PROGRAM GIZI MASYARAKAT DI UPT PUSKESMAS ARBES

1. Pendahuluan
Masalah gizi merupakan masalah kesehatan yang masih perlu ditanggulangi, antara lain :
gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY), Anemia Gizi Besi (AGB), Kurang Energi
Protein (KEP) dan Kekurangan Vitamin A (KVA). Salah satu penyebab yang
melatarbelakangi timbulnya masalah tersebut adalah masyarakat kurang memiliki
pengetahuan dan perilaku gizi yang baik dan benar yang menunjang upaya perbaikan status
gizi masyarakat.
Puskesmas adalah sarana kesehatan terdepan yang memberikan pelayanan kesehatan
termasuk Gizi kepada Masyarakat. Di Puskesmas Program Gizi Masyarakat dilaksanakan
secara terintergrasi oleh berbagai macam petugas Puskesmas seperti, Ahli Gizi, Bidan,
Perawat, Dokter dan Tenaga Kesehatan Lain yang disebut Tenaga Pengelola Gizi (TPG).
2. Tujuan Program Gizi di Puskesmas
Tujuan Umum :
Menanggulangi masalah Gizi dan meningkatkan Status Gizi Masyarakat
Tujuan Khusus :
- Meningkatkan kemampuan dan peran serta masyarakat, keluarga dan seluruh anggota
untuk mewujudkan perilaku gizi yang baik dan benar
- Meningkatkan perhatian dan upaya peningkatkan status gizi warga dari berbagai institusi
pemerintah dan swasta
- Meningkatkan pengetahuan dan kemampuan petugas gizi dalam merencanakan,
melaksanakan, membina, memantau dan mengevaluasi Upaya Perbaikan Gizi
Masyarakat
- Terselenggaranya Pelayanan Gizi yang melibatkan Partisipasi Masyarakat
- Terwujudnya rangkaian kegiatan Pencatatan dan pelaporan Gizi dan tersedianya situasi
Pangan dan gizi
3. Sasaran
Sasaran Upaya Perbaikan Gizi adalah Kelompok yang berisiko menderita kelainan gizi,
antara lain :
- Bayi, Balita, Anak Prasekolah dan Anak Usia Sekolah
- Wanita Usia Subur (WUS)
- Semua Penduduk daerah rawan gizi
- Semua anak dan dewasa yang mempunyai masalah gizi
- Pekerja berpenghasilan rendah.
4. Program Gizi Masyarakat di Puskesmas Arbes
Berikut ini Program Gizi Masyarakat di Puskesmas, meliputi :
a. Manajemen Program Gizi ; Merencanakan Kegiatan Gizi, Pembinaan Teknik (Supervisi)
dan Pencatatan dan Pelaporan Program Gizi.
b. Melaksanakan Kegiatan Gizi ; Penyuluhan Gizi Masyarakat, Upaya Perbaikan Gizi
Keluarga, Upaya Penanggulangan Masalah Gizi Kurang (GAKY, AGB, KEP dan KVA),
Upaya Perbaikan Gizi Institusi dan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi.
c. Melaksanakan Koordinasi Kegiatan Gizi
d. Melaksanakan Pemantauan dan Penilaian
e. Melaksanakan Pembinaan Kegiatan Perbaikan Gizi.
5. Kegiatan Perbaikan Gizi Masyarakat di UPT Puskesmas Arbes
a. Penyuluhan Gizi, meliputi ; Pertumbuhan dan Perkembangan Bayi dan Balita,
Makanan Sehat dengan Gizi Seimbang, Pentingya ASI Eksklusif dan MP-ASI,
Masalah-masalah Gizi, Pemanfaatan lahan pekarangan dalam upaya penganekaragaman
konsumsi pangan keluarga, dll
b. Deteksi Dini, meliputi ; Pengukuran antropometri, menentukan status gizi di masyarakat
c. Pelayanan Gizi Rawat Jalan, memberikan konseling gizi dan anjuran dieterik, dll
d. Pembinaan Teknik pelayanan gizi di Posyandu dan Institusi di wilayah kerja serta
pelatihan kepada kader gizi
e. Pencatatan dan Pelaporan Gizi
f. Melaksanakan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG)
g. Manajemen Program Perbaikan Gizi
h. Koordinasi Lintas Program dan Lintas Sektoral
 i. Kerjasama dengan Organisasi lain
j. Evaluasi Program Gizi Masyarakat.
6. Indikator Keberhasilan
a. Peningkatan kegiatan peran serta masyarakat dalam upaya peningkatan status gizi
b. Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku dari Kader Kesehatan, Guru Sekolah, dll
c. Penurunan angka KEP, Penyakit dan defisiensi berkenaan dengan gangguan gizi
d. Peningkatan kesadaran, kemauan, keterampilan provider Puskesmas
e. Terselenggaraanya Penyuluhan terpadu di Puskesmas
f. Terselenggaranya Pelayanan Kesehatan secara holistik
 TUGAS

PENDIDIKAN DAN PROMOSI KESEHATAN

( PROGRAM GIZI MASYARAKAT DI PUSKESMAS )

DISUSUN OLEH

NAMA : HERLINA

KELAS : PROGSUS

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

MALUKU HUSADA

2018