
Se debe procurar que no falte humedad en las etapas de mayor necesidad de agua del
cultivo, como son la floración y llenado de grano.
LA FERTILIZACIÓN
El propósito de aplicar los abonos minerales, es suministrar las sustancias que el fríjol
necesita para incrementar el rendimiento, empleando las formas y métodos de abonado
que correspondan al ritmo de absorción de nutrientes.
Fertilización en base a la fenología del cultivo:
CONTROL DE MALEZAS
El cultivo de fríjol debe mantenerse libre de hierbas cuando menos durante los primeros
40 días después de la siembra para evitar bajas en el rendimiento. Esto se logra con un
cultivo a los 20 días de nacido el fríjol, seguido de una limpia para eliminar las hierbas que
crecen en las hileras de las plantas cuando se dificulta el control mecánico-manual.
CONTROL DE INSECTOS
El fríjol es un cultivo que es atacado por diversas plagas desde el inicio de su desarrollo;
éstas reducen su rendimiento si no se controlan oportunamente.
Vaquitas o tortuguillas: La mayor parte del daño lo causa cuando el fríjol está en
estado de plántula, ya que el insecto consume un porcentaje alto de follaje y
durante el período de floración y formación de vainas. También porque son
vectores del virus del mosaico rugoso.
Mosca blanca: Vive en las hojas chupando la savia. Transmite virus, se puede
controlar realizando control de malezas.
CONTROL DE ENFERMEDADES
Se considera que el fríjol es un cultivo con una baja rentabilidad, por lo que la mejor
opción de control es el uso de variedades resistentes. El uso de plaguicidas es
conveniente siempre y cuando se estime que es rentable su uso. Las enfermedades más
comunes y su forma de tratarlas, se presenta a continuación:
Control: Control: Se debe usar semilla limpia, libre del patógeno. Eliminar
las plantas enfermas dentro del cultivo. Descartar los residuos infectados.
Para control químico, se recomiendan tratar la semilla en aspersiones
foliares con productos como zirán, tirán, ceresana; se recomienda usar 1 a
5 gramos de producto por kilogramos de semilla.
COSECHA
Cuando las vainas cambian a un color verde amarillento, las plantas se arrancan para
acelerar el secado y efectuar la trilla. . Las plantas se dejan secar en el campo, si las
condiciones ambiéntales son apropiadas (época seca), si hay lluvias estas deben llevarse
a una galera o secador.
METODOLOGÍA
Selección del terreno: El maestro del curso nos asignó a cada estudiante un era
13 metros cuadrados en la FACA de la Universidad del Cauca.
Preparación del suelo: Se realizó un proceso de pica y repica al suelos con una
cantidad de 3 a 4 kilos de caldolomita, con el fin de mejorar el drenaje, la
profundidad requerida para el cultivo y disminuir la acidez del suelo ya que era de
3,5 a 4,5.
Sistema de siembra
Riegos
Fertilización
1.7 CONCLUSIONES
Control de malezas
Cosecha
Por deficiencia de nutrientes como el nitrógeno y presencia de la mosca blanca se
presentó una elongación y amarilla miento de la planta
Debido a que el día en que se fertilizo con Biozymet* FT a nivel foliar se hizo una mala
conversión de la cantidad que se debía aplicar y la planta estaba en etapa de floración
Las flores se cayeron y como es lógico no hubo producción, sólo algunas plantas
conservaron su flor.
RESULTADOS
Selección de la variedad:
El mayor problema fue que no era semilla certificada, esto no nos garantiza que esta
variedad sea resistente a enfermedades y plagas.
Prueba de germinación:
Germinación en el campo:
Riegos
Se realizaron de forma manual planta por planta en los primeros días durante la etapa de
germinación debida a la escases de lluvia en esos días, seguidamente las condiciones
del tiempo mejoraron, por lo tanto solo en algunos días fue necesario realizar riego al
cultivo.
Fertilización
Algunas plagas:
La producción que se estimó para la era fue de 15 vainas por planta, es decir para un total
de 735 vainas (100 %). Debido a la falla mencionada anteriormente la producción fue de
1.36 % en toda la era.
CONCLUSIONES
Las enfermedades más comunes del fríjol son la antracnosis, la roya y mancha
angular, y su control más económico es el control preventivo y entre las plagas
más comunes que existen son la mosca blanca y la tortuguillas.
ANEXO
Informe
Técnicas del cultivo de frijol disponible en
http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/tec_frijol.pdf. Consultado el 20 de mayo de
2016