Judul jurnal:

The Study of Coefficient of Performance and Energy Efficiency of the 50 Tons

Tube Ice Maker Machine by Finding the Optimal Diameter of a Heat Exchanger
Machine for Installing In the Tube Ice Maker Machine
Abstrak:

Penelitian ini bertujuan untuk menemukan diameter dari tabung penukar panas optimum
untuk produksi es tabung dengan menggunakan Computational Fluid Dynamics (CFD) dan
menerapkannya untuk kapasitas produksi es 50 ton untuk menentukan hasil aktual. Akan digunakan
Computational Fluid Dynamics (CFD) untuk menganalisis dan membandingkan perpindahan panasdari
enam diameter tabung penukar panas 0,5 sampai 3 inci. Ditemukan bahwa konfigurasi menggunakan
dua inci adalah diameter optimum untuk produksi. Hasilnya dibandingkan dengan penelitian yang
dilakukan oleh Nakornsri dkk.2014 yang mampu menghemat energi 3,49% lebih banyak. Dari sisi
kapasitas produksi maka mampu menghasilkan lebih banyak dari penelitian yang direferensikan
sebelumnya sebesar 3,24%. Hasilnya adalah pedoman untuk penghematan energi ke pabrik es lainnya.

Latar Belakang

Konsumsi es pada negara dengan iklim panas sangat tinggi dan akan terus meningkat seiring
perkembangan tren. Hal ini membuat kebutuhan energi dalam menjalankan fasilitas produksi terus
meningkat. Pada proses pembuatan es dengan refrigeran Amonia R-717, membutuhkan waktu 36
menit dan penelitian sebelumnya masih fokus pada