RANCANGAN STRUKTUR ORGANISASI

SENAT MAHASISWA DAN USAHA MIKRO

KELOMPOK 6
NAMA :
- Julfiter Prima Surbakti (2160302025)
- Chandra Marantika (2160302051)
- Safrita Putri Ramadani (2160302090)
- Ningrum Sulastri (2160302032)
- Natasya Siregar (2160302077)

CLASS A PAGI
 A. STRUKTUR ORGANISASI SENAT MAHASISWA

KETUA
SENAT

SEKRETARIS BENDAHARA

KETUA KETUA KETUA

BIDANG ROHANI ROHANI
ISLAM KRISTEN
OLAHRAGA

JOB DESCRIPTION
1. KETUA SENAT
- Bertanggung Jawab kepada BEM.
- Melaksanakan kebijaksanaan-kebijaksanaan organisasi, baik internal maupun
eksternal secara umum.
- Bersama dengan staff yang terpilih, merencanakan seluruh kegiatan yang
merupakan program Badan Pengurus selama 1 periode kepengurusan.
- Mengkoordinir dan mengatur pembagian tugas (job describtion) pengurus sesuai
dengan bidangnya.
- Memimpin pelaksanaan kebijaksanaan Pengurus.
- Menjaga keutuhan dan keseimbangan organisasi.
2. SEKRETARIS
- Bertanggung Jawab kepada Ketua.
- Wajib menghadiri rapat kepengurusan yang diselenggarakan serta membuat
notulensi.
- Membantu Ketua dalam mengadakan perencanaan dan evaluasi operasional
keorganisasian sehari-hari.
- Memberikan laporan pelaksanaan program kerja secara rutin kepada anggota
melalui rapat anggota yang sudah dijadwalkan.

3. BENDAHARA
- Bertanggung jawab kepada Ketua
- Wajib menghadiri rapat badan pengurus yang diselenggarakan.
- Mengatur dan membuat laporan keuangan.
- Mengkoordinir iuran anggota dan mengadakan konfirmasi dengan para donatur
dalam pengembangan usaha dan pendayagunaan kekayaan serta inventaris
organisasi.
- Melaporkan kondisi keuangan secara berkala.

4. KETUA BIDANG OLAHRAGA

- Merumuskan dan mengusulkan segala peraturan organisasi tentang system dan
mekanisme pelaksanaan program kerja Bidang Olahraga dan Seni Budaya sesuai
dengan visi dan misi organisasi untuk menjadi kebijakan organisasi.
- Merumuskan dan mengusulkan program kegiatan berikut anggaran kegiatan
setiap tahunnya unruk disetujui oleh RPP.
- Mendata dan menginventarisir aktivitas Olahraga dan Seni Budaya yang sudah
ada untuk diteliti dan dikaji menjadi bahan pengembangan lebih lanjut.

5. KETUA ROHANI ISLAM

- Memimpin dan mewakili kegiatan rutin Bidang Kerohanian Islam.
- Memimpin rapat Bidang Kerohanian Islam.
- Menyelenggarakan kegiatan keagamaan Islam, seperti: pengajian, peribadatan,
pelatihan, bulletin, majalah dinding dan lain sebagainya.
- Menyelenggarakan kegiatan-kegiatan yang dapat meningkatkan keimanan,
keilmuan dan ketaqwaan anggota Senat.
- Memberikan laporan tentang kegiatan Bidang Kerohanian Islam kepada Ketua
Senat.
- Menyelenggarakan Rapat Bidang Kerohanian Islam minimal dua bulan sekali.
6. KETUA ROHANI KRISTEN
- Memimpin dan mewakili kegiatan rutin Bidang Kerohanian Kristen.
- Memimpin rapat Bidang Kerohanian Kristen.
- Menyelenggarakan kegiatan keagamaan Kristen, seperti: paskah, natal, dan
sebagainya.
- Menyelenggarakan kegiatan-kegiatan yang dapat meningkatkan keimanan,
keilmuan dan ketaqwaan anggota Senat.
- Memberikan laporan tentang kegiatan Bidang Kerohanian Kristen kepada Ketua
Senat.
- Menyelenggarakan Rapat Bidang Kerohanian Kristen minimal dua bulan sekali.

B. STRUKTUR ORGANISASI MIKRO USAHA

DIREKTUR

SUPERVISOR

CASHIER

WAITER COOK
JOB DESCRIPTION

1. DIREKTUR
- Merencanakan, melaksanakan dan mengawasi seluruh pelaksanaan operasional
perusahaan
- Membuat standar perusahaan mengenai semua proses operasional, produksi,
proyek dan kualitas hasil produksi
- Membuat stategi dalam pemenuhan target perusahaan dan cara mencapai target
tersebut
- Membantu tugas-tugas direktur utama
- Mengecek, mengawasi dan menentukan semua kebutuhan dalam proses
operasional perusahaan

2. SUPERVISOR
- Menjalankan management function sesuai dengan ketetapan yang telah ditentukan
oleh General Manager atau Restoran Manager
- Melaksanakan tugas-tugas administrasi berjalanannya restoran
- Menjalankan, mengatur serta mengawasi jalannya operasional direstoran sesuai
dengan standar operasional secara objective
- Menginventarisasikan dan mengontrol equipment & utensil yang ada di restoran
- Menjalankan kebijakan program kerja GM dan RM yang telah ditentukan untuk
tercapainya tujuan dan kelancaran operasional
- Membuat suatu hubungan kerja yang baik antara capten
- Melaksanakan pengembangan bisnis usaha ke arah yang lebih profesional dan
maju sesuai dengan konsep yang telah ditetapkan GM dan RM
- Membuat analisa kerja terhadap tenaga pelaksana ditinjau dari perusahaan,
kebijakan SOP.

3. CASHIER
- Menjalankan proses penjualan dan pembayaran
- Melakukan pencatatan atas semua transaksi
- Membantu pelanggan dalam memberikan informasi mengenai suatu produk
- Melakukan proses transaksi pelayanan jual beli serta melakukan pembungkusan
- Melakukan pengecekan atas jumlah barang pada sat penerimaan barang

4. COOK
- Mengelola dapur yang menjadi tanggung jawabya.
- Menyusun Menu
- Membuat standard recipe beserta food cost nya
- Membuat purchase order ( bahan-bahan ).
- Membuat perkiraan ( forecast ) yang akan dicapai.
 - Memimpin staff dan bawahannya.
- MengawasI jalannya operasional kitchen terutama pada saat Hotel atau
restaurant.

5. WAITER
- Mempersiapkan service equipment.
- Melaksanakan table set-up dan clear up
- Menukar lena yang kotor ke lena room.
- Mengambil barang-barang kegudang.
- Mengambil pesanan tamu.
- Menyajikan pesanan kepada tamu.