RESEP CAMILAN SEHAT

A. Bola - Bola Tahu

Bahan :
- Tahu 3 buah ( sesuai selera)
- Telur 1 buah ( sesuai selera)
- Daun Sop secukupnya
- Garam ¼ sendokteh ( sesuai selera )
- Tepung terigu 3 – 5 sendok makan
- Minyak goreng

Cara Membuat :
1. Bersihkan tahu. Kemudian hancurkan tahu dengan sendok atau garpu.
2. Setelah tahu di hancurkan, campurkan telur kedalam tahu. Aduk sampai rata.
3. Beri garam dan tepung secukupnya kedalam campuran tahu dan telur.
4. Potong kecil-kecil daun sop. Lalu masukkan kecampuran tahu dan telur.
5. Aduk sampai merata semua bahan.
6. Bentuk bahan menjadi bola bola kecil.
7. Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
8. Setelah minyak panas, masukan bola tahu keminyak.
9. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
10. Angkat lalu tiriskan.
11. Hidangkan bola bola tahu selagi hangat.

B. Puding Puding Labu

Bahan :
- Labu secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Bubuk agar-agar (Semua Merek pudding)
- 2 bungkus susu kental manis
- Air 3-5 gelas

Cara Membuat :
1. Rebus Labu sampai lemah. Jika sudah lemah, angkat kemudian haluskan
labu.
2. Masukan bubuk agar-agar kedalam panic berisi 3-5 gelas air. Aduk rata
sampai mendidih.
3. Lalu masukkan labu yang sudah lemah kedalam larutan agar-agar.
4. Masukkan garam dan beri sedikit gula pasir serta susu kental manis. Aduk
hingga merata.
5. Setelah rata, matikan api kompor. Diamkan ± 5 menit.
6. Setelah 5 menit, tuang pudding kedalam cetakan.
7. Dinginkan pudding sampai mengeras di luar ruangan atau didalam kulkas.
8. Puding labu siap dihidangkan.