Bolu ketan item

 1 Suka

Bunda Fafa

Bahan-bahan
1. 4 btr telur
2. 175 gr gulpas
3. 90 gr tp ketan item
4. 80 gr tp terigu
5. 10 gr maizena
6. 65 ml santan (me : kara)
7. 65 ml minyak goreng
8. 1/2 sdt baking powder

Langkah
1. Panaskan oven suhu 180 derajat, lalu olesi loyang dan taburi tp terigu, sisihkan
2. Mixer telur dan gulpas sampai rata lalu tambahkan baking powder, kocok lg sampai
putih kental berjejak
3. Ayak tp ketan item, terigu, maizena jd satu dan masukan sedikit demi sedikit ke dlm
kocokan telur td
4. Setelah tercampur rata masukkan santan kara dan minyak sedikit demi sedikit, aduk
rata
5. Tuang kedalam loyang dan panggang dgn suhu 180 derajat atau menyesuaikan oven
masing" ya selama kurleb 40 mnt
6. Keluarkan dr oven, dinginkan dan siap dihidangkan selamat mencoba