PROYECTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS II

1. Introducción

La estrategia utilizada en la ladrillera “CRUZ DE MOTUPE” para estandarizar tiempos,

mejorar la producción e incrementar la utilidad; con la finalidad de mejorar la producción y
ganancia de esta empresa. En tal sentido, en el presente semestre se optó por el estudio y
diseño para una mejora continua con los diferentes métodos estudiados en Ingeniería de
Métodos para ser aplicable en la empresa señalada anteriormente; con el objetivo de
promover y ayudar al dueño a tomar decisiones correctas para mejorar la producción y
utilidad de su compañía. Para lograr satisfacer la demanda de los clientes se estudió el
problema y por consiguiente se pasó a la toma de datos en cuanto a la cantidad de
producción diaria y semanal, los tiempos que genera fabricar los ladrillos, costo de los
productos y demás gastos que corresponde a esta industria; para así de esta manera tomar
las decisiones acertadas.
La estandarización de tiempos es de vital importancia en las diferentes industrias, ya que la
mayoría de estas la usan para optimizar la mayor cantidad de recursos disponibles. Para
poder cumplir y satisfacer la demanda del dueño hemos aplicado los temas estudiados en
Ingeniería de Métodos, con el propósito y la finalidad de desarrollar los problemas que
presenta esta empresa; para así, posteriormente darle una solución. La importancia del
estudio de estos temas es que al momento de efectuar los cálculos y posteriormente la
interpretación de los resultados, tendremos las sugerencias y conclusiones adecuadas para
satisfacer la necesidad del dueño.
Para el análisis y estudio de los procesos de producción en la ladrillera “CRUZ DE MOTUPE”
hemos visto la dificultad y a su vez la necesidad de mejorar los procesos productivos,
estandarización de tiempo; así como, analizar los factores para localización y distribución
de planta, para aplicar los temas de Ingeniería de Métodos.
Al seleccionar la estandarización de tiempos, distribución y localización de planta para
solucionar los problemas encontrados en la ladrillera “CRUZ DE MOTUPE” se han
encontrados resultados más que satisfactorios para mejorar la producción y la cadena de
distribución para cubrir y satisfacer la demanda de los clientes. Estos resultados ayudaran a
la empresa a optimizar su materia prima, estandarizar sus tiempos; así también, seleccionar
la mejor distribución de planta para de esta manera encontrar la localización y distribución
de planta adecuada.
Lo expuesto anteriormente nos lleva a la conclusión de que en el presente estudio se
plantea un modelo de estandarización de tiempos para mejorar la producción de ladrillos;
para de esta forma cumplir con sus clientes y mejorar su utilidad.

2. Datos Generales de la Empresa

La empresa ladrillera “Cruz de Motupe”, fundada por el señor Santos Julián Llamo
Mondragón se inició en el 2007, siendo el, el único propietario. La empresa consta con 2
trabajadores, esta se encara de la venta de ladrillos hecha de la mezcla de cemento y arena
trabajan 6 días a la semana y 8 horas diarias.
a) Misión
La función principal de la ladrillera “CRUZ DE MOTUPE” es producir bloques de alta
calidad y suministrar a sus clientes materiales complementarios tales como cemento,
arena y piedras utilizadas en los procesos de construcción, con un propósito definido
sobre las ventas y un plan competitivo que satisfaga a la empresa y por consiguiente
beneficie a sus trabajadores.
b) Visión
La Bloquería San José tendrá altos estándares de competitividad debido a la calidad de
productos y apertura en nuevos mercados y estará ubicada entre las mejores
ladrilleras de la Ciudad de Cajamarca.
c) Objetivos
 General
Describir el proceso productivo de la fabricación de ladrillos de La ladrillera “CRUZ
DE MOTUPE”, utilizando como herramienta principal los diagramas de proceso y
métodos de transporte para identificar las nuevas ubicaciones ya sea de su almacén
o fábrica; esto con el propósito de proponer alternativas para el mejoramiento del
proceso y eficiencia en las ventas.
 Específicos
 Identificar los elementos en el proceso de elaboración de bloques en la
microempresa Ladrillera “CRUZ DE MOTUPE”.
 Obtener la información necesaria sobre la situación actual de la microempresa
Ladrillera “CRUZ DE MOTUPE”.
 Analizar todas aquellas deficiencias que presenta el proceso y a su vez
presentar alternativas de solución.
 Aplicar los métodos de transporte para poder encontrar una nueva
localización.
d) Productos que Fábrica
e) Insumos
 Caolín
 Pizarra
 Cemento
 Arena Gruesa
  Agua
f) Proveedores de Insumos

g) Principales Clientes

h) Planteamiento de la Problemática a Resolver

3. Método Esquina Nor Oeste

4. Método Vogel
5. Método Costo Mínimo
6. Método Steep Stone
7. Método de Centro de Gravedad
8. Método Costo – Volúmen
9. Método Ranking de Factores

 FACTORES:
1. Disponibilidad de Agua
2. Disponibilidad de Arena
3. Disponibilidad de Cemento
4. Mercado

 COMPARACIÓN DE FACTORES:
Al comparar los factores se considera que la disponibilidad de agua y arena tienen la
misma importancia, seguido por el mercado y por último la disponibilidad de cemento.

 CALIFICACIÓN DE LOS FACTORES EN LAS LOCALIZACIONES:

  La disponibilidad de agua es excelente en Km 5 a Baños del Inca, bueno en Huacariz
y regular en la Molina.
 La disponibilidad de Arena es regular en Km 5 a Baños del Inca, excelente en
Huacariz y bueno en La Molina.
 La disponibilidad de Cemento es muy bueno para Km 5 a Baños del Inca, regular en
Huacariz y La Molina.
 El Mercado es muy bueno en km5 a Baños del Inca, bueno en Huacariz y deficiente
en La Molina.

 TABLA DEL RANKING DE FACTORES:

La localización más conveniente es la “A”, la que corresponde al área de Km 5 a Baños

del Inca.