CENTROITALIANO DE BARRANQUILLA S.A.

CALLE 85 No.64-30 Tel.3555080-3218990456

Email: centroitalianobarranquilla@hotmail.com

Carta de Servicios para salones

Es para nosotros muy placentero poder presentarles nuestros servicios para matrimonios,
quinceañeros y toda clase de eventos sociales, estamos seguros poder cumplir con sus expectativas
brindándoles la calidad, eficiencia y seguridad que requieren este tipo de eventos.

OPCION 1
DECORACIÓN:
CENTROS DE MESAS EN FLORES NATURALES
MANTELES, FALDELLINES, FORROS, SOBREMANTELES Y LAZOS.
ARREGLO MESA DE NOVIOS (matrimonios)
ARREGLO MESA DEL BUFFET, UN ARREGLO ENTRADA DEL SALON
DOS ARREGLOS LATERALES
ATRIL (Quinceañeros) Y BAUL DECORADO
BOUL Y BASES PARA MESA DE DULCES
VELOS DECORATIVOS

MAQUETA Y PUDIN PORCIONADO.

BUFFET: DOS CARNES, ARROZ, ENSALADA, POSTRE Y GASEOSA.

GASEOSA, HIELO Y SODA. MESEROS ( ) *mesero adicional $70.000.

PUESTO POR PERSONA (De 81 puestos en adelante) $45.000.

(Hasta 80 puestos) $49.000.

OPCION 2
SALÓN: MANTELES, FALDELLINES, FORROS, SOBREMANTELES Y LAZOS.

BUFFET: DOS CARNES, ARROZ, ENSALADA, POSTRE Y GASEOSA.

GASEOSA, HIELO, SODA. MESEROS ( ) *mesero adicional $70.000.

PUESTO POR PERSONA (De 81 puestos en adelante) $39.000.

(Hasta 80 puestos) $42.000.

Forma de Pago: El evento se confirma con anticipo del 50% el saldo debe cancelarse (5) cinco
días antes de la realización del evento. * La cotización no se considera reserva.

Cordialmente,

MONICA AVILA
Administración
 MENU DE BUFFET

POLLO ARROCES
Filete de pechuga en salsa champiñones Arroz de champiñones
Filete de pechuga en salsa de café con tocinetas Arroz verde
Filete de pechuga en salsa de durazno Arroz de maíz tierno
Filete de pechuga al vino Arroz de ajonjolí
Filete de pechuga en salsa de maní Arroz de zanahoria
Filete de pechuga a la pimienta Arroz con verduras
Filete de pechuga en salsa agridulce Arroz con pimentones
Pechuga rellena jamón y queso ($1.000adic) Arroz encebollado
Filete de pechuga alcaparrada Arroz al curri
Filetmiñon ($1.000 adic) Arroz de almendras ($1.000.adic)

CARNES ROJAS OPCIONALES:

Rollo de Carne
Muchacho a la pimienta ACOMPAÑAMIENTO:
Posta rellena de jamón y queso Puré de Papa gratinado o Merengues de papa
Muchacho en salsa de ciruela Porción por persona…………. $1.000.
Muchacho en salsa de alcaparras
Muchacho en salsa de champiñones ENTRADAS:
Muchacho Hawaiano
Lomito al vino Champiñones Provesal……. $3.500
Lomito en salsa de durazno Champiñones Al Ajillo …… $3.500
lomito a las tres pimientas Tostadas de champiñones y
Lomito en champiñones mozzarella al gratín ……… $3.500
FiletMiñon (adic. $1.000.p/p) Tomates Caprese…………… $4.500
Lomito de cerdo en salsa de caramelo Berenjenas rellenas a la parmesana $6.000
Lomito de cerdo a las finas hiervas Ceviche de carnes frías…….. $5.000
Lomito de cerdo en puré de manzana Ceviche de camarón………. $6.500
Antipasto ……………….. $3.500
ENSALADAS Trituras de Berenjena en salsa
Ensalada primavera Pomodoro……………….. $4.500
Ensalada Cesar Papas rellenas a la parmesana.. $5.000
Ensalada Italiana Brochetas de Salmón……… $6.500.
Ensalada Rusa Brochetas de Robalo……… $6.500.
Verduras Calientes
Ensalada Mediterránea (adic. $1.000 p/p)

POSTRES OPCIONAL:
Flan de caramelo LUCES LED $30.000C/U
Esponjado de Fresa SILLAS CHIVARY…………………$5.000 C/U
Muss de chocolate
Postre Napoleón
Nido de Merengues con helado (adic. $1.000 p/p)
Postre Tres Leches (adic.1.000p/p)