Resep Kue Bolu Ubi Merah http://www.bacaresepdulu.

com/easyrecipe-print/4488-0/

Resep Kue Bolu Ubi Merah

W a k t u p e r s i a p a n W a k t u m e m a s a k W a k t u t o t a l

15 minit 75 minit 1 jam 30 minit

Penulis: Siska
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15 potong

Bahan-bahan
300 gram ubi merah, kukus dan haluskan
5 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
200 gram gula pasir 150 gram mentega
100 gram tepung terigu
½ sdt garam
1 sdt vanili bubuk
100 gram kenari, untuk taburan
Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara membuat
1. Kocok gula dan mentega hingga putih dan mengembang. Masukkan kuning telur sedikit demi sedikit sambil
terus dikocok hingga tercampur rata
2. Masukkan ubi merah yang dihaluskan, vanili bubuk, garam, dan tepung terigu,aduk rata
3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung
sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 10 x 20 cm yang telah diolesi margarin. Taburi atasnya dengan
kenari
5. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari
loyang
6. Setelah agak dingin, potong-potong, hidangkan
Recipe by Baca Resep Dulu at http://www.bacaresepdulu.com/resep-kue-bolu-ubi-merah/

1 of 1 13/07/2016 15:46