Laporan

PEMBUATAN LARUTAN

oleh :

KELOMPOK III (TIGA)

AFRIDIANTO RASID
ALVIKA DEA SIDIKI
ANGGRAINI GOBEL
FERONIKA BAKARI
NURJANNAH MOPANGGA
FATMAWATI UMAR
SRI AYUMI M BECERANG
PIDYAASTUTI PAKAYA

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKES)
BINA MANDIRI GORONTALO
 2017

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang,
Kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadiratNya, yang telah melimpahkan
rahmat,hidayah,daninayahNya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan
tugas praktikum dengan materi organ tumbuhan.Laporan ini telah kami susun dengan
maksimal dan mendapatkan bantuan dari berbagai pihak sehingga dapat
memperlancar pembuatan laporan ini. Untuk itu kami menyampaikan banyakterima
kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam Pembuatan laporan
ini.Terlepasdari semua itu, Kami menyadari sepenuhnya Bahwa masih ada
kekurangan baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasa.Oleh karena itu
dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar
Kami dapat memperbaiki laporan ini.Akhir kata kami berharap semoga laporan
tentang”Larutan”dapat Memberikan manfaat maupun inpirasi terhadap pembaca.

Gorontalo, Oktober 2017

 Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................ i

DAFTAR ISI ............................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang ............................................................................................... 1

1.2Maksud dan tujuan ......................................................................................... 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi Larutan ............................................................................................ 3

2.2 Uraian bahan ................................................................................................. 4

BAB III CARA KERJA

3.1 Alat dan Bahan ............................................................................................. 5

3.1.1 Alat ............................................................................................................ 5

3.I.2 Bahan .......................................................................................................... 5

3.2 Prosedur Kerja .............................................................................................. 5

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil .............................................................................................................. 6

4.2 pembahasan................................................................................................... 6
BAB V PENUTUP

4.1 Kesimpulan ................................................................................................... 7

4.2 Saran ............................................................................................................. 7

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Ketika mempelajari kimia dikenal adanya larutan. Larutan pada dasarnya
adalah fase yang homogen yang mengandung lebih dari satu komponen. Komponen
yang terdapat dalam jumlah besar disebut pelarut atau solvent. Sedangkan komponen
dalam jumlah sedikit disebut zat terlarut atau solute. Konsentrasi dalam suatu larutan
didefinisikan sebagai jumlah solute yang ada dalam sejumlah larutan atau pelarut.
Konsentrasi dapat dinyatakan dalam beberapa cara. Antara lain molaritas, molalitas,
normalitas dan sebagainya (Achmad,2001).
Dalam ilmu kimia, pengertian larutan ini sangat penting. Karena hampir
semua reaksi kimia terjadi dalam bentuk larutan. Larutan didefinisikan sebagai
campuran homogen antara dua atau lebih zat yang terdispersi dengan baik sebagai
molekul, atom maupun ion yang komposisinya dapat berpariasi. Contohnya dalam
pembuatan larutan H2SO4 dengan konsentrasi yang lebih rendah. Maka larutan
H2SO4 pekat dilarutkan dengan H2O sehingga larutan H2SO4 menjadi lebih encer
(jhon,2011).
Dalam praktikum ini diharapkan kita dapat mengetahui bagaimana kita membuat
larutan dengan konsentrasi sesuai yang diperluakan.

1.2. Tujuan Percobaan

 Pembuatan larutan dengan konsentrasi tertentu.
 Megencerkan Larutan
 Menentukan kosentrasi larutan yang telah dibuat.
1.3 Manfaat Percobaan
1. mahasiswa dapat mengetahui cara pembuatan larutan dengan konsentrasi terten
2. mahasiswa dapat mengetahui cara pengenceran larutan.
3.mahasiswa dapat menentukan kosentrasi larutan yang telah dibuat.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Definisi Larutan
Larutan didefinisikan sebagai campuran homogen antara dua atau lebih zat yang
terdispersi baik sebagai molekul, atom maupun ion yang komposisinya dapat
berpariasi. Larutan dapat berupa gas, cairan, atau padatan. Larutan encer adalah
larutan yang mengandung sebagian kecil solute, relative terhadap jumlah pelarut.
Sedangkan larutan pekat adalah larutan yang mengandung sebagian besar solute.
Solute adalah zat terlarut. Sedangkan solvent (pelarut) adalah medium dalam mana
solute terlarut (Baroroh, 2004).
Pada umumnya zat yang digunakan sebagai pelarut adalah air (H2O), selain air
yang berfungsi sebagai pelarut adalah alcohol, amoniak, kloroform, benzena, minyak,
asam asetat, akan tetapi kalau menggunakan air biasanya tidak disebutkan. Larutan
gas dibuat dengan mencampurkan suatu gas dengan gas lainnya. Karena semua gas
bercampur dalam semua perbandingan, maka setiap campuran gas adalah homogen ia
merupakan larutan.Larutan cairan dibuat dengan melarutkan gas, cairan atau padatan
dalam suatu cairan. Jika sebagian cairan adlah air, maka larutan disebut larutan berair.
Larutan padatan adalah padatan-padatan dalam mana satu komponen terdistribusi tak
beraturan pada atom atau molekul dari komponen lainnya (Gunawan, 2004).
Suatu larutan dengan jumlah maksimum zat terlarutpadatemperatur tertentu
disebut larutan jenuh. Sebelum mencapai titik jenuh larutan tidak jenuh. Kadang-
kadang dijumpai suatu keadaan dengan zat terlarut dalam larutan lebih banyak
daripada zat terlarut yang seharusnya dapat melarut pada temperature tersebut.
Larutan yang demikian disebut larutan lewat jenuh. Banyaknya zat terlarut yang
dapat menghasilkan larutan jenuh, daalam jumlah tertentu pelarut pada temperatur
konstan disebut kelarutan. Kelarutan suatu zat bergantung pada sifat zat itu, molekul
pelarut, temperature dan tekanan. Meskipun larutan dapat mengandung banyak
komponen, tetapi pada tinjauan ini hanya dibahas larutan yang mengandung dua
komponen. Yaitu larutan biner. Komponen dari larutan biner yaitu pelarut dan zat
terlarut (Syukri, 1999).
2.2 Konsentrasi Larutan
Untuk menyatakan komposisi larutan secara kuantitatif digunakan
konsentrasi. Konsentrasi didefinisikan sebagai jumlah zat terlarut dalam setiap
satuan larutan atau pelarut, dinyatakan dalam satuan volume (berat, mol) zat
terlarut dalam sejumlah volume (berat / mol) tertentu dari pelarut. Berdasarkan
hal ini muncul satuan-satuan konsentrasi, yaitu fraksi mol, molaritas, molalitas,
normalitas, ppm serta ditambah dengan persen massa dan persen volume
(Baroroh, 2004).

Tabel 1 Satuan konsentrasi

Lambang
Nama Rumus
Satuan Fisika
% w/w Persen berat

% v/v Persen volume

% w/v Persen berat

volume
Ppm Parts per million

Ppb Parts per billion

Satuan kimia
X Fraksi mol

F Formal

M Molal

N Normal

m Eq Mili ekuivalen Seper seribu mol larutan

 Osm Osmolar

M Molar

(hiskia Achmad, 2001)

1. Fraksi mol adalah perbandingan dari jumlah mol dari suatu komponen dengan jumlah
total mol dalam larutan. Contoh, dalam larutan yang mengandung 1 mol alkohol dan
3 mol air, maka fraksi mol alkohol adalah ¼ dan air ¾ (syukri, 1999).
Jumlah kedua fraksimol (fraksi mol zat terlarut + fraksi mol pelarut) sama dengan 1
(Hiskia Achmad, 2007).
2. Molaritas dari solute adalah jumlah mol solute perliter larutan dan biasanya
dinyatakan dengan huruf besar M. larutan 6,0 molar HCl ditulis 6,0 M, bararti bahwa
larutan dibuat dengan menambahkan 6,0 mol HCl pada air yang cukup dan kemudian
volume larutan dibuat menjadi satu liter (Hiskia Achmad, 2007).
3. Molalitas dari suatu solute adalah jumlah mol solute per satu kilogram solvent.
Molalitas biasanya ditulis dengan hurup kecil m. Tulisan 6,0 m HCl dibaca 6,0 molal,
dan menyatakan suatu larutan yang dibuat dengan menambahkan 6,0 mol HCl pada
satu kilogram air (Hiskia Achmad, 2007).
4. Normalitas dari suatu solute adalah jumlah gram ekuivalen solute per liter larutan.
Biasanya ditulis dengan huruf besar N. Tulisan 0,25 N KMnO4 dibaca 0,25 normal,
dan menyatakan larutan yang mengandung 0,25 gram ekuifalen dari kalium
permanganat per liter larutan(syukri, 1999).
5. Persen dari solute dapat dinyatakan sebagai persen berat atau persen volume. Sebagai
contoh, 3% berat H2O2 adalah 3 gram H2O2 tiap 100 gram larutan. Sedangkan 12%
volulme adlah suatu larutan yang dibuat dari 12 ml alkohol dan solvent ditambahkan
hingga volume menjadi 100 ml (syukri, 1999).
2.3 Uraian bahan
1. Amoniak(Farmakope Indonesia Hal : 86)
Nama Resmi : AMMONIA
Nama Lain : Amonia
Rumus Kimia : NH4OH
BM : 35,05
Pemerian : Cairan jernih,tidak berwarna,bau khas menusuk
Kelarutan : Mudah larut dalam air
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup rapat
2.Aquadest(Farmakope Indonesia Hal : 96)
Nama Resmi : AQUA DESTILATA
Nama Lain : Air suling,Air murni
Rumus Kimia : H2O
BM : 18,02
Pemerian : Cairan tidak berwarna,tidak berbau,tidak mempunyai
rasa
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
3.Asam Klorida(HCL) (Farmakope Indonesia Hal : 53)
Nama resmi : ACIDUM HIDROCHIORIDUM

Nama lain : Asam Clorida, Asam Garam

Rumus kimia : HCl

Berat molekul : 36,5

Pemerian : cairan tidak berwarna, berasap dan bau merangsang

jika diencerkan dua bagian air asap dan bau hilang.

penyimpanan : dalam wadah tertutup

Kegunaan : sebagai zat tambahan.

4.NaCl (Farmakope Indonesia Hal : 403)
Nama resmi : NATRII CHLORIDUM
Nama lain : Natrium klorida
RM : NaCl
BM : 58,44
Kelarutan : Larut dalam 2,8 bagian air,dalam 2,7 bagian air mendidih,
Dan dalam kurang lebih 10 bagian gliserol P,sukar larut
dalam etanol (95 %) P.
Pemerian : Hablur heksahedral tidak berwarna atau serbuk hablur putih,
tidak Berbau, dan rasa asin.
Kegunaan : Sebagai sampel
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik.
5. Natrium Hidroksida (Farmakope Indonesia hal : 412)
Nama resmi : NATRII HIRIXYDUM
Nama lain : Natrium hidroksida
Berat molekul : 40.00
Rumus molekul : NaoH
Pemerian : Bentuk batang, butiran, massa hablur atau keping, kering,
keras rapuh dan menunjukkan susunan hablur, putih, mudah
meleleh basah, sangat alkalis dan korosif segera menyerap
karbondioksida.
Kelarutan : Sangat mudah larut dalam air dan etanol (95%) P.
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik .
Kegunaan : Zat tambahan.
 BAB III
METODE KERJA

3.1. Alat
Adapun alat yang digunakan dalam praktikum kali ini yaitu, Neraca analitik, Labu
takar 250 ml, Gelas kimia 100 ml, Batang pengaduk,Pipet tetes,Corong, Gelas Ukur,
Botol.
3..2 Bahan
Adapun bahan yang digunakan dalam praktikum kali ini yaitu, Amoniak, NaCl,
NaOH, HCl Aquadest.

3.2. Prosedur percobaan

1. Pembuatan larutan amoniak 10%
Pertama menghitung volume larutan 10% yang dibutuhkan untuk membuat larutan
amoniak 1%. setelah menghitung volume amoniak sesuai perhitungan, tambahkan
amoniak 25 ml dalam labu takar 100 ml kemudian ditambahkan aquadest sampai
batas meniscus bawah sehingga mencapai 100 ml selanjutkan masukkan dalam botol
kemudian dikocok agar homogen.

2. Pembuatan larutan NaOH

Pertama menghitung bahan yang akan digunakan.menimbang zat yang telah
ditentukan kosentrasinya,larutkan bahan dengan menggunakan aquadest larutkan zat
tersebut dengan labu takar hingga mencapai 100 ml selanjutnya masukan dalam botol
kemudian kocok hingga homogen.
3. Pembuatan larutan NaCl
Massa kristal tersebut dihitung terlebih dahulu melalui data yang ada Massa kristal
ditimbang dengan neraca analitik sercara tepat. Masa kristal hasil penimbangan
dimasukan ke dalam gelas kimia 100ml dan ditambah dengan 50ml kemudian diaduk
dengan pengaduk hingga larut. Larutan tersebut dimasukan ke dalam volumetrik
100ml dan ditambah dengan air hingga batas akhir 100ml.
4. Pembuatan HCl
Hitunglah jumlah bahan kimia yang dibutuhkan untuk membuat larutan.Bahan
ditimbang dengan menggunakan gelas kimia pada timbangan digital sesuai dengan
jumlah bahan kimia yang telah dihitung sesuai dengan prosedur Bahan yang sudah
ditimbang kemudian dimasukkan ke dalam labu takar dan ditambahkan dengan
aquadest hingga tanda tera. Dikocok hingga homogen lalu masukkan ke dalam botol
kaca yang telah disediakan.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Pengamatan
Tabel 2. Hasil Pembuatan Larutan
Volume zat
Zat pelarut Zat terlarut Konsentrasi Volume larutan
terlarut
Aquadest Amoniak 25 ml 1% 100 ml
Aquadest HCl 50 ml 3% 100 ml
Aquadest NaOH 50 ml 6M 100 ml
Aquadest NaCl 75ml 0,1 M 100 ml

4.2 Pembahasan
Pada praktikum kali ini, terdapat dua percobaan. Percobaan yang dilakukan
adalah pembuatan larutan. Percobaan pertama adalah pembuatan dengan
berdasarkan konsentrasi tertentu dari campuran zat cair dengan zat cair, dimana
digunakan Amoniak sebagai zat terlarut dan aquades sebagai pelarut. Pada
percobaan kali dilakukan pengenceran larutan. Pengenceran merupakan perlakuan
untuk mendapatkan konsentrasi larutan yang lebih rendah dari yang sebelumnya.
Percobaan ini menggunakan Amoniak sebagai larutan yang akan diencerkan
sekaligus merupakan zat terlarut dan menggunakan aquades sebagai pelarut.
pembuatan larutan harus terdiri dari zat terlarut dan pelarut,zat terlarut amoniak dan
pelarut aquadest. Pada umumnya zat yang digunakan sebagai pelarut adalah
aquadest (H2O), selain air yang berfungsi pelarut alkohol, amoniak, klrofrom,
benzene, minyak, asam asetat (Syurki,1999). Pada praktikum kali ini zat pelarut
yang digunakan aquadest karena menurut (Syurki,1999) aquades merupakan pelarut
pada setiap pembuatan larutan. selanjutnya kita menghitung konsentrasi yang ada
pada amoniak. Percobaan ini dilakukan untuk mendapatkan Amoniak 1 % sebanyak
100ml dari Amoniak 10 %. kemudian tambahkan aquadest sebanyak 75 ml atau
sehingga batas meniscus bawah pada labu takar. Selanjutnya,masukkan dalam botol
menggukan corong kemudian dikocok hingga homogen.sehingga mendapatkan
hasil larutan yang cair dan bening,bau khas karena terdapat campuran amoniak pada
larutan.
Pembuatan NaOH dapat dilakukan dengan cara menghitung jumlah bahan
kimia yang dibutuhkan untuk membuat larutan NaOH 6 M sebanyak 50 mL dengan
cara pertama menghitung jumlah mol zat terlarut per liter larutan. Setelah itu
kalikan jumlah mol zat terlarut tersebut dengan massa relatif NaOH. Setelah hasil
akhir di dapatkan yaitu 12 gram, bahan ditimbang dengan menggunakan gelas kimia
pada timbangan analitik dan dimasukkan ke dalam labu takar dan ditambahkan
dengan aquadest hingga miniskus bawah. Aduk dengan batang pengaduk.
Homogenkan dan masukkan kedalam botol kaca. Hal ini sesuai dengan Baroroh
(2004) yang menyatakan larutan didefinisikan sebagai campuran homogen antara
dua atau lebih zat yang terdispersi baik sebagai molekul, atom maupun ion yang
komposisinya dapat bervariasi.
Pengenceran larutan HCl dapat dilakukan dengan menghitung jumlah bahan
kimia yang dibutukan untuk membuat larutan HCl 3% sebanyak 50 ml. Dihitung
menggunakan rumus pengenceran, yaitu molaritas akhir dikali volume akhir
kemudian dibagi dengan nilai molaritas awal. Didapatkan hasil 4,05. Setelah itu
timbang HCl sebanyak 4,05. Bahan yang sudah di timbang dimasukkan ke dalam
labu ukur kemudian tambahkan aquadest hingga batas tera. setelah itu homogenkan
dan dimasukkan ke dalam botol kaca lalu diberi label. Hal ini sesuai dengan Brady
(2000) yang menyatakan pengenceran adalah mencampur larutan pekat (konsentrasi
tinggi) dengan cara menambahkan pelarut agar diperoleh volume akhir yang lebih
besar.
Konsentrasi HCl yang di buat adalah 3% sebanyak 50ml dan konsentrasi pada
NaOH adalah 6 M sebanyak 50 mL yang nantinya akan diencerkan dengan
menggunakan aquades. Hal ini sesuai dengan Anonim (2014) yang menyatakan
konsentrasi larutan menyatakan secara kuantitatif komposisi zat terlarut dan pelarut
di dalam larutan. Pencampuran dapat dilakukan dengan memipet larutan.
 HCl 0,35 M sebanyak 20 mL dan masukkan kedalam labu takar. Kemudian
ambil HCl 0,1 M dipipet sebanyak 30 mL dan dimasukkan kedalam labu takar yang
sama dengan larutan HCl 0,35 M tadi. Setelah itu homogenkan larutan tadi dan
pindahkan kedalam botol uc atau botol kaca. Hitung molaritas larutan hasil
pencampuran itu dengan menggunakan rumus pencampuran. Molaritas dari
pencampuran itu adalah 0,2 M. Hal ini sesuai dengan Salirawati (2007) yang
menyatakan bahwa pencampuran adalah merupakan penggabungan dua zat atau
lebih yang jenisnya sama, tetapi konsentrasinya berbeda. Pelarut dalam pembuatn
100ml NaCl 0,1 M, yang digunakan adalah aquadest sedangkan zat tersebut zat
terlarut. Dalam pembuatan larutan tersebut semua bahan terlarut dalam aquadest.
Setelah penambahan aquadest atau pelarut di dalam labu volumetrik dan adanya
pengocokan maka campuran itu sudah dinamakan larutan. Perlakuan selanjutnya
adalah mengencerkan larutan yang telah dibuat tadi. Proses pengencerannya hanya
mengambil sampel dari 100 ml larutan dari masing-masing bahan tersebut 10 ml
kemudian ditambahkan 90 ml air untuk mengencerkannya. Sehingga terjadi
perubahan volume dan perubahan konsentrasi. Dari semua hasil perhitungan
ternyata konsentrasi dari ketiga larutan tersebut ketika diencerkan konsentrasinya
menjadi lebih rendah atau kecil dari konsentrasi mula-mula atau mengalami
penurunan konsentrasi sehingga larutannya lebih encer dari semula. Bisa dilihat
larutan garam dapur mulanya berkonsentrasi 0,1 M kemudian setelah pengenceran
konsentrasinya menjadi 0,01 M, begitu pula larutan glukosa mulanya konsentrasi
sebesar 0,2 M setelah ditambahkan 90 ml air konsentrasinya turun menjadi 0,02 M
dan pada larutan sukrosa atau gula pasir juga demikian awalnya berkonsentrasi 0,02
M setelah diencerkan konsentrasinya berubah menjadi 0,002 M. dan untuk
volumenya, mulanya volume larutan yang diambil untuk proses pengenceran hanya
sebesar 10 ml/larutan dan setelah penambahan 90 ml air volumenya menjadi 100
ml. sedangkan untuk jumlah zatnya (mol) tetap. Oleh karena itu, percobaan
pembuatan larutan dengan pengenceran hasil yang didapat adalah sesuai dengan
teori yang mendasari,yakni bahwa mengencerkan larutan yaitu memperkecil
konsentrasi larutan dengan jalan menambahkan sejumlah tertentu pelarut.
Pengenceran menyebabkan volume dan kemolaran larutan berubah, tetapi jumlah
zat terlarut tidak berubah.
 BAB V
PENUTUP
5.1. Kesimpulan
Praktikan sudah mampu membuat larutan. dimana nantinya akan berguna
menyatakan komposisi larutan secara kuantatif digunakan kosentrasi didefinisikan
sebagai jumlah zat terlarut dalam setiap larutan atau pelarut. dan kami juga mampu
membuat larutan dengan pengenceran sebagai kosentrasi. proses pembuatan larutan
suatu zat yang berasal dari cairan pekatnya disebut pengenceran.
5.2. Saran
Ketika mengukur volume larutan, pada saat cairan amper mendekati titik batas ukur,
sebaiknya kita menambahkan larutan yang kita buat menggunakan pipet tetes
sehingga didapat larutan yang memiliki volume yang lebih akurat.
 DAFTAR PUSTAKA

Achmad, Hiskia. 2001. Kimia Larutan. Citra Aditya Bakti : Bandung.

Baroroh, Umi L.U. 2004. Diktat Kimia Dasar 1. Universitas Lambung Mangkurat
BanjaBaru
Gunawan, Adi dan Roeswati. 2004. Tangkas Kimia. Kartika : Surabaya.
Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Universitasn Indonesia : Jakarta.
Syurki.1999.Kimia Dasar.Erlangga;Jakarta.
 LAMPIRAN
Dokumentasi

(Proses memasukan larutan 100 ml d dalam botol)

(Proses Pencampuran Larutan 100ml didalam labu ukur)

(Proses Pengambilan Zat Pelarut(Aquadest))