FORMAT LAPORAN KULIAH LAPANGAN BIOKIMIA

COVER

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

1.2. Rumusan Masalah
1.3. Tujuan Pelaksanaan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1. Waktu Pelaksanaan

3.2. Lokasi Pelaksanaan
3.3. Prosedur Peaksanaan

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA

MATERI YANG DIBAHAS

1. Informasi waktu pemerahan susu sapi

2. Proses preparasi susu setelah diperah
3. Proses pengolahan susu dan penambahan essense pada susu
4. Proses pengemasan produk, penyimpanan, dan penentuan masa expire date
5. Proses pemasaran
6. Proses pengolahan limbah
7. Proses perawatan sapi
 FORMAT LAPORAN KULIAH LAPANGAN MIKROBIOLOGI

COVER

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

1.4. Latar Belakang

1.5. Rumusan Masalah
1.6. Tujuan Pelaksanaan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1. Waktu Pelaksanaan

3.2. Lokasi Pelaksanaan
3.3. Prosedur Pelaksanaan

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA

MATERI YANG DIBAHAS

1. Informasi waktu penerapan susu sapi

2. Proses preparasi susu setelah diperah
3. Proses pengolahan susu dan penambahan essense pada susu
4. Proses pengemasan produk, penyimpanan, dan penentuan masa expire date
5. Proses pemasaran
6. Proses pengolahan limbah
7. Proses perawatan sapi
8. Perolehan starter yoghurt
9. Proses sterilisasi terhadap produk dan bahan baku bakteri
10. Alat-alat yang digunakan dalam pengerjaan
11. Jumlah pegawai dan manajemen laboratorium