KHOIR’s RICEBALL

Bahan-bahan :

1. Nasi putih (secukupnya untuk satu porsi)

2. Wortel (1 buah)
3. Sawi (3 lembar)
4. Nori (3 lembar)
5. Telur (2 buah)
6. Daging Giling Ayam/Sapi (secukupnya)
7. Minyak Wijen (1 sendok teh)
8. Garam (1 sendok teh)
9. Bawang putih (1 butir)
10. Daun bawang (1 helai)
11. Lada (1/2 sendok teh)
12. Saus sambal, kecap asin (sesuai selera)
13. Keju (sesuai selera)

Cara masak :

1. Potong wortel dengan ukuran besar, dan rebus dengan sawi selama kurang lebih 10 menit.
Setelah di rebus, potong wortel dan sawi dengan ukuran kecil.
2. Cincang bawang putih, dan daun bawang dengan ukuran kecil lalu tumis dengan mentega
bersama dengan daging giling.
3. Masukkan wortel, sawi, tumisan, dan daging giling ke nasi putih yang telah disiapkan. Beri
minyak wijen, garam, lada lalu aduk hingga rata. Tambahkan nori yang sudah dipotong-potong
halus. Bentuk nasi menjadi bola.
4. Ambil telur dan kocok telur hingga rata. Tambahkan garam. Tambahkan keju sesuai selera.
5. Siapkan wajan yang telah diberi blueband dalam kondisi hangat, kemudian masukkan bola-bola
nasi kedalam telur dan lalu goreng.
6. Sajikan dengan cocolan saus sambil dan kecap asin sesuai selera.