G U Í A DIDÁ CT IC A DE L PRO FE SO R

○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

EXPOSICIÓN
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

ASÍ FUNCIONA UN MOLINO

25 cm.

CENTRO CULTURAL MUSEO HIDRAULICO

LOS MOLINOS DEL RIO SEGURA

A Y U N T A M I E N T O D E M U R C I A
 ○
CUADERNO
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
GUÍA○ ○ ○ ○ ○ ○
PA R A
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
PROFESORES
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
DE ○ ○ ○ ○
PRIMARIA
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

EXPOSICIÓN
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○

ASÍ FUNCIONA UN MOLINO

SUMARIO

1.- PRESENTACIÓN .......................................................... 3

2.- OBJETIVOS GENERALES.............................................. 3
3.- ORIENTACIONES DIDÁCTICAS.................................... 3
4.- ACTIVIDADES PREVIAS A LA VISITA AL MUSEO ......... 4
5.- CONTENIDOS ............................................................. 6
6.- FICHA DE PRIMARIA .................................................. 8

Bibliografía:

DE LOS LLANOS, M.ª., MARTÍNEZ, M.ª: Orígenes y expansión de los Molinos Hidráulicos en la ciudad y huerta de
Murcia (S. XIII-XV), Ayuntamiento de Murcia, 1993
GOMARÍN GUIRADO, F.: Museos para aprender, 1992.
LÓPEZ DE HARO y otras: Descubre tu barrio, ed. Ayuntamiento de Murcia, 1994.
NIETO, JOAQUÍN: De la LOGSE al Proyecto Curricular de Centro. Esquemas para educadores, ed. CCS, Madrid,
1992.
RIQUELME, A., CÁNOVAS, F.: Molinos de Río Segura: Los Molinos Nuevos, Ayuntamiento de Murcia, 1991
ROBLES, A.: Los Molinos en el Alfoz de la Murcia Islámica, Ayuntamiento de Murcia, 1996.
VV.AA.: Cajas Rojas de la LOGSE. Primaria: Área de Conocimiento del Medio, MEC, 1990.

AYUNTAMIENTO DE MURCIA. CONCEJALÍA DE CULTURA FESTEJOS Y TURISMO

C/. Selgas, s/n 30001 Murcia

CENTRO CULTURAL Y MUSEO HIDRÁULICO LOS MOLINOS DEL RÍO SEGURA

C/. Molinos, 1 30011 Murcia

Autor: Salvador Navarro Lorente

Diseño: concepto

Impresión: Gráficas San Ginés

1. PRESENTACIÓN

El material didáctico que se adjunta es una propuesta para facilitar el trabajo en la visita al
Museo hidráulico «Los Molinos del Río Segura», para el Segundo y Tercer Ciclo de Primaria.
Su ubicación en primaria estaría en los objetivos de etapa «Comprender y establecer relaciones
entre hechos y fenómenos del entorno natural y social, y contribuir activamente, en lo posible, a
la defensa, conservación y mejora del medio ambiente». El área curricular sería: «Conocimiento del
medio natural, social y cultural». Por aproximación a las recomendaciones del documento orienta-
tivo del MEC sobre las enseñanzas transversales referido a la Educación Ambiental: «Organizar los
contenidos del currículo a partir del conocimiento del entorno más cercano para ir avanzando a lo
largo de la etapa (primaria) hacia realidades más lejanas...»
Consideramos que el Segundo y Tercer Ciclo de Primaria son los adecuados para que trabajen
los contenidos que presentamos, pues en la ciudad, comarca y región se contextualiza la variedad
de conocimientos que presenta el Museo.
Este cuaderno aporta sólo algunas ideas o recursos didácticos útiles para la enseñanza, pero
estamos convencidos que siempre la experiencia y el conocimiento del docente encontrará las
actividades más adecuadas a desarrollar con sus alumnos.

2. OBJETIVOS GENERALES
·3·

1. Colaborar para que los Centros educativos del Municipio de Murcia dispongan de recursos e
instrumentos didácticos que permitan comprender y establecer relaciones entre los fenóme-
nos del entorno natural y social. Los sistemas de riego en la huerta de Murcia y los molinos
hidráulicos.
2. Conocer el patrimonio cultural de los molinos en la huerta de Murcia desde el siglo XII a la
primera mitad del XX y participar en su conservación y mejora.
3. Comprender la evolución en el territorio de los sistemas de riego y los molinos hidráulicos, así
como su relación con las tradiciones, la economía y la sociedad.
4. Ofertar el Centro Cultural y Museo Hidráulico «Los Molinos del Río Segura» como espacio
educativo adecuado para la enseñanza del curriculum escolar.

3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS

El estudio del sistema de riego en la huerta de Murcia y los molinos hidráulicos requiere un
enfoque globalizador. No obstante, para propiciar el trabajo más fácil, se propone una división de
los contenidos y actividades para su estudio en varios núcleos temáticos que se recogen en el
museo.
a) El espacio geográfico de la huerta de Murcia.
b) Historia de los molinos en la huerta de Murcia: desde el período islámico hasta hoy.
 c) Los molinos en la huerta de Murcia, tipos y técnica.
d) Situación del patrimonio cultural: el sistema de regadío y los molinos.

Estos núcleos temáticos tienen en el Museo la información suficiente que le permite al profesor
disponer de material de apoyo para poder realizar la actividad y cumplir el objetivo planteado. A tal
fin, se envía a los Centros de Enseñanza que lo solicitan la Carpeta «LOS MOLINOS INFORMAN»,
que contiene catálogos de los molinos en Época islámica, de los Molinos Nuevos, Vídeo de los
Molinos en la huerta de Murcia, y la Guía del CD-ROM instalado en el Museo.
Estos núcleos temáticos ofrecen una secuencia de contenidos que, elegidos por el profesor, le
permiten adaptarse a las características de los alumnos, y unas fichas didácticas de actividades que
se trabajarán en el museo por el monitor que les guiará cuando realicen la visita.

4. ACTIVIDADES PREVIAS SOBRE EL ESTUDIO DE LA RED HÍDRICA EN LA

HUERTA DE MURCIA

Es de gran ayuda conocer qué nociones previas tiene el alumno/a sobre la red hídrica en la
huerta de Murcia, qué vivencias y experiencias, bien sean propias o de algún familiar, padres,
abuelos, etc., qué nivel de conocimientos o incoherencias tiene sobre los contenidos a trabajar.
Para ello proponemos una serie de actividades que permiten motivar a los alumnos.
·4·
a) Diferencias entre río, acequia, brazal, regadera o azarbe, para tener claros los conceptos antes
de realizar la visita.
b) Lluvia de ideas que permita a los
alumnos/as hacer una puesta en 1 TOLVA
común sobre las características 2 EMBUDO
1 3 SONAJA
del sistema hídrico de la huerta
de Murcia (sus orígenes, su ex- 4 LAVIJA
tensión, usos,...). Partiendo de los 5 MUELA VOLANDERA
usos que se le daba al agua, y de 6 MUELA SOLERA
los cauces con más capacidad y 7 CAMA
fuerza, ¿dónde se ubicaban los 2 3
8 PIQUERA
molinos hidráulicos en la huerta? 9 HARINAL
4
c) Cada alumno/a hará una redac- 10 ALFANJE
5
ción sobre los molinos movidos 11 EJE o ÁRBOL
7
por agua o un dibujo de cómo 6
puede funcionar un molino mo- 8
vido por agua. 9
d) Proyección del vídeo «Los Moli- 10
nos en la Huerta de Murcia» in-
cluido en la carpeta «Los Molinos 11
Informan». Si no dispone del 0

25 cm.

Partes de un molino
 vídeo, éste se proyectará en la visita al Museo.
Tras analizar estos trabajos con los alumnos/
as, es conveniente proponer un contraste de
pareceres con el fin de que se comprueben sus
conocimientos, sus dudas y realizar un plan de
trabajo que permita aflorar las preguntas so-
bre qué les gustaría saber y conocer sobre el
sistema hídrico en la huerta de Murcia y los
molinos hidráulicos. El profesor sistematizará Esquema de un molino
manual
los interrogantes añadiendo o resumiendo aspectos para la
búsqueda de información y organizará el trabajo para que, en
su visita al Museo, pueda buscar la información que necesita contando con la colaboración del
monitor y guía de la exposición.

BLOQUE MATERIAL
INTERROGANTES TEMÁTICO ACTIVIDADES NECESARIO
○

○
○

○
¿Dónde se ubica la huerta Localización geográfica y Manejo de planos y de brú- Plano del Municipio de Mur-
○

○
○

○
de Murcia? orientación. jula. cia y la red de acequias en
○

○
○

○
la huerta. ·5·
○

○
○

○
Una brújula.
○

○
○

○
○

¿Cuándo surgen los molinos Historia de los Molinos. Consultar los paneles en el Material de apoyo en la car-
○

○
○

hidráulicos? Museo e información com- peta LOS MOLINOS IN-

○

○
○

plementaria en el interac- FORMAN.

○

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○

○
○

○
○

○
○

¿Dónde se situan los moli- Red de distribución hídrica Consultar los paneles en el Visita al Museo.
○

○
○

nos hidráulicos? en la huerta de Murcia. Museo e información com- Ficha del alumno/a.
○

plementaria en el interac-
○

○
○

tivo.
○

○
○

○
○

○
○

¿Cómo funciona un molino La técnica. Consultar los paneles y com- Visita al Museo.
○

hidráulico? La energía. probar y comparar las par- Ficha del alumno/a.

○

○
○

tes del molino que funciona

○

○
○

en el Museo.
○

Construcción de maquetas Material de reciclado do-

○

○
○

que simulen el funciona- méstico.

○

○
○

miento de un molino hidráu-

○

○
○

lico.
○

○
○

○
○

¿Quién y cómo se regulaba Las leyes, normas. Consultar los paneles en el Visita al Museo. Ficha del
○

○
○

el funcionamiento del moli- Museo e información com- alumno/a.

○

○
○

no? plementaria en el interac-

○

tivo.
○

○
○

○
○

○
○

○
○

○
 5. CONTENIDOS
1) Localización geográfica
Conceptos:
Representación espacial del
sistema hídrico en la huerta de
Murcia.
Localización de algunos ele-
mentos de referencia, el río,
acequias, brazales, etc.
2) Historia
Conceptos:
Evolución histórica del siste-
ma hídrico en la huerta. La his-
toria de los molinos hidráulicos
en la huerta.
·6·
3) Funcionamiento
Conceptos:
Elementos que componen
un molino hidráulico. Principio
de fisíca en que se fundamen-
ta.
4) Normas que los regulan
Conceptos:
Propiedad del agua, y de la
utilización por el molino. Dere-
chos y deberes del molinero.
Procedimientos:
Seguimiento del itinerario
del río, acequia, brazal, cerca-
no. Lectura e interpretación de
los planos. Reconstrucción de
planos.
Procedimientos:
Recoger información sobre
el pasado de fuentes orales o
escritas. Consultar material de
apoyo o bibliografía específica.
Procedimientos:
Recoger información sobre
los distintos tipos y componen-
tes de los molinos que hay en
el Museo. Comparar los tipos
de energía que utiliza para su
funcionamiento.
Procedimientos:
Recoger información sobre
los distintos tipos de propieda-
des de los molinos. Comparar
derechos y obligaciones del
propietario y del arrendatario.
Actitudes:
Valoración de la utilidad de
los sistemas de referencia y de
la representación del espacio
en otras actividades.
Actitudes:
Valoración y conservación
del patrimonio cultural.
Actitudes:
Valoración de la utilidad de
la técnica y la energía como
facilitadoras del trabajo de las
personas.
Actitudes:
Curiosidad y respeto con los
aspectos relacionados con las
leyes que regulan la sociedad.
Especialmente las relacionadas
con el agua.
 LA APARECIDA

CASERIO
SANTOMERA DE SISCAR
Sistema de regadíos COBATILLAS
LAS PEÑICAS de
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·7·
 FICHA DEL ALUMNO. Pág. 1

FICHA DE ACTIVIDADES

ASÍ FUNCIONA UN MOLINO

HISTORIA Y TÉCNICA
DE LOS MOLINOS
EN LA HUERTA DE MURCIA

·8·

25 cm.

CENTRO CULTURAL MUSEO HIDRAULICO

AYUNTAMIENTO DE MURCIA LOS MOLINOS DEL RIO SEGURA

A Y U N T A M I E N T O D E M U R C I A
Concejalía de Cultura,
Festejos y Turismo
 FICHA DEL ALUMNO. Pág. 2

El territorio, el clima, el agua y la agricultura

La Región de Murcia está situada en el extremo oriental del Sistema Bético, en unas alinea-
ciones montañosas que se curvan hacia el noreste en dirección al mar Mediterráneo. Deja en su
interior unos corredores por los que se extienden los valles de los ríos Guadalentín y Segura.
Son tierras muy áridas con temperaturas templadas en invierno y calurosas en verano. Se
caracteriza por acoger lluvias en pocas fechas, que en ocasiones se transforman en riadas e inun-
daciones. El agua ha sido en estas tierras un bien muy apreciado, cuya regulación y distribución
ha moldeado el paisaje.
Los habitantes de estas tierras han vivido de la agricultura de productos mediterráneos: vid,
olivo, cereales, hortalizas y frutales en las vegas de los ríos.

La historia del sistema hídrico

La huerta de Murcia debe su existencia a un complicado sistema de riego desarrollado en la

época islámica. La construcción en el cauce del río Segura de la contraparada es el origen que
permitió la distribución de las aguas por distintos cauces para el riego: acequias, brazales, rega-
deras.
La acequia del norte, Aljufía, y la del sur o Alquibla son los más importantes cauces que dis-
tribuyen el agua por la huerta.

La Murcia islámica ·9·

Los árabes fundaron la ciudad de Murcia y desarrollaron un sistema de riego en la huerta alre-
dedor de la ciudad que se ha mantenido hasta nuestros días, con distintas adaptaciones, amplia-
ciones y mejoras.

LA APARECIDA

CASERIO
Sistema de regadíos COBATILLAS
LAS PEÑICAS
SANTOMERA

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DE SISCAR
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SAN ANTONIO

en la Huerta de Murcia EL CAMPILLO

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El sistema de acequias de la huerta de Murcia, único en el mundo, data de la época árabe.

 FICHA DEL ALUMNO. Pág. 3

LETRINA

PATIO

ZAGUÁN

COCINA

ALCOBA SALA NORTE

Plano de un hogar medie- El molinillo manual era mane-
val árabe, con la localiza- jado por una sola persona y
ción del molinillo en la abastecía a las necesidades de
cocina. la familia.

En la huerta se van instalando los agricultores, que van modelando las tierras y cultivando pro-
ductos, principalmente cereales.
Estos agricultores molían el grano para uso doméstico en molinos manuales o «molinillos», de
los que se han encontrado restos en casas árabes.
Este molinillo tenía unas dimensiones muy reducidas y podía moverse por una persona valién-
dose de su propia fuerza. Se utilizaba para moler los cereales que se consumían en una familia
islámica.

Los Molinos de agua en la ciudad de Murcia

La ciudad de Murcia fue aumentando de población durante los siglos XII y XIII. Su importancia
se refleja en la existencia de molinos flotantes y móviles en el cauce del río, y otros fijos junto al
cauce.
·10· Los molinos flotantes estaban instalados en barcazas en el cauce del río y utilizaban la energía
que producía el agua para mover los molinos.

Dibuja en este espacio un molino de barca

Los molinos se instalaron en casas a ambos lados del cauce del río y se les denominó de
«aquende» y de «allende». La instalación permanente en casas ha tenido distinta ubicación,
hasta que a finales del siglo XVIII se instalaron en el edificio actual del Museo, donde tuvieron su
máximo apogeo, pues llegaron a tener en ese época 24 piedras.
 FICHA DEL ALUMNO. Pág. 4

Del siglo XVIII al XIX se mantienen productivos y en su máximo esplendor.

El proceso de industrialización que se produce en toda Europa durante el siglo XIX ocasiona la
decadencia de los molinos hidráulicos, aunque se han mantenido en funcionamiento hasta la
década de los 70 de este siglo.

Los Molinos de agua en la huerta

La transformación y mejora del sistema hídrico de la huerta permitió la instalación de molinos

en los cauces de las acequias mayores, Aljufía y Alquibla, que servían para abastecer a la pobla-
ción de la huerta de grano molido y han funcionado hasta que la electricidad hizo más barata y
cómoda la molienda.

Reproduce en un dibujo las partes de un molino hidráulico y sus nombres

·11·

Sopa de letras

Localiza las 10 palabras relacionadas con los C T Q G Y L K I R H O T

molinos. R O P R U E D A T C K J
X M N O E S U M I B W D
A U F T K T R L M N O K
• TOLVA • HIDRAULICO I E Ñ J R T U W R T P U
• ALQUIBLA • ALJUFIA U L E R L A B A N C O A
Q A B E R W P Ñ H U Q L
• ACEQUIA • CONTRAPARADA
E S R D M F L A J L F J
• MOLINILLO • RUEDA
C Y I T N C L E R S I U
• MUELA • BANCO
A H A L Q U I B L A Y F
W K S J M L Ñ B K K D I
O L L I N I L O M U T A
AYUNTAMIENTO DE MURCIA
Concejalía de Cultura,
Festejos y Turismo