Oligoelementos y sus propiedades

Qué son y para qué sirven

los oligoelementos?
Los oligoelementos son
sustancias químicas que se
encuentran en pequeñas
cantidades en el organismo
para intervenir en su
metabolismo. Se les
conoce de esta manera
(oligoelementos) debido a
que la cantidad requerida
de cada uno de ellos es menor a 100 mg. Estos elementos químicos, en su mayoría
metales, son esenciales para el buen funcionamiento de las células.

Es muy importante tener una aportación diaria de oligoelementos dentro de nuestra

alimentación, ya que nuestras células son permanentemente atacadas por el estrés, el
cansancio, los disgustos y las enfermedades, por consiguiente, el consumo de estos
elementos químicos activan dos sistemas que luchan en contra de estos radicales
llamados: enzimáticos (actividad controlada por la disponibilidad del cobre, del
manganeso, del zinc o del selenio) y nonenzimaticos (antioxidantes como las
vitaminas C y E).
Estos sistemas participan en varias funciones corporales y cada elemento tiene un
rango óptimo de concentraciones, dentro de los cuales el organismo funciona
adecuadamente por la eficiente estimulación del sistema inmunitario, que crea
resistentes defensas contra estos radicales que envejecen o perjudican nuestras
células. Por otra parte, este sistema inmunitario podría dejar de funcionar
eficientemente tanto por presentar deficiencia como por presentar exceso en uno de
estos oligoelementos.
Llevar una dieta balanceada en nutrientes, grasas y oligoelementos será determinante
para que nuestro sistema inmunitario produzca las defensas necesarias que eviten que
nos enfermemos o nuestras células envejezcan prematuramente. A continuación te
presentamos las propiedades de algunos oligoelementos esenciales para nuestro
organismo:

Los oligoelementos regulan y equilibran funciones vitales del cuerpo como:

-sistema respiratorio
-sistema digestivo
- nivel muscular
-neurovegetativo
-el sistema inmunológico
-nivel celular

Con la carencia de los oligoelementos pueden aparecen enfermedades como:

-diabetes
-hipertensión
-anemia
-cáncer
-osteoporosis
-afecciones dentales entre otros.

la función de la médula ósea en pacientes con perniciosa.
Se supone que

cantidades del orden de 150-600 microgramos/día son suficientes.

COBALTO

.
ViEl Cobalto es un microelemento que
coadyuva en la
síntesis de Vitamina B12 e interviene en el
tratamiento de la flora ruminal. El Cobalto
está ampliamente recomendado en casos de
anorexia, pérdida de peso debilidad,
desarrollo sexual retardado, anemia y atrofia
muscular.
Peso del

Aluminio:

ALUMINIO Y SALUD
EL ALUMINIO EN NUESTRO CUERPO
Se ha estimado que el cuerpo humano contiene
en media entre 35 mg. y 50 mg. de aluminio,
de los que un 50% está en los pulmones, un
25% en los tejidos blandos y un 25% en los
huesos. No se conoce ningún papel biológico
del aluminio – no parece ser un elemento
esencial - y el cuerpo humano tiene barreras
muy efectivas contra su asimilación. Sólo una
mínima parte del aluminio presente en la dieta
se absorbe en el aparato digestivo, y la mayor parte se excreta rápidamente a través de
los riñones. Cuando los niveles de aluminio en sangre son muy altos, los huesos
parecen actuar como "sumideros", captando el aluminio y eliminándolo luego
lentamente en periodos largos de tiempo. El cerebro es vulnerable a muchos agentes
químicos y biológicos, pero está protegido por una barrera "sangre-cerebro" , una
serie de células que forman las paredes interiores de los vasos capilares y que impiden
la entrada de numerosas substancias en el cerebro.
Para estudiar el aluminio en el cuerpo humano, los investigadores han suministrado a
pacientes voluntarios dosis 100 veces superiores a la ingesta de aluminio ordinaria sin
encontrar ningún tipo de efecto.
En el pasado se ha experimentado con animales con cantidades notablemente
superiores e, incluso en esas circunstancias, la práctica totalidad del aluminio ha sido
transportada por el aparato digestivo y eliminada.
La dieta media de un adulto tiene un contenido de aluminio que oscila entre 3 mg. por
día y 10 mg. por día, aunque pacientes con tratamientos especiales pueden ingerir
hasta 1000 mg. por día, normalmente en forma de hidróxido de aluminio.
Se producen situaciones anormales cuando las barreras de nuestro cuerpo pueden
sortearse o están defectuosas.
Pacientes con fallos renales se enfrentan a multitud de problemas, incluyendo la
incapacidad de excretar el aluminio absorbido. Los síntomas asociados con la
exposición al aluminio en los tratamientos de diálisis y/o tratamientos prolongados
con compuestos de aluminio en este tipo de pacientes están identificados. Se toman
cuidados especiales para controlar el contenido de aluminio en sangre de estos
pacientes con fallo renal. Los desórdenes neurológicos agudos descritos en los
primeros días del tratamiento de diálisis no tienen ninguna relación con la enfermedad
de Alzheimer. Las preparaciones intravenosas para pacientes que reciben
regularmente este tratamiento intravenoso se formulan hoy sin aluminio. Tiene una
acción en el sistema nervioso como ayuda al trabajo intelectual y mejora los estados
de ansiedad, insomnio y estres.

Azufre:
Nuestro organismo posee alrededor de 300 mg de azufre en forma de ácidos
azufrados.

El azufre está presente en todas las células de nuestro cuerpo y forma parte de la
composición de muchas hormonas (insulina,
hormonas de la hipófisis, glucagón, etc.). También
forma parte de algunas vitaminas como son la
tiamina (vitmamina B1) y biotina (vitamina B8).
Las proteínas más ricas en aminoácidos
azufrados son las de la capa córnea de la piel, de
las faneras, de los cartílagos y de los tendones. El
azufre es uno de los mayores desinfectantes del
organismo. Es un elemento químico que está presente en el cerebro y en los tejidos.
Se encuentra principalmente en el sistema nervioso, en donde es muy necesario.
Propiedades y función del azufre en el organismo
Su principal función es la desintoxicación o eliminación de productos tóxicos. El
azufre se une a estos para neutralizarlos y así poder ser eliminados.
Es importantísimo para la síntesis de las proteínas. El azufre conserva el tono del
sistema, purifica y activa el organismo, intensifica los sentimientos y las emociones.
Purifica las paredes intestinales y es importante para el metabolismo del hígado. Es
un elemento de la insulina y contribuye a la salud de los cartílagos, los huesos, los
dientes, las uñas y el cabello.
Cuándo se necesita azufre
En forma de cistina, de metionina o de azufre coloidal, el azufre se recomienda de
manera especial:
• En los trastornos de la piel y faneras.
• Seborrea (grasa en la piel), acné, eccema, alopecia, caída del cabello, psoriasis,
crecimiento y trastornos de las uñas.
• En los trastornos digestivos y del hígado.
• En los trastornos de las vías respiratorias y en otorrinolaringología (rinitis,
bronquitis, etc.)
• En los problemas reumáicos (artrosis).
Síntomas de déficit de azufre
Los síntomas de la deficiencia de azufre son: inquietud, mala cara, dormir tarde y
despertar temprano, poco apetito por las mañanas, extremos de todas clases y piel de
apariencia anémica.
Síntomas de exceso de azufre
Cara con ardores. El exceso de azufre nos indica la necesidad de consumir alimentos
que contengan cloro y magnesio.
Principales indicaciones del azufre
Caspa, cabello débil y quebradizo, caída del cabello, hígado graso, dermatitis,
ezcema, psoriasis, seborrea, debilidad y fragilidad, toxemia por metales pesados, etc.
Fuentes de azufre
Los dos aminoácidos azufrados: cistina y metionina. Todas las proteínas contienen
azufre.
Entre las principales fuentes de azufre están:
Las legumbres, el ajo, la cebolla, yema cruda de huevo,las cebollas, los espárragos,
las zanahorias, el rábano picante, las castañas, los brotes de mo la col, la coliflor,
staza, los rábanos, las espinacas, el puerro, el ajo, las manzanas, las hojas y tallos de
los nabos y la remolacha, las ciruelas, la ciruela pasa, el chabacano, los duraznos y los
melones.
El azufre requiere del yodo para trabajar adecuadamente.
Azufre y oligoterapia
El azufre es considerado un excelente complemento de las curas termales y supone
una ayuda en el tratamiento para la artritis.

También se asocia a los oligoelementos mayores y se usa para las enfermedades

alérgicas.
Asociado con el manganeso-cobre o el manganeso-cobalto se utiliza para las
afecciones reumáticas e insuficiencia hepáticas y de la vesícula biliar.

Bismunto:

El Bismuto, en forma de sales, se ha venido usando desde hace muchos años por la
medicina tradicional o alopática para tratar los problemas de garganta y gastritis pero
actualmente está en desuso en muchos países debido
a su posible toxicidad si se toma en altas dosis y
durante mucho tiempo.
En forma de oligoelemento (gluconato de Bismuto)
tiene la ventaja de aplicarse para los mismos casos
pero sin toxicidad alguna gracias a su dilución.
Propiedades del oligoelemento Bismuto
Es, en forma de oligoelemento, uno de los remedios
naturales más eficaz para todos las enfermedades o
infecciones otorrinolaringológicas (otitis, sinusitis, faringitis, laringitis, anginas, etc.)
En cuanto a las anginas su efecto es muy interesante ya que a veces puede conseguir
que recuperen su tamaño natural evitando así su extirpación.
En casos agudos podemos aumentar su eficacia si se toma también el oligoelemento
Cobre.
En casos crónicos se suele combinar con el Manganeso-cobre (modifica esa Diátesis o
tendencia a cronificar enfermedades)
Si vemos que la persona recae periódicamente y hay siempre un gran cansancio, el
oligoelemento que daremos junto al Bismuto será el Cobre-Oro-Plata (modificará esa
tendencia o Diátesis)
El éxito de este oligoelemento Bismuto es que, en la mayoría de casos, permite evitar
o reducir el uso de antibióticos. Es muy utilizado, por ello, en pediatría ya que cuando
los niños son pequeños tienden a este tipo de enfermedades otorrinolaringológicas.

Calcio:
El calcio es el mineral más abundante en el organismo. En un adulto de 1.000 a
1.500 g. es calcio, constituyendo el 1,6% del peso total del cuerpo.
Además de estar presente en los tejidos sólidos, el calcio se encuentra en el plasma
sanguíneo, los líquidos intersticiales, en el líquido
cefalorraquídeo y muy poco en el interior de las
células.

Dentro de los tejidos el calcio se haya combinado

con el fósforo en forma de fosfato tricálcico
dando así solidez a los huesos; y combinado con
el flúor en la forma de floruro cálcico en los
tejidos conjuntivos y fibrosos: periostio, esmalte dental, tendondes, epidermis,
cristalino, etc.
Propiedades del calcio
• Su papel principal consiste en la construcción de los huesos junto con el fósforo y
el magnesio.
• El calcio participa en la coagulación de la sangre como factor de coagulacion.
• El calcio participa también en la excitabilidad neuromuscular. Transmisor del
impulso nervioso en las fibras sensitivas y motoras
• El calcio contribuye al ritmo cardíaco, reforzando la contracción del miocardio
• Permeabilidad de la membrana celular, como activador de numeroso sistemas
enzimáticos.
• El calcio es cicatrizante del cuerpo.
Todos los tejidos necesitan calcio si ha de llevarse a cabo alguna cicatrización. El
princi-pal servicio que el calcio proporciona es el de formar los huesos y los tejidos
del corazón.
Necesidades de calcio diarias
Los requerimientos de calcio se cifran entre los 0,5 g y los 1,5 g diarios, dependiendo
del sexo, edad, estado, etc. Como pauta recomendad en la actualidad, se considera
idónea una ingestión de 800 mg. para la persona adulta.
Eliminación del calcio
La eliminación diaria del calcio varía entre 0,32 g y 0,73 g en todas las edades y sin
restricción dietética. Entre 0,12 g y 0,35 g por día son excretados por la orina como
fosfatos de calcio; el resto se elimina de igual modo por las heces. Por la
transpiración. La lactancia representa una pérdida importante de calcio. La mujer
que amamanta debería tomar, según algunos autores, entre 2 y 3 gramos de calcio al
día.
Causa de absorción y eliminación del calcio
La absorción y eliminación del calcio está influenciada por múltiples causas, entre las
que destacamos:
1 La reserva cálcica.
2 El balance ácido básico.
3 Niveles de magnesio y sodio.
4 La acción de varias hormonas (como la tiroides y paratiroides).
El fósforo actúa de forma sinérgica con el calcio, y de forma antagónica con el sodio
y el magnesio.
Existen también causas externas que alteran en un sentido u otro la asimilación del
calcio. Así por ejemplo, el calcio contenido en las verduras en forma de oxalato es
prácticamente nulo, así como una alimentación rica en salvado y avena reduce su
nivel de calcemia y por el contrario la ingestión de coles aumenta dicho valor.
Déficit de calcio en el organismo
Si el nivel sanguíneo de calcio es inferior a 90 mg/l. surgen diversos trastornos.

Desde el punto de vista óseo:

Es un síntoma característico en los estados de raquitismo y osteomalacia, retraso en
el crecimiento, osteoporosis y todos los síntomas de descalcificación.

Desde el punto de vista neuromuscular

- Tetania: sensaciones musculares anormles (hormigueos, comezón, entumecimiento).
Los trastornos atribuidos a la tetania son varios.
- Trastornos nerviosos: tendendia a la angustia, agresividad, insomnio, dolores de
cabeza; trastornos de las faneras (uñas, cabellos).
- Contracciones, a veces convulsiones, calambres, etc.
- El déficit de calcio en los músculos lisos produce tendencia a la atonía (por ejemplo
del estómago o vesícula biliar).
- En los tejidos musculares el calcio desempeña distintos papeles: mientras que en el
músculo voluntario la adición de calcio disminuye las contracciones, en el músculo
liso su presencia aumenta el número de las mismas.
- En el tejido sanguíneo, un nivel bajo de calcio se traduce en una deficiente
coagulación de la sangre al impedirse el paso de tromboquinasa a trombógeno o el
paso de la protrombina a trombina.
Síntomas de hipercalcemia (exceso de calcio)
Si el nivel de calcio en sangre supera los 105 mg/l. se pueden producir los siguientes
trastornos:
• A nivel de los riñones: Poliuria (cantidad excesiva de orina); aumenta la
eliminación de potasio.
• A nivel digestivo: pérdida de apetito, vómitos, estreñimiento, dolores en el
epigastrio
• A nivel nervioso: fatiga psíquica y física, debilidad muscular, somnolencia.
• A nivel cardiaco: palpitaciones (taquicardias)
• A nivel general: los tejidos se calcifican, en especial las arterias, córnea,
conjuntiva, articulaciones, etc.
Principales indicaciones del uso del calcio como suplemento alimenticio
Artritis, artrosis, hipertensión, trastornos de los dientes y encías, fracturas,
osteomalacia, osteoporosis, raquitismo, enfermedad celíaca, calambres, tetania,
epilepsia, insomnio, enfermedad de Parkinson, síndrome premenstrual, problemas de
uñas, envejecimiento, fibre, quemaduras solares, etc.
Fuentes de calcio
La leche cruda de cabra y cualquier vegetal fresco. Todos los granos naturales,
no refinados, tienen un alto contenido en calcio. La col cruda contiene mucho
calcio. Todos los jugos de vegetales ayudan a introducir este mineral en nuestro
organismo. Una de las mejores cosas que sabemos que contribuyen a fijar el calcio en
el cuerpo es el empleo de un caldo de vegetales en forma de polvo: una cucharada
mediana en un vaso de leche cruda. Y una de las mejores maneras de regular el calcio
que haya dentro del cuerpo es mediante el uso de aceite de hígado de bacalao. Entre
los frutos secos la almendra es otra excelente fuente de este mineral. El trigo y el
sésamo son excelentes fuente de calcio. Los quesos también son fuente de calcio.
Resumen de las principales fuentes de calcio
Queso, sardinillas en conserva, leche, tofu, frijoles negros, alubias pintas, chocolate,
verduras de primavera, melaza, espinacas, semillas de sésamo, salmón, queso fresco,
naranja grande, pan integral y blanco, almendras, etc.

CROMO
Estimula la microcirculación sanguínea y celular y aporta una mayor luminosidad a tu
rostro. La luminosi
GROMOMO:

Este elemento activa el metabolismo de la grasas,

ayuda a disminuir las tasas de colesterol en la
sangre.

CROMO
Función en el organismo
1) En el metabolismo de los carbohidratos
como factor de tolerancia de la glucosa.
2) Interviene en la síntesis proteica.
3) Relacionado con el metabolismo del
colesterol, disminuye su nivel sérico.
4) Parece ser que tiene acciones anticancerogénicas, protectoras de la inmunidad.
Principales indicaciones del cromo como complemento alimenticio
Diabetes, colesterol alto, hipoglucemia, triglicéridos altos, síndrome de resistencia a
la insulina (IRS), disminución en la cantidad de esperma, etc.

Fuentes: Aceites vegetales biológicos y levadura de cerveza

Cobre:

Es un elemento anti-inflamatorio muy utilizado en el reumatismo, tambien facilita la

absorción del hierro y se puede utilizar en ciertos casos de anèmias.

Funciones que desempeña:

Estas son algunas de las funciones que el cobre realiza en el
organismo:
• Participa activamente en la síntesis de la hemoglobina.
• Es necesario para la correcta síntesis del hierro.
• Participa de forma igualmente activa en la síntesis de las
células rojas de la sangre.
• Su presencia es necesaria para que el organismo pueda utilizar la tirosina,
facilitando con ello la pigmentación de la piel y el cabelloaNuestro organismo
lo precisa para poder utilizar correctamente la vitamina.
• Está presente en la síntesis de determinadas sustancias que son esenciales en la
formación de las vainas protectoras de la mielinaa que envuelven las fibras
nerviosas.
• Es necesario tanto para la formación como para el mantenimiento de los huesos.
• Su presencia evita la excesiva cuagulación de la sangre.
• Es necesario para el correcto funcionamiento del tiroides.iroides
• Ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre.
• Puede tener mucho que ver en la prevención y tratamiento del cáncer.
• Es importante su consumo para prevenir y luchar contra las enfermedades
degenerativas.
• Tiene una reconocida acción antirreumática.
• Interviene en la formación del ARN.
.
Su déficit puede provocar:
Su deficiencia puede ocasionar una serie de trastornos, estos son algunos de ellos:
• Alteraciones en la pigmentación correcta de la piel y el pelo.
• Alteraciones del sistema nervioso.
• Alteraciones de los niveles de colesterol.
• Alteraciones en el correcto funcionamiento del tiroides.
• Alteraciones en la correcta coagulación de la sangre.
• Retención de líquidos.
• Alteraciones en los niveles de las células rojas de la sangre.
• Alteraciones en las vainas protectoras de la mielina que envuelven las fibras
nerviosas.
• Mayor dificultad para la cicatrización.
• Enfermedades óseas.
• ANEMIA en niños mal nutridos.
• Edemas.
• Desmineralización ósea.
• Crecimiento deficiente.
• Anorexia.
• Propensión a las infecciones.iininfeccionesnfecciones

FLUOR:
¿Qué es el flúor?
El flúor es un mineral que forma parte del compuesto flúoruro de sodio o sódico que
es, por ejemplo, el que se añade al agua de beber (para proteger a toda la población de
su déficit)
Beneficios o funciones del Flúor
Entre sus beneficios o funciones más conocidas
destaca el de evitar la caries dental y el
crecimiento de las bactrias que desarrollan el
sarro y es por eso que hemos comentado que se
añade a las aguas de uso público.. Los dentríficos
o pasta de dientes también suelen llevar el flúor
dentro de sus componentes.
También puede ayudar cuando hay un déficit, junto al Calcio y la vitamina D, a tratar
la Osteoporosis y a solidificar los huesos.
Los peligros del Flúor
El Flúor, como hemos dicho, nos ayuda a evitar las caries y fortalecer los huesos. Por
ello muchos países a partir d elos años 50 empezaron a flúorar las aguas de consumo
humano. La polémica empezó a surgir años después cuando se empezó a estudiar los
peligros de su exceso.
Algunos científicos cuestionan que valga como preventivo y afirman que sólo
funciona cuando ya hay una caries o el agua que se consume es especialmente
deficitaria en Flúor. En algunos países como Suiza ya hace décadas que se dejó de
flúorar sus aguas y en otros como Bélgica, se han retirado del mercado todos los
productos "enriquecidos" con flúor (chicles, tabletas, enjuagues dentales o colutorios,
etc.) ya que no hay unanimidad sobre la dosis mínima segura.
El exceso de Flúor es muy tóxico y puede provocar la Flúorosis que provoca el efecto
opuesto al que buscabamos ya que debilita el esmalte (provocando má caries) y
debilita nuestros huesos (más descalcificación y osteoporósis) El exceso de Flúor o
Flúorosis es irreversible y produce trastornos en el cerebro (debilita las facultades
mentales y provoca un efecto mental sedante contínuo)
Un exceso de flúor puede decolorar o manchar los dientes para siempre.
¿A través de donde tomamos dosis extra de Flúor sin saberlo?
La dosis de flúor que ya tomamos a través de la flúorización de las aguas parece ser,
en general, muy segura pero el problema es que tomamos el Flúor a través de otras
vías:
• Tabletas o chicles enriquecidos con Flúor.
• Algunas aguas minerales llevan dosis extra o contienen de forma natural cantidades
altas de Flúor (suelen ser aguas de alta mineralización y amenudo ya avisan
que no la tomen los bebés o embarazadas)
• La pasta de dientes y los colutorios o elixires dentales contienen dosis muy altas
pero la absorción a través de la boca es pequeñísima a no ser que NOS LA
COMAMOS. Parece una tontería pero hay gente que, especialmente al
enjuagarse con el colutorio, siempre ingiere un poco. Simplemente hemos de
advertir a los niños de ese peligro (sobre todo con esas marcas comerciales
que ya avisan que aportan muchísimo Flúor)
• La contaminación ambiental (las empresas que manipulan o transforman Aluminio)
también favorece el exceso de Flúor a través del aire.
• Por último avisar que hemos de tener cuidado con las sartenes u otros utensilios
hechos con teflón. Tenerlos siempre en buenas condiciones ya que si están
muy rayados pueden ir liberando flúor.
Conclusiones
En general no nos conviene tomar dosis extra de flúor si no nos lo recomienda nuestro
dentista (odontólogo) u otro profesional de la salud.
La salud de nuestros dientes más que a base de dentríficos con mucho Flúor depende
del buen cepillado después de cada comida y de evitar el exceso de azúcar y alimentos
refinados.
¿Sabías que...?
Algunos medicamentos ricos en Hidróxido de aluminio o suplementos con cantidades
muy altas de calcio pueden disminuir la absorción de Flúor. Si por algún motivo
hemos de tomar algún suplemento de Flúor lo haremos siempre dos antes antes o
después de tomar leche u otro lácteo.
¿Qué es el flúor?
El flúor es un mineral que forma parte del compuesto flúoruro de sodio o sódico que
es, por ejemplo, el que se añade al agua de beber (para proteger a toda la población de
su déficit)
Beneficios o funciones del Flúor
Entre sus beneficios o funciones más conocidas destaca el de evitar la caries dental y
el crecimiento de las bactrias que desarrollan el sarro y es por eso que hemos
comentado que se añade a las aguas de uso público.. Los dentríficos o pasta de dientes
también suelen llevar el flúor dentro de sus componentes.
También puede ayudar cuando hay un déficit, junto al Calcio y la vitamina D, a tratar
la Osteoporosis y a solidificar los huesos.
Los peligros del Flúor
El Flúor, como hemos dicho, nos ayuda a evitar las caries y fortalecer los huesos. Por
ello muchos países a partir d elos años 50 empezaron a flúorar las aguas de consumo
humano. La polémica empezó a surgir años después cuando se empezó a estudiar los
peligros de su exceso.
Algunos científicos cuestionan que valga como preventivo y afirman que sólo
funciona cuando ya hay una caries o el agua que se consume es especialmente
deficitaria en Flúor. En algunos países como Suiza ya hace décadas que se dejó de
flúorar sus aguas y en otros comoBélgica, se han retirado del mercado todos los
productos "enriquecidos" con flúor (chicles, tabletas, enjuagues dentales o colutorios,
etc.) ya que no hay unanimidad sobre la dosis mínima segura.
El exceso de Flúor es muy tóxico y puede provocar la Flúorosis que provoca el efecto
opuesto al que buscabamos ya que debilita el esmalte (provocando má caries) y
debilita nuestros huesos (más descalcificación y osteoporósis) El exceso de Flúor o
Flúorosis es irreversible y produce trastornos en el cerebro (debilita las facultades
mentales y provoca un efecto mental sedante contínuo)
Un exceso de flúor puede decolorar o manchar los dientes para siempre.
¿A través de donde tomamos dosis extra de Flúor sin saberlo?
La dosis de flúor que ya tomamos a través de la flúorización de las aguas parece ser,
en general, muy segura pero el problema es que tomamos el Flúor a través de otras
vías:
Tabletas o chicles enriquecidos con Flúor.
Algunas aguas minerales llevan dosis extra o contienen de forma natural cantidades
altas de Flúor (suelen ser aguas de alta mineralización y amenudo ya avisan que no la
tomen los bebés o embarazadas)
La pasta de dientes y los colutorios o elixires dentales contienen dosis muy altas pero
la absorción a través de la boca es pequeñísima a no ser que NOS LA COMAMOS.
Parece una tontería pero hay gente que, especialmente al enjuagarse con el colutorio,
siempre ingiere un poco. Simplemente hemos de advertir a los niños de ese peligro
(sobre todo con esas marcas comerciales que ya avisan que aportan muchísimo Flúor)
La contaminación ambiental (las empresas que manipulan o transforman Aluminio)
también favorece el exceso de Flúor a través del aire.
Por último avisar que hemos de tener cuidado con las sartenes u otros utensilios
hechos con teflón. Tenerlos siempre en buenas condiciones ya que si están muy
rayados pueden ir liberando flúor.
Elemento que participa a la fijación del calcio en los huesos y el esmalte dental.

Fósforo:
Fósforo en la dieta

El fósforo es un mineral que constituye el 1% del peso corporal total de una persona.
Está presente en cada célula del cuerpo. La mayor parte del fósforo en el organismo
se encuentra en los dientes y en los huesos.
Funciones
La principal función del fósforo es la formación de
huesos y dientes.
Este cumple un papel importante en la forma como el
cuerpo usa los carbohidratos y las grasas. También es
necesario para que el cuerpo produzca proteína para el
crecimiento, conservación y reparación de células y
tejidos. Asimismo, el fósforo ayuda al cuerpo a
producir ATP, una molécula que el cuerpo utiliza para almacenar energía.
El fósforo trabaja con las vitaminas del complejo B y también ayuda con lo siguiente:
• Funcionamiento de los riñones
• Contracción de músculos
• Palpitaciones normales
• Señales nerviosas
Fuentes alimenticias
Las principales fuentes alimenticias del fósforo son los grupos de alimentos
proteínicos de la carne y la leche. Un plan de comidas con cantidades adecuadas de
calcio y proteína también suministra una cantidad suficiente de fósforo.
Aunque los panes integrales y los cereales contienen más fósforo que aquellos
elaborados con harina refinada, corresponden a una forma de almacenamiento del
fósforo llamada fitina, que los humanos no absorben.
Las frutas y las verduras contienen únicamente cantidades pequeñas de fósforo.
Efectos secundarios
No existe generalmente una deficiencia de fósforo debido a su fácil disponibilidad en
el suministro de alimentos.
Los niveles excesivamente altos de fósforo en la sangre, que son raros, se pueden
combinar con el calcio para formar depósitos en los tejidos blandos, como los
músculos. Estos casos ocurren solamente en personas con nefropatía severa o muy
mal funcionamiento en la regulación del calcio.
Recomendaciones
De acuerdo con el Instituto de Medicina (Institute of Medicine), los consumos de
fósforo recomendados en la dieta son los siguientes:
• 0 a 6 meses: 100 miligramos por día (mg/día)
• 7 a 12 meses: 275 mg/día
• 1 a 3 años: 460 mg/día
• 4 a 8 años: 500 mg/día
• 9 a 18 años: 1,250 mg/día
• Adultos: 700 mg/día
• Mujeres embarazadas o lactantes:
◦ menores de 18 años: 1,250 mg/día
◦ mayores de 18: 700 mg/día
◦ Primordial para el sistema nervioso ( forma parte de los fosfolipidos) Es
utilizado para mejorar los estados de nerviosismo y fatiga intelectual.

Hierro:
Propiedades del Hierro
El hierro es uno de los minerales más indispensables para nuestra vida. Sus
oxidaciones y reducciones sucesivas bajo la forma de hemoglobina en nuestra sangre
es la función fisiológica conocida como respiración. Entre sus principales funciones
están:
- El hierro integra la molécula de homoglobina (pigmento
transportador de oxígeno de nuestros glóbulos rojos).
- Forma parte de enzimas (indispensable para los procesos
biológicos del organismo)
- Participa en la inmunidad.
- El hierro es necesario para el correcto funcionamiento del
sistema nervioso.
- A través de múltples interacciones posibilita el crecimiento y
desarrollo normal durante la infancia.
Causas de la falta de hierro
- Alimentación pobre en hierro que no cubra las necesidades individuales, como por
ejemplo en el vegetarianismo puro.
- La cantidad liberada de hierro férrico contenido en los alimentos y convertida en
hierro ferroso sea insuficiente.
- Deficiente absorción intestinal motivada desde una inadecuada producción de ácido
clorhídrico o una deficiencia de vitamina C.
- Grandes pérdidas de sangre asociadas a partos, accidentes, intervenciones
quirúrgicas, donaciones de sangre, menstruaciones prolongadas.
- El incremento de las necesidades de hierro en determinadas etapas y circunstancias
como durante el desarrollo y crecimiento en la infancia, la pubertad de las mujeres, el
embarazo y la lactancia, personas convalecientes, deportistas de alto rendimiento y
personas mayores.
Trastornos por falta de hierro
Entre algunas de las alteraciones que se pueden presentar están:
- La piel seca y marchita.
- Las rágades tórpidas en las comisuras de la boca.
- Trastornos en el desarrollo de los dientes.
- Trastornos tróficos en las uñas.
- Caída del cabello.
- Hemorragias de la mucosa bucal y faringe, etc.
El requerimiento de hierro se establece entre unos 15 o 24 mg. diarios. Estos
requerimientos deben ser aumentados cuando nos referimos a las mujeres debido a la
menstruación, en caso de embarazo y lactancia para evitar posibles anemias.
El hierro contenido en los alimentos sólo es absorbido en un diez por ciento, cuando
las condiciones son muy favorables. Si las necesidades férricas del organismo están
cubiertas, éste no se asimila ni se almacena, así pues la ingestión de hierro nunca
puede ser perjudicial.
Deficiencia de Hierro y las Mujeres
Al continuo desgaste que sufren las reservas de hierro que existen en el organismo, se
añade la propia fisiología asociada al sexo: en el hombre, las pérdidas de hierro
equivalen a cerca de 1 mg/día y en la mujer en edad fértil, a cerca de 2 mg/día. Estas
pérdidas de hierro se deben a descamación celular del tracto digestivo y a las
pérdidas de sangre durante la menstruación en el caso de la mujer.
Según la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada, la deficiencia de hierro,
precursora de la anemia ferropénica (o anemia por bajo hierro), es la más común de
todas las enfermedades por deficiencia nutricional y la causa más común de anemia
en niños y mujeres de edad fértil. Las mujeres adultas tienen cantidades de hierro
almacenadas mucho más bajas que los hombres, mientras que por otro lado los
consumos de hierro medianos de la mayoría de las mujeres son menores que los
requerimientos alimentarios recomendados, en tanto que en los varones sobrepasan
estos últimos.
Principales indicaciones del hierro como complemento alimenticio
Alcoholismo, lombrices, asma, anemia, nefritis, leucemia, menstruación abundante,
anemia perniciosa, envejecimiento, cáncer, etc.
Fuentes principales de hierro en los alimentos
Los vegetales de hojas verdes, las zarzamoras silvestres, la harina de soja, la soja, las
cerezas negras, la yema de huevo, el hígado, el caldo de cáscaras de patatas, el trigo
integral, el perejil, la chirivia, las espinacas, las acelgas, el queso oscuro de cabra, las
alcachofas, los espárragos, el té de ortigas, el puerro, la cebolla blanca, los alimentos
hechos con centeno integral, y los tallos y hojas de los vegetales, patatas, legumbres
secas, frutos secos, higos, remolacha roja, ciruelas pasas.
Los licuados de remolacha roja cruda, perejil, apio, manzana roja y zanahorias son
otra fuente de hierro.
Otra forma de tomar hierro es en suplementos nutricionales como con un
Megamineral o tomando hierro aminoquelado. Estos están indicados principalmente
en deficiencias férricas debido a anemias, convalecencias, menstruaciones
abundantes, embarazo, lactancia y edad de crecimiento. Estados carenciales o
subcarenciales de hierro, que suelen acompañarse de astenia o debilidad general.
Tercera edad.
Resumen de las principales fuentes de hierro
Polvo de cacao, concentrado de tomate, hígado de cordero, harina de soja, copos de
salvado, bistec, pasta integral de trigo, albaricoques secos, soja, alubias, arroz
silvestre, sardinas en conserva, alubias blancas, higos secos, pechuga de pollo, alubias
cocinadas, leche de soja, grosellas negras, etc.

Litio:

Es un oligoelemento del sistema nervioso, ayuda y regula el ciclo de sueño y el estado

de ànimo. Se utiliza en tratamiento de los problemas sicosomàticos.

LITIO
Función en el organismo
1) Regulación del psiquismo y del sistema
nervioso.
2) Activador del transporte a través de
membranas celulares. Estabilizador de
neurotransmisores.
3) Podría tener una acción de modulación de la
síntesis de prostaglandinas y de algunas
hormonas.
4) Activador del metabolismo de carbohidratos y de electrolitos.
5) Protector del sistema inmunitario.
6) Se ha sugerido una correlación entre dietas ricas en litio y menor incidencia de
enfermedades coronarias

Indicaciones del litio

1) Estrés y estados de ansiedad.
2) Trastornos neurológicos motores.
3) Se usa como complemento dietético en personas que ingieren alcohol
habitualmente.
4) En situaciones de bajas defensas inmunitarias y posinfección.

Fuentes de litio: Ensaladas verdes (cura de jugo de lechuga y de apio) patatas

biológicas y rábanos. Plasma de Quinton.

Magnesio:
Tiene un efecto sobre el sitema nervioso y circulatorio. Es muy utilizado en los
tratamientos de espasmos nerviosos y anxiedades.
EL Manganesio:
Es un modulador del sistema inmunitario y junto con
el azufre se puede utilisar en alergias respiratoris de
tipo asma o en el eczema.
Uso médico
El magnesio se utiliza para tratar problemas
digestivos asociados al tránsito intestinal, como el de
colon irritable. Este es el caso de algunas estaciones
termales, con aguas muy ricas en magnesio y que
proponen tratamientos digestivos, urinarios y antiestrés.
En caso de osteoporosis es muy importante la ingesta de magnesio y calcio,
administrar magnesio por la noche induce al sueño, así mismo es recomendado
cuando existe alta presión en el organismo.
Contra el blefaroespasmo tomado como suplemento de cloruro de magnesio resulta
ser efectivo en algunos casos.
La ingestion de grandes cantidades de magnesio producen un efecto laxante en el
organismo.
Personas con insuficiencia renal es recomendable su consumo bajo supervisión
medica.
Fuentes de magnesio
• En los frutos secos: girasol, sésamo, almendras, pistacho, avellanas y nueces.
• Entre los cereales: germen de trigo, levadura, mijo, arroz y trigo.
• En las legumbres: soja, alubias, garbanzos y lentejas.
• En los germinados: ya que la clorofila contiene magnesio.
De lo que comemos, solo del 30 - 40 % es absorbido por nuestro cuerpo y depositado
en el intestino delgado.
Actua a nivel de los tejidos conectivos, es muy apreciado por su poder cicatrizante. Es
tambien un estimukante del sistema circulatorio.

Plata:

En asociación con el cobre o el oro sirve como agente preventivo

de las infecciones, es muy util en periodos de convalecencia y
asténia.

Potasio:
Una persona de 70 kg de peso contiene unos 140 g. de potasio. El 7% se encuentra
en el tejido óseo. Un 0,5% en los líquidos intersticiales y linfa. La mayoría del
potasio se encuentra ionizado en el interior de las células. Su concentración es más
elevadas en los líquidos digestivos que en el plasma.
Propiedades del potasio
Esta sal mineral está unida al sodio y al cloro. Entre sus
principales funciones están:
• El potasio regula el contenido en agua de las células.
Gracias a la llamada bomba de sodio/potasio el organismo
mantiene el potasio dentro de las células y el sodio fuera.
• Con el sodio y cloro el potasio regulariza la presión osmótica y forma parte del
equilibrio ácido/base. Si en el organismo hay acidosis el potasio abandona la
célula. Si hay alcalosis ocurre lo contrario.
• El potasio Incrementa la excitabilidad muscular, en especial del corazón, sistema
nervioso y de los músculos.
• Indispensable para el buen funcionamiento del miocardio.
• El potasio forma parte de la construcción de las proteínas: cuando las proteínas se
destruyen (catabolismo) el potasio sale de las células; cuando se crean
(anabolismo), el potasio acude.
• Interviene en la síntesis del glucógeno.
El potasio es un cicatrizante del cuerpo, es un activador del hígado, confiere
elasticidad a los tejidos, hace que los músculos sean flexibles; crea la gracia, la
belleza y la buena disposición. El potasio es altamente alcalino.
Fuentes de potasio
Por regla general, todo alimento pobre en sodio es rico en potasio. Verduras frescas,
frutas frescas (en especial las pieles). Todo lo integral. Las principales fuentes para
su obtención son: el caldo de cáscaras de patatas, el diente de león, el eneldo, la
salvia, las aceitunas secas, el perejil, el vinagre de manzana o sidra, el arándano y sus
similares, los duraznos, la ciruela pasa, el coco, la levadura seca, frutos secos,
chocolate, la uva espina, la col, los higos, y las almendras. El potasio es un alimento
específico para el corazón y que se encuentra en los alimentos amargos y en las
mayorías de las hierbas. El zumo de manzana y apio provee potasio.
Resumen de las principales fuentes de potasio
Patatas, melón albaricoques secos, higos, alubias, brotes de Bambú, soja cocinada,
zumo de tomate, caballa, sardinas en conserva, leche, plátano, pasas, berro, zumo de
naranja, yogur natural, berenjenas, almendras, arroz integral, huevos, etc.

Síntomas de déficit de potasio (hipocaliemia)

Sus necesidades son pequeñas: entre 2000-3500 mg/día. Con una alimentación
equilibrada es fácil de conseguir. Sin embargo puede haber un déficit en los siguientes
casos:
• Vómitos, diarreas, pérdidas por los riñones (usos de diuréticos salinos, ciertas
nefritis).
• Abusar de laxantes.
• Toma prolongada de cortisona.
• Por la acción de la insulina en caso de diabetes.
• En los trastornos de las glándulas suprarrenales.
Esto se traduce en los siguientes síntomas:
• Debilidad muscular, parálisis. Distensión del estómago, atonía del intestino y
vesícula biliar.
• Insuficiencia cardiaca: dilatación cardiaca, descenso de la tensión arterial
(hipotensión), arritmia.
• Desequilibrio ácido-base: las células se deshidratan (edemas).
Síntomas de exceso de potasio (hipercaliemia)
Aunque muchos más raros que los anteriores, puede existir una hipercaliemia en caso
de insuficiencia renal o suprarrenal (enfermedad de Addison). Los síntomas del
exceso de potasio en estos casos suelen ser cardiovasculares: enlentecimiento del
ritmo cardiaco, arritmias, caída de la tensión arterial; incluso se puede llegar al paro
cardiaco.
Principales indicaciones del potasio
 Gota, alcoholismo, hipertensión, angina de pecho, fallo cardiaco
congestivo, hipertensión, infarto de miocardio, colitis, activida
muscular perjudicada, distrofia muscular, quemaduras, angina de
pecho, apoplejía, alcoholismo, fiebre, estrés, síndrome
premenstrual, celulitis, etc.
Selenio:

Participa a l funcionamiento de una enzima: la glutation peroxidasa que destruye a su

vez los radicales libres. Sus propiedades anti-radicales libres es utilizada en los
tratamientos anti envejecimiento. Junto con la vitamina E es un anti-oxidante y
contribuye a las defensas del organismo contra los efectos de la vejez.
Silice:
Participa a la buena calidad de la piel y los huesos, al buen funcionamiento de las
articulaciones y tambien participa al buen funcionamiento de la próstata.

SELENIO
Función en el organismo
1) Acción antioxidante junto a la vitamina E.
2) Su papel está relacionado con los problemas
circulatorios, cardíacos, fertilidad.
3) Tiene propiedades desintoxicantes como el azufre.
4) Posee una acción antioxidante junto a la vitamina E.
5) Es integrante de la enzima Glutatión peroxidasa,
protectora de la membrana.
6) Está relacionado con la reproducción.
7) Es neutralizante del cadmio y mercurio.
8) Posee poder estimulante de la respuesta inmunitaria.
Indicaciones del selenio
Como preventivo en las dietas deficitarias, como antioxidante en las situaciones de
estrés, aumentar la respuesta inmunitaria, lucha contra radicales libres, artritis,
distrofia muscular nutricional, angina de pecho, hipertensión arterial, enfermedad de
Keshan, enfermedad cardiaca congestiva, infarto de miocardio, arritmia
cardiaca, mioscardiopatía, cirrosis, degeneración del músculo cardiaco, cataratas,
degeneración macular, retinopatía, retinopatía diabética, insuficiencia pancreática,
pigmentación senil prematura, pérdida de elasticidad, aterosclerosis, SIDA,
infertilidad masculina, impotencia, cáncer de colon o próstata o pulmón,
detoxificación del mercurio, arsénico o cadmio, envejecimiento precoz, falta de
coenzima Q10, etc.
Fuentes de selenio
Nueces de Brasil, melaza, anacardos, atún, pescado blanco, pavo, pan integral,
hígado, pechuga de pollo, huevos, setas, legumbres, calabacín crudo, col cruda,
zanahorias cocinadas, naranjas, plátanos, vegetales verdes cocidos, cacahuetes,
almendras, etc.

Sodio:

Este elemento regula junto con el potasio, la reparticion del agua en el organismo,
favorisa las funciones nerviosas y musculares, Cuidado! elemento a usar bajo consejo
médico.

Yodo:
Participa al buen funcionamiento de la glandula tiroide. Actualmente se consume con
la sal de mesa y se encuentra tambien en las algas y los frutos del mar.
El yodo es un material de construcción de las hormonas
tiroideas que son esenciales para el crecimiento, el sistema
nervioso y el metabolismo.
Las personas que comen muy poco o nada de pan pueden
experimentar carencia de yodo. Entonces la función de la
glándula tiroides disminuirá y la glándula tiroides empezará a
hincharse. Este fenómeno se llama estruma. Ahora esta afección es rara, ya que la sal
de mesa lleva una pequeña dosis de yodo. Grandes cantidades de yodo pueden ser
peligrosas porque la glándula tiroides trabajaría demasiado. Esto afecta al cuerpo
entero; provoca taquicardias y pérdida de peso. El yodo elemental, I2, es tóxico, y su
vapor irrita los ojos y los pulmones. La concentración máxima permitida en aire
cuando se trabaja con yodo es de solamente 1 mg/m3. Todos los yoduros son tóxicos
tomados en exceso.

Zinc:

Propiedades del Zinc

El Zinc es un metal considerado un nutriente esencial que las personas necesitan para
estar sanas.
¿Dónde se Encuentra el Zinc?
El Zinc se encuentra en muchos alimentos como carnes
rojas y de ave, mariscos y cereales fortificados. El Zinc
también se encuentra presente en los frijoles, los frutos
secos, los cereales integrales y los productos lácteos.
Muchos productos naturales contienen Zinc, tal es el caso
del Optimun Zinc de Codeco NutriLife, cuya fórmula
exclusiva contiene la dosis justa de esta sustancia.
Beneficios del Zinc
• Prevención y tratamiento de la deficiencia de Zinc, la cual suele ocurrir en casos
graves de diarrea, cirrosis hepática y alcoholismo, después de una cirugía
mayor y por el uso a largo plazo del sistema de alimentación por sonda
• Apoya el tratamiento de la enfermedad de Wilson, un trastorno genético muy poco
común
• Puede reducir el tiempo de duración del resfriado común
• Mejora el acné
• Apoya el tratamiento de la osteoporosis
• Puede mejorar la degeneración macular senil si es ingerido junto con otros
medicamentos
• Apoya el tratamiento del trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH).
Puede mejorar levemente los síntomas de hiperactividad, impulsividad y
problemas sociales
• Apoya el tratamiento de un trastorno hereditario llamado acrodermatitis
enteropática
• Mejora los casos de herpes simple
• Favorece el aumento del peso
• Mejora la depresión
• Prevención y tratamiento de úlceras estomacales
• Prevención de calambres musculares
• Mejora la cicatrización de heridas
• Aumenta los niveles de vitamina A en niños desnutridos o con bajos niveles de
Zinc
• Apoya la prevención y tratamiento de la neumonía en los casos de niños
desnutridos

Dosis
Los científicos han encontrado que la recomendación diaria permitida (RDA) es de 5
a 30 miligramos cada día. La cantidad de Zinc necesaria depende del sexo y la edad.
Los adolescentes y las mujeres jóvenes necesitan 15 miligramos de Zinc cada día. Los
muchachos jóvenes necesitan 12 miligramos de Zinc cada día.
Precauciones
• Podría causar irritación del estómago y la boca.
Podría alterar el sentido del olfato y el gusto por
unos días. Si se toma en el largo plazo, podría
disminuir los niveles de cobre en el cuerpo
• Puede interactuar con algunas píldoras
anticonceptivas y algunos antibióticos, así como
con suplementos de calcio, magnesio, cobre y hierro
• Si usted toma medicamentos hable con su médico
acerca de tomar Zinc
• Las personas alérgicas al Zinc, que tienen VIH o hemocromatosis no deben tomar
suplementos de Zinc sin hablar primero con su médico
• El exceso de Zinc puede causar fiebre, tos, náuseas, reducción de la función
inmune, desequilibrios de minerales, cambios en el colesterol, etc.
• No se recomienda su uso durante el embarazo ni la lactancia. En las mujeres
embarazadas, las dosis altas pueden dañar al feto.
•
• MOLIBDERMO

Beneficios del molibdeno

Al igual que el fluor ayuda a prevenir las caries.
Es indispensable en el metabolismo del hierro. Por un lado, a nivel intestinal favorece
su absorción. También moviliza el hierro a partir de las reservas que hay en el hígado
y favorece la formación de glóbulos rojos. Así pues puede ser recomendable en
algunas anemias.
Su déficit podría favorecer algunas disfunciones sexuales masculinas, como, por
ejemplo, la impotencia.
El Molibdeno participa en la estructurade enzimas como la xantina oxidasa y la
aldehido oxidasa que intervienen en el proceso de desintoxicación de compuestos
nitrosados.
Favorece un crecimiento y desarrollo normal.

¿Sabías que el molibdeno¦?

Sus fuentes naturales son: el germen de trigo,el alforfón o trigo sarraceno, los cereales
integrales y las verduras de hoja verde oscura.
Su déficit puede ser causado por tener altos niveles de Cobre en nuestro organismo o
tomar una dieta a base de alimentos refinados y procedentes de suelos pobres en
Molibdeno No tomarlo si se padece de ácido úrico, gota o hay un déficit de Cobre.

El Cloro
Se calcula que en el organismo hay aproximadamente unos 75 gramos de cloro. Los
huesos contienen un 30% del cloro total.
Esta parte constituye el cloro intercambiable. Además se encuentra sobre todo fuera
de las células: en el plasma.
Propiedades del cloro
Ligado al sodio forma el cloruro sódico, por lo que tienen relevante papel en el
mantenimiento de la presión osmótica y el equilibrio ácido-base. También forma
parte de la secreción gástrica al formar parte del ácido clorhídrico.

El cloro se encuentra primordialmente en el sistema digestivo y en las secrecio-nes,

en donde es necesario. Es el limpiador del
cuerpo, expele los desperdi-cios, refresca,
purifica y desinfecta.
Necesidades de cloro
Las necesidades de cloro son cubiertas sin
ningún problema por la alimentación, en
especial la sal. Estas necesidades están
estimadas entre 1 y 2 g/día.
Déficit de cloro
La deficiencia de cloro contribuye al mal funcio-namiento del hígado y a la
inflamación de las glándulas. También pueden aparece calambres musculares,
reducción del apetito y apatía intelectual. Este déficit puede ocurrir en caso de
diarreas o de vómitos de ácido gástrico.
Cuando hay exceso de cloro
En caso de deshidratación: pérdida de agua o sobrecarga de sal. También en algunas
enfermedades renale
Principales indicaciones del cloro como complemento alimenticio
Artritis reumatoide, vómito, diarrea, dermatitis herpetiforme, urticaria, anemia por
deficiencia de hierro, indigestión, reflujo gastroesofágico, alergias alimenticias,
candidiasis crónica, etc.
Fuentes de cloro
Principalmente se toma por medio del cloruro sódico (sal) de modo que es muy
difícil tener un déficit de cloro. Además de la sal podemos encontrar el cloro en la
leche de cabra, que nos proporciona el cloro que, debido a su acción germicida,
actúa con efecti-vidad en los padecimientos de los riñones.

Otras fuentes principales de cloro de este elemento son: la leche cruda, el pescado,
el queso, el coco, la remola-cha, los rábanos, los higos secos, las escarolas, el berro,
los pepinos, las zanaho-rias, el puerro, el queso roquefort, el queso azul danés, el
queso suizo, el queso italiano y todos los vegetales frescos. Además del cloruro
sódico, todos los vegetales marinos como las algas. También el plasma de Quinton.