LICENCIATURA EN NUTRICION APLICADA

¿Eres egresado de bachillerato?

¿Tienes afinidad por las ciencias de la salud?

¿Te interesa saber todo lo relacionado a la comida que ingieres? Y deseas hacer
una carrera universitaria, la UNADM te invitas a que conozcas esta oferta
educativa.

El modelo educativo de la Universidad Abierta y a Distancia de México busca

satisfacer la demanda de educación superior de la sociedad mexicana mediante
un plan de estudios flexible. En el centro del modelo se encuentra el estudiante,
pues es la persona que busca y administra el propio proceso de aprendizaje.
Alrededor del estudiante se encuentran los elementos de apoyo: desde la labor
docente hasta las herramientas tecnológicas que, entre todos, constituyen el
ambiente de aprendizaje. El alumno interactúa con todos los agentes y elementos
internos y externos del proceso de aprendizaje, por lo que todos ellos se sitúan
alrededor, simbolizando la dinámica entre los componentes.

Actualmente nuestro país tiene uno de los índices de obesidad más altos en el
mundo; esto es debido a muchos factores: la mala alimentación, el sedentarismo,
falta de tiempo, bajo nivel cultural y económico etc.

Las enfermedades que se derivan de una mala nutrición, son muy variadas, y van
de extremo a extremo, desde niños malnutridos con bajo peso, hasta aquellos que
a pesar de ser obesos también presentan datos de un mal estado nutricional.
Entre los adultos estos estados de sobrepeso y obesidad desencadenan en
enfermedades cronicodegenerativas como hipertensión, enfermedades del
corazón, diabetes, trastornos de riñón y hasta algunos tipos de cáncer. Todo este
panorama pone a nuestro país en un grave problema no solo social, sino también
económico.

Las instituciones de salud están entrando en una grave crisis económica debido a
que atender a los pacientes con estas enfermedades crónicas de tipo metabólico
es muy caro. Todo este panorama se puede revertir en parte con algo llamado
prevención; es aquí donde un profesional de la nutrición desempeña su papel más
importante, viendo pacientes que ya se encuentran en sobrepeso u obesidad o
trabajando en las comunidades para asesorar a la población a cerca de alimentos
con mejor calidad.

Cuando una persona se encuentra enferma necesita de una alimentación especial;

aquí también el profesional de la nutrición juega un papel muy importante. Por
ejemplo personas que se encuentran en regímenes de alimentación por otras vías
que no es la boca, como alimentación por sonda o vena; es el nutriólogo el
encargado de calcular los nutrimentos necesarios y útiles en estos pacientes.

El campo de la industria alimentaria también ofrece innumerables oportunidades.

Las empresas dedicadas a la elaboración de alimentos requieren de expertos en
Nutrición para la elaboración de sus productos y además para hacer el etiquetado
correcto. En caso de que la industria tenga una división de tipo baja en calorías,
también requiere de un Nutriólogo.

La industria restaurantera debe de tener un listado con las calorías de todos y

cada uno de sus platillos; también aquí se presenta otro campo de trabajo, que
aunque no muy demandado, hace uso de un profesional de la Nutrición.

La Licenciatura en Nutrición aplicada que ofrece la UNADM es en la modalidad a

distancia, ideal para personas que no pueden trasladarse, personas que trabajan y
necesitan horarios flexibles o simplemente para todas aquellas personas que han
decidido ser gestores de su educación y además son amantes de un modelo que
les propicie desarrollar habilidades en el mundo de la educación virtual.

En esta modalidad a distancia es necesario que el aspirante posea capacidad de

adaptación al autoaprendizaje, interés e iniciativa para la investigación,
habilidades para la comunicación efectiva y trabajo colaborativo, que sea capaz de
organizarse y con un alto sentido compromiso.

Otras características del aspirante son: que tenga interés por las ciencias de la
salud, conocimiento previo de las ciencias biológicas o de la salud, que posea
pensamiento lógico, analítico, crítico y reflexivo. Y que finalmente posea tiempo
para adentrarse en un sistema educativo a distancia.

El programa educativo tiene como objetivo:

Formar profesionales competentes, íntegros y responsables con base en los

fundamentos de las ciencias de nutrición, mostrando capacidad para intervenir en
la alimentación de un individuo o grupos de personas de acuerdo a los campos en
que podrá desempeñarse: clínico, poblacional, servicios de alimentos o ciencias
de los alimentos, con un enfoque integrador para las intervenciones nutricionales
en un contexto de atención a la salud.

Al finalizar el egresado será capaz de

 interpretar y analizar los problemas alimentarios y nutricionales con visión

integradora desde el ámbito biológico, social y cultural.

 Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los individuos, a

través de la evaluación del estado nutricional en salud o enfermedad.
 Brindar atención nutriológica con base en la valoración y diagnóstico
oportuno considerando las características particulares de los pacientes.
 Diseñar e implementar planes de alimentación, considerando las normas
respecto a la promoción y educación nutricional vigentes, así como el
contexto socioeconómico y cultural.
 Realizar trabajo multidisciplinario para el desarrollo e implementación de
programas sobre educación y orientación nutricional enfocados a mejorar
el estado de salud de la población.
 Proponer y gestionar políticas públicas, planes y programas que respondan
a la situación alimentaria y nutricional del individuo y la población.
 Aplicar las herramientas básicas de investigación en los diferentes campos
de desempeño profesional.
 Plantear estrategias de seguimiento nutricional tanto de individuos como de
grupos, a fin de impactar positivamente sobre la resolución de alteraciones
nutricionales, y promover el autocuidado del estado de nutrición y de salud.
  Contar con una sólida formación integral, humanista, científica y técnica,
que responda a las necesidades alimentarias de la sociedad a fin de incidir
positivamente sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo.

Se uno más de las personas que se integran a este sistema educativo, planea tu
futuro profesional y alcanza tus sueños con nosotros. Somos la mejor plataforma
en línea de Latinoamérica