Anda di halaman 1dari 11

MAKALAH UTILITAS

(WATER TREATMENT)

Disusun Oleh

Susilowati 121150064

Ogi Saputra 121150076

Erman Sugiarto 121150080

Albertus Haryo Laksono Moses 121150081

Dhimas Ageng Darmawan 121150089

PROGRAM STUDI S1 TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” YOGYAKARTA

2018
KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis sampaikan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan rahmat serta nikmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah
dengan judul “Water Treatment” dengan lancar tanpa suatu halangan apapun. Makalah ini
disusun untuk mengetahui proses pembuatan air minum mineral dengan metode water
treatment.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini banyak sekali kekurangan.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun sebagai evaluasi
untuk penyusunan makalah lainnya.
Akhir kata, semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi masyarakat umum.

Yogyakarta, April 2018

Penulis
BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Salah satu kebutuhan pokok sehari-hari makhluk hidup di dunia ini yang tidak
dapat terpisahkan adalah Air. Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk
kehidupan di bumi. Air menutupi hampir 71% permukaan bumi. Terdapat 1,4 triliun
kilometer kubik (330 juta mil³) tersedia di Bumi. Air sebagian besar terdapat di laut
(air asin) dan pada lapisan-lapisan es (di kutub dan puncak-puncak gunung), akan
tetapi juga dapat hadir sebagai awan, hujan, sungai, muka air tawar, danau, uap air,
dan lautan es. Air bersih penting bagi kehidupan manusia. Tidak hanya penting bagi
manusia, air merupakan bagian yang penting bagi makhluk hidup baik hewan dan
tubuhan. Tanpa air kemungkinan tidak ada kehidupan di dunia inti karena semua
makhluk hidup sangat memerlukan air untuk bertahan hidup. Manusia mungkin dapat
hidup beberapa hari akan tetapi manusia tidak akan bertahan selama beberapa hari jika
tidak minum karena sudah mutlak bahwa sebagian besar zat pembentuk tubuh
manusia itu terdiri dari 73% adalah air. Jadi bukan hal yang baru jika kehidupan yang
ada di dunia ini dapat terus berlangsung karen tersedianya air yang cukup. Dalam
usaha mempertahankan kelangsungan hidupnya, manusia berupaya mengadakan air
yang cukup bagi dirinya sendiri. Indonesia telah memiliki undang-undang yang
mengatur sumber daya air sejak tahun 2004, yakni Undang Undang nomor 7 tahun
2004 tentang Sumber Daya Air.
Untuk mendapatkan air minum bersih, banyak metode-metode yang bisa
dilakukan, salah satunya adalah Water Treatment. Metode ini sebenarnya merupakan
gabungan dari beberapa proses filtrasi yang digabungkan dengan proses sinar ultra
violet. Proses Water treatment biasa digunakan untuk memproduksi air minum mneral
bersih dari berbagai sumber air, seperti air sumur, air tanah, air waduk, air
pegunungan, dan mata air. Proses penjernihan air dengan Water Treatment banyak
dijumpai di depot-depot air minum, salah satunya adalah depot air minum “Rozzaq
water”. Dalam makalah ini akan dibahas lebih lanjut mengenai proses pembuatan air
minum mineral dengan Water Treatment.
2. Rumusan masalah
a. Bagaimana proses pembuatan air minum ?
b. Filter apa yang digunakan ?
c. Berapa kapasitas yang dihasilkan ?
d. Dalam jangka waktu berapa lama filter diganti ?

3. Tujuan
a. Mengetahui proses pembuatan air minum mineral
b. Mengetahui jenis filter yang digunakan
c. Mengetahui kapasitas yang dihasilkan
d. Mengetahui jangka waktu penggatian filter
BAB II
PEMBAHASAN

1. Proses Pembuatan Air Minum Mineral di Depot Rozzaq Water

Depot Rozzaq Water bertempat di Jalan Kanigoro No 20, Maguwoharjo, Kec


Depok, Kab Sleman , D I Yogyakarta. Alat water treatment yang ada di Rozzaq water
di produksi di Surabaya. Pada Proses pembuatan air minum mineral sumber air yang
diperlukan berasal dari sumber mata air Turi Sleman. Sumber mata air Turi
didistribusikan oleh perusahaan Tirta Jaya Sleman. Setelah air diambil dan dipisahkan
dengan padatan-padatan yang terlarut air akan dikirim ke Rozzaq Water agar di proses
kembali untuk dijadikan air minum mineral yang dapat dikonsumsi. Selanjutnya air
disimpan di tangki bahan baku lalu air dimasukan ke tabung sand filter dan tabung
karbon filter untuk dimurnikan setelah itu air dialirkan ke tabung Catridge Filter yang
berjumlah 2 buah., setelah itu air baru dilewatkan ke ultraviolet untuk membunuh
kuman setelah melewati semua proses air mineral siap untuk dikonsumsi.

Secara garis besar, pembuatan air minum mineraldengan water treatment


dilakukan melalui 4 tahap :

1. Pemurnian air dari padatan-padatan yang masih terlarut menggunaan


tangki pasir.
2. Pemurnian air dari bahan organik lain, bau , dan warna menggunankan
karbon aktif.
3. Penyaringan kandungan pasir ,lumpur, tanah,dan partikel kotoran at
padat yang masih terlarut dalam air menggunakan Catridge filter
4. Pemurnian air kembali menggunakan sinar UV untuk membunuh
kuman
Skema Proses Pembuatan Air minum mineral

Keterangan

1. Tank Raw Water 6. Ultra Violet

2. Sand Filter 7. Tank Product Water

3. Carbon Filter

4. Catridge Filter

5. Catridge Filter

2. Jenis Filter

Filter yang digunakan adalah Catridge filter berukuran mikro filter


3. Spesifikasi Air yang Dihasilkan

Air minum yang dihasilkan merupakan air minum mineral. Air yang
dihasilkan dalam 5500 L/minggu atau 785 L/hari.

4. Jangka Waktu Penggatian Catridge filter

Penggantian Catridge filter yang berukuran mikro filter dilakukan dalam


jangka waktu 1 bulan sekali. Perawatan alat lainnya yaitu pergantian bahan isian sand
filter dan carbon filter yang diganti setiap 1 tahun .

5. Kontrol kualitas air minum

Air hasil produksi Rozzaq Water memiliki spesifikasi tidak berbau, tidak
berwarna, dan memiliki pH sekitar 6,5- 8. Setiap 3 bulan sekali air mineral produksi
Rozzaq Water dilakukan uji kontrol oleh petugas dari Puskemas setempat untuk
mengontrol air mineral produksi agar sesuai dengan persyaratan yang diperbolehkan.
BAB III
KESIMPULAN

Depot Air Minum Mineral Rozzaq Water memproduksi air minum mineral
dengan:

Kapasitas = 5500 liter/minggu atau 785 liter/ hari.

Sumber air = Mata air Turi Sleman

Filter mikro = Jenis Catridge filter

Penggantian filter mikro / Catridge filter 1 kali perbulan


DOKUMENTASI
DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Air
http://training.inviro.co.id/fungsi-dan-peran-air-bagi-kehidupan-manusia/