Ayam geprek Pok - Pok

 1 Suka

Ceritanya lagi nyidam ayam pok - pok , karna lumayan jauh belinya jadi memberanikan diri buat
sendiri 😁😁...selengkapnya
Desta Anyun

Bahan-bahan
1. 1/2 kg dada ayam
2. 1 sdt merica bubuk
3. 1 sdt penyedap rasa (saya pakek royco ayam)
4. 2 bungkus kecil sajiku tepung bumbu (farian sesuai selera)
5. 1/2 kg minyak goreng
6. 1 butir telur

Langkah
1. Potong dada ayam sehingga berbentuk lembaran, kemudian cuci sampai bersih.
2. Kemudian lumuri ayam dengan merica bubuk dan penyedap rasa, kemudian diamkan
hingga bumbu meresap.
3.
 Sembari menunggu, pecahkan telur dalam wadah dan beri sedikit merica bubuk,
kemudian tuangkan tepung dalam wadah, sembari menunggu panaska minyak dalam
wajan.

4. Sambil menunggu minyak panas, geprek ayam menggunakan ulekan, jangan terlalu
hancur ya, kemudian lumuri ayam yang sudah digeprek dengan tepung, kemudian
masukkan dalam lumuran telur kemudian lumuri tepung kembali, setelah itu ayam siap
digoreng, gorengnya pakek api sedang saja ya, tapi menggorengnya harus benar² minyak
sudah memanas,
5. Lakukan penggorengan hingga ayam habis. Setelah selesai ayam pok² siap disajikan,
6. Gunting kecil² biar mudah memakannya.
7. Selamat mencoba.

Recook