LAMPIRAN

A. Skema Kerja
Emulsi
Disiapkan alat dan bahan
Dikalibrasi botol 60 ml

Ditimbang Na CMC 7,2mg; Asam Askorbat0,06mg; Asam

Benzoat 0,3mg dan ukur Parafin Cair PGA 12ml; Sukrosa 6ml
Dikembangkan Na CMC dengan mnggunakan air panas
hingga terbentuk muchilgo
Ditambahkan Parafin Cair sedikit demi sedikit sambil
digerus
Ditambahkan Parafin Cair sambil digerus terus menerus
Ditambahkan Asam Askorbat, Asam Benzoat, Sukrosa
dan diteteskan saribuah sedikit sambil diaduk.
Dimasukkan kedalam botol
Ditambahkan air sesuai kalibrasi
Ditambahkan air sesuai kalibrasi

Dimasukkan kedalam kemasan dan diberikan brosur dan etiket

Dilakukkan evaluasi sampel

Hasil
B. Dokumentasi
a) Cara kerja

Ditimbang bahan-bahan Diukur bahan-bahan Dikalibrasi botol

Dicampurkan Na CMC dan Ditambahakan bahan-

Dikembangkan Na CMC bahan lain sambil di gerus
Parafin cair

Dimasukkan kedalam
kemasan dan diberi
Dimasukkan kedalam
brosur Dilakukkan uji tipe emulsi
wadah
 Diakukkan uji pH dan
organoleptik

C. Dokumentasi alat dan bahan

a) Alat

Gelas ukurDilakukan uji

Botol sirup Gelas kimia
HLB

Kaca arloji Lumpang dan alu Naraca analitik

 Penangas air Sendok tanduk

b) Bahan

Asam askorbat Asam benzoat Aquadest

Kertas lakmus NaCMC Parafin

Sukrosa