Resumen
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Resultados y Análisis
19.5
Temperatura final [°C]
17
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
88.4
Masa de sal agregada [g]
88.2
Datos experimentales Regresión lineal
Temperatura de ebullición [°C]
88
87.8
87
que mejor describe los datos es: T =
86.8 (−0.98 ± 0.03)m + (86.31 ± 0.04).
86.6
86.4
0 0.5 1 1.5 2 2.5
Masa de sal agregada [g] En el primer experimento se halló que el punto
Datos experimentales Regresión lineal
de ebullición aumenta a medida que se agrega
Figura 1: Temperatura de ebullición del agua en
sal mientras que en el segundo la temperatura
función de la cantidad de sal disuelta. La disminuyo a medida que se dotaba la muestra
función que mejor describe los datos es: de agua con sal. Este comportamiento no se
T = (−0.52 ± 0.02)m + (19.76 ± 0.05). cumple indefinidamente, por ejemplo, en el se-
gundo experimento, se llegó a la saturación a
los 4.5 g de sal, es decir, que a partir de esta
En la figura 2. se pueden visualizar los datos ob- medida la cantidad de sal agregada no cambiará
tenidos para la temperatura del agua en función la temperatura.
de la cantidad de sal disuelta. Siempre se agregó
en porciones de (0.5 ± 0.05) g. Debido a que el calor especı́fico de la sal es 0.05
∗ maduranb@unal.edu.co
† laduenasb@unal.edu.co
1
Solución Salina • Abril 2018 • Termodinámica Experimental
cal/g K [1], el cambio promedio de entalpı́a pa- que su temperatura disminuyó. Para mejorar el
ra el agua con sal es (90 ± 10) cal, que es el experimento se debieron usar balanzas electróni-
intercambio de calor que hay entre el sistema y cas y no manuales ya que esto contribuyó la im-
el ambiente. precisión de las mediciones; usar alguna espe-
cie de contenedor para poder transportar la sal
ya que era muy fácil derramarla en el camino a
Conclusiones
echarla al agua.
A medida que se aumenta la cantidad de sal, el
punto de ebullición del agua aumenta mientras
Referencias
[1] Specific Heat of Solids. https://www.engineeringtoolbox.com/specific-heat-solids-d_
154.html (Consultado 23 abril de 2018).