UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

EP Administración

ANALIS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN LA EMPRESA

“VISTA ALEGRE”

Autor:
Felipe Pumayalla Muñoz
Sindy Reyes Chuquihuango
Maria Huanacuni Mucho
Ines Tintaya Condori
Vanessa Aguilar

Curso
Responsabilidad Social Empresarial

Profesor:

Alejandro Alva

Ñaña, abril 2018

 Índice
1. Perfil de la empresa ........................................................................................ 4
1.1. Vista Alegre .............................................................................................. 4
1.2. Historia...................................................................................................... 4
1.3. Productos.................................................................................................. 5
1.4. Misión ....................................................................................................... 5
1.5. Visión ........................................................................................................ 5
1.6. Código de Ética ........................................................................................ 6
2. Principios de responsabilidad social empresarial ........................................... 6
2.1. Colaboradores .......................................................................................... 6
2.2. ACCIONISTAS .............................................................................................. 7
2.3. Comunidad ............................................................................................... 7
3. Relaciones estado sociedad empresa ............................................................ 8
3.1. Perspectiva futura de la empresa ............................................................. 8

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 RESUMEN EJECUTIVO

A través del presente trabajo pretendemos hacer un análisis de la Responsabilidad Social

Empresarial en el sector vitivinícola en la empresa “Vista Alegre”

El objetivo central es identificar los principios de la Responsabilidad Social Empresarial en

la empresa “Vista Alegre” en Ica-Perú. Se pretende describir la información de la empresa en

relación con sus Stakeholders, además señalar el impacto que tiene sobre ellos.

Para lograr lo anteriormente descrito, se recopiló información con una visita a la empresa

Vista Alegre en Ica-Perú.

Es importante recalcar que los datos se obtuvieron a través de entrevista con el Ing. Jesús

Anchante, quien es el encargado del departamento de turismo de la Bodega Vista Alegre, la

cual se relacionó con las diferentes teorías de RSE, para así señalar cómo utiliza la RSE la

Bodeguera Vista Alegre.

El presente trabajo consta de 3 capítulos En el capítulo uno se describe el perfil de la

empresa la cual le pertenece a la Familia Picasso, siendo una empresa que busca la calidad en

vez de cantidad de piscos y vinos, siempre apoyando a sus colaboradores y asimismo mostrando

su principal valor la cual es la “empatía”.

En el capítulo dos se describe los Principios de Responsabilidad Social Empresarial que

utiliza la empresa Vista alegre, las cuales se ven relacionados con los colaboradores, accionistas

y comunidad.

El último capítulo describe cual es la relación de la Bodeguera Vista alegre con el Estado-

Sociedad, de tal manera señala cuales son las perspectivas futuras de la empresa, una de ellas

es mejorar la calidad del pisco y vino, siempre innovando con nuevas líneas y mostrando

identidad cultural del pisco y vino a la sociedad.

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 En conclusión, la Bodega Vista alegre la producción que utiliza mayormente es artesanal,

esto se debe a la filosofía que utilizan, ya que piensan que obtienen un mejor sabor del vino y

pisco. Asimismo, su nivel de Responsabilidad Social Empresarial es intermedio ya que la

empresa no afecta mucho al medio ambiente ni la sociedad, pero tampoco contribuye con la

comunidad en su desarrollo

1. Perfil de la empresa

1.1. Vista Alegre

Vista Alegre es la bodega vitivinícola mezcla de antigüedad y modernismo reconocida

como la más antigua y a la vez más moderna y grande del país, complementadas con dos

modernas líneas de embotellado, con una capacidad de bodega de 7’500.000 de vino. Catorce

millones de kilos pueden ser recibidos en sus modernos lagares. Dos millones de litros de sus

vinos pueden ser añejados en cubas de robles. De sus alambiques de cobre, salen 15,000 litros

diarios de Pisco.

1.2. Historia.
Las Bodegas Vista Alegre pertenecen a los Hermanos Picasso, provenientes de Italia,

quienes años después se instalaron en el Valle de Ica en el año 1850 para posteriormente fundar

lo que actualmente es Bodega Vista Alegre en el año 1857.

en sus inicios, trabajaron las variedades viníferas existentes para luego importar variedades

finas tales como, Carbenet, Sauvignon, Chenin o Pinot Blanc, Tempranillo, Merlot, entre otras.

Así mismo en su trayectoria, ha obtenido diplomas en el VIII Concurso Internacional de Vino

y medallas de oro, bronce y plata en las diversas exposiciones en el Perú y Argentina de Pisco.

Su sede principal se encuentra en Ica, pero cuenta con una local en Chorrillos - Lima para el

fácil acceso de sus productos a sus clientes. La familia Picasso en su cuarta generación, siguen

innovando e invirtiendo las Bodegas de Vista Alegre, contando con un personal con experiencia

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total, profesionales y técnicos peruanos como extranjeros con estudios especializados en Italia,

Francia y Argentina.

Hectáreas de Viñedos: 180 Hectáreas Exclusivas a la producción de uvas viníferas

 Capacidad de Lagares (Recepción de Uva): 300,000 quintales (14 millones de kilos

de uva vinífera)

 Capacidad de Bodega 7´500,000 litros de nuestros vinos.

 Capacidad de Añejamiento: 2´000,000 de litros de vinos, en cubas de roble francés

y americano

 Capacidad de Destilación: 15,000 litros diarios de nuestros Piscos.

1.3. Productos
Actualmente, Bodegas Vista Alegre cuenta con tres líneas en sus productos:

 Línea Premium Picasso de Vino y Pisco

 Línea Clásica de Vinos Vista Alegre

 Línea de Pisco Sol de Ica

Los cuales son ofrecidos al público nacional como extranjero, siendo una empresa que

exporta a países como: Canadá, Inglaterra, Chile y Qatar.

1.4. Misión
Elaborar licores derivados de uva, la misma que son cosechados en nuestros propios

viñedos en equilibrio con el medio ambiente de esta manera incrementando la calidad de vida

de nuestros trabajadores al mismo tiempo generando valor a nuestros accionistas.

1.5. Visión
Consolidarnos como la industria vitivinícola líder del mercado peruano en ventas y

exportaciones, desarrollando productos de calidad reconocidos a nivel nacional e internacional.

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1.6. Código de Ética
La ética ayuda a regular las conductas de las personas para mantener cierto orden social.

Se entiende por código de ética a un conjunto de normas y pautas que reglamentan los

comportamientos de las personas dentro de una organización o empresa.

1.6.1. Valores
- Puntualidad

- Responsabilidad

- Empatía

- Trabajo en Equipo

- Compromiso.

El presente código de ética y conducta aplica en todas las operaciones de la planta de Vista

Alegre, por lo que es de mucha importancia que todos lo conozcan y lo cumplan.

En las bodegas de vino de Vista Alegre se considera como primer principio la puntualidad, y

su cumplimiento conlleva otro valor que es la empatía esto muestra que si una persona es

puntual no dejará esperando a la otra porque será empático y se pondrá en los zapatos del otro

y cumplirá con todas sus tareas asignadas. Uno de los requisitos indispensables para el personal

que labora en la bodega Vista Alegre es la puntualidad, ante todo

2. Principios de responsabilidad social empresarial

2.1. Colaboradores
La empresa muestra importancia a sus colaboradores por medio de recursos económicos,

es decir, adelantos de sueldos, buena remuneración en temporada de siembra y cosecha de los

diferentes tipos de uva. Asimismo, se preocupa por el bienestar del personal, brindándoles un

lugar adecuado para labora y sin sobrepresiones, mostrando así un clima laboral adecuado. De

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la misma manera se preocupa por el bienestar del personal obrero.

2.2. ACCIONISTAS
Los principios de responsabilidad social que tiene la empresa “Vista Alegre” con sus

accionistas es el llevar de manera transparente todas las operaciones realizadas de la empresa

vitivinícola.

2.3. Comunidad
Participa de con la comunidad mediante donaciones de loncheras para albergues, a través

de actividades municipales como la vendimia de Ica, lanzamientos de vacantes por temporada

para los pobladores de Ica, entre otras actividades.

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 3. Relaciones estado sociedad empresa

La bodega Vista Alegre se relaciona con las instituciones del estado a través del

conocimiento de las políticas y la legislación medio ambiental el cual regula o modifica sus

procesos productivos con el fin de reducir el impacto ambiental así mismo se relaciona con el

ministerio de producción a través de CITEVID que se dedica a la transferencia de nuevas

tecnologías y conocimientos a los productores del sector agroindustrial,

principalmente vitivinícola, para innovar y mejorar su competitividad y condiciones

de vida. por consiguiente se relaciona con la sociedad abriendo sus puertas a personas

que quieran conocer su proceso de producción y hasta como catar un vino, asi mismo

participa en vendimia actividad tradicional y costumbrista la cual esta profundamente

enraizada con el hombre Iqueño es decir es parte de su patrimonio social y cultura,

A esta celebración asiste gente de todo el mundo y aparte de ser una fiesta regional

turística, se comercializan diferentes tipos de vinos y piscos generando trabajo y

desarrollo a la sociedad.

3.1. Perspectiva futura de la empresa

La empresa busca mejorar la calidad del vino, con el proceso de buena conservación de

estos, logrando así un ´un vino con un sabor único, la empresa no busca mucho la tecnología,

la mayoría de procesos que tiene son tradicionales desde los años 80, es porque ellos no buscan

minimizar costos, ya que piensan que así el producto perdería el valor que obtiene

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 CONCLUSIONES

A través de la visita a las Bodegas Vista Alegre en la ciudad de Ica-Perú se pudo observar

directamente los viñedos donde son cultivadas las uvas también el cuidado que reciben, las

herramientas que se usa y el proceso para la preparación del vino y pisco, además, la

responsabilidad y cuidado que mantiene como empresa con el medio ambiente y con la

población de alrededor a pesar que es un producto orgánico por lo tanto no es considerado

tóxico para el ser humano al momento de su producción.

La empresa mantiene un orden y ética dentro y fuera de su empresa siendo acreedora de

muchos reconocimientos a nivel nacional y fuera del país.

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 RECOMENDACIONES

Siendo uno de los productores de Vino, el consumo actual de la población peruana es menor

a diferencia de las personas de los diferentes países que muestran mayor acogida a nuestro

producto, por lo tanto, el sector vitivinícola debe expandirse no solo en el mercado extranjero

sino concientizar a la población peruana a valorar más nuestros productos.

Después de ver la situación en la que se encuentra la empresa vitivinícola “Vista Alegre” ,

se le recomienda que acceda a equipos tecnológicos para una eficiente producción de los

vinos y también se le recomendaría que emplee herramientas de marketing como el

merchandising dado que como nos mencionó el guía Vista Alegre era más conocido por

aquellas personas de tercera edad y no tanto por los de esta generación .Inclusive si se pregunta

a cualquier persona que adquiera o no vino diría que ha escuchado a Tabernero en cuanto vinos

En la visita de la vinícola Vista Alegre no se observó la clasificación de botes de basura es

por eso que recomendamos implementar un programa de clasificación de la recolección de

papel, cartón, plástico y vidrio para su reciclado fomentando a los empleados a clasificar estos

residuos en sus hogares, a fin de depositarlos en contenedores de los que dispone la bodega para

su deposición.

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