Bioelementos

ELECTROLITOS INTRACELULARES ELECTROLITOS EXTRACELULARES

-Regulación de la excitabilidad celular. -Osmolaridad sérica.
POTASIO

-Conducción del impulso nervioso. -Volumen de líquido extracelular.

-Potencial de reposo de membrana. SODIO -Excitabilidad y conducción nerviosa y
-Excitabilidad del miocardio. muscular.
-Control de la osmolaridad intracelular.
-Esencial para el metabolismo -Ayuda a mantener la presión
CLORO
energético. osmótica.
FOSFATOS

-Mineralización de los huesos y dientes -Equilibrio acido-base.

junto al calcio.
Bicarbonato
-Mantenimiento del equilibrio acido-
básico.
-Catalizador de reacciones enzimáticas. -Mayor Catión Involucrado en la
-Regula la contracción neuromuscular. estructura y función de los huesos.
MAGNESIO

-Promueve el normal funcionamiento de -Estabiliza la membrana celular.

los sistemas nervioso y cardiovascular. CALCIO -Transmite impulsos nerviosos.
-Contribuye a la síntesis proteica y al -Participa en la contracción muscular.
transporte de iones como el sodio y -Parte esencial de la cascada de
potasio. coagulación sanguínea.
Oligoelemento Localización Funciones Deficiencia
FOSFORO Pescado, leche, Formación de huesos y ácidos Enanismo en plantas,
cereales, pollo nucleicos. debilidad y pérdida de
calcio en animales.
ASUFRE Carnes Formación de clorofila en plantas, No se registran efectos
funcionamiento del hígado, perjudiciales.
formación de vitaminas.
SODIO Sal de mesa Regulación del volumen hídrico Sensación de sed,
del cuerpo, transmisión nerviosa, calambres musculares,
regulación de la acidez del pérdida de apetito.
organismo.
POTASIO Plátano, verduras, Regulación del volumen hídrico y Calambres musculares,
papa, carne, leche de acidez del organismo, alteración del ritmo
transmisión nerviosa, movimiento cardiaco.
intestinal.
CLORO Sal de mesa, Regulación del volumen hídrico y Es rara su deficiencia.
verduras, frutos. de la acidez del jugo gástrico.
CALCIO Leche, queso, Formación de huesos y dientes, Raquitismo y
legumbres, contracción muscular, osteoporosis.
verduras. coagulación sanguínea y
transmisión nerviosa.
YODO Animales marinos, Funcionamiento de la glándula Inflamación de la tiroides
sal yodada, tiroides, crecimiento y desarrollo (bocio) y baja estructura.
verduras, leche. corporal.
HIERRO Menestras, Formación de hemoglobina. Anemia
verduras, huevo,
carne.
MAGNESIO Verduras de hojas Formación de clorofila, formación Amarillento en las
verdes, cereales de proteínas, actividad nerviosa. plantas (Clorosis), bajo
crecimiento, estrés y
convulsiones en
animales.
https://revid.wikispaces.com/Composici%C3%B3n+de+los+seres+vivos
http://biocuartosanlorenz.wixsite.com/cuarto-secundaria/single-
post/2016/1/22/Bioelementos-y-Biomoleculas

el azúcar comun es un carbohidrato llamado maltosa fructuosa sacarosa los carbohidratos

aportan en promedio 5 Kcal 9 Kcal 4 Kcal la forma de almecenar los carbohidratos, en los
vegetales es como glucógeno celulosa almidón el azúcar que es util por ser alimento de los
espermatozoides, es fructuosa glucosa galactosa el carbohidrato más importante, que se
encuentra presente en la sangre, se llama glucosa galactosa fructuosa
el carbohidrato presente en el exoesqueleto de algunos insectos se llama celulosa quitina
glucógeno los valores de la glucosa en la sangre es aproximadamente 70 - 110 mg/dl 60 - 100
mg/dl 90 - 120 mg/dl el monosacárido presente en la leche, es la lactosa la galactosa la
manosa el carbohidrato presente en los cereales en germinación, se denomina celobiosa
maltosa almidón la principal importancia de los carbohidratos en el cuerpo es ser almacen de
energía ser energía inmediata de renovación de estructuras