KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat serta hidayah-Nya, sehingga penyusunan Laporan Kunjungan Industri di PT.
NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI

ini dapat terselesaikan dengan baik tanpa kendala. Maksud dan tujuan penyusunan
Laporan Kunjungan Industri ini adalah untuk melengkapi persyaratan mendapatkan
nilai kenaikan kelas. Adapun penyusunan Laporan Kunjungan Industri ini
berdasarkan data-data yang diperoleh selama melakukan Kunjungan Industri, buku –
buku pedoman, serta data-data dan keterangan dari pembimbing. Kami menyadari
bahwa dalam penyusunan Laporan Kunjungan Industri ini tidak lepas dari dukungan
berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini kami menyampaikan ucapan
terima kasih kepada
BApak ibu yang membimbing dan mendapingi kami pada saat kunjungan industri
Akhirnya, penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan kunjungan
industri masih banyak kekurangan. Karena keterbatasan pengetahuan dan
kemampuan, untuk itu kritik dan saran yang membangun dari pembaca sangat
diharapkan demi kesempurnaan Laporan Praktik Industri ini. Demikian kata
pengantar ini kami buat, semoga dapat bermanfaat, khususnya bagi diri pribadi kami
sendiri dan pembaca pada umumnya.
 DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG DIADAKAN KEGIATAN KUNJUNGAN
INDUSTRI
1.2 TUJUAN KUNJUNGAN INDUSTRI
1.3 MANFAAT KUNJUNGAN INDUSTRI
1.4 LOKASI KUNJUNGAN INDUSTRI

BAB II PEMBAHASAN (HASIL YANG DIPEROLEH)

2.1 Profil
2.2 Hasil Kunjungan Industri
2.3 Kesesuaian kurikulum dengan hasil kunjungan industri

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan
3.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Kunjungan Industri
Kunjungan industri dipilih untuk menambah pengalaman siswa tentang dunia
kerja. Siswa dituntut untuk aktif menggali informasi tentang kunjungan industri untuk
memperoleh pengetahuan tentang bagaimana produksi roti di PT. NIPPON
INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI

. Kunjungan industri dilakukan untuk memberikan gambar kepada siswa tentang

industri dan proses produksi di bidang usaha. Siswa harus membandingkan proses
produksi di dunia kerja dengan ilmu yang diperoleh di sekolah. Siswa diwajibkan
membuat laporan atas informasi yang di peroleh selama kunjungan industri tentang
perusahaan yang bersangkutan.

1.2 Tujuan Kunjungan Industri

Ada beberapa tujuan diadakannya kunjungan industri bagi siswa/siswi sebagai
berikut:
1. Memperluas pengatahuan siswa dalam lingkungan
dunia kerja.
2. Mendorong siswa agar mempunyai minat bekerja di
perusahaan.
3. Memberi informasi tentang cara kerja dan tenaga kerja
perusahaan
4. Mendorong siswa agar mempunyai rasa kedisiplinan
dan tanggung jawab.

.
1.3 Manfaat Kunjungan Industri
Kunjungan ke industri ini diharapkan dapat memiliki manfaat bagi para siswa
diantaranya siswa dapat mengetahui dan lebih mengerti sistem manajemen pabrik, proses dan
mesin pengolahan , tata letak atau lay out perancangan tempat dan alat dalam pabrik,
dan juga mengetahui informasi - informasi dunia kerja.

1.4 Lokasi Kunjungan Industri

PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI Kawasan Industri Makassar,

Jl. Kima 10 Kav A No. 2B, Makassar, Sulawesi Selatan
 BAB II
PEMBAHASAN (HASIL YANG DIPEROLEH)
2.1 Profil

Untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat, Perseroan

mengembangkan usahanya dengan mendirikan pabrik di Pasuruan pada tahun 2005.
Besarnya permintaan masyarakat atas produk Sari Roti membuat Perseroan kembali
membangun pabrik ketiga pada tahun 2008 yang juga berlokasi di Kawasan Industri
Jababeka Cikarang. Kemudian disusul dengan pembangunan pabrik di Semarang,
Medan dan Cikarang Barat pada tahun 2011. Pada tahun 2012, Perseroan
membangun 2 pabrik baru yang berlokasi di Palembang dan Makassar. Perseroan
secara resmi mencatatkan saham di Bursa Efek Indonesia dan menjual kepada publik
padatahun2010.

Pada tahun 2006 Perseroan mendapatkan sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical
Control Point) yaitu sertifikat jaminan keamanan pangan sebagai bukti komitmen
Perseroan dalam mengedepankan prinsip 3H (Halal, Healthy, Hygienic) pada setiap
produk Sari Roti. Selain itu, seluruh produk Sari Roti telah terdaftar melalui Badan
BPOM Indonesia dan memperoleh sertifikat Halal yang dikeluarkan oleh Majelis
Ulama Indonesia.

Sebagai produsen roti terbesar di Indonesia Perseroan telah meraih beragam

penghargaan, antara lain Top Brand dan Top Brand for Kids sejak 2009 hingga
sekarang, Marketing Award 2010, Original Brand 2010, Investor Award 2012, hingga
penghargaan dari Forbes Asia.
2.2 Hasil Kunjungan Industri
Dari hasil kunjungan industri saya mendapatkan hal-hal berikut ini:
1. Kode Etik Perilaku, yang berisi komitmen kuat PT. NIPPON INDOSARI
CORPINDO – SARI ROTI akan kepercayaan, transparansi, kerjasama, tata
kelola penyelenggaraan usaha, ketaatan dengan peraturan perundang-
undangan, keterlibatan para stakeholder, keamanan makanan dan kepentingan
konsumen, informasi produk dan pemasaran, bioteknologi, perlingkungan
lingkungan, ketenagakerjaan, hak asasi manusia, kontribusi terhadap
pembangunan berkelanjutan, integritas usaha, kebijaksanaan pelaksanaan
usaha, keterlibatan politik, persaingan secara jujur, dan rantai pasokan. PT.
NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI juga mempromosikan
secara aktif Kode Etik Perilaku dengan seluruh mitra usaha, para kontraktor,
para pemasok, dan para klien.
2. Kebijakan Kewaspadaan Karyawan, untuk membantu para karyawan
menjaga dan melestarikan etika kerja dengan melaporkan kepada manajemen
mengenai setiap pelanggaran atau kecurigaan pelanggaran atas hukum atau
kebijakan dan peraturan perusahaan, yang khususnya berhubungan dengan
pelanggaran pidana; pelanggaran kode etik; bahaya terhadap kesehatan
umum, keselamatan kerja dan lingkungan; pemberian keterangan palsu;
menahan, memusnahkan atau memanipulasi secara sengaja informasi terkait
dengan pelanggaran; pembukuan, pengendalian pembukuan internal atau tata
cara audit yang layak dipertanyakan.
3. Kebijakan Penyelenggaraan Usaha, yang menjelaskan prinsip-prinsip dalam
menjalankan usaha, terkait dengan benturan kepentingan, suap dan
pembayaran yang tidak lazim, serta undang-undang mengenai fiskal,
perdagangan dan anti-pencucian uang.
 BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dengan melakukan kunjungan Industri ke PT. NIPPON INDOSARI
CORPINDO – SARI ROTI saya mendapat pengalaman baru tentang industri, lebih
mengerti dunia kerja industri, dapat membandingkan ilmu yang diperoleh di sekolah
dengan dunia kerja industri. Observasi yang dilakukan secara nyata dan langsung
pengembangan atas tugas yang diemban oleh siswa yang pada akhirnya sebagai bekal
untuk tekun terjun di masyarakat ataupun di dunia kerja.

3.2 Kesan dan Saran

Untuk menjadi bahan referensi dalam kunjungan industri berikutnya, kami
mempunyai beberapa masukan yang mungkin bisa bermanfaat.
Kesan :
a) Sambutan dari pihak perusahaan sangat ramah dan baik.
b) Kunjungan industri ini sangat bermanfaat, karena kita bisa melihat langsung
karyawan-karyawan yang sedang bekerja di perusahaan tersebut.
c) Banyak pengalaman yang kami peroleh di perusahaan tersebut.
d) Kami mendapatkan banyak keterangan mengenai perusahaan yang kami perlukan.

Saran :
a) Sebaiknya pimpinan/karawan lebih jelas dalam menerangkan atau menjelaskan
tentang bagian-bagian atau tugas-tugas karyawanya.
b) Kegiatan lebih baik disesuaikan dengan jadwal produksi agar siswa dapat
mengetahui proses pembuatannya.
c) Diharapkan agenda program Kunjungan Industri ini tetap berjalan setiap
tahunnya
Daftar pustaka

https://www.google.com/search?q=laporan+kunjungan+industri&ie=utf-8&oe=utf-
8&client=firefox-b#q=laporan+kunjungan+industri+pt+sari+roti

https://www.google.com/search?q=laporan+kunjungan+industri&ie=utf-8&oe=utf-
8&client=firefox-b#q=contoh+laporan+kunjungan+industri

https://www.google.com/search?q=laporan+kunjungan+industri&ie=utf-8&oe=utf-
8&client=firefox-b#q=profil+sari+roti+makassar
 LAPORANKUNJUNGAN INDUSTRI
PT. NIPPON INDOSARI CORPINDO – SARI ROTI
Kawasan Industri Makassar, Jl. Kima 10 Kav A No. 2B, Makassar, Sulawesi
Selatan
Diajukan Sebagai Salah satu syarat untuk melengkapi tugas kunjungan industri
Ajaran 2016

Disusun Oleh

NURUL HIJRAH NADIATULLAH

XI.KI.2

SMKN SMTI MAKASSAR