 Home

 Makalah
 Artikel
 Kumpulan Teori
 Kumpulan Proposal
 Toko Online
 Kumpulan KTI dan Skripsi
 Uncategorized

DOKUMENQU
Dokumen, Ilmu Pengetahuan dan Tips
Makalah tentang Nutrisi
Posted by Zainul Ismanto on 00.48 / with No Comments
Under makalah kebidanan, makalah keperawatan

Makalah tentang Nutrisi

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Nutrisi sangat penting bagi manusia karena nutrisi merupakan kebutuhan fital
bagi semua makhluk hidup, mengkonsumsi nutrien (zat gizi) yang buruk bagi tubuh tiga
kali sehari selama puluhan tahun akan menjadi racun yang menyebabkan penyakit
dikemudian hari
Dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi ada sistem yang berperan di dalamnya yaitu
sistem pencernaan yang terdiri atas saluran pencernaan dan organ asesoris, saluran
pencernaan dimulai dari mulut sampai usu halus bagian distal. Sedangkan organ
asesoris terdiri dari hati, kantong empedu dan pankreas.
Nutrisi sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena apabila tidak ada nutrisi maka
gizi dalam tubuh kita. Sehingga bisa menyebabkan penyakit / terkena gizi buruk oleh
karena itu kita harus memperbanyak nutrisi.
1.2 Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud nutrisi ?

2. Apa yang termasuk kebutuhan nutrisi ?
3. Apa organ asesoris, zat gizi, keseimbangan energi dan metabolisme basal
4. Apa gangguan / masalah yang berhubungan dengan nutrisi
5. Apa faktor yang mempengaruhi pemebhan kebutuhan nutrisi
6. Apa tindakan untuk mengatasi masalah pemenuhan kebutuhan nutrisi

1.3 Tujuan

1. Untuk mengetahui arti nutrisi

2. Untuk mengetahui apa yang termasuk kebutuhan nutrisi ?
3. Untuk mengetahui organ asesoris, zat gizi, keseimbangan energi dan
metabolisme basal
4. Untuk mengetahui gangguan atau masalah yang behubungan dengan nutrisi
5. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pemenuhan kebutuhan nutrisi
6. Untuk mengetahui tindakan dalam mengatasi masalah pemenuhan kebutuhan
nutrisi

BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Nutrisi

Nutrisi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal
dari sistem tubuh, pertumbuhan pemeliharaan kesehatan nutrisi didapatkan dari
makanan dan cairan yang selanjutnya diasimilasikan tubuh.
Penelitian di bidang nutrisi mempelajari hubungan antara makanan dan minuman
terhadap kesehatan dan penyakit khususnya dalam menentukan diet yang optimal.
Pada masa lalu, penelitian mengenai nutrisi hanya terbatas pada pencegahan penyakit
gizi dan menentukan standart penyakit kurang gizi dan menentukan standart kebutuhan
dasar nutrisi pada makhluk hidup.
2.2 Kebutuhan Nutrisi
Sistem yang berperan dalam kebutuhan nutrisi adalah sistem pencernaan yang terdiri
atas saluran pencernaan dan organ asesoris

2.3 Organ Asesoris

§ Hati
Merupakan kelenjar terbesar di dalam tubuh
§ Kantong empedu
Merupakan sebuah kantong yang terletak di bawah kanan hati atau lekukan permukaan
bawah di pinggiran depan yang memiliki panjang 8 – 12 cm. Dengan kapasitas 40 – 60
cm
§ Pankreas
Merupakan kelenjar yang strukturnya sama seperti kelenjar ludah dengan memiliki
panjang + 15 cm.
§ Zat gizi
Zat gizi (nutrien) merupakan zat yang terdapat di dalam makanan yang terdiri atas :
v Karbohidrat
v Lemak
v Protein
v Mineral
v Vitamin
v Air

Keseimbangan Energi
Energi merupakan kapasitas untuk melakukan sebuah aktivitas yang dapat diukur
melalui pembentukan panas.
Metabolisme Basal
Metabolisme basal merupakan energi yang dibutuhkan seseorang dalam keadaan
istirahat dan nilainya disebut basal metabolisme rate (BMR)
2.4 Gangguan / Masalah yang sehubungan dengan Nutrisi
1. Obesitas
Obesitas merupakan peningkatan berat badan yang melebihi 20% batas normal berat
badan seseorang.
2. Malnutrisi
Malnutrisi merupakan masalah yang berhubungan dengan kekurangan gizi pada tingkat
seluler atau dapat dikatakan sebagai masalah asupan yang tidak sesuai dengan
kebutuhan tubuh.

2.5 Faktor yang mempelajari pemenuhan kebutuhan nutrisi

1. Pengetahuan
Rendahnya pengetahuan tentang manfaat makanan dapat mempengaruhi pola
konsumsi makan.
2. Prasangka
Prasangka buruk terhadap beberapa jenis bahan makanan yang benilai gizi tinggi,
dapat mempengaruhi stats gizi seseorang.
3. Kebiasaan
Adanya kebiasaan yang merugikan atau pantangan terhadap makanan tertentu juga
dapat mempengaruhi status gizi.
4. Kerusakan
Kerusakan yang berlebihan terhadap suatu jenis makanan dapat mengakibatkan
kurangnya variasi makanan sehingga tubuh tidak mendapatkan zat-zat gizi yang
dibutuhkan secara cukup.
5. Ekonomi
Status ekonomi dapat mempengaruhi perubahan status gizi

2.6 Tindakan untuk Mengatasi Masalah Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi

1. Pemberian nutrisi melalui oral
Merupakan tindakan pada pasien yang yang tidak mampu memenuhi kebutuhan nutrisi
secara mandiri.
2. Pemberian nutrisi melalui pipa penduga, lambung merupakan tindakan pada pasien
yang tidak mampu memenuhi kebutuhan nutrisinya secara oral.
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Jadi etika sebagai manusia sangat membutuhkan nutrisi supaya tubuh kita
normal dan tidak kekurangan gizi nutrisi di dapatkan dari makanan dan cairan. Untuk
kebutuhan nutrisi juga dibutuhkan sistem pencernaan yang terdiri dari saluran
pencernaan dan organ asesoris semoga dengan makalah yang kami buat bisa
bermanfaat bagi kebutuhan hidup kita.

SUMBER BACAAN

Aziz, A. Alimul, 2008. Ketrampilan Dasar Praktik Klinik. Jakarta : Salemba Medika.
Arthur C. Curton (1983) dalam Long, BC., Essensial of Medikal Surgical a Nursing Process
Approach. Morby Company, St. Louis
http://id.wikipedia.org/wiki/nutrisi
http://www.asiayama.nutrisi.com
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke Facebook
Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda

0 comments:

Poskan Komentar

Links to this post

Buat sebuah Link

Langganan: Poskan Komentar (Atom)

Diberdayakan oleh Terjemahan

Dokumen Terbaru
RSS Feed Widget
TRADER PROFESIONAL PROFIT MAKSIMAL
Deposit $10, Potensi Profit 87% Pertrading
https://goo.gl/4UXdJh
SOLUSI TUNTAS HUTANG DAN MODAL USAHA!
Mahar Rp.1.570.000 Anda Bisa Hidup Kaya Dan Bergelimang
http://www.danagb99.blogspot.com
MAU GAJI 20 JUTA ? KERJA 2 JAM MODAL CUMA 95 RIBU
KUNJUNGI WWW.GAJIONLINE.COM
http://gajionline.com
Kursus Perbaikan Handphone
Kuasai Trik Jitu Perbaikan HP Android,Samsung,I-phone.G
http://www.vtiga.com
Diberdayakan oleh Blogger.

Flag Counter

Free counters

Real Time Visitor

Subscribe via email
Enter your email address:

Delivered by FeedBurner
Sample Text
Copyright © 2016 DOKUMENQU | Powered by Blogger
Design by WPExplorer | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com