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1. Tarántula crujiente, Camboya
Si estos bichitos de ocho patas son tu peor pesadilla, es más
que cuestionable si este plato será de tu gusto o no. Pero si
vas a Camboya no dejes pasar la oportunidad de catar la
delicia local: tarántula frita. Dicen que el sabor es bastante
agradable, como una especie de mezcla entre pollo y
bacalao… sólo que con ocho extremidades peludas.
2. Jugo de ojo de oveja, Mongolia
Si alguna vez has necesitado una excusa para no beber
alcohol, esta es perfecta. En Mongolia la cura tradicional
para la resaca es un vaso lleno de zumo de tomate, vinagre
y ojos de ovejas. Está lleno de vitaminas y es muy bueno
para ti, pero muy posiblemente esta “cura” te dará más
náuseas que dolor de cabeza. ¿Te atreverías?
3. Huevos Fertilizados en Filipinas
El balut, que es nombre que recibe este plato, es un
tentempié muy común en Filipinas y otras partes de Asia.
El huevo se hierve justo antes de que el pichón rompa el
cascarón. Generalmente se utilizan huevos de pato para
este plato. Este sabor exótico también es muy popular en
Camboya, Vietnam y China. Tiene un alto contenido de
proteínas, es considerado un afrodisíaco y generalmente
se acompaña con cerveza.
4. Cerebro de Vaca.
Los sesos de vaca son muy populares en las cocinas
de todo el mundo. Ejemplo de ellos son varios países
de Europa, Marruecos, Indonesia, Pakistán y Estados
Unidos; donde usualmente se comen en el desayuno
acompañados de huevos revueltos.
5. Larvas.

7. Criadillas.

Mejor conocidas como “Witchetty grub”, estas larvas de

polilla se consiguen solo en el centro de Australia, país
donde se les consume muy gustosamente; según las
fuentes consultadas su sabor se asemeja al de los huevos
revueltos.
En el medio oeste de los Estados Unidos, este plato,
que no es más que los testículos del Toro, es una
delicatés. Se consumen fritos o en algunos recintos,
bañados en chocolate. Este manjar es también muy
popular en España.

6. Gusanos Fritos
8. Sesos de mono

La antigua tradición de comer gusanos en México, a

vuelto a la moda desde hace unos años; este plato
figura en muchos restaurantes elegantes, suelen
servirlos acompañados de una buena porción de
guacamole. También, fríen los gusanos de maguey
con mantequilla y los sirven en tacos con salsa El auténtico manjar de Guinea, los sesos de mono,
picante. Son riquísimos (eso es lo que dicen), el son servidos en su cráneo y se preparan de la
problema es que su aspecto no los ayuda en nada:
son gusanos amarillos y gorditos. siguiente forma: se agarra al mono, se le abre el
En Tailandia también es muy común el consumo de cráneo todavía vivo y se sirve con los sesos
gusanos aunque no fritos, inclusive se venden como
una golosina en bolsitas, muchas veces todavía calientes y palpitantes.
acompañados de otros insectos.
8. Café de heces de civeta.

El café más caro del planeta, originario de Este plato es muy popular en varios países del
Indonesia, proviene del excremento de la civeta mundo como Irak, Islandia, Kazajistán y
que es un felino que se alimenta de los granos de Sudáfrica. Inclusive existe un puesto en Ciudad
café y no los digiere por completo. Estos granos del Cabo que vende alrededor de 200 cabezas por
son recolectados y utilizados para preparar el café día. Si andas por alguno de esos lugares, ya sabes
que muchos dicen tiene uno de los sabores más qué pedir.
maravillosos degustados por el ser humano

10. Cabeza de oveja hervida