Planeación didáctica

ACADEMIC DEPARTMENT UVM-GLION

BACHELORS DEGREE Administración de empresas de la industria de la hospitalidad
COURSE Patrimonio turístico
SEMESTER Tercero
FACULTY MEMBER Mtra. Laura Margarita Casas East
REVISION DATE Agosto 2010
OBJETIVO GENERAL
EL ESTUDIANTE IDENTIFICARÁ LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS VALORES PATRIMONIALES PARA LA ACTIVIDAD TURÍSTICA. ANALIZARÁ LOS
INSTRUMENTOS DE VALORACIÓN PARA LOS RECURSOS DEL PATRIMONIO NATURAL Y CULTURAL DEL PAÍS Y APLICARÁ ESTOS
CONOCIMIENTOS PARA ESTABLECER PROPUESTAS DE DESARROLLO TURÍSTICO CONOCIENDO LOS RECURSOS, SU VOCACIÓN
TURÍSTICA Y LOS MEDIOS PARA HACERLOS MÁS COMPETITIVOS.

Objetivos
1.- El alumno podrá identificar las características de los valores patrimoniales en el turismo.
2.- Analizará los instrumentos de valoración del patrimonio natural y cultural de México.
3.- Utilizará dichos conocimientos para establecer propuestas para el desarrollo turístico, a través de conocer los recursos, la vocación turística y los medios para hacerlos más
competitivos.
4.- Conocerá brevemente sobre el patrimonio natural y el ecoturismo en México y el Mundo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Definir lo que es patrimonio turístico.
2. Diferencias los tipos de patrimonio que existen.
3. Analizar la responsabilidad para el cuidado de los sitios patrimonio de la humanidad y los sitios patrimonio turístico.
4. Proponer rutas o viajes de una forma diferente, creativa y responsable, para promocionar los sitios patrimoniales de nuestro país.
5. Distinguir las diferentes regiones que conforman a México.
6. Conocer de forma general los sitios patrimoniales de México según la región a la que pertenece.
METODOS
PERIODO DE ENSEÑANZA ASIGNACIONES Y
FECHA TEMARIO BIBLIOGRAFIA
No Y MATERIAL TAREAS
REQUERIDO
Exponer ante el grupo las
dinámicas de clase,
presentación del
cronograma de clases y
actividades y formas de
Aplicación de evaluación
evaluación
Presentación de la materia y evaluación diagnóstico diagnóstico Molina Sergio. Conceptualización del turismo. LIMUSA.
1 antecedentes generales del turismo en México
Elaboración mapa mental de
Participación en la sesión. México, 1999.
los antecedentes en México
Desempeño de actividad
Creación de equipos de
trabajo, notificación de la
bibliografía y distribución
de las investigaciones del
primer modulo.
 Concepto y clasificación del patrimonio turístico nacional Exposición docente.
Diseño de cuadro sinóptico Lowe, J. The Geography of Movement. Boston, Houghton
2 e internacional, Presentación por equipo y
Entrega de trabajo parcial Mifflin, 1990
Nociones del ecoturismo en el mundo debate grupal.

Patrimonio turístico natural.

Patrimonio tangible e intangible.
Patrimonio cultural de la humanidad.
Patrimonio y espacio turístico.
1. Diagnóstico Exposición docente.
2. Conceptos generales de Patrimonio y su
Debate grupal y elaboración
relación con el turismo de mapa mental, .
2.1. Organizaciones que estudian el turismo Participación en debate.
Balam, Yumka. Teoría general del turismo Graw Hill,
3 2.2. Patrimonio tangible e intangible Elaboración de mapa
Diseño de mapa mental
México, 1996
Entrega de trabajo parcial
2.3. Patrimonio y desarrollo descriptivo de atractivos
2.4. Patrimonio turístico turísticos de zonas y
2.5. Patrimonio como recurso económico y circuitos de
recurso turístico comercialización
2.6. Turismo alternativo
2.7. Turismo interior, turismo exterior, turismo
itinerante y turismo residencial
Exposición grupal.

Elaboración de mapas sobre

regionalización. .
1. Valoración del espacio turístico. Revisión de mapas
4 2. Patrimonio cultural y Patrimonio de la humanidad Elaboración de mapa Entrega de trabajo parcial
Atlas Mundial. Ed. Planeta, España, 2004
descriptivo de atractivos
turísticos de zonas y
circuitos de
comercialización
Lluvia de ideas grupal.
Elaboración de cuadro
Valoración del patrimonio natural.
descriptivo.
Valoración del patrimonio cultural.
Valoración del espacio ecoturístico en el Mundo y en
Elaboración de mapa
México
descriptivo de atractivos
2.1. Patrimonio local e internacional Diseño de cuadro.
turísticos de zonas y Mercados turísticos en México. Centro de estudios
5 2.2. Valor del Patrimonio
circuitos de
Diseño de Mapa
turísticos. La habana, 2003
2.3. Patrimonio como recurso y producto turístico Entrega de trabajo parcial
comercialización.
2.4. Protección, Legislación Y Utilización Del
Comentarios sobre
Patrimonio Cultural
fortalezas y debilidades de
2.5. Surgimiento del Patrimonio de la humanidad
unidad. Revisión de
actividades de clase

27 Septiembre

6 I Examen parcial Aplicación de evaluación

México desconocido. Editorial México desconocido.
escrita
 Exposición grupal.
Valor agregado del patrimonio.
Calidad del patrimonio turístico. Producto playa y atractivo Elaboración de mapa Diseño de mapa Las grandes ciudades de México. Enciclopedia Salvat,
7 natural descriptivo de atractivos Revisión de mapas Barcelona, 2000
turísticos y circuitos
comercializados
Exposición grupal.
Calidad de Museos y recintos culturales.
Elaboración de mapa
Calidad de zonas arqueológicas y sitios históricos Diseño de cuadro
8 Patrimonio turístico: sustentabilidad, pros y contras
descriptivo de atractivos
Diseño de Mapa
Atlas de México Ed. Planeta, España, 2004
turísticos de zonas y
Destrucción del patrimonio arqueológico
circuitos de
comercialización
Exposición grupal.

Turismo 2007-2012 Elaboración de mapa

9 Ruta O Itinerario Patrimonial descriptivo de atractivos Diseño de mapa Atlas Cultural de México. Sep/Planeta. México, 2000
Las rutas del Bicentenario de México turísticos de zonas y
circuitos de
comercialización

Conceptos Del Patrimonio Cultural En México Exposición grupal.

Turismo cultural en México
Antecedentes generales del turismo en México Elaboración de mapa Diseño de cuadro. Las grandes ciudades de México. Enciclopedia Salvat,
10 Preservación del patrimonio cultural descriptivo de atractivos Entrega de trabajo parcial Barcelona, 2000
Sitios patrimonio mundial en México (UNESCO) turísticos de zonas y
circuitos de
comercialización
1- Noviembre
Aplicación de evaluación Mercados turísticos Centro de estudios turísticos.
11 II Examen parcial escrita México, 2003

Exposición grupal.
Regionalización Para El Desarrollo Del Turismo Cultural En
Elaboración de mapa Diseño de cuadro.
12 México
descriptivo de atractivos Entrega de trabajo parcial
Atlas de México. México,Ed. Televisa, México, 2004
Esquema y proyecto de los “Pueblo Mágico” de México.
turísticos de zonas y
circuitos de
comercialización
Exposición grupal.

Elaboración de mapa Diseño de mapa

Región turística 3.-
13 Región turística 4.-
descriptivo de atractivos Diseño de cuadro
turísticos de zonas y Entrega de trabajo parcial
rasgos patrimoniales
circuitos de
comercialización
Exposición grupal.

Región turística 5.- Elaboración de mapa

14 Región turística 6.- descriptivo de atractivos Entrega de trabajo parcial
rasgos patrimoniales turísticos de zonas y
circuitos de
comercialización
 Exposición docente. Diseño de cuadro
15 Análisis y Repaso general
Entrega de trabajo parcial

6 Diciembre
Aplicación de evaluación
16 Examen parcial III escrita y Retroalimentación
final

TRABAJOS ALUMNOS POR PARCIAL: 18-Oct Se evaluará a los alumnos según se habilidad
1. Por equipo los estudiantes presentarán en Power point y video (si pueden) un para exponer ante el grupo, profundización
sitio Patrimonio de la Humanidad que no sea de México. del tema, presentación de power point,
2. Los alumnos por equipo planearán un viaje (puede ser una ruta patrimonial) para
el turismo cultural de alguna nacionalidad que ellos elijan y que vienen a pasar
unos días a México (deberán tomar en cuenta el tipo de cultura del grupo que
viene y el itinerario del recorrido que harán, alojamiento, alimentos, etc.)
3. Por equipos los alumnos presentarán de una forma creativa las diferentes
regiones turísticas de México.
CALIFICACIONES POR PARCIAL
50 % EXAMEN ESCRITO
30 % TRABAJO
20 % ACTIVIDADES Y ACTIVIDADES CLASES

Bibliografía adicional:

1. El Turismo Cultural en México. Resumen Ejecutivo del Estudio Estratégico de Viabilidad del Turismo Cultural en México (CESTUR) Centro de Estudios Superiores en
Turismo.
2. Programa Sectorial de Turismo 2007-2012 DR © 2007, Secretaría de Turismo. SECTUR
3. Hedding Galeana, C.P. Benjamín Coordinador del Programa de Ciudades Coloniales y Centros Urbanos. EL POTENCIAL DE LAS CIUDADES PATRIMONIALES
COMO ATRACTIVO TURÍSTICO. SECTUR, México
4. Korstanje, M.: (2007) Tratado turístico, Edición electrónica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/libros/2007c/321/
5. Oriola Jorge, Tabares Claudia Finkelstein Débora, Novella María Marta Patrimonio Cultural y Patrimonio Turístico ANUARIO 2003 – F.C.E. – U.N.P.S.J.B. 201
6. Batllori Guerrero, Alicia Perspectiva educativa ambiental del turismo cultural y alternativo en México. Boletín de los Sistemas Nacionales Estadísticos y de Información
Geográfica. Vol 1, num. 1
7. ¿Qué es Patrimonio Cultural? INC Instituto Nacional de Cultura
8. WORLD HERITAGE 2002 shared legacy, common responsibility Published in 2003 by World Heritage Centre United Nations Educational, Scientific and Cultural
Organization (UNESCO)
9. Zapata Hurtado, Mtra. María Cecilia ERRORES Y ACIERTOS DE LA POLÍTICA TURÍSTICA MEXICANA. Revista Nº5 ISHyR Instituto Superior de Hotelería y
Restauranteur
10. Molina Sergio. Conceptualización del turismo. LIMUSA. México, 1999.
11. Las grandes ciudades de México. Enciclopedia Salvat, Barcelona, 2000
12. Balam, Yumka. Teoría general del turismo Graw Hill, México, 1996
13. Atlas Mundial. Ed. Planeta, España, 2004
14. Mercados turísticos en México. Centro de estudios turísticos. La habana, 2003 México desconocido. Ed. México desconocido. México
15. Vázquez González, Mauricio “Patrimonio y turismo cultural” Año 2, Núm. 22, 10 de julio de 2007 Oxford. ICOMOS. 1p969. [Ide@s CONCYTEG] ICOMOS,
16. Carta Internacional sobre Turismo Cultural. Última versión presentada en el Coloquio Mundial de Ciudades del Patrimonio Mundial OCPM, en Cusco Perú, 2005.