GRUPO
Introdução Teórica
A viscosidade de líquidos é uma propriedade que os pode tornar mais ou menos indicados para
determinados fins.
A viscosidade é uma medida da resistência interna oferecida pelo líquido ao acto de fluir, resultando das
forças de atrito interno entre diferentes camadas do líquido que se movem com velocidades relativas
diferentes.
Para perceber este conceito podemos pensar em duas situações. A primeira, quando um fluido escoa
através de um cano, o meio do fluido está mais à frente do que o fluido junto das paredes, e com maior
velocidade.
A segunda situação permitiria definir matematicamente a viscosidade de um fluido. Se tivermos duas placas
de área A separadas por uma distância d onde há um
fluido, teremos de exercer uma força F para que uma
das placas deslize com velocidade constante v0
enquanto a outra fica em repouso. Mais ainda,
haverá um gradiente de velocidade do fluido, que
também se movimenta, entre a placa que se move e
a que fica estática.
A constante k depende da forma do corpo, sendo para uma esfera de raio r, k=6πr e η é o coeficiente de
viscosidade dinâmica do fluido e exprime-se, no SI, em Kg/m.s.
Esta expressão é válida quando o corpo cai numa extensão elevada de fluido e o escoamento do líquido é
feito em regime estacionário. Ou seja, o corpo tem de cair numa coluna de líquido de raio muito superior ao
seu raio, com baixa velocidade e constante que não cause turbulência no fluido.
A esfera inicialmente tem movimento acelerado mas devido o aumento da força de resistência, oposta ao
movimento da esfera, contribui para uma diminuição da aceleração, de tal modo que a partir de um
determinado instante o movimento passa a ser uniforme.
As forças que actuam na esfera são o peso, a força de resistência ao movimento e a impulsão. Se nesta
expressão substituirmos as grandezas pelas equações de definição das mesmas obtemos:
F ext 0
I F Re sistência P 0
I F P 2( ρc ρl ).g 2
Re sistência
v term .r
9η
Nas condições em que se realiza este trabalho experimental
verifica-se que a velocidade terminal da esfera é função do quadrado do seu raio:
Como exemplo, segue uma tabela com valores de coeficientes de viscosidade de alguns gases e líquidos
Viscosidade/Pa·s term
vvterm
fkr.r2 2
Hidrogénio 8,4 × 10-6
Gases
Ar 17,4 × 10-6
(0 °C)
Xénon 21,2 × 10-6
Álcool etílico 0,248 × 10-3
Acetona 0,326 × 10-3
Metanol 0,597 × 10-3
Álcool propílico 2,256 × 10-3
Benzeno 0,64 × 10-3
Água 1,0030 × 10-3
Nitrobenzeno 2,0 × 10-3
Líquidos Mercúrio 17,0 × 10-3
(20 °C) Ácido sulfúrico 30 × 10-3
Óleo de oliva 81 × 10-3
Óleo de castor 0,985
Glicerol 1,485
Polímero fundido 103
Piche 107
Vidro 1040
Detergentes da louça 0,80 a 1,00
Questões-problema
Objectivos
Identificar as forças que actuam num corpo que cai, sob a acção da gravidade, no seio de
um fluido viscoso e aplicar a Segunda Lei de Newton.
Medir massas volúmicas.
Determinar a velocidade terminal de um corpo que cai no seio de um fluido viscoso.
Determinar o coeficiente de viscosidade de um líquido.
Material e equipamento
Proveta de 1 litro
Proveta de 10 mL
Esfera de aço de 4 diâmetros diferentes
Craveira
Balança semi-analítica
Termómetro
Régua/Fita métrica
Computador
Cronómetro
Fita adesiva preta
Detergente/Glicerina
Procedimento experimental
1. Preparar a proveta grande: encher a proveta; selecionar um percurso de velocidade
constante para as esferas; colar 2 fitas adesivas pretas para limitar o percurso escolhido
(separadas por ≈ 0,30m e no mínimo 0,10m abaixo da superfície do líquido).
2. Medir o percurso selecionado.
3. Determinar a massa das esferas de diâmetros diferentes.
4. Medir os diferentes diâmetros das esferas.
5. Medir a massa da proveta de 10 mL.
6. Medir um qualquer volume de fluido na proveta de 10 mL.
7. Medir a massa do volume de fluido contido na proveta de 10 mL.
8. Deixar cair as 3 esferas de cada diâmetro na superfície do fluido (v 0=0) e registar o
intervalo de tempo gasto no percurso selecionado.
9. Determinar as massas volúmicas do fluido e do material das esferas.
10. Traçar o gráfico e determinar o valor de a partir da recta de ajuste.
f r 2 e confrontá-los com previsões teóricas (g = 9,81 m s-2).
v term obtidos
11. Analisar os resultados
http://www.fisica.ufs.br/egsantana/dinamica/stokes/stokes.html
www.if.ufrj.br/teaching/fis2/hidrodinamica/viscosidade.html
www.dfq.pucminas.br/.../praticafis2-BARR-2-VISCOSIDADE.doc
http://mundoviscoso.blogspot.com/2009_05_24_archive.html
http://www.abq.org.br/cbq/2007/trabalhos/13/13-318-189.htm
http://www.ufsm.br/gef/Fluidos/fluidos18.pdf
Esquema legendado
Diagrama de forças
Esquema de montagem
Registos
Volume de fluido ________
Massa de fluido _________
Temperatura do fluido ____
Percurso Temperatura
Diâmetro da esferas Massa de 3 esferas t
y ambiente
D1= 3m1=
D2= 3m2=
D3= 3m3=
D4= 3m4=
Raio da
Massa volúmica
esfera Volume da esfera tmedio Velocidade r2
da esfera
D
v Vr ρy 4m2.π.r 3
t
3 V
V1=
V2=
V3=
V4=
GRÁFICO
v term f r 2
Conclusões
Tópicos:
Resposta às questões problema.
Fatores que fazem variar a força resistente que se exerce sobre os corpos que se
deslocam no seio de fluidos viscosos.
Fontes
Bom trabalho